Kdy je nejlepší čas na prořezávání borůvek: jaro nebo podzim?

Borůvka je nízký a silně větvený bobulovitý keř z čeledi vřesovitých. Snadno a nenáročně snáší zimní mrazy, borůvky najdete i za polárním kruhem. Ve volné přírodě roste ve smíšených nebo jehličnatých lesích, nejčastěji v těch druhých. Některé borové lesy jsou tak zarostlé borůvkovými keři, že se jim tak říká: borůvkové bory.

Obecně platí, že takové sousedství není náhodné. Podobně jako borovici se i borůvkám daří nejlépe v kyselých půdách s blízkou spodní vodou. Je to také stínomilný keř, takže by měl být vysazen pod korunami stromů, které pod nimi mohou poskytovat stálý polostín.

výsadba borůvek

Před výsadbou borůvek je nutné předem připravit místo, kde budou v budoucnu růst. Zahradní půda obvykle není dostatečně kyselá, takže předčasná výsadba keřů borůvek do nepřipravené půdy může vést ke žloutnutí listů, zakrnění a dokonce k odumření rostliny. Pro úspěšné pěstování jsou pro každý keř připraveny jámy o velikosti 150×150 cm a hloubce každé 60 cm. Vytěženou zeminu z jam smícháme s rašelinovou drtí (v poměru 2:1), pro další okyselení půdy přidáváme práškovou síru. Také, pokud je to možné, můžete přidat kuchyňské čištění a dubové listy a v těžkých půdách – říční písek. Taková příprava se provádí předem, hlavní věc je, že připravená půda se před výsadbou usadí v jámách. Pokud jste například plánovali vysadit keře borůvek v říjnu, musí být půda připravena nejpozději v září.

Borůvky se vysazují na jaře nebo na podzim, keře sázené na podzim, od října do začátku listopadu, zakořeňují nejlépe ze všech. Nejlepší možností pro výsadbu by byly dvou- nebo tříleté keře s hroudou země na kořenech. Kořenový bal by měl být před výsadbou vlhký: keře osázené suchými kořeny ve většině případů nezakoření a odumírají. Před výsadbou do předem připravené půdy vyhloubíme prohlubeň o velikosti kořenového balu, kam keř zasadíme. Při výsadbě zeminu na kořenovém balu uvolníme a kořeny opatrně narovnáme. Poté jámu zasypeme, nohama zhutníme půdu kolem vysazeného keře a vydatně zalijeme. Pokud je to možné, půdu v ​​místě přistání mulčujeme, jako mulč můžete vzít spadané listí, piliny nebo rašelinu. Pokud přesazujete staré keře (starší než 3 roky), po výsadbě je třeba oříznout větve na výšku 20 cm – to pomůže keř lépe zakořenit na novém místě.

Reprodukce borůvek

Borůvky se množí semeny nebo dělením keře.

Reprodukce borůvek semeny

Nejprve musíte získat semena borůvek. Chcete-li to provést, hněte zralé bobule a smíchejte výslednou kaši s velkým množstvím vody. Po rozmixování vyplavou prázdná semínka a zbytky bobulí, které slijeme spolu s vodou. Toto děláme, dokud voda nevyteče. Výsledkem je, že na dně nádoby budeme mít semena vhodná k výsadbě. Jsou (předtím trochu uschnou) a zasazeny do květináčů nebo truhlíků naplněných rašelinou. Sazenice se vylíhnou za několik týdnů. Na zimu je lepší přenést nádoby se sazenicemi do světlé místnosti, ve které se udržuje teplota 5-10 °С. Na jaře se sazenice borůvek potápějí a následně rostou. Sazenice se vysazují na trvalé místo až příští rok.

Reprodukce borůvek dělením keře

Při množení dělením keře se mateřská rostlina na podzim vykopává a rozděluje na dílčí keře, je žádoucí, aby na každém z nich zůstalo až 5 neporušených oček. Přistání do země je stejné jako u 2- nebo 3letých keřů.

borůvková péče

Řezání

Pravidelný řez borůvek je nutný od 3-4 let věku. Poškozené, vysušené nebo nemocné větve se nejprve odstraní. V ideálním případě by se každý keř měl skládat z 6-8 zdravých větví, které budou tvořit kostru keře.

Aby rostlina dávala zdravé a silné výhony, staré větve (starší než 4 roky) seřízneme na výšku až 20 cm.Pokud keř dal hodně postranních výhonů s poupaty, musí být zcela vystříhnout. Bobule na nich jsou malé a dozrávají pozdě.

Keře starší 15 let podléhají úplnému seřezání také do výšky 20 cm nad zemí. To omladí keř a pomůže udržet jeho výnos.

