Je možné se otrávit rododendronem?

Moderní člověk připomíná Carrollova Bílého králíka: neustále spěchá, nemá čas nic dělat, a proto zoufale potřebuje prostředky, které zmírňují únavu a dodávají sílu. Nejčastěji se pro tyto účely používají produkty obsahující kofein, ale tento alkaloid má nežádoucí vedlejší účinky a systematické předávkování vede k rozvoji závislosti až otravy (viz „Chemie a život“, 2013, 2). Naštěstí nám příroda poskytla stimulanty bez kofeinu. Výhonky rododendronu Adamova (Rhododendron adamsii), známého také jako sagan daylya, což v překladu z burjatštiny znamená „prodlužující život“, jsou nyní velmi populární.

Rododendrony patří do čeledi vřesovcovité a jsou příbuzné s divokým rozmarýnem, brusinkami, borůvkami a brusinkami. Moderní medicína mezi ně zahrnuje nejméně devět léčivých druhů: rododendron zlatý, daurský, malolistý, kavkazský, žlutý, pontský, smirnov, ungern a adams. Jedná se o rozvětvený stálezelený keř vysoký nejvýše půl metru s malými podlouhlými kožovitými listy. Na spodní straně listů je mnoho žláz a na mladých větvích jsou staré výhonky pokryty šedou vrásčitou kůrou. Rododendron Adamsův roste na skalnatých svazích v nadmořské výšce 1200–2500 m a miluje chlad a vlhko. Kvete v červnu až červenci, její drobné růžové květy se sbírají v květenstvích po 7–15 kusech. V srpnu se tvoří plody tobolek. Sagan dailya roste velmi pomalu, zejména v prvních třech až pěti letech, a je vzácný. Je zahrnuta v Červených knihách Burjatska a Magadanské oblasti. Přesto není problém koupit její listy a výhonky. Výrobci tvrdí, že sagan daylya normalizuje krevní tlak, zmírňuje bolesti hlavy, kloubů a kocovinu, odstraňuje ledvinové kameny, příznivě působí na urogenitální systém a zpomaluje proces stárnutí.

Tyto sliby jsou založeny na staletých tradicích. Domorodí obyvatelé Burjatska a Mongolska používají sagan daylya jako tonikum, lék na srdeční a gastrointestinální onemocnění, nachlazení a revmatismus a také jako diuretikum. Sibiřští lovci nazývají Adamsův rododendron vonnou tyčinkou a pijí odvar z listů, aby zmírnili únavu. I oficiální medicína uznává léčivý účinek jejích tinktur a odvarů. Ještě v polovině minulého století sovětští vědci zjistili, že lihové extrakty z listů rostliny zabíjejí některé patogenní střevní bakterie, včetně Vibrio cholerae a proteobakterie, a také bacil záškrtu. V současné době jsou vlastnosti sagan dail nadále studovány v několika vědeckých centrech v Rusku a Bělorusku, zejména na Irkutské státní lékařské univerzitě.

Rhododendron Adams je vonná rostlina, proto musí syntetizovat esenciální olej, který má zpravidla antimikrobiální účinek a rozšiřuje krevní cévy. Esenciální olej se skutečně hromadí ve žlázách umístěných na stoncích a listech; obsahuje 52 složek, z nichž 27 bylo dosud identifikováno, včetně 3 monoterpenů a 24 seskviterpenů. Převládá Germacron a ±-trans-nerolidol. Alkoholový extrakt z výhonků inhibuje růst Staphylococcus aureus, původce mnoha nemocí, a je účinnější než antibiotika předepisovaná na stafylokokové infekce: amoxicilin, cefaktor, kanamycin, doxycyklin a rifampicin. Lék také zachraňuje životy myší infikovaných střevní salmonelou. V Burjatsku se vonné výhonky používají jako lék na moly.

Kromě silice byly z výhonků Rhododendron Adams izolovány flavonoidy (rutin, kvercetin a naringenin), terpenoidy (kyselina ursolová a oleanolová, beta-sitosterol), fenolkarboxylové kyseliny, zejména kyselina kávová a methoxykafeová; mastné kyseliny; jednoduché fenolické sloučeniny, včetně arbutinu; kumariny a taniny. Sagan daylya však není tříslovina, protože je malá a v listech je málo tříslovin, ne více než 7%. O obsahu alkaloidů publikace mlčí. Vědci vysvětlují tonizující, stimulační a protizánětlivý účinek sagan daylya komplexem flavonoidů a fenoluhličitých kyselin. Většina těchto sloučenin je v výhoncích běžného roku. Sbírají se v období květu nebo na začátku plodování, suší se ve stínu na vzduchu a ze sušených surovin se připravují odvary, vodní a lihové extrakty a nálevy. Tato metoda umožňuje získat standardní léky.

