Jak vybrat jogurtovač: Co je důležité vědět při výběru nejlepšího modelu

Jedním z příkladů zdravé výživy je domácí jogurt. Jedná se o výborný produkt, který neobsahuje barviva, konzervanty ani umělá zahušťovadla. Domácí jogurt je vždy ideální variantou snídaně nebo malé svačiny pro celou rodinu. Abyste měli na stole takový lahodný dietní produkt, musíte přemýšlet o tom, jak vybrat ten nejlepší jogurtovač.

Obsah článku

Co je důležité zvážit při výběru jogurtovače

Když jste se pevně rozhodli vést zdravý životní styl a mít vždy po ruce chutný a zdravý produkt, je čas porozumět modifikacím a designům moderních jogurtovačů.

Výběr bude mnohem jednodušší, pokud budete vědět, že moderní jogurtovače se liší v několika parametrech:

• objem mísy;
• celkový počet misek;
• materiál na výrobu těla, misky a víka;
• moc
• funkce dostupné v zařízení;
• Vyplatí se vybrat model s funkcemi multicooker:
• nejoblíbenější výrobci.

V současné době je v prodeji celá řada modelů. A aby byla navigace snazší, musíte se předem rozhodnout o požadavcích na výrobce jogurtů a učinit konečné rozhodnutí v souladu s nimi.

objem misky

Dnes jsou ve výrobě dvě možnosti, o kterých lze uvažovat.

1. Jedna miska plné velikosti. Obvykle je tato možnost ideální pro tří až čtyřčlennou rodinu. Množství hotového produktu je dostačující pro plnohodnotnou snídani. Zpravidla se objem misky v tomto případě může rovnat 1 nebo 2 litrům.
2. Několik speciálních kontejnerů. Může se jednat o sadu s množstvím 4 až 12 sklenic o objemu až 200 ml. Pokud není potřeba konzumovat velký objem kysaného mléčného výrobku, pak se vám tato možnost bude hodit. Několik zbývajících nepoužitých nádob lze umístit do chladničky.

Dnes jsou v prodeji zařízení, která současně obsahují jak misku, tak sadu nádob. Mají zvýšenou funkčnost, ale zároveň jsou poměrně objemné, a proto potřebují v kuchyni další prostor pro skladování. Jogurtovače s miskou velmi dobře zapadnou do malé kuchyně. Jsou kompaktnější než modely s brýlemi.

Celkový počet misek

Výběr se provádí podle počtu členů rodiny a jejich vkusu.

Pro střední nebo velkou rodinu se docela hodí celoobjemová mísa. Je to skvělá volba pro rodinnou snídani. Připravený objem čerstvého jogurtu se sní najednou. A z hlediska praktičnosti je jednodušší umýt jednu nádobu.

Sadu nádob snáze sladíte s vkusem členů rodiny. Brýle jsou vhodné pro individuální potřeby každého jedince. Dětem lze nabídnout jogurt s bobulemi nebo ovocem, zatímco rodiče se spokojí s čistým produktem. V každém případě lze vzít v úvahu ty nejdivočejší preference.

Problém s úložištěm. Mnohem pohodlnější je úhledně umístit sadu nádob do malé kuchyně. Pro dvoučlennou rodinu je to zcela oprávněná volba. Připravený jogurt vydrží dobře několik dní v lednici, zakrytý.

Materiál na tělo, misku a víko

Kryty všech zařízení jsou zpravidla vyrobeny z kovu nebo plastu. Kovové tělo je odolnější, plast je lehčí. Funkční a chuťové vlastnosti nebudou ani v jednom případě ovlivněny.

Při výrobě nádob a víček se používá sklo a žáruvzdorný plast.

• Sklo. Zařízení vyrobená z tohoto materiálu jsou spolehlivá a vynikající kvality. Je důležité si uvědomit, že se skleněnými spotřebiči je třeba zacházet opatrně. Tento materiál je křehký a při pádu může nádoba prasknout.
• Plast. Odolný a praktický materiál. Snadno snáší změny teplot od -20 do +120 °C. Jeho kvalita ale velmi závisí na výrobci. Málo známé společnosti mohou používat plasty nízké kvality. A to je plné uvolňování toxických látek.

Pokud se keramické nebo skleněné nádoby stanou nepoužitelnými, lze je snadno vyměnit nalezením vhodné možnosti. Co se týče těla a krytu, není tak snadné za ně najít náhradu. To je třeba mít na paměti při provozu zařízení.