Nejlepší čas na prořezávání keřů borůvek je začátek jara, hlavní je, že nejsou mrazy. Zatímco řez lze provádět během celého vegetačního období borůvek, pozdní řez (zejména když borůvky kvetou) se projeví nižšími výnosy.

zalévání

Zalévání borůvek potřebuje pravidelné, ale ne hojné. Hlavní věc je, že půda pod keři zůstává vlhká. Nadměrná vlhkost může vést k chorobám keřů (například hniloba kořenů).

Další hnojení

Aby byla sklizeň lepší, musí být keře borůvek krmeny organickými i minerálními hnojivy. Organická hnojiva, jako je kompost, hnůj nebo rašelinová drť, se aplikují pod keře každé 3 roky v množství 3-4 kg na metr čtvereční. m. Jako minerální hnojiva se používají superfosfát, draselná sůl hořečnatého a amonný superfosfát. Pokud je kyselost půdy nízká, je opět žádoucí přidat práškovou síru (50-60 g na každý keř ročně). Ale s kvalitním mulčováním pilinami z půdy pod keři to nelze – takový mulč sám o sobě dobře reguluje reakci půdy.

Sklizeň

Borůvky můžete sbírat od poloviny června do začátku září. Plody dozrávají nerovnoměrně, proto se sklízí vícekrát, každých 5-10 dní. Ke sběru jsou vybrány bobule modrofialové, černé barvy. Dozrají za 7-8 dní poté, co změní barvu. Právě tyto bobule jsou nejvíce šťavnaté, sladké a voňavé. Aby se bobule při sběru nepoškodily, neodřezávají se, ale při uchopení palcem a ukazováčkem se trochu otočí. Sklizenou plodinu při nulové teplotě lze skladovat až 6 týdnů.

Pro uchování borůvek co nejdéle (ne ve formě džemů a kompotů a bez pomoci mrazáku :) existuje ještě jeden osvědčený způsob skladování. K tomu si vezměte skleněnou nádobu, která se několik hodin zahřívá v troubě. Do těchto lahví se nalévají borůvky, důkladně očištěné od různých nečistot a listí. Poté lahve zazátkujeme a naplníme voskem. V chladných a tmavých místnostech vydrží bobule v takových lahvích velmi dlouhou dobu.

Druhy a odrůdy borůvek (Vaccinium myrtillus)

Běžné borůvky nemají rozdělení na odrůdy, nezabývaly se speciálním pěstováním této rostliny. Říká se, že v našich lesích najdete formu borůvek s bílými plody, ale my jsme na takovou rostlinu nenarazili. Tato nádherná rostlina vypadá takto:

Borůvka obecná v době květu:

Mnoho lidí chce pěstovat borůvky ve vlastním areálu, a proto zahradníci kupují sazenice na trhu nebo ve školkách. Sazenice borůvek se ale v prodeji vyskytují zřídka, obvykle se místo nich prodávají odrůdové borůvky (tyto rostliny mají dokonce stejný druhový název – Vaccinium). Borůvky od borůvek rozeznáte následovně:

• Borůvkové keře dorůstají maximálně 40-50 cm na výšku, zatímco rostliny některých odrůd borůvek dorůstají až 3 m na výšku

• Borůvky jsou menší a tmavší než borůvky a mají šťavnatější chuť.

• A ten nejdůležitější rozdíl, proto dostaly borůvky své jméno: borůvky vám při konzumaci a sběru zbarví ruce, ústa a rty na černo, ale borůvky ne.

Přestože borůvky highbush nejsou na našich zahradách novinkou, mnoho lidí s nimi začíná opatrně. Bez ní keře divoce běhají a ztrácejí svůj odrůdový potenciál. Řez je ale jedním z nejúčinnějších způsobů, jak ovlivnit růst, zdraví a produktivitu borůvek. To je názor vedoucího výzkumníka průmyslové laboratoře pro zavádění a technologii netradičních bobulovin Centrální botanické zahrady Národní akademie věd Běloruska, kandidátky biologických věd Tatyany Kurlovičové. Speciálně pro naši publikaci vedla mistrovský kurz.

„Správným prořezáváním můžete výrazně prodloužit jak životnost rostliny, tak dobu její maximální produktivity, stejně jako výnos a také zlepšit kvalitu bobulí,“ vysvětluje Tatyana Vladimirovna. — Řezání stimuluje růst mladých výhonků a tvorbu poupat na nich. Poznáte je snadno podle tvaru – jsou velké a kulaté. To je odlišuje od tenkých a špičatých listových pupenů. Z každého plodového pupenu se vytvoří trs, ze kterého získáme asi hrst bobulí.

S věkem se plodnost zvyšuje. Ale pouze ty keře, které mají silné a zdravé větvení výhonků z loňského roku, budou produktivní. Proto musí být prořezávání prováděno pravidelně a ročně, aby se zabránilo zahušťování keřů. Mnoho lidí si na to mylně vzpomene až 5-6 let po výsadbě keřů.

— Tatyano Vladimirovno, jaký je nejlepší čas na prořezávání borůvek?

