Kalorický obsah malin a kompletní složení (40 živin)

Stránka obsahuje kompletní chemické složení, kalorický obsah a nutriční hodnotu malin. Ikona v tabulce označuje nejvyšší obsah uvedených složek mezi všemi bobulemi.

Čerstvé maliny obsahují:

Denní příjem kalorií 2000 kcal

Průměrná norma je uvedena v 2000 kcal. S naší kalkulačkou si můžete vypočítat denní příjem kalorií v závislosti na vaší váze, pohlaví, věku a fyzické aktivitě.

Spočítejte si příjem kalorií
žena muž
Úroveň aktivity

Počet kalorií, které potřebujete za den:

Počet kalorií, které potřebujete za den pro hubnutí:

Nutriční hodnota malin a přítomnost prospěšných látek:

Vitamíny a podobné vitamíny	v roce 100
Vitamín C, kyselina askorbová	26,2 mg
Vitamín B1, Thiamin	0,032 mg
Vitamín B2, riboflavin	0,038 mg
Vitamín B3, PP, niacin	0,598 mg
Vitamín B4, cholin	12,3 mg
Vitamin B5 Kyselina pantotenová	0,329 mg
Vitamín B6, pyridoxin	0,055 mg
Vitamin B9, kyselina listová	21 μg
kyselina listová	0 μg
Betaine	0,8 mg
Vitamín B12, kobalamin	0 μg
vitamin A	2 μg
Retinol	0 μg
Karoten, beta	12 μg
Karoten, alfa	16 μg
Cryptoxanthin, beta	0 μg
Lykopen	0 μg
Lutein + Zeaxantin	136 μg
Vitamin E, alfa tokoferol	0,87 mg
Tokoferol, beta	0,06 mg
Tokoferol, gama	1,42 mg
Tokoferol, delta	1,04 mg
Tokotrienol, alfa	0 mg
Tokotrienol, beta	0 mg
Tokotrienol, gama	0 mg
Tokotrienol, delta	0 mg
Vitamín D (D2 + D3)	0 μg
Vitamin K, fylochinon	7,8 μg
Minerály	v roce 100
Vápník, Ca	25 mg
Železo, Fe	0,69 mg
Hořčík, Mg	22 mg
Fosfor, R	29 mg
Draslík, K	151 mg
Sodík, Na	1 mg
Zinek, Zn	0,42 mg
Měď, Cu	0,09 mg
Mangan, Mn	0,67 mg
Selen, Se	0,2 μg
Fluor, F	mcg
Hlavní látky:	v roce 100
Voda	85,75 g
Proteiny	1,2 g
Tuky	0,65 g
Ash	0,46 g
Sacharidy	11,94 g
Vláknina, obecná strava	6,5 g
Cukry celkem	4,42 g
Sacharóza	0,2 g
Glukóza (dextróza)	1,86 g
Fruktóza	2,35 g
Laktóza	0 g
Maltóza	0 g
Galaktóza	0 g
Škrob	0 g
Alkohol	0 g
Kofein	0 mg
Theobromin	0 mg

Mastné kyseliny:	v roce 100
Nasycené, totální	0,019 g
Palmitic	0,016 g
Stearic	0,004 g
mononenasycené	0,064 g
Oleic (Omega-9)	0,059 g
Eikosen (omega-9)	0,005 g
Polynenasycené	0,375 g
Linoleic (Omega-6)	0,249 g
Alfa-linolenová (omega-3)	0,126 g
Celkové transmastné kyseliny	0 g
cholesterol	0 mg

Byl pro vás tento článek užitečný?

Jak užitečný byl materiál?

• Tento článek mi zlepšil život
• Tento článek byl informativní
• ještě mám otázku

Jak to můžeme zlepšit?

