Je možné nechat jiřiny přes zimu v zemi?

Je nutné na zimu vykopávat vytrvalé jiřiny? Jak uchovat hlízy jiřin až do jara

Erin Benzakein farmářka, květinářka, majitelka květinové zahrady

Pokud vaše jiřiny vykvetly poprvé loni v létě a na podzim, pravděpodobně budete chtít hlízy uložit až na jaro a znovu je zasadit. Jak to udělat? Kdy kopat a jak jiřiny skladovat? Musím hlízy rozdělit a něčím ošetřit? Vše o výsadbě a skladování jiřin – od zkušeného zahradníka.

Lidé se mě vždy ptají, která květina je moje nejoblíbenější. Zodpovědět tuto otázku je stejně obtížné jako odpovědět na větu „Které ze svých dětí milujete víc? Abych byl upřímný, nikdy jsem nedokázal vybrat jen jednu oblíbenou, ale mezi rostlinami, které kvetou v druhé polovině léta, jmenuji nejčastěji jiřiny. Během let jsem vyzkoušel více než 450 odrůd a nyní každé léto vypěstuji na své plantáži 3000 4000 až XNUMX XNUMX jiřin k řezu.

Jiřiny jsou nenáročné na péči, jsou nejrůznějších barev a tvarů (květy připomínají sedmikrásky, pivoňky nebo i lekníny), výnosem se téměř nevyrovnají a zbožňuji je rok od roku víc a víc. Bez těchto krásných květin by se neobešla ani malá květinová zahrada, ani velká farma.

Kdy vykopat jiřiny na podzim

V mnoha regionech jsou zimy příliš kruté na to, aby hlízy jiřinek zůstaly v zemi po celý rok. Po odkvětu rostlin je potřeba je vykopat a uložit.

Až pominou první podzimní mrazíky, vyjměte hlízy ze země zvednutím vidličkou – velmi opatrně, abyste nepoškodili trsy. Poté je opláchněte a odstraňte přebytečnou nečistotu (používám vysokotlakou hadici). Ponořte hlízy do 5% vodného roztoku bělidla a nechte je den nebo dva sušit někde v chladu – v garáži nebo ve sklepě.

Doporučuji vám rozdělit hlízy dahlia ročně: rostou rychle a brzy se příliš zvětší. Díky tomu hnijí a je obtížnější je připravit na skladování. Jakmile jsou trsy hlíz po umytí suché, rozdělte je napůl ostrými nůžkami – a bude se s nimi lépe pracovat. Vzniklé malé trsy pak rozdělte na jednotlivé hlízy.

Aby zůstaly životaschopné, je velmi důležité, aby oko nebo oči (naběhlé pupeny) byly spojeny s celou zdravou hlízou. A ty náhodně poškozené při zpracování je lepší okamžitě vyhodit. Když jsem začal pěstovat jiřiny, snažil jsem se takové hlízy konzervovat, ale určitě začaly hnít. Je lepší se jich zbavit bez výčitek.

Postupem času se snadno naučíte očka najít a hlízy rychle a přesně oddělit. Poté je uložte do krabice vyložené novinami s mírně navlhčeným rašelinovým mechem nebo pilinami, nebo je zabalte do průhledné potravinářské fólie. Skladujte je celou zimu na chladném a suchém místě mezi 4 a 10 °C, jako je garáž nebo sklep. Nezapomeňte je měsíčně kontrolovat a hlízy, které vykazují známky hniloby, vyhoďte.

Výsadba jiřin na jaře

Jiřiny vysaďte na co nejslunnější místo. Jsou extrémně citlivé na chlad, proto s výsadbou počkejte, až se půda zahřeje na 16 °C – obvykle asi dva týdny po posledním jarním mrazíku.

Hlízy umístěte vodorovně do jamek do hloubky 10–15 cm a nezalévejte, dokud nevyraší. Vysazuji je ve dvou řadách na 1 m široký záhon s rozestupy mezi rostlinami 46 cm.

Jakmile se objeví první listy, zajistěte sazenici 2-3x týdně hlubokou zálivku po dobu alespoň 30 minut. Když rostliny dosáhnou výšky 30 cm, zaštípněte je zpět odříznutím horní části centrálního výhonku o 7,5 až 10 cm, abyste podpořili větvení u základny stonku. Pak budete mít více kvetoucích výhonků s delšími stonky.

letní péče o jiřiny

Hlavními nepřáteli jiřin jsou hlemýždi a slimáci. Návnadu na tyto škůdce umístěte dva týdny po výsadbě nebo jakmile se ze země objeví první listy a nezapomeňte ji pravidelně osvěžovat.