Extrakty ze suchých listů mají aktoprotektivní účinek, to znamená, že zvyšují odolnost vůči fyzické zátěži. Vědci to dokázali při pokusech na krysách, které byly nuceny plavat v teplé vodě se zátěží rovnající se desetině jejich tělesné hmotnosti, a na myších. Zvířata byla uchopena za špičku ocasu a spuštěna do vody hlavou dolů. Aby udržely hlavu nad hladinou, myši zběsile veslovaly předními tlapami a výzkumníci sledovali, jak dlouho se udrží. Ukázalo se, že extrakt z rododendronu Adams zvyšuje fyzickou odolnost zvířat čtyřiapůlkrát, je 2,25krát účinnější než uznávané tonikum – extrakt z Eleutherococcus. Vědci naznačují, že lék urychluje rozklad glukózy během cvičení.

Tekutý alkoholový extrakt ze sagan daylya zlepšuje krátkodobou paměť laboratorních potkanů, zvyšuje jejich výzkumnou aktivitu a snižuje úzkost. Vědci proto zjistili, že rostlina je slibným zdrojem sloučenin, které stimulují centrální nervový systém ve stresu.

Extrakt také moduluje aktivitu imunitního systému, snižuje zánět a snižuje otoky (prokázáno u myší). A odvar ze sagan dail snižuje chuť laboratorních zvířat na alkohol. Na základě toho jej vědci doporučují jako adjuvans při léčbě chronického alkoholismu.

Výzkum účinků Rhododendron Adams se neomezuje pouze na zvířata. Na konci minulého století ruští vědci pozorovali pohodu teenagerů a mladých lidí, kteří přišli do horských pouštních oblastí Mongolska z jiných klimatických pásem. Těžko si zvykali na nové podmínky. Tlak v těch místech je nízký, rozdíl maximálních teplot vzduchu po celý rok je 80–90 stupňů, slunce svítí, je silný vítr a hodně prachu. Fyzická a duševní výkonnost lidí se výrazně snížila, ale adaptaci znatelně usnadnil „Dendronizide“ – 40% alkoholová tinktura 1:10 z listů Rhododendron Adams. Stejná tinktura v kombinaci s jinými rostlinnými přípravky dobře léčí astenoneurotické stavy, které se vyznačují zvýšenou únavou, podrážděností, slabostí a nestabilní náladou.

Proč je rostlina považována za látku prodlužující život? Pravděpodobně proto, že jde o adaptogen, a možná kvůli antioxidačním vlastnostem obsaženým v extraktu, které moderní medicína vytrvale spojuje s dlouhověkostí (viz „Chemie a život“ 2018, 5). Vlastnosti sagan dail jsou však nadále studovány a každý rok se objevují stále spolehlivější informace.

Jednou z výzev, kterou budou muset výzkumníci vyřešit, je dávkování. Rododendrony jsou toxické, obsahují jedovatý glykosid arbutin, známý také jako ericolin (z latinského názvu čeledi vřesovitých – Ericaceae). U některých druhů je ho hodně. Například ovce a kozy na pastvinách se někdy otráví žlutým rododendronem a kytice jeho květů ponechaná přes noc v místnosti může způsobit bolesti hlavy. V severním Rusku se rododendron dahurský používal k otravě ryb. Med z květů rododendronu je opojný a může způsobit průjem, zimnici, zvracení, poruchy vědomí a oslabenou srdeční činnost. Rododendron Adams naštěstí obsahuje málo arbutinu. Alkoholový extrakt ze suchých listů vstřikovaný do žaludku myší v dávce 5 g na kilogram hmotnosti zvířata nezabije. Při intraperitoneálním podání snesou 2,7 g/kg, takže podle klasifikace toxicity látek je extrakt klasifikován jako málo toxický. Nedoporučuje se však těhotným a kojícím ženám a také lidem s onemocněním jater. Většina lidí nepoužívá extrakty, ale odvary z výhonků sagan dail. V tomto případě tradice omezuje dávkování na jeden až tři listy na hrnek. A i když pijákovi sílu nedodají, určitě zlepší chuť čaje.

Tento článek je k dispozici v tištěném čísle Chemie a život (č. 2/2019) na str. 46–47.

Sen každého zahradníka – krásná zahrada – vyžaduje nejen pravidelnou péči, ale někdy i určitá bezpečnostní opatření. Například při práci s některými druhy rostlin je lepší nosit rukavice, nedrhnout si listy v rukou a po manipulaci je důkladně omýt. To platí zejména pro alergiky. Ohroženy jsou také malé děti a domácí mazlíčci, kteří mohou ze zvědavosti vyzkoušet jedovatou rostlinu.