– Když je v klidu a neteče míza. Toto období začíná podzimním červenáním listů a trvá až do jarního otoku poupat. S řezem začínáme, jakmile listy opustí. V této době jsou jasně viditelné jak výhonky, tak pupeny, které rostlina položila.

Prořezávat můžete i v zimě. A toto období je ještě lepší. Ve stavu hibernace je totiž nejen samotná plodina, ale i patogenní houby, které se na ní mohou nacházet.

Letní prořezávání není nejlepším řešením: může vyvolat růst výhonků, které, aniž by měly čas dozrát, v zimě jednoduše zmrznou. Ano, a bude se pro ně plýtvat jídlem. V létě ořezáváme pouze nemocné a škůdci poškozené větve, čímž odstraníme infekční pozadí a zabráníme šíření choroboplodných zárodků po celé ploše.

Při prořezávání poškozených výhonků musíte zachytit další alespoň 2 cm zdravé tkáně. Do pletiva dřeva už totiž mohla proniknout nemoc nebo houba. Aby nedošlo k šíření infekce, během sanitárního prořezávání nezapomeňte nástroje dezinfikovat alkoholem, roztokem chlorhexidinu nebo manganistanu draselného. Jak před zahájením práce, tak před prořezáváním každého nového keře. Nemocné výhonky je však nutné po odstranění spálit.

— Jak vytvořit keře, pokud jsou různého stáří a velikosti?

— U mladých sazenic je účelný mírný řez, který probudí maximální počet spících pupenů na bázi keře pro tvorbu silných osových výhonů. U velmi vzrostlých rostlin s velmi krátkým růstem je nutné odstranit část staré koruny, vyvolat silný růst nových výhonů a na jejich základě vytvořit novou rozvětvenou korunu se silným růstem.

Dobře vyvinuté rostliny, které přirozeně vyrovnávají růst a větvení, vyžadují pouze šetrný sanitární nebo prosvětlovací řez, aby se zabránilo zvýšenému větvení.

Slabé větve keř zahušťují, nejen že znesnadňují sběr bobulí, ale také neponechávají dostatek prostoru pro tvorbu nových silných výhonů, na kterých se tvoří největší plody.

– Začněme úplně od začátku. Zasadili jsme borůvkový keř. Mám to hned odříznout?

— Dokud je keř mladý, máme za úkol vytvořit mu pevnou kostru, která unese tíhu budoucí úrody. Proto po výsadbě stačí odstranit všechny ovocné pupeny, čímž rostlina dostane příležitost lépe zakořenit. V prvním roce se mladé keře přizpůsobí půdě. Na druhém vyrůstají axiální výhony a větvené výhonky.

Od třetího roku výsadby se využívá řez k regulaci velikosti a tvaru koruny, odřezávání drobných keřovitých výrůstků, které se tvoří na bázi keře z krátkých osových výhonů. Staré větve začínáme nahrazovat novými přibližně ve věku 5-6 let.

Musíme ale pamatovat na to, že ovocné pupeny se soustřeďují především na konce loňského růstu.

— Ano, velmi často se tvoří poupata na vrcholcích mladých osových výhonů.

– Tyto výhony lze jednak ponechat – ještě na nich budou bobule. Ale rostlina spotřebuje mnoho živin, aby vytvořila tyto první plody. A příští rok bude produkovat mnohem méně osových výhonků, než by mělo být. A keř zahuštěný slabými a krátkými větvemi dá velmi skromnou sklizeň.

Každý rok se z podzemních pupenů objevují nové axiální výhonky. V prvním roce rostou o 30-40 cm, ve druhém – o 50-70 cm. Naším úkolem je získat výhonky dlouhé až 1-1,5 m. Proto je stále lepší odstranit květní pupeny na vrcholu mladých osových výhonků nebo odřízněte vrchol až listový pupen. A příští rok pak díky ušetřené energii vyrostou mohutnější mladé výhonky. A dobře vyvinutý kořenový systém jim dodá více výživy. Ano, doba plodování se zpozdí o 1-2 roky, ale pak budou sklizně výraznější.

— Jaká jsou základní pravidla pro formativní prořezávání?

— Nejprve je třeba z keře vyříznout nemocné větve a větve ležící na zemi a také spodní malé a tenké výhonky, které rostlinu zahušťují. Ve výsadbách, které nejsou foukány větry, se hromadí vlhkost a spolu s ní patogenní houby, což vede k hnilobě listů, výhonků a kořenů. Škůdci se také cítí mnohem pohodlněji ve stínu a vlhku. Bude jich mnohem více, stejně jako nemocí.

Abychom tomu zabránili, odstraňujeme všechny keřovité porosty a větve druhého řádu tak, aby do výšky kolen (30-40 cm nad zemí) nedocházelo k větvení, ale pouze i svislým stonkům. Bobule obvykle v této výšce nenasazují.