Je možné jíst hrušky, když máte zácpu?

Málokdo se může pochlubit skutečně správnou výživou, díky které střeva fungují jako hodinky. Někdy nás to táhne ke sladkostem, někdy k tučným jídlům a čas od času si zařídíme postní dny. A s tím vším se musí vypořádat náš gastrointestinální trakt. Pokud se mu váš nový jídelníček nelíbí, zácpa může být jedním ze signálů, že je čas to s dietou myslet vážně 1,2.

Podle některých údajů se ve vyspělých zemích potýká s problémem zácpy každý druhý člověk. Pokud neustále nebo občas pociťujete zadržování střev, zkuste zjistit, jak jíte.

Hippokrates zdůraznil důležitost správné výživy pro lidské zdraví a řekl: „Naše potraviny by měly být lékem“ 3 . Dieta může být skutečně terapeutická. Úpravou stravovacích návyků se můžete zbavit mnoha příznaků, včetně nepravidelného vyprazdňování. Dále vám řekneme, jak normalizovat funkci střev.

Jak dieta pomáhá léčit zácpu?

Jak rychle vaše střeva fungují, závisí do značné míry na tom, co jíte. Čím rafinovanější potraviny si vyberete, tím hůře funguje váš gastrointestinální trakt. Technologické zpracování odstraňuje z výrobků 3 balastní látky, které jsou nezbytné pro pohyb fekálií. Proto je takzvaný „evropský typ stravy“, který obsahuje hodně rafinovaných potravin, doprovázen zácpou 3. Strava s vysokým obsahem rostlinných a technologicky nezpracovaných potravin naopak normalizuje činnost střev a dává jim impuls k plnění jejich funkcí 8 .

Význam vyvážené stravy

Vzorec pro vyváženou stravu je jednoduchý: musíte konzumovat bílkoviny, tuky a sacharidy ve správném poměru. Pro přesný výpočet se doporučuje dodržovat pravidlo talíře: 50 % vašeho talíře by měla zabírat zelenina a/nebo ovoce a 25 % bílkoviny a tuky 9 . Střeva tak dostanou dostatek potravy, což napomáhá jejich včasnému vyprazdňování.

Co můžete a nemůžete jíst, když máte zácpu?

Pokud máte nepravidelnou stolici, jezte co nejméně sušených borůvek, silného černého čaje, kakaa a přírodního červeného vína – tyto produkty obsahují tanin, který zpomaluje vyprazdňování tlustého střeva 5 . Místo toho byste měli jíst více potravin bohatých na vlákninu. Pokud máte zácpu, měli byste do svého jídelníčku zařadit i mléko.

Jaké jsou výhody rostlinné vlákniny?

Rostlinná vláknina (dietní vláknina) je balast, není trávena v tenkém střevě, ale když se dostane do dutiny tlustého střeva, může tam přitáhnout vodu a urychlit její vyprazdňování 3 . Vláknina přirozeně stimuluje střevní peristaltiku – vlnovité kontrakce 3 .

• zelenina a ovoce;
• mořská kala;
• výrobky vyrobené z celozrnné mouky;
• pohanka, ječmen a ovesné vločky 3,5.

Pár slov o kysaných mléčných výrobcích

Dieta pro zácpu musí obsahovat fermentované mléčné výrobky. Získávají se přidáním čistých kultur bakterií mléčného kvašení do mléka nebo smetany 10. Laxativní účinek fermentovaných mléčných výrobků je způsoben přítomností kyseliny mléčné, kterou tyto bakterie vylučují. Stimuluje činnost žláz trávicího traktu a střevní motilitu. Kyselina mléčná navíc zabraňuje množení hnilobných bakterií, jejichž nadbytek způsobuje zácpu 11 .

Zdroje kyseliny mléčné:

• jogurt;
• kefír;
• kyselé mléko;
• ryazhenka;
• zakysaná smetana 11.

Co takhle něco sladkého?