Ve videu jsou uvedeny toxické rostliny

1 Hortenzie velkolistá

Hortenzie je krásný bujný keř, který mění barvu v závislosti na složení půdy. Rostlina má několik odrůd a pouze jedna z nich je jedovatá – hortenzie velkolistá. Obsahuje nebezpečné sloučeniny – kyanogenní glykosidy. Pokud žvýkáte list nebo pupen, po chvíli se objeví příznaky otravy: pokles krevního tlaku, zrychlený puls, křeče, potíže s dýcháním. Hortenzie velkolisté v zahradě lze nahradit netoxickými odrůdami, například hortenzií čajovou nebo pilatou.

2 Rododendron

Tento krásný keř s bujnými květy je skutečnou ozdobou zahrady. Rododendron je ale jedovatý, obsahuje jed andromedotoxin, který může způsobit nebezpečné poruchy fungování těla, až smrt. Je nebezpečné ho používat jako potravu: z rododendronu se někdy připravuje čaj a může se objevit i v přírodním medu, pokud včely sbírají nektar v blízkosti této rostliny. To vše dělá z keře nežádoucího hosta na zahradě, kde se procházejí děti a domácí mazlíčci. I jeden list náhodně vnikající do žaludku může způsobit příznaky otravy.

3 kustovnice obecná (wolfberry)

Wolfberry na jaře velmi krásně kvete růžovými květenstvími a v létě větve keře zdobí červené bobule, které vypadají jako korálky. Díky svým dekorativním vlastnostem se vlci pěstují a pěstují na zahradě. Nejčastěji se používá k výrobě živého plotu.

Rostlina je velmi nebezpečná – musíte to vědět před umístěním na zahradu. Wolfberry obsahuje diterpenoidy: meserein a dafnetoxin. Zhoršují elasticitu cév, vedou k jejich křehkosti a zabraňují rychlému zastavení krve. Náhodná konzumace rostliny navíc vede k závratím, nevolnosti a mdlobám. Červené bobule jsou považovány za nejjedovatější. Pokud máte děti, nesázejte na zahradě keře. Krásné „korálky“ vypadají jako červený rybíz, děti je mohou ochutnat.

4 Snowberry

Krásný keř se zajímavými plody, které vypadají jako bílé bublinky, často najdete v zahradách a veřejných parcích. Děti milují „praskání“ bílých bublin na asfaltu. Plody sněženky obsahují saponiny a kyseliny, u malých dětí mohou způsobit otravu, zatímco dospělí nepociťují žádné nepohodlí. Pokud máte děti, nedoporučuje se vysazovat na zahradě keře, protože je to pro ně nebezpečné.

5 kozácký jalovec

Kozák jalovec je velmi efektní a zároveň nenáročná rostlina, která může ozdobit každou zahradu. Zahradníci by si ale měli pamatovat, že jde o jeden z nejjedovatějších druhů jalovce. Jeho výhonky obsahují sabinolovou silici, která je jedovatá. Listy a bobule keře jsou také toxické. Při otravě se objevují křeče, mdloby, možné děložní krvácení a abortivní projevy. Po práci s keři je důležité dodržovat jednoduchá bezpečnostní pravidla a minimálně si umýt ruce. Na zahradách, kde se pravděpodobně objeví malé děti, je lepší nahradit kozácký jalovec jinou, méně toxickou odrůdou.

6 Narcis

Toxicita narcisty závisí na jeho typu. U některých odrůd se v cibuli koncentruje více toxických látek, u jiných – ve stoncích. Druhý typ narcisů je nebezpečný pro býložravce a domácí mazlíčky. Pokud náhodou rozžvýkají výhonek, mohou se otrávit. Narcisy obsahují jedovatý alkaloid lykorin, který může ovlivnit nejen zvířata a lidi, ale také rostliny. Například nemůžete dát narcisy a jiné květiny do stejné vázy.

7 Kala lilie

Vytrvalé kala nebo zantedeschie jsou velmi elegantní a krásné rostliny, najdeme je na záhonech i na skalkách. Tato květina obsahuje šťavelan vápenatý, který je distribuován ve všech částech rostliny. Jeho největší množství je koncentrováno v listech kaly. Pokud přijdete do kontaktu s rostlinou příliš blízko, můžete zaznamenat příznaky otravy: dušení, nevolnost, zvracení, průjem.

8 Clematis

Clematis obsahuje anemonin. Jde o toxický alkaloid, který je pro člověka nebezpečný. S ničením rostliny na vaší zahradě však nespěchejte. Při běžném prořezávání a údržbě se účinky toxinu neprojeví. Pokud si ale listy promnete v rukou, můžete cítit pálení v očích, vředy v ústech (pokud se toxin dostane do úst) a dermatitidu.