Do poloviny léta jiřiny hodně rostou a je potřeba je svázat, aby se neohýbaly a nepřevrhly. Jako podpěru doporučuji lanové oplocení: každé 3 m zatlučte kovové kůly z profilu ve tvaru T do země po vnějším obvodu záhonů a poté mezi ně natáhněte provázek ve dvou úrovních, čímž rostliny ohraničíte plotem.

Zahradníci s malými květinovými záhony mohou k vysazeným hlízám napíchnout vysoké, pevné kůly a přivazovat k nim stonky, jak rostou.

“Snoho Doris”, “Appleblossom”, “Cafe o La”

Nejlepší odrůdy jiřin

Kavárna au lait. Jen málo rostlin se vyrovná bezchybné kráse této nádherné květiny o velikosti talíře, ve které do sebe jemně splývají odstíny krémové, béžové a růžové. Tato odrůda je oblíbená zejména pro letní svatební výzdobu, proto se musí pěstovat.

Crichton Honey. Velké kulovité květy této neobvykle produktivní odrůdy, zářící meruňkovými a broskvovými odstíny, jsou jedny z nejoblíbenějších na mé plantáži.

Punkin Spice. Díky bujným květům s okvětními lístky v teplých oranžových, zlatých a karmínových odstínech učiní tato oceňovaná odrůda každou kytici nezapomenutelnou. Mnohé z květin vypadají, jako by byly namalovány ručně: ani dvě z nich nejsou stejné. Stonky jsou poměrně tenké, proto se jim postarejte o dodatečnou oporu, jinak je silné deště zničí.

Snoho Doris. Ohromující odrůda s jasně kulovitými květy v teplých broskvově růžových a jemných oranžových odstínech se silnými stonky, skvělá k řezu a dobře stojí v kyticích.

Královna jantaru. Tato okouzlující novinka s hřejivě oranžovými květy bambulky bude úžasným doplňkem každé kytice. Tato kompaktní rostlina s miniaturními hlavičkami vypadá skvěle i na záhonech, takže láska k ní vydrží dlouho.

Jabloňový květ. Každý, kdo se zabývá aranžováním květin, se neobejde bez této krásky s jejími jemnými a velkými květy velikosti čajového podšálku v krémových a růžových odstínech. Kromě toho, že se dobře drží ve váze, je na záhonech nesrovnatelná.

“Punky Spice”, “Amber Queen”, “Crichton Honey”

Jak ukládat řezané jiřiny do vázy

Jiřiny nevydrží dlouho, ale můžete očekávat, že vydrží 5-7 dní, pokud je seříznete ve správné fázi. Řezané jiřiny se málo otevírají, proto je třeba je sbírat, když jsou květy téměř úplně otevřené, ale ne přezrálé. Zkontrolujte každou hlavu zespodu: vnější okvětní lístky by měly být husté a hladké. Pokud vypadají mírně povadlé nebo papírové, jsou za hranicí nejlepších výsledků. Přidejte hnojivo do vázy.

Říkáme vám, zda je nutné na zimu vykopat hlízy jiřiny a jak to udělat správně. Poskytujeme užitečné tipy pro skladování sadebního materiálu.

Málokterý zahradník odolá kráse jiřin. Přitahují pestrými barvami, rozmanitostí tvarů a odstínů. Skutečná květinová dekorace. Rok co rok potěší bujným kvetením, ale pouze za předpokladu správné péče. Začínající zahradníci často pochybují, zda je nutné vykopat jiřiny na zimu, a pokud ano, jak to udělat správně. Podívejme se na tuto problematiku podrobně.

Vše o přípravě jiřin na zimu

Specifické rysy kultury

Dahlia je bylinná trvalka z čeledi hvězdnicovitých. Má masité hlíznaté ztluštělé oddenky, mohutnou přímou lodyhu, uvnitř dutou. Keř dorůstá až 250 cm Nese velké péřovité listy a košíkovitá květenství různých barev. Kvete od poloviny léta do chladného počasí. Květina preferuje slunné, dobře osvětlené a větrané prostory. Netoleruje studený vítr a průvan. Domovinou krásné jiřiny je Jižní Amerika, což vysvětluje její nízkou odolnost vůči chladu a lásku k teplu.

