Jak zjistit bez váhy, kolik by měla kráva v průměru vážit

Pro lidi zabývající se chovem hospodářských zvířat a chovem dobytka je důležité umět určit, kolik kráva váží. Toto číslo jim řekne, kolik mohou získat prodejem zvířete. To vám také pomůže koupit zdravou krávu, výpočty ukážou, kolik by taková kráva měla vážit. Více informací o průměrné hmotnosti vám napoví, čím zvíře krmit. Aby byl zdravý, potřebuje přijímat určité množství potravy. Ne každý majitel krávy si ji může vážit na váze, kdykoli chce, ale výpočetní metody bez vah pomáhají.

Zvířata samozřejmě nedorůstají do přesné hmotnosti. Při popisu plemen krav je uveden údaj o minimální a maximální hmotnosti.

Hmotnost zvířete závisí zejména na jeho pohlaví. Býci jsou obvykle 1,5krát větší než krávy. Živý býk váží asi 500-700 kg. Do věku pěti let přibývají býci velkých masných plemen více než 1 tunu hmotnosti.

Průměrná hmotnost krávy závisí na následujících faktorech:

• plemeno a typ,
• stáří,
• pohlaví (kráva může vážit 600 kg a býk o 400–450 kg více),
• přísnost diety,
• podmínky zadržení.

Celkem jsou čtyři váhové kategorie. Za nejvyšší třídu se považují vybrané krávy, jejichž průměrná hmotnost dosahuje 450-500 kg. Následuje I, II a III třída. Jejich hmotnost dosahuje 400-450, 380-400 a 300-380 kilogramů.

Pokud prodejce hospodářských zvířat řekne, že zvíře patří do vybrané kategorie skotu, ale váha krávy je nižší než 450 kg, mohlo být zvíře špatně krmeno, nesplňovalo požadované podmínky zadržení a neposkytovalo mu náležitou péči .

Zdravá dospělá kráva by tedy měla vážit v průměru 350-450 kg. Pokud je zvíře zástupcem malých plemen, hodnota zřídka přesáhne 300 kg. Průměrná hmotnost velkého býka je 750-800 kg a normální – 500-700 kg.

Úroveň regrese

Existují různé způsoby, jak zjistit, kolik kráva v průměru váží. Jednou z těchto metod je stanovení váhy pomocí regresní úrovně. Chcete-li začít s výpočty, musíte změřit obvod hrudníku zvířete. Získaná data jsou dosazena do rovnice.

První vzorec se používá, když je obvod hrudníku 170-180 cm, II – 181-191 cm, III – 192 cm nebo více. Symbol i označuje výsledek ukazující hmotnost zvířete a symbol x označuje obvod získaný po měření.

Stačí tedy správně vyrobit měření a zkontrolujte datovou tabulku, kterou je farmáři doporučeno mít vždy u sebe. Tato metoda pomůže i začínajícímu chovateli zjistit, kolik kráva váží.

Dnes jsou nejtěžší býci Porcelain Whites. Samci tohoto plemene mají průměrnou hmotnost nejméně 800 kg. Pokud jde o krávy, rekordmany jsou zástupci plemene Mountie Katahdin. Hmotnost jednoho z nich dosáhla 2270 kg. Takový výsledek není náhoda, ale představuje mnohaletou práci chovatelských specialistů.

Měření hmotnosti dospělého člověka

Chcete-li zjistit, kolik kráva váží bez váhy, budete potřebovat informace o rozměrech zvířete a pro měření budete potřebovat:

• měřicí páska,
• řadu vzorců,
• tabulky.

Tyto metody poskytnou přibližné údaje (v celých kilogramech). Ale pro osobní praxi to stačí. Získané informace umožní například sestavit jídelníček zvířete.

