Je možné nahradit krupici moukou v kastrolu?

V den volna vůbec nechcete spěchat. Mnohem příjemnější je déle ležet v posteli, pít aromatickou kávu a vychutnávat si speciální snídani. Právě pro takový případ si můžete připravit lahodný tvarohový kastrol. Vyberte si z 20 různých receptů!

1. Klasický recept na tvarohový kastrol

Chcete-li snížit obsah kalorií v kastrolu, nahraďte krupici moukou.

Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 60 g cukru, špetka soli, vanilin na špičce nože, 2 polévkové lžíce. krupice, 4 vejce, máslo na vymazání formy.

Příprava: Vejce ušleháme s cukrem a solí, přidáme tvaroh, vanilin a krupici. Promíchejte a nechte 15 minut. Těsto nalijeme do vymazané formy a vložíme do předehřáté trouby na 30 minut.

2. Tvarohový kastrol se zakysanou smetanou

Použijte velikost formy, aby vrstva nebyla silná.

Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, špetka sody, 1 vejce, 50 g cukru, 1 polévková lžíce. krupice, špetka soli, 10 g másla, 1 polévková lžíce. moučkový cukr.

Příprava: Tvaroh protřeme přes síto, přidáme zakysanou smetanu, sodu, rozšlehané vejce, cukr, krupici a sůl. Směs dejte do vymazané formy a pečte 30 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Hotový kastrol posypeme moučkovým cukrem.

3. Vzdušný tvarohový kastrol

Lahodný tvarohový kastrol jako ve školce!

Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. mouka, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka soli, vanilin na špičce nože, máslo na vymazání formy.

Příprava: Vejce ušleháme se solí a cukrem, přidáme tvaroh, mouku, prášek do pečiva a vanilin. Dobře promícháme, nalijeme do vymazané formy a vložíme na půl hodiny do předehřáté trouby.

4. Tvarohový kastrol s krupicí

Krupici je třeba dát 5-10 minut na namočení.

Budete potřebovat: 450 g tvarohu, 2 vejce, 3 polévkové lžíce. krupice, 80 ml teplého mléka, špetka soli, 80 g cukru, vanilin na špičce nože, 10 g másla.

Příprava: Krupici zalijte teplým mlékem. Po 5 minutách přidejte tvaroh, sůl, cukr, vanilin a rozšlehaná vejce. Těsto nalijeme do vymazané formy a vložíme do předehřáté trouby na 30 minut.

20 výborných PP receptů z tvarohu

5. Tvarohový kastrol s rozinkami

Do kastrolu můžete přidat i sušené brusinky, nakrájené sušené meruňky nebo třešně.

Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. mouka, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka soli, špetka vanilinu, 60 g krupicového cukru, hrst rozinek, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Rozinky propláchneme a zalijeme vroucí vodou po dobu 15 minut. Tvaroh protřeme přes síto, přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilin, sůl, rozšlehaná vejce a krupicový cukr. Přidejte rozinky a dobře promíchejte.

Pánev vymažeme olejem, nalijeme těsto a uhladíme. Tvarohový kastrol pečte 30 minut na 180 stupňů.

6. Tvarohový kastrol s ovesnými vločkami

Použijte instantní cereálie.

Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 2 vejce, 120 g cukru, 2 polévkové lžíce. ovesné vločky, špetka soli, vanilka na špičce nože, 1 polévková lžíce. moučkový cukr, máslo na vymazání pánve.

Příprava: Vejce vyšleháme se solí a cukrem, přidáme ovesné vločky, tvaroh a vanilku. Promíchejte a nechte 10 minut. Těsto nalijte do vymazané formy a vložte do trouby na 30 minut. Hotový kastrol posypeme moučkovým cukrem.

7. Tvaroh a smetanový kastrol

Smetanu doporučujeme používat s obsahem tuku alespoň 30 %.

Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. hustá smetana, půl sklenice krystalového cukru, špetka soli, špetka vanilinu, 20 g krupice, 10 g másla, 1 polévková lžíce. moučkový cukr.

Příprava: Tvaroh protřeme přes sítko, rozšleháme vejce se solí, cukrem a smetanou. Vše promícháme, přidáme vanilin a krupici. Těsto nalijeme do vymazané formy a vložíme na půl hodiny do předehřáté trouby. Po úplném vychladnutí kastrol vyjmeme a posypeme práškem.