Chuť na sladké potěšíme, protože dieta při zácpě neznamená úplné vyloučení sladkých jídel. Ovoce a bobule je lepší jíst syrové nebo ve formě sušeného ovoce, kompotů a želé, jablka lze také péct. Je dokonce dovoleno jíst zmrzlinu, džem, med a sirupy. Některých sladkostí se ale budete muset vzdát. Pamatujte, že pokud máte zácpu, neměli byste jíst bobule a ovoce, jako jsou hrušky, borůvky, granátové jablko a kdoule. Mnohými milovaná čokoláda je také zakázána 4. Tyto potraviny mohou zpomalit pohyby střev.

Způsoby a teploty vaření

Dodržováním diety při zácpě můžete dát průchod své kulinářské fantazii a připravovat pokrmy v různých podobách. Musíte ale dodržovat některá pravidla.

Pravidlo č. 1 – velké kusy

Nejezte kaši v pyré. Je také lepší vyloučit pyré a polévky s viskózní konzistencí – tato jídla pouze zpomalí fungování gastrointestinálního traktu 5. Nekrájejte potraviny příliš jemně 3. Salát bude pro střeva prospěšnější, když se zelenina bude krájet spíše nožem než strouhat. Maso, ryby a drůbež by se měly konzumovat v jednom kuse a ne upravovat do masových kuliček a paštik 3.

Pravidlo č. 2 – pozor na teplotu

Studené nápoje a jídlo reflexně zvyšují motorickou aktivitu trávicího traktu 3 a toho lze využít v boji proti zácpě. Můžete využít sílu kontrastu. Pokud vám například vyhovuje jít ráno na toaletu, po snídani si můžete před jídlem vypít sklenici studené vody nebo limonády. Pak sněz něco horkého, řekněme kaši a pak zase studené, třeba tvaroh s ovocem 1,3. Tím zahájíte pohyby střev a stimulujete pohyby střev 3.

Pravidlo č. 3 – zvažte typ zácpy

Pokud je stolice zadržena, protože tlusté střevo ztratí svůj tonus, porucha se nazývá atonická (hypotonická) zácpa. Existuje také spastická varianta, kdy se v různých částech střeva objevují zóny silného spasmu, které narušují pohyb stolice 2. Když budete vědět, jaký typ zácpy máte, bude snadné si vybrat svůj jídelníček, způsob vaření a teplotu jídla.

Dieta pro spastickou zácpu

Při spastické zácpě se stolice stává suchou a je vylučována v malých hrudkách 6 . Defekaci často předchází nadýmání a kolikovité bolesti břicha 6 . Účelem diety při spastické zácpě je uvolnění nadměrně křečovité střevní stěny.

Nejprve je třeba vyloučit potraviny, které dráždí střeva éterickými oleji a cukry – ředkvičky, cibule, česnek, ředkvičky, vodnice 1. Dále se doporučuje vyhýbat se všem druhům luštěnin a zelí, špenátu a šťovíku, jablečné a hroznové šťávě. Mohou zvýšit tvorbu plynu a způsobit nepohodlí 1.

Menu při spastické zácpě může obsahovat vařenou nebo pečenou zeleninu a ovoce, nízkotučné pokrmy z mletého masa, smetanu, zakysanou smetanu, jogurt 1,3. Poté, když se funkce střev zlepší, můžete přidat syrovou zeleninu a sladkosti, ale pouze postupně a v malých množstvích 1. Důležité! Výrobky by neměly být velmi studené, aby nezpůsobovaly křeče.

Dieta pro atonickou zácpu

Při atonické zácpě se uvolňují poměrně objemné výkaly, ale ve formě „sloupce“ 6. Defekace je často doprovázena bolestí, poraněním rektální sliznice a výskytem krve na toaletním papíru 6 .