• Článek obsahuje nesprávné informace
• Článek neobsahuje informace, které hledám
• ještě mám otázku

Složení a obsah kalorií jiných bobulí:

Zdroje informací

1. USA Food Data Central – USDA zemědělská výzkumná služba
2. Referenční publikace „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ Editoval korespondent. MAI, prof. I. M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd prof. V. A. Tutelyan, Ed. osob IČO 02500 ze dne 31.07.00. Akademické vyd. l. 10,2.
3. Referenční publikace „Chemické složení a energetická hodnota potravinářských výrobků: referenční kniha od McCance X46 and Widdowson“ / přel. z angličtiny pod obecným vyd. Dr. med. vědy A.K. Baturina. – Petrohrad: Profese, 2006. – 416 s., stol.

Sdílej se svými přáteli:

Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!

Taťána Eliseeva
šéfredaktor projektu Food+
Zeptejte se

Sezónní produkty z našeho katalogu:

Malina je zdravá bobule, která obsahuje velké množství vitamínu C a mnoho mikro- a makroprvků. Bobule je přírodním zdrojem fenolických a flavonoidních látek s antioxidačními vlastnostmi. Tyto sloučeniny posilují imunitní systém a zabraňují patologickým změnám v buňkách.

Maliny mají léčivé a prospěšné vlastnosti. Užitečné jsou nejen čerstvé a zmrazené bobule, ale také listy, větve a dokonce i kořeny. Při nachlazení lidé často pijí čaj a odvar ze sušených i čerstvých listů a bobulí. Pomocí malin můžete zhubnout a pomocí bobulového oleje vyrobeného ze semen můžete zlepšit stav a barvu pokožky.

Obsah kalorií a složení malin

Maliny jsou neuvěřitelně zdravé bobule, jejichž konzumace bude mít pozitivní vliv na fungování vnitřních orgánů a celkové zdraví. Kalorický obsah čerstvých malin na 100 g je 45 kcal. Živiny produktu se vařením prakticky neztrácejí, s výjimkou tepelné úpravy při vysokých teplotách.

Energetická hodnota bobulí:

• mražené maliny bez cukru – 45,4 kcal;
• sušené – 115 kcal;
• hodina s malinami (bez cukru) – 45,7 kcal;
• rozmačkané maliny s cukrem – 257,5 kcal;
• džem – 273 kcal;
• kompot – 49,8 kcal;
• ovocný nápoj – 40,1 kcal.

Jedna sklenice čerstvých malin obsahuje přibližně 85,8 kcal.

Nutriční hodnota čerstvých malin na 100 gramů:

• bílkoviny – 0,8 g;
• tuky – 0,5 g;
• sacharidy – 8,3 g;
• voda – 87,6 g;
• dietní vláknina – 3,8 g;
• popel – 0,5 g;
• organické kyseliny – 3,7 g.

Poměr BJU na 100 g mražených bobulí je podobný – 1/0,6/10,4, resp. Pro dietní menu se doporučuje používat zralé ovoce bez dalších přísad a nepodléhající tepelnému ošetření. Je také užitečné zahrnout do stravy zmrazené maliny, hlavní věcí je přirozeně rozmrazit produkt.

Chemické složení bobulí na 100 g je uvedeno ve formě tabulky:

Název položky	Množství malin
Železo, mg	1,2
Mangan, mg	0,21
Hliník, mg	0,2
Měď, mg	0,17
Bor, mg	0,2
Zinek, mg	0,2
Draslík, mg	224
Fosfor, mg	37
Vápník, mg	40
Hořčík, mg	22
Síra, mg	16
Chlor, mg	21
Křemík, mg	39
sodík, mg	10
Kyselina askorbová, mg	25
Cholin, mg	12,3
Vitamín PP, mg	0,7
Vitamín E, mg	0,6
Thiamin, mg	0,02
Vitamín A, mcg	33
Vitamín B2, mg	0,05
Vitamín K, mcg	7,8

Kromě toho maliny obsahují glukózu v množství 3,9 g, dále fruktózu – 3,9 g a sacharózu – 0,5 g na 100 g Bobule obsahují malé množství polynenasycených mastných kyselin, jako jsou omega-3 a omega-6.

Listy maliníku obsahují:

• flavonoidy;
• vlákno;
• organické kyseliny (ovoce);
• minerální soli;
• salicyláty;
• adstringentní a tříslovinné látky;
• draslík, fosfor, jód, hořčík a vápník.