Trukhanovského metoda

Tento je nejoblíbenější a nejjednodušší. Chcete-li zjistit váhu krávy musíte to změřit krejčovským metrem. U skotu jsou zajímavé dvě hodnoty: obvod hrudníku a délka těla. Získaná data se dosadí do vzorce.

Při použití této metody přidejte k výslednému číslu procento tuku. Více než průměrná tučnost – přidejte 5-10%, méně – odečtěte 5-10%.

A nyní samotný vzorec:

A – obvod hrudníku za lopatkami, cm,

B – rovná délka těla, cm (měřeno tyčinkou),

K – korekční faktor (2 – pro dojnice a 2,5 – pro masné a dojnice).

Klüver-Strauchova metoda

Další způsob, jak určit váhu krávy. Prvním krokem je zde změřit obvod hrudníku a určit šikmou délku těla. První hodnotu získáme pomocí krejčovského metru, který se drží pod hrudníkem ve vzdálenosti šířky dlaně od loketního kloubu přední tlapky zvířete.

Druhá hodnota se získá fixací páskou v úrovni předního výběžku ramenního kloubu a napětím na tuberositas ischias. Získaná data se kontrolují podle speciální tabulky. Ukazatele jsou například:

• délka šikmého těla – 145 cm,
• obvod hrudníku – 160 cm.

Průsečík ukazatelů v tabulce dává hodnotu 324 kg.

Měření hmotnosti lýtka

Chcete-li zjistit, kolik tele váží, použijte Froweinovu tabulku. Stejně jako u Klüver-Strauchovy metody se měří obvod hrudníku a délka šikmého těla. Výslednou hodnotu najdete v tabulce.

Je-li délka těla šikmá zvíře je například 100 cm a obvod hrudníku je 110 cm v tabulce na průsečíku těchto hodnot je ukazatel 112 kg.

Skot s vysokou užitkovostí mléka

Dojný skot poskytuje vysokou dojivost, jeho mléko má vyšší obsah tuku a jeho maso je méně výživné ve srovnání s masem masných plemen. V Rusku jsou některá z nejběžnějších plemen:

• Červená step. Dospělé zvíře váží 400-500 kg. Otec tohoto plemene může vážit až 900 kg.
• Černobílý. Kráva – 500 kg, býk – 800 kg.
• Kholmogorská. Jedno z nejstarších plemen chovaných v Rusku. Průměrná hmotnost je 500 kg a maximální 800 kg.
• Holštýnsko. Kráva – 650 kg, býk – do 1200 kg. Velká hmotnost je důvodem, proč jsou tyto krávy někdy klasifikovány jako masné a dojné krávy.

Druhy masa

Skot tohoto typu pěstuje maso intenzivněji než dojnice. Uprostřed zad, odkud pochází vysoce kvalitní maso, jsou vyvinutější svaly.

Pokrmy z hovězího masa Tato plemena jsou velmi chutná a biologicky kompletní. V závislosti na plemeni a stravě dosahuje kráva tohoto typu hmotnosti 650-850 kg a býk – 900-1350 kg.

Nejznámější plemena jsou následující:

• Aberdeen Angus,
• kazašský bělohlavý,
• Hereford,
• Ruský průzkum.

Maso a mléčné výrobky

Krávy tohoto typu mají silnou konstituci a jsou „univerzální“, to znamená, že produkují maso i mléko. Průměrná hmotnost samice je 550 kg a býka 950 kg.

Na území Ruské federace chovají:

• Kostroma,
• Alatau,
• simentál,
• červená gorbatovská,
• Lebedinskaya.

Kategorie skotu

Podle GOST R 54315-2011 ze dne 01.01.2013. ledna XNUMX je stanoveno sedm kategorií krav v závislosti na hmotnosti.

Pro každé jednotlivé plemeno jsou sestaveny tabulky. Vzhledem k tomu, že hustota svalové tkáně u zvířat různých chovatelských směrů je různá, stejné objemy neznamenají, že hmotnosti budou totožné. Podle těchto tabulek váha kráva je změřena co nejpřesněji a výsledná hodnota se bude blížit výsledku vážení.