Dieta pro atonickou zácpu je zaměřena na stimulaci kontrakcí střevní stěny

Je nutné vyloučit potraviny, které mohou oslabit pohybovou aktivitu tlustého střeva: chléb a výrobky z prvotřídní mouky, krupici a rýžové kaše, brambory, tučné maso, uzená masa, konzervy, čokoládu, kávu a čaj 1.

Stravu je třeba doplnit syrovou zeleninou a ovocem, vláknitým masem, hrubými obilovinami a dalšími potravinami bohatými na vlákninu 3. Je lepší jíst jídlo studené. Do jídelníčku se vyplatí zařadit i rostlinné oleje při zácpě, např. slunečnicový nebo olivový olej 1, jejich promašťující účinek napomáhá pohybu výkalů.

Dieta pro chronickou zácpu

Pokud se zácpa stala chronickým problémem, musíte neustále sledovat svůj jídelníček. V tomto případě je potřeba dodržet ještě pár pravidel.

❌ Dělat dlouhé přestávky mezi jídly a nákupem je škodlivé. Pokud potrava delší dobu nevstupuje do střev, její motorická aktivita klesá 1,5.

✅ Je zdravé jíst alespoň 4-5x denně 4,5. V ideálním případě byste měli mít snídani, oběd, oběd, odpolední svačinu a večeři. V tomto případě je třeba věnovat zvláštní pozornost prvnímu jídlu 1. Snídaně by měla být objemná a bohatá na vlákninu, aby se spustil reflex pohybu střev 1 .

Dieta při zácpě v důsledku syndromu dráždivého tračníku

Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je u mnoha lidí spojován s průjmem, ale může být také spojován se zácpou 7 . Dieta pomáhá odstranit jednu z příčin zácpy u IBS – dysbakteriózu 12 . A zde se opět vracíme k rostlinné vláknině. Jak jsme již řekli, není tráven buňkami těla, ale může být zpracován prospěšnými bakteriemi v tlustém střevě. Výsledkem tohoto zpracování je uvolňování mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA), které mohou přitahovat vodu do tlustého střeva, a tím mít projímavý účinek 1 .

Pitný režim

U každé zácpy, bez ohledu na její původ, je důležité dodržovat pitný režim. Pobyt ve střevech „vysychá“ stolice a množství stolice se sníží na 35 gramů denně 2,5. Dostatečný příjem tekutin napomáhá ke zkapalnění stolice, zvětšení jejího objemu a usnadnění vyprazdňování 4 .

• slabý čaj s mlékem nebo bez mléka;
• sladké ovocné a bobulovité šťávy;
• odvar ze šípků 6.

Denní potřeba vody u dospělého člověka je v průměru 35-45 ml na 1 kilogram tělesné hmotnosti 4 . Pokud ale máte sklony k otokům, pitný režim je třeba konzultovat s lékařem.

Co se stane, když nebudete dodržovat dietu kvůli zácpě?

Při delší nepřítomnosti stolice se může vytvořit „fekální zátka“ 6. V tomto případě se velké množství výkalů současně hromadí v konečníku a získává skalnatou hustotu 6. Situace se vymkne kontrole a málokdy se sama vyřeší 6 . Je potřeba aktivní akce.

K šetrnému vyprazdňování střev při zácpě můžete použít mikroklystýr Microlax ® . Obsahuje 3 aktivní složky – citrát sodný, laurylsulfoacetát a sorbitol, které vytěsňují navázanou vodu ze stolice a přitahují tekutinu do lumen střeva 13. To pomáhá změkčit stolici a usnadňuje defekaci 9 . Jeden mikroklystýr se naplní roztokem v množství potřebném na jednorázové použití 14. Účinek Microlax ® může začít během 5-15 minut 13 .

Po uvolnění střev z fekální blokády musíte pokračovat v dodržování diety pro zácpu. Mělo by vám to být známé, pak se činnost trávicího traktu normalizuje a vy nebudete muset hodiny čekat na stolici. Pokud zácpa přetrvává, vyhledejte lékaře. Koneckonců, problémy se stolicí mohou být projevem chronických onemocnění a vyžadují komplexní léčbu.