8. Tvarohový kastrol bez krupice a mouky

Křehký a chutný tvarohový kastrol, prostě vynikající!

Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 3 vejce, 100 g cukru, 1,5 lžičky. kukuřičný škrob, vanilin na špičce nože, špetka soli, 10 g másla, bobule k podávání.

Příprava: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky ušleháme se solí a cukrem, žloutky rozetřeme s tvarohem. Vše promíchejte, přidejte škrob a vanilin. Těsto nalijte do vymazané formy a vložte do trouby na 30 minut. Podávejte s ovocem.

20 receptů na lahodné pečivo z tvarohu

9. Tvarohový kastrol s jablky

Jablka mohou být rozložena do krásných vzorů.

Budete potřebovat: 400 g tvarohu, půl sklenice cukru, 3 vejce, špetka soli, vanilin na špičce nože, 2 polévkové lžíce. krupice, 2 jablka, 0,5 lžičky. mletá skořice, hrst rozinek, máslo na vymaštění pánve.

Příprava: Rozinky propláchneme vroucí vodou a osušíme. Jablka nakrájíme na plátky. Smícháme tvaroh, sůl, krupici, rozinky, vanilin a vejce rozšlehaná s cukrem. Těsto necháme 10 minut, aby krupice nabobtnala. Směs nalijeme na vymaštěný pekáč, poklademe jablky a posypeme skořicí. Kastrol pečte 30 minut na 180 stupňů.

10. Tvarohový kastrol s banány

Kastrol podávejte s ovocem, kondenzovaným mlékem nebo šlehačkou.

Budete potřebovat: 350 g tvarohu, 3 vejce, 2 banány, 80 g cukru, špetka soli, vanilin na špičce nože, 2 polévkové lžíce. krupice, 10 g másla.

Příprava: Vejce rozšleháme se solí a cukrem, přidáme tvaroh, krupici, vanilku a nakrájený banán v mixéru. Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut.

11. Tvaroh a rýže kastrol

Je to výživné, chutné a jednoduché!

Budete potřebovat: 0,5 kg tvarohu, 4 vejce, 50 g zakysané smetany, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 1 šálek vařené rýže, vanilin na špičce nože, špetka soli, 3 polévkové lžíce. cukr, 10 g másla.

Příprava: Tvaroh protřeme přes sítko, rozšleháme vejce se solí a cukrem. Vše promícháme, přidáme rýži, vanilin, zakysanou smetanu a prášek do pečiva. Promícháme, nalijeme do vymazané formy a dáme na 30 minut do trouby.

12. Tvaroh a mrkev kastrol

Vynikající kastrol z tvarohu a zeleniny pro zdravou svačinu.

Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 2 mrkve, půl sklenice cukru, 2 polévkové lžíce. krupice, 3 vejce, 3 polévkové lžíce. mléko, špetka soli, vanilin na špičce nože, 1 lžička. rostlinný olej.

Příprava: Mrkev oloupeme, nastrouháme a lehce vymačkáme. Přidejte tvaroh, cukr, vanilin, sůl, rozšlehaná vejce, krupici a mléko. Promíchejte a nechte 10 minut. Směs nalijeme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě 40 minut.

20 jednoduchých a neuvěřitelně lahodných tvarohových dezertů

13. Tvaroh a těstovinový kastrol

Tento kastrol lze připravit na slano nebo na sladko.

Budete potřebovat: 450 g tvarohu, 4 vejce, 150 g vařených těstovin, špetka soli, 0,5 lžičky. cukr, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 lžička. rostlinný olej.

Příprava: Vejce ušleháme s cukrem a solí, přidáme tvaroh, zakysanou smetanu a těstoviny. Směs dejte do vymazané formy a dejte na 20 minut do předehřáté trouby.

14. Tvarohový kastrol s náplní ze zakysané smetany

Zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku dobře šlehá.

Budete potřebovat: 600 g tvarohu, 250 g zakysané smetany, 3 vejce, 2 polévkové lžíce. krupice, 1 sklenice cukru, špetka soli, 3 kapky vanilkové esence, hrst rozinek, 10 g másla.

Příprava: Rozinky namočte na 10 minut do vroucí vody, sceďte a osušte. Tvaroh protřeme přes síto, přidáme vejce, krupici, sůl, polovinu cukru, rozinky a vanilkovou esenci.