Při nákupu dobytka je velmi užitečné vědět, kolik býk váží. Porovnáním hmotnosti zvířete s jeho věkem a plemenem můžete rychle identifikovat nemocná nebo vývojově opožděná zvířata a nenechat se oklamat. Kromě toho je znalost hmotnosti býka také nezbytná při výpočtu porce krmiva potřebného k uspokojení fyziologických potřeb těla zvířete. Tento výpočet nám umožní v budoucnu dosáhnout maximální užitkovosti hospodářských zvířat.

Měření hmotnosti skotu

Průměrná hmotnost býka a krávy

Mnoho zkušených chovatelů hospodářských zvířat se v procesu chovu určitého plemene skotu spoléhá na průměrnou hmotnost zvířat. Ve srovnání se skutečnou hmotností býka nebo krávy umožňuje včas identifikovat vývojová zpoždění u hospodářských zvířat, správně upravit výživu a diagnostikovat příznaky rozvíjejících se onemocnění.

Samotný pojem průměrné hmotnosti skotu je však značně nejednoznačný. Přesné hodnoty v tomto ohledu ovlivňují:

Určité změny indikátoru jsou také provedeny stravou krav používaných během procesu růstu.

V chovu hospodářských zvířat jsou všechna hospodářská zvířata rozdělena do čtyř hlavních kategorií:

1. Vybraný dobytek. Do této kategorie patří zvířata vážící více než 500 kg. Zpravidla se jedná o plemena masné produktivity.
2. Prvotřídní hospodářská zvířata. Do této skupiny patří krávy a býci, jejichž průměrná hmotnost se pohybuje mezi 400–500 kg.
3. Druhá třída. Patří sem plemena, jejichž zástupci dorůstají 380–400 kg.
4. Třetí třída dobytka. Kategorie zahrnuje zvířata do hmotnosti 380 kg.

V každém případě je minimální známka, kterou je třeba se řídit, hmotnost 300 kg. Pokud chované zvíře nedosahuje stanovených hodnot, pak byste měli věnovat větší pozornost jeho zdraví. To může být jasným příznakem vážného onemocnění.

Ale při použití průměrné hmotnosti skotu odebraného z konkrétního plemene je třeba vzít v úvahu rozdíl v hmotnosti býka a krávy. Ve všech plemenných liniích bez výjimky váží pes výrazně více než samice. Průměrná hmotnost dospělého býka se pohybuje mezi 450–1000 kg. U některých masných odrůd se vyskytují exempláře o hmotnosti přesahující 1,5 tuny Krávy jsou menší, dorůstají 300–600 kg a jen v některých případech dosahují hmotnosti 700 kg.

Jak zjistit váhu bez váhy?

Ve velkých podnicích s chovem hospodářských zvířat se k určení hmotnosti hospodářských zvířat používá speciální zařízení, ale není racionální je kupovat pro usedlost kvůli vysokým nákladům. V tomto případě se používá jedna ze stávajících metod měření hmotnosti zvířat bez vah.

Pomocí tabulky

Metodu měření tělesné hmotnosti krávy nebo býka pomocí speciální tabulky vynalezli vědci Strauch a Klüver. Podle toho je po nich pojmenován.

K určení hmotnosti je třeba provést dvě měření zvířete:

1. Šikmá délka těla. Určuje se měřením vzdálenosti od sedacího hrbolu k ramennímu kloubu živého tvora krejčovským metrem.
2. Obvod hrudníku. V tomto případě se páska omotá kolem těla býka v oblasti hrudníku. Navíc zespodu by páska měla procházet těsně za předníma nohama a v horní části za lopatkou.

Hodnoty získané během měření v centimetrech jsou nahrazeny do následující tabulky:

Tabulka měření hmotnosti skotu

Požadovaná hodnota hmotnosti zvířete se nachází v průsečíku řádku a sloupce odpovídajících získaným údajům.