Informace v tomto článku jsou pouze orientační a nenahrazují odbornou lékařskou pomoc. Pro diagnostiku a léčbu kontaktujte kvalifikovaného odborníka.

vyzvednout
profese
za 5 minut —> Výpočet
KBZHU
foto

31.07.2023 | 21634 zobrazení | Datum aktualizace: 09.02.2024
Uložit článek:
V článku se píše:
Autor článku
Odborník na výživu

co by to mělo být? Výživa při zácpě je to první, co je třeba zlepšit při problémech se stolicí. Nejíst nic nebo si vybírat pouze projímavé potraviny není řešením. V prvním případě si přivodíte vyčerpání a ve druhém může dojít k vyplavení vápníku z těla a dehydrataci, což způsobí průjem.

Co je tam? Seznam povolených potravin pro zácpu zahrnuje libové maso a ryby, obiloviny, ovoce a zeleninu a moučné výrobky. Musíte jíst alespoň čtyřikrát denně a pít hodně vody. Dodržováním těchto pravidel a vzdáním se škodlivých potravin lze zácpu překonat bez užívání projímadel.

Principy zácpy

Není žádným tajemstvím, že se lidé ve svých biologických rytmech liší. Někomu nedělá problém brzké vstávání, jiný raději chodí spát pozdě a spí až ráno. Uvažujme situaci na příkladu sovy, která začíná svůj pracovní den v osm hodin ráno.

Na poslední chvíli vyskočí z postele, umyje se, oblékne, nalíčí se a stihne se snad i občerstvit. Vzhledem k tomu, že spěchá, není čas jít na záchod. Při pozdním příchodu hrozí nejen nespokojenost s nadřízenými, ale i případná pokuta. Po 10–15 minutách, již na cestě, se gastrokolický reflex aktivuje, ale je třeba jej potlačit. Uplyne nějaký čas, reakce slábne a dochází k zácpě.

Totéž se stane člověku, zvláště dítěti, když potlačí nutkání, pokud jsou na záchodě nevyhovující podmínky. Musíte to vydržet, dokud se nedostanete domů, ale pak reflex nemusí fungovat. V takových případech si vypěstujte následující návyky:

• Aby se předešlo zácpě, měla by sova vstát 40–60 minut před odchodem z domu, aby si po normální snídani udělala čas na záchod.
• Lidé, kteří si cení čistoty a pohodlí, by s sebou měli nosit hygienické ubrousky a vlhčený toaletní papír, aby vytvořili příznivé podmínky pro vyprazdňování, než aby potlačovali nutkání až do příhodné chvíle.

Pamatujte však, že každé tělo je individuální a ne vždy to bude stačit k tomu, abyste se zbavili problému se zácpou. K jeho řešení je nutné přistupovat komplexně.

Nemoci, které způsobují zácpu

Tlusté střevo hraje důležitou roli při tvorbě a odstraňování odpadu z těla. Zpracovává a odstraňuje odpad, který se hromadí v trávicím traktu. Pomocí peristaltiky, speciálních vlnových kontrakcí, posouvá tlusté střevo výkaly v přímém směru, kde jsou pak vyloučeny z těla.

10 znamení na obličeji a těle,
že mluvit o nedostatku
vitamíny a minerály
Olga Šatalová
Odborník na výživu, naturopat

Jak často máte pocit, že nemáte vůbec žádnou energii, nemáte dost síly?
ráno vstát a vůbec komunikovat?

Výživoví poradci EDPRO pro vás připravili výběr. Dozvíte se, kde se pocit neustálé únavy bere a jak se s ním vyrovnat.
a jak zlepšit pohodu sebe a svých blízkých pomocí výživy
a znalosti vědy o výživě.