Pekáč vymažte olejem, nalijte těsto a vložte do trouby na 20 minut. Vyjmeme, zalijeme zakysanou smetanou vyšlehanou s cukrem a pečeme dalších 15 minut.

15. Dietní tvarohový kastrol

Výborný recept na tvarohový kastrol, pokud držíte dietu.

Budete potřebovat: 400 g nízkotučného tvarohu, 4 křepelčí vejce, 2 polévkové lžíce. ovesné vločky, špetka soli, 1 polévková lžíce. tekutý med, 40 ml přírodního jogurtu, kokosový olej na vymazání formy.

Příprava: Tvaroh protřete přes síto, přidejte vejce, cereálie, sůl, med a jogurt. Promíchejte a nechte 10 minut. Těsto nalijte do vymazané formy a pečte 20 minut.

16. Tvarohový kastrol s kondenzovaným mlékem

Chutná pochoutka, která se připravuje rychle a bez problémů.

Budete potřebovat: 0,5 kg tvarohu, 3 vejce, 200 g kondenzovaného mléka, špetka vanilinu, špetka soli, máslo na vymaštění formy.

Příprava: Vejce rozšleháme se solí, přidáme kondenzované mléko, vanilin a tvaroh protřený přes síto. Promícháme, vložíme do vymaštěné formy a pečeme 30 minut při 180 stupních.

Tvarohový kastrol bez krupice: 20 rychlých a levných receptů

17. Šťavnatý tvarohový kastrol s citronem

Hotový kastrol nechte v troubě, dokud úplně nevychladne.

Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 1 lžička. citronová kůra, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 5 vajec, 120 g cukru, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka soli, 2 kapky vanilkové esence, 50 g másla.

Příprava: Tvaroh protřeme přes síto, přidáme rozšlehaná vejce, sůl, cukr, citronovou kůru, vanilkovou esenci, prášek do pečiva a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte, nalijte do připravené formy a vložte do trouby na půl hodiny.

18. Kastrol z tvarohu, cukety a bylinek

Můžete přidat rajčata, lilek a jakoukoli jinou zeleninu.

Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 3 vejce, 1 cuketa, svazek kopru s petrželkou, 2 polévkové lžíce. mouka, 0,5 lžičky. mletá paprika, špetka mletého černého pepře, 8 g soli, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Tvaroh protřeme přes sítko, nastrouháme cuketu, nasekáme kopr. Vše promícháme, přidáme rozšlehaná vejce, koření, sůl a mouku. Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme při 200 stupních 25 minut.

19. Tvarohový kastrol se zelím

Připravte si lahodný kastrol s mladým zelím.

Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 250 g mladého zelí, půl svazku petrželky, 1 lžička. oregano, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 2 polévkové lžíce. mouka, 1 lžička. prášek do pečiva, 2 vejce, 0,5 lžičky. sůl, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Zelí a petrželku nakrájíme nadrobno, přidáme rozšlehaná vejce, koření, tvaroh, sůl, mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijte do připravené formy a vložte do předehřáté trouby na 30 minut.

20. Tvaroh a bramborový kastrol

Pokud chcete, můžete navrch přidat tvrdý sýr.

Budete potřebovat: 350 g tvarohu, 300 g vařených brambor, 3 vejce, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, špetka sody, 1 lžička. oregano, 1 lžička. mletá bazalka, 0,5 lžičky. sůl, 30 ml olivového oleje.

Příprava: Tvaroh protřeme přes sítko, brambory nastrouháme. Vše promícháme, přidáme rozšlehaná vejce, koření, zakysanou smetanu a sodu. Osolte a zalijte polovinou olivového oleje.

12. ledna 2024 21:43 20 tisíc

Fotografie pokrmu

Autorský blok

Tvarohový kastrol je klasický a mnohými oblíbený dezert. Tradičně jeho recept zahrnuje krupici, ale někdy je potřeba nebo touha nahradit krupici jinými přísadami. V tomto článku nabízíme několik možností pro takovou náhradu, z nichž každá nejen zachová chuť a strukturu pokrmu, ale také přidá své vlastní jedinečné poznámky.

1. Kukuřičný škrob

Kukuřičný škrob je skvělou volbou pro ty, kteří hledají alternativu ke krupici. Dodává pokrmu lehkost a vzdušnost, díky čemuž je textura jemnější. Kukuřičný škrob dobře absorbuje vlhkost a pomáhá rovnoměrně distribuovat další příchutě. Když nahrazujete krupici kukuřičným škrobem, je důležité si uvědomit, že by neměla být příliš řídká ani příliš hustá.