Existují pryskyřice, antioxidanty a další biologicky aktivní látky nezbytné pro udržení životních funkcí organismu.

Výhody malin a léčivé vlastnosti

Je vědecky prokázáno, že každodenní konzumace čerstvých malin má pozitivní vliv na pohodu. Doporučená denní dávka je 10-15 bobulí.

Bobule má mnohostranný léčivý účinek na tělo:

1. Zmírňuje záněty v kloubech, proto se maliny doporučují lidem s onemocněními, jako je artróza a artritida. Bobule mají nejúčinnější účinek na klouby v raných stádiích onemocnění.
2. Posiluje srdeční sval, čistí cévy od cholesterolových plaků, normalizuje krevní tlak. Pravidelná konzumace malin slouží jako preventivní opatření proti srdečním onemocněním u mužů i žen.
3. Čistí střeva od odpadních látek, toxinů a jedů.
4. U žen usnadňuje průběh menopauzy.
5. Zlepšuje náladu, posiluje nervový systém, zmírňuje příznaky stresu.
6. Zlepšuje funkci mozku, posiluje paměť.
7. Normalizuje funkci slinivky břišní a udržuje rovnováhu cukru v krvi
8. Chrání před výkyvy inzulínu, proto se bobule doporučuje lidem s cukrovkou a obezitou.
9. Zlepšuje funkci reprodukčních orgánů, předchází riziku mužské neplodnosti a zvyšuje plodnost.
10. Normalizuje produkci hormonů.
11. Urychluje zotavení z nachlazení. Nejlepší způsob konzumace je s malinami a mlékem s medem.

Pravidelná konzumace malin navíc pomáhá posilovat imunitní systém a snižovat riziko aterosklerózy a rakoviny.

Poznámka: mražené a sušené maliny mají stejné užitečné a léčivé vlastnosti jako čerstvé. Malinový džem a kompot mají antipyretické a analgetické vlastnosti. Malinový čaj je užitečný při nachlazení, ale neměl by se louhovat déle než 3 minuty.

Zdravotní přínosy malinové šťávy a bobulí mletých s cukrem jsou stejné jako u čerstvého ovoce, ale s vyšším obsahem kalorií. Šťáva dokáže utlumit pocit hladu.

Semínka maliny se v kosmetologii používají k výrobě peelingů, pleťových masek a krémů. Kromě toho se ze semínek vyrábějí oleje, které mají blahodárný účinek na pokožku, a to: protizánětlivé, hojivé a zklidňující účinky.

Malinové listy

Listy maliníku obsahují velké množství živin, díky nimž mají čerstvé i sušené listy vlastnosti prospěšné pro lidské zdraví. Odvary a čaje pomáhají při nachlazení a mají:

• antipyretický účinek;
• diaphoretic;
• protizánětlivé;
• imunostimulační;
• svíravý.

Listy urychlují hojení ran a zastavují krvácení.

Během bolesti v krku si můžete kloktat odvarem z listů. Pomůže to zbavit se akné na obličeji. Pití tinktury je užitečné při zánětech trávicího traktu a pro zlepšení imunity.

Masti vyrobené z listů se používají k léčbě kožních onemocnění, jako jsou vyrážky, ekzémy a dokonce i lupénka.

Léčivé vlastnosti louhovaných listů se používají při léčbě následujících onemocnění:

• ARVI;
• žaludeční vřed;
• zánět gastrointestinálního traktu;
• konjunktivitida;
• hemoroidy;
• kolitida;
• stomatitida a další onemocnění ústní dutiny.

Listy se aktivně používají v kosmetologii k omlazení pokožky a posílení struktury vlasů.

Čaj z fermentovaných malinových listů má bohatší chuť a vůni, ale během procesu fermentace se ztrácí většina živin, takže je nápoj méně zdravý než čaj z čerstvých nebo sušených listů.

Malinové větve

Blahodárné a léčivé účinky větviček maliníku jsou známy již od starověku. Výhody rostliny jsou stejně velké jak v čerstvé, tak v sušené formě. Z větví se připravují odvary, tinktury, které se používají jako obklady na poškozené oblasti těla.