Stáhněte si nyní zdarma:

10 znaků na obličeji a těle, které naznačují nedostatek vitamínů a minerálů
Online kurz od výživových poradců EDPRO se základními znalostmi o výživě
Produkty věčného mládí.
TOP 100 produktů pro energii a pohodu
TOP 14 zdravých potravin pro mozek.
Produkty pro zlepšení paměti a výkonu
10 příznaků nedostatku vitamínů v těle.
Tyto příznaky pomohou zabránit předčasnému stárnutí
TOP 8 nejdůležitějších testů.
Nejdůležitější testy pro sledování a udržení zdraví
Stáhněte si výběr zdarma
Již staženo 64902

Narušení tohoto procesu se projevuje ve formě křečí se zvýšeným tonusem střevních svalů nebo atonie, když se slabě stahují. To způsobuje zácpu a vážné problémy s pohyby střev:

• Při spasmu se zvyšuje peristaltika, zvyšuje se svalový tonus, což vede k oblastem se zúženým střevním lumenem a dokonce úplnou obstrukcí. Tento stav je doprovázen silnými bolestmi břicha, zvracením a nerovnoměrným nadýmáním. V případech křečí je jídlo zakázáno a jsou nutná naléhavá chirurgická opatření.
• Atonická koprostáza se vyskytuje častěji u starších lidí kvůli nedostatku správné svalové reakce na stimulaci podél nervových drah. V tomto případě ztrácejí střeva schopnost se stahovat, což ztěžuje normální pohyb výkalů.

Existuje řada zdravotních problémů, které mohou způsobit zácpu: kolitida; poškození konečníku, včetně fisur, hemoroidů a proktitidy; onemocnění žaludku, jater a žlučníku; vrozené střevní anomálie, jako je dolicho- a megasigma. Pokud jsou zjištěny, důležitým aspektem léčby je správný příjem správné potravy. Výživa při zácpě u dospělých, zejména u starších lidí, hraje významnou roli při zlepšování funkce střev.

Zácpa může být také způsobena:

• Tanin
• Potravina viskózní konzistence a pyré
• Přebytek rafinovaných sacharidů ve stravě
• Snížený tonus břicha
• Nedostatečný příjem tekutin
• Hypodynamia
• Střevní nemoc
• Jíst na útěku
• dysbacteriosis
• Nedostatek vlákniny
• Léky
• Zácpa před menstruací.
• Těhotenství
• Potravinové intolerance
• Nedostatek hořčíku
• Psychologické problémy
• Zvyk prokrastinace

Zásady správné výživy při zácpě

Pokud se objeví problémy s nepravidelným vyprazdňováním nebo zácpou, změna jídelníčku bude jednou z cest k normalizaci střevních funkcí. Pochopením obtíží dodržování přísné diety v moderním životním rytmu může člověk stále dodržovat jejich obecné zásady. To významně přispěje k vyřešení problému se zácpou. Zde je několik doporučení:

• Dávej pozor o způsobech vaření: upřednostňujte vaření, dušení nebo pečení.
• Nastavte režim napájení a toho se držet, jíst pravidelně a v malých porcích.
• Vyhněte se špatným návykůmjako je kouření a pití alkoholu.
• Zůstaňte hydratovaní, pijte dostatek vody po celý den.
• Zvyšte příjem vlákninynacházejí se v zelenině, ovoci, ořeších a obilovinách.
• Sledujte teplotu jídlaJá: Jezte teplé nebo studené jídlo.

Po diskusi o důležitosti správné výživy při zácpě zjistíme, které potraviny mohou být užitečné a kterým je lepší se vyhnout.