Podrobný recept:

1. 500 g tvarohu smícháme se 100 g cukru a 2 vejci.

2. Přidejte 100 g kukuřičného škrobu a důkladně promíchejte.

3. Zalijte 100 ml mléka a přidejte špetku vanilinu nebo citronovou kůru.

4. Směs dejte do formy a pečte při 180°C přibližně 40 minut.

Před přidáním mokrých ingrediencí vmíchejte kukuřičný škrob do suchých surovin. Pro extra nadýchanost vyšleháme bílky zvlášť a opatrně je vmícháme do těsta. Zkontrolujte konzistenci těsta, nemělo by být příliš tekuté. Tento kastrol z kukuřičného škrobu je obzvláště lehký a vzdušný, s jemnou texturou, která se rozpouští v ústech.

Tvarohový kastrol bez krupice a mouky se škrobem v troubě

Tvarohový kastrol s dýňovým pyré a škrobem v troubě

Tvarohový kastrol s mákem, malinami a škrobem v troubě

2. Mleté ovesné vločky

Ovesné vločky jsou skvělou alternativou krupice, zvláště pokud hledáte způsob, jak udělat svůj kastrol výživnějším a s přidanou vlákninou. Mletím ovesných vloček v mixéru, dokud se z nich nestane mouka, vznikne příjemná textura a jemná ořechová chuť. Tato možnost je také skvělá pro lidi, kteří se starají o své zdraví.

Podrobný recept:

1. Rozdrťte 1 šálek ovesných vloček v mixéru, dokud se z nich nestane mouka.

2. Smícháme tvaroh (500 g), vejce (2 ks), cukr (100 g) a ovesné vločky.

3. Pokud chcete, přidejte ořechy nebo rozinky pro větší chuť a texturu.

4. Pečeme ve formě na 180°C 40-45 minut.

Tato metoda náhrady nejen zavádí nové chuťové tóny do klasického pokrmu, ale také jej činí výživnějším a zdravějším. Při přípravě je důležité hlídat konzistenci těsta – nemělo by být příliš suché. Pokud se vám těsto zdá příliš husté, můžete přidat trochu mléka nebo jogurtu, abyste dosáhli požadované konzistence.

PP tvarohový kastrol bez cukru s otrubami a vanilinem

Tvarohový kastrol bez mouky a cukru ve vodní lázni v troubě

PP kastrol z hrušek a ovsa bez cukru

3. Mouka (pšeničná nebo bezlepková)

Mouka je nejtradičnější náhradou krupice v kastrolu s tvarohem. Můžete použít běžnou pšeničnou mouku nebo bezlepkové varianty, jako je rýžová nebo ovesná mouka. Díky tomu lze snadno přizpůsobit recept tak, aby vyhovoval jakýmkoli dietním preferencím.

Podrobný recept:

1. Smícháme 500 g tvarohu, 100 g cukru a 2 vejce.

2. Přidejte 100 g mouky (pšeničné nebo bezlepkové) a míchejte do hladka.

3. Zalijeme 50-100 ml mléka tak, aby těsto bylo hladké a bez hrudek.

4. Pečeme ve formě na 180°C 35-40 minut.

Při použití mouky je důležité zvolit správné množství, aby kastrol nebyl příliš hustý. Experimentujte s různými druhy mouky, abyste našli tu, která nejlépe vyhovuje vaší chuti. Mouka se také dobře kombinuje s různými polevami, jako jsou bobule, ovoce nebo dokonce čokoládové lupínky, což vám umožní vytvořit pokaždé něco nového a chutného.

Tvarohový kastrol lze podávat s omáčkou z bobulí, medem, čerstvým ovocem nebo lehkým jogurtem. Skvělým doplňkem by byla i šlehačka nebo malé množství džemu.

Sladký tvarohový kastrol s moukou a zakysanou smetanou v troubě

Tvarohový kastrol s moukou, jablky, rozinkami a čokoládou

Tvaroh a jablko kastrol s moukou v troubě

Kastrol by měl být uchováván v chladničce ne déle než 2-3 dny. Před uložením do lednice se ujistěte, že je zcela vychladlý. V případě potřeby lze také zmrazit a znovu ohřát.