Kdo může jíst listy lilie?

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Jaké jsou výhody květů lilie a kdo by si neměl užít novou chuť? Recepty na květinová jídla a nápoje. Zajímavá fakta o rostlině.

Složení a kalorie
Užitečné vlastnosti
Kontraindikace a poškození
Jak jedí
Recepty jídel
Zajímavá fakta

Složení a obsah kalorií květů lilie

Degustátoři říkají, že květenství lilie jsou mírně nasládlá, nakyslá, ale s hořkostí, která zůstává jako dochuť.

Kalorický obsah květů lilie je 0,1-0,75 kcal. Složení však obsahuje tak zanedbatelné množství látek, že se při výpočtu nutriční hodnoty pokrmů neberou v úvahu.

Jedlé odrůdy lilií jsou uvedeny v tabulce:

Сорт	Květiny	Аромат	Vlastnosti
kudrnatý	Růžová nebo lila	Ne	Stočené okvětní lístky
Tiger	Oranžová s tmavými skvrnami	Ne	Převislá květenství
Madonna	Bílá	Výrazný	Rovné okvětní lístky, pupen se úplně neotevře

Květy lilie obsahují:

Proteiny

Užitečné vlastnosti květů lilie

Květiny se používají v turecké a čínské kuchyni a tradiční léčitelé je používají jako přísady do lektvarů a mastí.

Výhody květů lilie:

Analgetický účinek

Květenství odstraňují intoxikaci. Silný květový nálev se pije po velkých doušcích a pak se vyzvrací. Tímto způsobem se můžete rychle vyrovnat s následky otravy.

Tinktury a odvary z květů lilie mají mírný diuretický a choleretický účinek. Lektvary komplexního složení s květy jemných barev mají antioxidační vlastnosti, pomáhají předcházet zhoubnému bujení nádorů, zbavují se starých toxinů a odstraňují toxiny ze střev.

Pyl lilie působí blahodárně na organismus. Chcete-li sbírat, musíte zpracovat velké množství květenství, ale náklady jsou oprávněné. Rozpuštěním sladké hmoty můžete snížit krevní tlak při hypertenzi, zvýšit chuť k jídlu a hladinu hemoglobinu a zabránit akutním respiračním virovým infekcím v období epidemie.

Kontraindikace a poškození květů lilie

Individuální nesnášenlivost ke konzumaci květů lilie se objevuje u lidí, kterým je nevolno z květinového aroma. U pacientů s alergiemi na květiny škodí potraviny a nápoje, které používají všechny části rostliny.

Závažné projevy: podráždění kůže a sliznic nosohltanu, nevolnost, zvracení, závratě, otoky a hyperémie. U dětí se může vyvinout Quinckeho edém a respirační selhání.

Svůj jídelníček byste neměli rozšiřovat, pokud vás při vychutnávání vůně rozkvetlých lilií bolí hlava nebo vás lehká malátnost.

Jak jíte květy lilie?

Je nepravděpodobné, že by někoho napadlo utrhnout hlavu rostliny a rozkousat ji, aniž by opustil záhon. Květy lilie se konzumují jako koření sušené nebo se používají jako přísady do pokrmů a dezertů po vaření.

Nejčastěji květiny do svých pokrmů zavádějí čínští a turečtí kuchaři. Evropští cukráři používají hlávky květin ke zdobení dezertů.

Přečtěte si více

Kdy sklízet zimní česnek

Recepty na pokrmy s květy lilie

Hlavy lilie jsou v čínské kuchyni tak široce používány, že je lze zakoupit sušené v obchodech. Vzhledem k tomu, že Evropané tento produkt nepřipravují, pokud se chystáte rozšířit svůj jídelníček, budete muset květiny rehydratovat sami. Evropští kuchaři vyrábějí koření z okvětních lístků lilie a hlávkami květin zdobí pokrmy.

Recepty s květy lilie na originální pokrmy:

Koření pro ryby

Zajímavá fakta o lilii

Lilie byly Řeky tak uctívané, že o květinách vytvořili legendy. Za královnu rostlin tohoto druhu byla považována bílá lilie. Věřili, že vyrostla ze semene, které Héra, bojovná bohyně, zalévala svým mlékem.