Zdravé potraviny pro zácpu

Pro udržení zdraví a funkce střev je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na vlákninu a konzumovat dostatečné množství vitamínů a minerálů, zejména draslíku a hořčíku. Tím se zlepší peristaltika a normální střevní funkce. Při zácpě se doporučuje zařadit do svého jídelníčku následující zdravé potraviny:

• Maso a ryby. Jezte libové maso a ryby, protože jsou zdrojem bílkovin a základních živin.
• Fermentované mléčné výrobky. Jogurt, kefír a tvaroh obsahují probiotika, normalizují střevní mikroflóru.
• Tekuté produkty. Polévky, bujóny a kaše na vodní bázi pomáhají zvlhčovat a změkčovat stolici a usnadňovat její průchod střevy.
• Šťávy a odvary. Čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy, odvary ze lněných semínek nebo psyllium se přidávají jako projímavé jídlo při zácpě.

• Ovoce a zelenina. Jablka, hrušky, banány, kiwi, červená řepa, mrkev a brokolice jsou bohaté na vlákninu.
• Pekařské výrobky. Celozrnné pečivo a otruby obsahují hodně vlákniny, která zlepšuje trávení.
• Rostlinné a živočišné tuky. Olivový olej, avokádo, rybí tuk ─ promašťují a zlepšují propustnost střev.
• Cereálie. Zdrojem vlákniny jsou ovesné vločky, pohanka, rýže.

Jak vypadat na 40 na 30
návod na zachování mládí
Alla Čekanová
Odborník na rodinnou a dětskou výživu

Jaké chyby urychlují proces stárnutí a ovlivňují pohodu 100 % žen? Tým ED PRO připravil výběr kontrolních seznamů sestavených předními odborníky v oblasti výživy a zdraví žen tak, aby vám mládí vydrželo až do 80+ let.

A ano, je to zdarma! Upřímně vám chceme pomoci zlepšit vaše zdraví, prodloužit mládí a krásu.

Zabijáci mládí a návod na jeho uchování
TOP 7 produktů, které ničí zdraví a krásu žen
Top 6 testů, které musí každá žena podstoupit
Důležité testy, které vám umožní včas identifikovat zdravotní problémy
8 dietních chyb, které ničí gastrointestinální trakt
A návod, díky kterému vám tělo poděkuje
Průvodce „Jak zachovat krásu a mládí své pleti“
Kožní problémy a jejich řešení od dermatologa s 20 letou praxí
7 důvodů nedostatku vitamínů v těle
Odkud deficity pocházejí a jak je odstranit
Stáhněte si výběr zdarma
Již staženo 10 347

Všechny tyto produkty jsou užitečné ve výživě při chronické zácpě.

Top 5 potravin pro chronickou zácpu

1. Sušené švestky: díky obsahu antraglykosidů působí projímavě.
2. Řepa: vláknina a organické kyseliny obsažené v řepě stimulují sekreci žaludeční šťávy a střevní motilitu, pomáhají odstraňovat toxiny a „špatný“ cholesterol z těla.
3. Bobule: díky obsahu pektinu pomáhají šetrně čistit střeva.
4. Kvašené zelí: normalizuje střevní mikroflóru a odstraňuje zácpu způsobenou střevní dysbiózou.
5. Hrozny: vitamíny B podporují růst prospěšné mikroflóry, kyseliny organického původu, zlepšují trávení a vstřebávání potravy a celulóza odstraňuje nestrávené zbytky potravy z těla

Zakázané produkty

Seznam nežádoucích potravin při zácpě zahrnuje ty, které způsobují zažívací potíže a stimulují různé patologické procesy v těle.

Pokud máte zácpu, vyhněte se hlenovitým a lepkavým obilninám, protože zpomalují trávení a způsobují hromadění stolice ve střevech. Podobné negativní vlastnosti jsou pozorovány u škrobových potravin. Kromě toho by měly být ze stravy odstraněny potraviny obsahující třísloviny, protože tato látka potlačuje motorické funkce střev.