Odvary se používají k léčbě:

• nachlazení (včetně chřipky), kašel, bronchitida a zánět horních cest dýchacích;
• kožní onemocnění;
• hemoroidy;
• bolesti žaludku;
• pálení žáhy;
• krvácení ze žaludku.

Pomocí větví maliníku můžete posílit imunitní systém a také stěny cév. Kromě toho se zlepší srážlivost krve a sníží se riziko vzniku aterosklerózy.

Odvary z větviček maliníku pomáhají lidem s depresí a neurastenií. Nálevy a obklady z větviček maliníku mají analgetický a baktericidní účinek.

Kořen rostliny pro tělo

Blahodárné a léčivé účinky kořenů rostliny na tělo jsou stejné jako u listů a plodů, ale koncentrace vitamínů a dalších biologicky aktivních látek je vyšší. Kořeny mají nejúčinnější hojivý účinek při léčbě hemoroidů doprovázených krvácením.

Kořen maliníku se používá k léčbě:

• bronchiální astma;
• zánět lymfatických uzlin.

V prvním případě se odvar z kořenů a vody, odebraný v poměru 50 g na 1 l, vaří jednu hodinu. Užívejte 5-8krát denně, po několika polévkových lžící.

Ve druhém případě je třeba vzít kořen maliníku, větve jedle a med, smíchat ve stejném množství a vařit na mírném ohni 8 hodin. Užívejte 5-6krát denně jednu polévkovou lžíci.

Malina jako pomůcka pro hubnutí

Chcete-li zhubnout s malinami, musíte jíst půl sklenice čerstvých bobulí třikrát denně půl hodiny před jídlem.

Bobule jsou užitečné pro hubnutí z několika důvodů:

• má vlastnosti spalování tuků díky lipolytickým enzymům obsaženým v malinách;
• má nízký glykemický index, díky čemuž nezvyšuje hladinu cukru v krvi;
• zlepšuje funkci střev a trávení;
• má močopudný účinek na tělo, díky kterému se odstraňuje přebytečná tekutina a ulevuje se od otoků.

Kromě přebytečné tekutiny se z těla odstraňují i sůl a toxiny. Během diety je užitečné zařadit do jídelníčku čerstvé i mražené bobule, ale musí se konzumovat bez cukru nebo jiných sladidel.

Kontraindikace a poškození bobulí

Při konzumaci malinových bobulí, listů a kořenů může být poškození těla způsobeno především alergií na produkt.

Jíst bobule je kontraindikováno pro lidi:

• s individuální nesnášenlivostí;
• zhoršená funkce ledvin (v důsledku močopudného účinku malin);
• bronchiální astma;
• exacerbace onemocnění, jako je gastritida a vředy.

Odvar z listů je kontraindikován k pití, pokud:

• chronická zácpa;
• špatné trávení;
• dna;
• jade;

Odvar se nedoporučuje pít těhotným ženám, které jsou méně než 34 týdnů těhotenství.

Malinové větve by neměli konzumovat lidé s urolitiázou a dnou.

Poznámka: lidem trpícím cukrovkou se nedoporučuje překračovat denní příjem malin (10-15 bobulí denně) kvůli cukru, který obsahují.

Recepty na zdravou výživu

• 4,9 g bílkovin
• 4,1 g tuku
• 7,8 g sacharidů
• 100.2 kcal

Výsledky

Malina je bobule s prospěšnými a léčivými vlastnostmi pro zdraví žen i mužů, s bohatým chemickým složením a nízkým obsahem kalorií. Malina vám pomůže zhubnout, zbavit se mělkých vrásek na obličeji, posílit vlasy a vyčistit pleť od akné. Pravidelná konzumace malin pomáhá posilovat srdeční sval a imunitu a odstraňovat přebytečné tekutiny a soli z těla.

Hodnotit tuto položku

Projektový expert. Zkušenosti s výcvikem – 12 let. Dobrý teoretický základ o tréninkovém procesu a správné výživě, který rád uvedu do praxe. Potřebujete doporučení? Tohle je pro mě :)

Morning Chalk Up uvádí pět věcí, které by se organizátoři CrossFit Games mohli od TYR Cupu naučit