Je nutné jiřiny na zimu okopávat?

Ve svém přirozeném prostředí se květina nikdy nesetká s teplotami pod nulou, a proto je na ně zcela nepřizpůsobená. Navzdory tomu, že se již dávno „přestěhoval“ do chladnějších oblastí, stále se nedokáže přizpůsobit mrazu. Když teplota klesne na -5°C, kořeny hlíz zmrznou, zčernají a začnou hnít. Uspořádání přístřešku nad rostlinou ji nepomůže zachránit, pokud půda v zimě zamrzne. Proto se doporučuje je na zimu vykopat. Jiřiny nemusíte vykopávat jen v teplých oblastech, kde nezamrzá půda. Ale i v tomto případě je nutné nastudovat dlouhodobou předpověď, aby náhle abnormální chlad nezničil květinový keř.

Jak připravit květinu na zimování

Normálně přezimují pouze dobře formované, vyzrálé hlízy, které mají uloženo dostatečné množství živin. Aby se oddenek stal přesně takovým, je nutné mu pomoci se zvláštní péčí, aby se plně připravil na zimu. Přípravy na něj začínají koncem léta nebo začátkem podzimu. První věc, kterou musíte udělat, je opatrně shrnout keř, shrabat půdu do výšky 9 až 12 cm k základně stonku. Zvýšíte tak jeho stabilitu při silném větru a zakryjete základ stonku, což bude mít příznivý vliv na vývoj kořenových hlíz.

Dalším důležitým bodem je prevence hniloby a plísní. Pokud nejsou přítomny, není nutné chemické ošetření. Je ale nutné vytvořit podmínky pro snížení rizika jejich vzniku. Za tímto účelem se rostliny pravidelně prořezávají. Odstraňte spodní listy, odkvetlé květy a stonky bez poupat. To vše zahušťuje keř, takže je zranitelný vůči houbám. Kromě toho je nutné upravit zálivku. V tomto období jiřina nepotřebuje velké množství vláhy. Za chladného počasí zalévejte zřídka a mírně, vyhněte se přemokření. V horkém počasí se zalévání zvyšuje.

Jak pochopit, že můžete vykopat hlízy

Je důležité správně určit čas, kdy můžete vykopat oddenky. Musí dozrát a uchovávat živiny. Příliš časné vykopávání je nebezpečné, protože nezralé hlízy nemusí být dobře skladovány. Ale je také nežádoucí udržovat keř v zemi. Nemá ráda chladné počasí, oddenek může zahnívat nebo rostlinu zničit náhlý mráz. Předpokládá se, že hlízy by měly být vykopány v polovině října, ale toto je přibližné datum. Musí být objasněno s ohledem na typ květiny, načasování její jarní výsadby, dobu kvetení a klimatické a povětrnostní charakteristiky oblasti.

Dobu rytí určíte co nejpřesněji podle stavu květu. Chcete-li to provést, musíte ho nějakou dobu sledovat. Pokud je nadzemní část mírně povadlá, někdy potemnělá nočním chladem, znamená to, že kořeny hlíz již dozrály. Bujná zeleň a elastické květy naznačují, že kořeny stále aktivně přijímají živiny z půdní směsi a nejsou připraveny na zimování. Důležité. Pokud předpověď počasí slibuje silné mrazy, není třeba čekat na dozrání hlíz. Musíte je vykopat nezralé, jinak zemřou.

Jak správně vykopat hlízy jiřin

Pokud je to možné, vybírejte pro kopání slunečný a suchý den. Nejlepší je provést postup před polednem, pak budou mít kořenové hlízy čas zaschnout. Technologie kopání je jednoduchá, dělají to takto.

1. Vezměte si ostrý nůž nebo nůž. Odřízněte nadzemní část rostliny tak, aby zůstal „pahýl“ vysoký 10-12 cm.
2. Opatrně okopejte ze všech stran stonku a určete přibližnou velikost oddenku. Opatrně z něj seškrábněte zeminu.
3. Vezměte vidličku, vložte ji pod kořenovou hlízu, opatrně ji vypáčte a vyjměte na povrch. Snažte se nelámat nebo netrhat výhonky na oddenku.
4. Jemně setřeste veškerou uvízlou zeminu z hlíz.
5. Zřeďte růžový roztok manganistanu draselného v kbelíku.
6. Omyjte kořeny hlíz v manganistanu draselném, abyste zničili larvy škůdců a patogenní houby.
7. Omyté oddenky položte na sucho.