Pozor! Tato tabulka je vhodná pouze pro měření dospělých hospodářských zvířat. Pro práci s mladými zvířaty vyvinuli Klüver a Strauch samostatný stůl.

Trukhanovského metoda

Druhá metoda byla vyvinuta domácím vědcem Trukhanovským a zahrnuje měření živých tvorů pomocí měření a speciálního vzorce. K jeho implementaci je také nutné znát obvod těla býka (A), ale jako druhé měření používají nikoli šikmou, ale normální délku těla zvířete (B). Chcete-li to provést, umístěte na páteř zvířete pevné pravítko a změřte vzdálenost od tuberkul na křížové kosti k ramennímu kloubu.

Samotný vzorec má následující tvar:

Vzorec také používá speciální koeficient (K), jehož hodnota závisí na plemeni hospodářských zvířat. Pokud býk patří do masné nebo masné a mléčné odrůdy, K = 2,5. V případě měření zvířecího mléka směr K=2.

Tato metoda měření předpokládá poměrně přibližnou hodnotu hmotnosti býka. Pro získání přesnějších ukazatelů se proto bere v úvahu i stupeň tučnosti živých tvorů. Pokud je býk dobře krmený, k výslednému údaji se přidá dalších 7–10 %. Při minimální tučnosti se odebere stejných 10 %.

Pomocí speciální měřicí pásky

Pokud je to možné, je lepší koupit speciální pásku, na které jsou místo jednotek délky uvedeny jednotky hmotnosti. Práce s takovým měřícím zařízením je extrémně jednoduchá. Páska se těsně omotá kolem těla zvířete, jako při měření obvodu hrudníku. Hlavní věc je pevně stáhnout konce, aby se minimalizovaly chyby vytvořené vlnou.

Zde není třeba nikde nahrazovat hodnoty. Stačí se podívat na číslo uvedené na průsečíku dvou konců pásky.

Jinak

Existují další způsoby, jak určit hmotnost zvířat. Jednou z oblíbených je regresní metoda, která také používá vzorec a speciální koeficient, ale pro výpočty je nutný pouze obvod hrudníku.

Býk s velkou váhou

Někteří majitelé hospodářských zvířat používají Froweinův graf, který také používá výhradně obvod hrudníku krávy. Jeho hodnota se porovná s požadovaným sloupcem a získá se požadovaný parametr.

Osvědčila se také metoda založená na měření hrudníku a nejširší části břicha zvířete. Výsledná čísla se také dosadí do tabulky a určí se hodnota hmotnosti.

Jak zjistit výtěžnost masa?

Všechny tyto metody jsou určeny ke zjištění celkové hmotnosti zvířete. Tato hodnota však zohledňuje nejen hmotnost masité části těla, ale také vnitřnosti, kosti a kůži, takže podle ní nemá smysl posuzovat užitkovost masa.

V tomto případě se provádějí hlubší výpočty, přičemž se výsledná hodnota hmotnosti vynásobí procentem výtěžnosti jatečního masa. Poslední parametr je individuální pro každé konkrétní plemeno. Navíc do značné míry závisí na použité metodě a stáří hospodářských zvířat.

U masných odrůd dosahuje jatečná výtěžnost často 58–60 % celkové jatečné hmotnosti. Chov dojných plemen není určen k produkci velkých objemů masa a výtěžnost masa je zde pouze 40 %.

Přesná informace o váze býka nebo krávy je tedy jedním z hlavních bodů při chovu hospodářských zvířat. Umožňují vybrat správnou výživu pro zvíře, včas identifikovat choroby, přesně stanovit prodejní cenu a určit masnou užitkovost skotu. Navíc, i když farma nemá váhy vhodné pro daný úkol, hmotnost živých tvorů lze přesto určit pomocí jedné z metod uvedených v článku.