V kronikách se první zmínka o rostlině datuje do roku 1580 před naším letopočtem. Od té doby symbolizuje bílý květ v evropské části zeměkoule čistotu a čistotu. Ale Inkové, soudě podle interpretací dešifrovaných nápisů, dali tyto květiny jako znamení sympatie nebo po první noci lásky.

V dnešní době jsou poupata bílých lilií také považována za symbol nevinnosti, ale růžová poupata jsou považována za symbol bohatství a prosperity. V Anglii je zvykem dávat k třicetiletému výročí svatby kytice barevných bujných lilií.

Olej z květů je ceněn v medicíně a kosmetologii. Zastavuje změny související s věkem, zjemňuje a vyživuje pokožku a odstraňuje stařecké skvrny. Pro přípravu kosmetického přípravku nalijte do drcených květů převařený rafinovaný olivový nebo slunečnicový olej. Za stálého míchání louhujte 3-4 týdny v lednici ve skleněné nádobě a poté přefiltrujte. Používá se nejen externě. Při plicních onemocněních si můžete vzít lžičku.

V Číně, Koreji a Japonsku se v dávných dobách lilie pěstovaly hlavně pro potravinářské účely. Hlízy a pupeny se přidávaly do vývarů, prášek z okvětních lístků se používal ke kořenění masa a bulvová mouka se míchala s pšeničnou moukou.

Pokud sbíráte okvětní lístky z otevřených květin, můžete se připojit k čínské kultuře. Voňavé koření si uchovává své blahodárné vlastnosti a chuť po dobu dvou let, pokud je skladováno ve skleněné nádobě, chráněné před světlem a vlhkostí. Ale na sklizeň cibulí budete muset chvíli počkat – sbírají se 1,5 měsíce po odkvětu. Vysazením lilie na vašem zahradním pozemku si můžete nejen vychutnat květinovou vůni, ale také potěšit své hosty celou zimu novými chutěmi jídel.

Salát: vlastnosti, složení, receptury

Epazote nebo mexický čaj: výhody, škody, recepty na jídlo a nápoje

Sýr Fetax: složení, výhody, poškození, recepty

Přečtěte si více

Jak pěstovat růže Sophia Loren: Nejlepší tipy. Charakteristika a popis odrůdy růže Sophia Loren a příprava na zimu

Polévka se suchými hříbky a taveným sýrem

Lepidlo na prodlužování řas

Jak zhubnout: psychologie výživy

Jak se zbavit přebytečného tuku

Alkohol a hubnutí

Materiály a články obsažené v časopise mohou obsahovat informace určené uživatelům starším 18 let v souladu s federálním zákonem č. 436-FZ ze dne 29.12.2010. prosince 18 „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj. “ XNUMX+.

Všechny materiály na webu tutknow.ru mají informační charakter, nikoli poradní.

Veškerá práva k informacím a textovým materiálům zveřejněným na tomto zdroji náleží jejich autorům a jsou chráněna autorským právem a právy souvisejícími.
Úplné kopírování materiálů ze stránek je zakázáno! Při částečné citaci je vyžadován hypertextový odkaz na tutknow.ru a není možné jej indexovat.

Všechny fotografické materiály, které patří Tutknow.ru, musí být doprovázeny aktivním hypertextovým odkazem na naši webovou stránku. Ostatní fotografie jsou k použití zdarma.

Otázka od Yany, předplatitele naší skupiny na VK:
Řekni mi, co je to za nechutnost? Jí listy lilie, doslova ráno dosáhla poloviny stonků!

To může být užitečné:

Co je to?
Kdo se usadil na řízcích Dipladenia?
Co je to za hmyz?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
7 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 23550 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
ADMINISTRÁTOR MaxNokia
Olga Voroněž 30. června 2016, 18:13
Poděkovat! Poděkoval jsi 21858
Všechny odpovědi a komentáře (7)
30. června 2016, 18:31

Velmi krásný červený brouk – chrastítko lilie.
První způsob: na jaře postavte k liliím sklenici s víčkem: když uvidíte něco červeného, opatrně zespodu přineste otevřenou sklenici. Brouk si všimne sebemenšího chvění listů, předstírá, že je mrtvý – a spadne (nejlépe do zavařovací sklenice) To jsem úspěšně používal v minulých letech
Za druhé: zasaďte levanduli mezi lilie: brouci jsou touto vůní odpuzeni. Letos jsem to úspěšně otestoval. I když populace brouků byla po pravidelném odchytu rozhodně menší. Neviděl jsem jediný poškozený list – nesbíral jsem žádné brouky.