Hlízy sušte nejlépe ve stínu, na dobře savém substrátu. Postačí tři až čtyři hodiny, během kterých je vhodné sadbu několikrát obrátit.

Příprava na uložení

Aby kořenové hlízy dobře přezimovaly, je třeba je připravit na uskladnění. Dělají to takhle.

1. Protřiďte sušené oddenky. Vyhoďte ty, které jsou vysušené, plesnivé, vykazují známky onemocnění atd.
2. Ostrým nožem opatrně odstřihněte tenké zaschlé kořínky.
3. Ošetřete zlomené oddenky. Chcete-li to provést, ořízněte zlomené oblasti ostrým tenkým nožem, abyste získali rovnoměrný řez. Namažte ji zářivě zelenou nebo posypte drceným popelovým práškem.

Kořenové hlízy lze skladovat, ale je lepší, pokud je to možné, umístit je na jeden a půl až dva týdny do chladné, dobře větrané místnosti pro dodatečné sušení. Během této doby se slupka zkorkuje, což zabraňuje nadměrnému vysychání hlízy, a řezné rány se zcela zahojí.

Způsoby skladování hlíz jiřiny

Chcete-li uchovat kořeny hlíz až do jara, musíte nejen vědět, jak a kdy jiřiny vykopat, ale také jak je uložit. Za optimální teplotu pro uchování oddenků se považuje rozmezí od 2 do 10°C, vlhkost v rozmezí 60-70%. Na základě toho vyberte místnost, kde bude výsadbový materiál uložen. Existuje několik způsobů, jak konzervovat hlízy před výsadbou, uvedeme ty nejjednodušší a nejúčinnější z nich.

Bez zásypu

Kořeny hlíz připravené ke skladování se rozkládají na stojanech, na podlaze, v krabicích atd. Pod ně musí být umístěn substrát. Pokud je místnost světlá, je třeba je zakrýt, aby na výsadbový materiál nedopadalo světlo. Musíte vědět, že za přítomnosti osvětlení hlízy okamžitě začnou růst. Po celou dobu skladování je potřeba hlídat teplotu, aby byla vždy v optimálním rozmezí. V chladu uzliny zahnívají, v teple začnou klíčit. Důležitá je také vlhkost. Pokud je ho nadbytek, sadební materiál začne hnít, při nedostatku uschne. V druhém případě můžete situaci napravit pravidelným mírným navlhčením sušených hlíz. Důležité. Pokud jsou jiřiny umístěny ve sklepě, neměly by být umístěny v blízkosti ovoce nebo zeleniny, které produkují vlhkost a mohou se stát zdrojem plísňové infekce.

Ve skořápce

K „utěsnění“ vlhkosti uvnitř sadebního materiálu a zabránění jeho vysychání se používají různé skořápky. Vaječný bílek funguje dobře. Oddělí se od žloutku a šlehá do pěny. Kořeny hlíz připravené ke skladování jsou bohatě potaženy proteinem. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí štětce. Když povlak zaschne, stejným způsobem naneste druhou vrstvu proteinu a nechte zcela zaschnout. Můžete použít parafín. Roztaví se do tekutého stavu, uzlíky se jeden po druhém ponoří a parafín se nechá ztuhnout. To musí být provedeno velmi rychle, přičemž se výsadbový materiál udržuje v horké hmotě doslova sekundu, aby nedošlo k jeho poškození. Kořeny hlíz jsou uloženy v hliněné skořápce. K tomu připravte hustou kaši z hlíny, ponořte do ní uzliny a poté ji osušte. Výsadbový materiál uvnitř jakékoli skořápky se lépe a déle skladuje.

V zásypu

Vlhkost a skladovací teplotu bude snazší regulovat, pokud použijete zásyp. Jiřiny jsou dobře zachovány v písku nebo půdě. Těsně před plněním se musí kalcinovat, aby se zabránilo vniknutí patogenů. Takto připravenou hmotu nalijeme do hlíz umístěných v krabici. Můžete je naplnit suchými pilinami, perlitem nebo vermikulitem. Další dobrou možností je sphagnum mech. Kořeny hlíz se do ní zabalí a vloží do krabice. Mechová vrstva zachovává příznivé skladovací podmínky.