Vyloučení takových potravin a pokrmů z jídelníčku zabrání zhoršení hemoroidů a zácpy a nenaruší normální fungování střevního systému. Seznam zakázaných položek pro zácpu:

• Chléb a výrobky z běžné pšenice obsahují málo vlákniny, což ztěžuje vyprazdňování střev.
• Bílá rýže a těstoviny: Tyto byly zpracovány a ztratily většinu své vlákniny.
• Potraviny bohaté na škrob, jako jsou brambory a banány.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, jako je smetana a máslo, ztěžují trávení a zhoršují zácpu.
• Rychlé občerstvení a tučná jídla (hranolky, hamburgery, smažená jídla) způsobují zpomalení střevní motility.
• Konzervované potraviny s nízkým obsahem vlákniny a vysokým obsahem soli.
• Vyřaďte ze svého jídelníčku sycené nápoje a alkohol, pokud máte plynatost a zácpu. Způsobují nadýmání a narušují průchod potravy střevy.

Pokud máte zácpu, je důležité kontaktovat gastroenterologa, odborníka na výživu nebo odborníka na výživu, aby sestavili úplný seznam povolených a zakázaných potravin. Specialisté vezmou v úvahu individuální charakteristiky a vypracují podrobná výživová doporučení.

Ukázkový jídelníček při zácpě

Nabízíme seznam jídel na snídani, odpolední svačinu, oběd a večeři, který vám pomůže snadno naplánovat jídla při zácpě na týden a udržet zdravou funkci střev.

Vzorové menu na sedm dní pro zácpu:

Den 1

• Snídaně: ovesná kaše na vodě s ovocem a ořechy, šálek zeleného čaje.
• Svačina: čerstvé jahody, maliny.
• Oběd: grilovaná kuřecí prsa, zeleninový salát s olivovým olejem.
• Odpolední svačina: jablko.
• Večeře: pečená zelenina (květák, brokolice), krůtí řízky, šálek bylinkového čaje.

Den 2

• Snídaně: míchaná vejce se zeleninou (rajčata, špenát), šálek zeleného čaje.
• Svačina: grapefruit.
• Oběd: zeleninová polévka, kousek libové dušené ryby, čerstvý salát ze zahradního ovoce.
• Odpolední svačina: ořechy (vlašské ořechy, mandle).
• Večeře: dušené hovězí se zeleninou, šálek bylinkového čaje.

Den 3

• Snídaně: ovesná kaše s ovocem a ořechy, šálek zeleného čaje.
• Svačina: čerstvé jahody, maliny.
• Oběd: kuřecí polévka se zeleninou, dušené rybí řízky, salát ze zahrádky.
• Odpolední svačina: mandarinka.
• Večeře: pečená zelenina (květák, brokolice), krůtí řízky, šálek bylinkového čaje.

Den 4

• Snídaně: Celozrnný toast s avokádem a lososem, šálek zeleného čaje.
• Svačina: grapefruit.
• Oběd: zeleninová polévka, grilovaný kuřecí řízek, čerstvý salát ze zahrádky.
• Odpolední svačina: jablko.
• Večeře: pečený květák, brokolice, dušené hovězí se zeleninou, šálek bylinkového čaje.

Den 5

• Snídaně: omeleta z bílků se zeleninou, šálek zeleného čaje.
• Svačina: čerstvé bobule (jahody, maliny).
• Oběd: grilovaná kuřecí prsa, zeleninový salát s olivovým olejem.
• Odpolední svačina: ořechy (vlašské ořechy, mandle).
• Večeře: pečená zelenina (květák, brokolice), krůtí řízky, šálek bylinkového čaje.

Kroky 10 na imunitu, pro rodiče s nástupem do školky
Alla Čekanová Rodinné a dětské
odborník na výživu

Tým EDPRO připravila výběr užitečných materiálů od dětských výživových poradců pro zdravý růst a vývoj vašich dětí.