30. června 2016, 22:30

Diskuze v naší skupině VKontakte:

Galina Dmitrieva: Já také. Za pár hodin byly pupeny zničeny.
Igor Kasilov:Larvy mandelinky bramborové
Naděžda Borisoglebská:Krmte karbafosem
Oksana Nazarova: Jedná se o larvy brouka denivka. Chyba samotná je červená. Sbírám je ručně.
Ljudmila Reznikovová: Všechny slizké, mokré larvy, včetně larev Colorado, slimáků a dalších, je skvělé posypat popelem. Lék na škůdce plus přínos pro rostlinu.
Světlana Zolina: Zkoušel jsem to s chemií, ale zachránilo mě, že jsem vše montoval ručně.
Kafka na pláži: Karbofos pomáhá perfektně) Stříkejte více)
Kristina Nabatchiková: To samé svinstvo žere lilie((zakryl jsem to tabákem a popelem, o víkendu to zkontroluji((
Tatiana Musina-Savelyeva:Na liliích byla i taková hnusná věc, pomohl Intavir, teď už všechny normálně kvetou.
Ksandra Alexandrovna: Souhlasím s Oksanou Nazarovou. Tito brouci a jejich larvy jedí také česnek a nacházejí se na cibuli.
Věra Kubyshkina: Slévárenský brouk, červený a jeho larvy. Stačí sbírat! Zkoušel jsem chemikálie, nepomohly.
Julia Atlashkinamoiseeva: To jsou larvy třásněnky chmýří, chemie moc nepomáhá. Na jaře se snažím brouky samotné sbírat ručně, aby neprodukovali larvy))) zkuste s chemií nebo win-win varianta – s ohrádkami, ohrádkami✋✋
Julia Klimčiková: To je hnus, taky to mám. A liliová moucha zkazila poupata, potřebujete oko a oko
Elena Elesheva: Posypte samotnou rostlinu a její okolí popelem, vápnem a hořčičným práškem. Před zpracováním seberte larvy.
Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.

Přečtěte si více

Citroen C4 hučí ve vysokých rychlostech - důvody a jak to opravit

1. července 2016, 13:22

Je dobře, že se ne všechny tyto hrozné scénáře naplní!
Jsou to opravdu brouci, chrastítko Lily. Podle Wikipedie: Popis:
Dospělý brouk má jasně červenou elytru a všechno ostatní: tykadla, hlava, nohy a břicho jsou černé. Hrudní oblast je mnohem užší než oblast břišní. Délka těla je 6 – 9 mm. Každá anténa se skládá z 11 segmentů.
Vzhledem k podobnému zbarvení bývá chřestýš liliový často zaměňován s ohnivcem šarlatovým, který má plošší a protáhlá křídla a zubatá tykadla, dále s blízce příbuzným chřestýšem cibulovým, u kterého se kromě hřbetu objevuje i hlava a nohy. jsou také červené.
Dospělci a larvy se živí listy. Kromě všech druhů lilií může brouk ničit olistění rostlin následujících rodů: Fritillaria spp. (tetřev), Nicotiana spp. (tabák), Solanum dulcamara (lilek), Solanum tuberosum (brambor), Smilax spp. (sarsaparilla), Polygonatum ssp. (koupené) a další rostliny. Chřestýš může napadnout všechny druhy lilií, ale některé asijské lilie jsou nejzranitelnější a některé jsou odolnější, jako například lilie Henryho, Lily of the beauty. Mohou být také ovlivněny: Konvalinka, Stockrose a Hosta

Osobně napadají pouze lilie a tetřeva (máme „Kaiserovu korunu“)
A levandule letos opravdu pomohla. Řekl mi to strýc na Mezinárodním zeleném týdnu v lednu. Při první příležitosti jsem zasadil několik malých keřů mezi lilie z mého levandulového plotu. Sklenice zůstala prázdná – neviděl jsem jediného brouka.

Kdo může jíst listy lilie?