Stáhnout a používat nyní:
10 kroků k silné dětské imunitě
5 pravidel výživy pro růst a vývoj dětí
7 her a aktivit pro zdravý růst
Stáhněte si výběr zdarma
doc 1,7 MB pdf 2,5 MB
Již staženo 10 347

Den 6

• Snídaně: ovesná kaše na vodě s ovocem a ořechy, šálek zeleného čaje.
• Svačina: čerstvé jahody, maliny.
• Oběd: grilovaná kuřecí prsa, zeleninový salát s olivovým olejem.
• Odpolední svačina: jablko.
• Večeře: pečená zelenina (květák, brokolice), krůtí řízky, šálek bylinkového čaje.

Den 7

• Snídaně: míchaná vejce se zeleninou (rajčata, špenát), šálek zeleného čaje.
• Svačina: grapefruit.
• Oběd: zeleninová polévka, kousek libové dušené ryby, salát z čerstvé zeleniny s rostlinným olejem.
• Odpolední svačina: ořechy (vlašské ořechy, mandle).
• Večeře: dušené hovězí se zeleninou, šálek bylinkového čaje.

Toto je jen ukázkový jídelníček při zácpě. Během diety zůstávají obecná doporučení stejná: omezit příjem soli, věnovat zvláštní pozornost zelenině a ovoci a pít dostatek vody.

Dieta č. 3 při zácpě

Dieta č. 3 (podle Pevznera) je dieta, která je navržena tak, aby normalizovala stolici, zlepšila proces trávení a zmírnila nepohodlí způsobené zácpou, pro různé kategorie pacientů: starší muži, ženy nad 60 let, stejně jako těhotné ženy.

Když se chronické střevní problémy, jako je ulcerózní kolitida nebo Crohnova choroba, stanou akutními, je třeba k dietě 3 přistupovat opatrně. Příznaky a povaha onemocnění během exacerbace se liší a některé potraviny doporučené v této tabulce mohou být špatně snášeny nebo mohou příznaky zhoršit. V takových případech byste se měli poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste obdrželi individuální doporučení přizpůsobená aktuálnímu stavu onemocnění.

Hlavním cílem diety č. 3 při zácpě je zbavit se kvašení a hniloby ve střevech. Je zaměřen na zlepšení trávení, zvýšení objemu a hmotnosti stolice a usnadnění jejího průchodu. Dieta číslo 3 doporučuje jíst 5-6 malých jídel denně. Tato dieta pomáhá rovnoměrně rozdělit jídlo a stimuluje střevní funkce. Plus diety č. 3 ─ sestává z dostupných a levných produktů. Základ tvoří ovoce, obiloviny a luštěniny, které jsou na trhu široce dostupné a lze je zakoupit za přijatelné ceny.

Ohledně používání mléčných výrobků v dietě č. 3 se názory lékařů liší. Někteří se domnívají, že taková dieta při zácpě vede k tvorbě střevních plynů a nadýmání, proto je doporučují ze stravy vyloučit. Jiní odborníci na výživu se domnívají, že mléko a výrobky z něj jsou zdrojem vápníku a dalších živin, takže jsou povoleny, ale s omezenou konzumací a s přihlédnutím k vlastnostem člověka.

Dieta při zácpě je při léčbě důležitá, ale není to jediný způsob, jak s tímto problematickým stavem bojovat. Jedná se o doplňkový nástroj, který pomáhá posílit a zlepšit výsledky dosažené jinými přístupy.

Správně sestavená dieta při zácpě může zvýšit účinnost farmakoterapie a užívání různých léků a doplňků stravy. Doplňuje účinek léků, podporuje stabilní a pravidelnou funkci střev.

Materiál je založen na výzkumu:

• Shulpekova Yu., Sheptulin D. A., Shulpekova N. V. Principy racionální výživy pro zácpu // Russian Journal of Gastroenterology, Hepatology, Coloproctology. – 2018. – T. 28. – Č. 5. – s. 117-125.
• Baryshnikova N.V., Uspensky Yu.P. Problém chronické zácpy: kdo je vinen a co dělat //Terra Medica Nova. – 2008. – Ne. 1. – s. 24-28.
• Belousova O. Yu. – 2011. – Ne. 6. – s. 118-118.