Výkon jogurtovače

Vliv tohoto parametru na dobu vaření je mírně přehnaný. Přesněji řečeno, zkrácení času vůbec nezávisí na výkonu zařízení. Stejně jako výsledná kvalita hotového výrobku. Spotřeba elektrické energie je nízká, obvykle vyžaduje od 12 do 50 W na přípravu jogurtu o požadované teplotě přibližně 40 stupňů.

Funkce dostupné v zařízení

Snadné použití jogurtovače závisí na přítomnosti nebo nepřítomnosti některých užitečných funkcí.

• Automatické vypnutí. Velmi užitečné, když děláte jiné věci. Jakmile bude produkt připraven, zařízení se vypne. Hotový jogurt musíte vyjmout do jedné hodiny po vypnutí.
• Termoregulace. Možnost vlastního nastavení teploty při volbě přípravy jogurtu ze startovacích kultur, syrovátky nebo zakysané smetany.
• Časovač nebo odložený start. Umožňuje nastavit čas zapnutí a vypnutí zařízení.
• Zvukový signál. Oznamuje, že produkt je připraven.
• Označení. Kelímky jsou označeny datem výroby produktu.
• Elektronický displej. Pohodlné pro vizuální sledování teploty a provozní doby.

Vyplatí se vybrat model s funkcí multicooker?

Někteří výrobci jogurtovačů technologii vylepšují a snaží se, aby byla co nejužitečnější z hlediska funkčnosti. Pozornost si jistě zaslouží zařízení, která dokážou připravit nejen jogurt, ale i další produkty.

• Jogurtovače s funkcí výroby tvarohu a kefíru. Do sady byla přidána samostatná speciální miska. Proces je identický jako při výrobě jogurtu, rozdíl je pouze v přidání dalšího startéru. Výběr takového zařízení je osobní záležitostí každého.
• Funkce pro přípravu sýrového výrobku. Faktem je, že skutečný sýr v jogurtovači nevyrobíte. Mluvíme o sýrovém přípravku, který se teprve musí lisovat. Hotový produkt s jedinečnou chutí je docela užitečný, ale zda je tato funkce tak nezbytná, se rozhodne při výběru zařízení.
• Multicook. Tato funkce rozšiřuje možnosti jogurtovače ručním nastavením teploty. Díky tomu je možné připravit kvas nebo jiné ovocné a bobulovité infuze.

Nejoblíbenější výrobci jogurtovačů

Poměrně velké množství známých výrobců se zabývá výrobou vysoce kvalitních jogurtovačů. Velkou roli hraje také pověst značky a hodnocení zákazníků. Zajištění kvality je často spojováno se značkami jako Tefal, Moulinex, Redmond, Scarlet. Jsou důvěryhodní a v první řadě při výběru věnují pozornost produktům těchto výrobců. Oblibu si přitom získávají zařízení od méně známých, ale neméně spolehlivých výrobců. Mezi nimi jsou nejoblíbenější Oursson, Ariete, VES, Dex, Lumme, Orion. Úspěšně vstoupili na trh a úspěšně na něm působí, nabízejí celkem slušnou kvalitu za přijatelnou cenu.

Výběr toho nejlepšího jogurtovače je vždy na kupujícím. Je důležité pečlivě prostudovat zařízení podle vašich potřeb a ujistit se, že má všechny funkce a schopnosti potřebné pro výrobu jogurtu.

Člověk musí pro normální život jíst rozmanité potraviny. A fermentované mléčné výrobky, zejména jogurt, by měly být v jídelníčku přítomny alespoň několikrát týdně. Abyste mohli jíst pouze přírodní a zdravé fermentované mléčné jogurty, je nejrozumnější si pořídit speciální domácí spotřebič na jejich přípravu. A my chceme našim čtenářům říct, jak si v roce 2024 vybrat jogurtovač.

• Jak funguje výrobce jogurtů
• Důležitá kritéria pro výběr zařízení
• Další kritéria výběru

Jak funguje výrobce jogurtů

Příprava lahodného a přírodního jogurtu je extrémně snadná. Stačí smíchat teplé pasterované mléko a speciální bioaditivum obsahující aktivní bakterie mléčného kvašení. Tuto směs je třeba zahřát na 40 °C a udržovat při této teplotě 8–10 hodin. To je princip fungování jogurtovače, který umožňuje získat konečný produkt s živými a aktivními bakteriemi mléčného kvašení.

Přístroj je dodáván se speciálními porcovanými nádobami s víčky pro výrobu a skladování jogurtu. Nalijte mléko a zákvasovou směs do sklenic, umístěte sklenice na dno jogurtovače a přikryjte přístroj průhledným víčkem. Po zapojení do sítě začne váš elektrický asistent ohřívat sklenice se směsí a poté udržuje stejnou teplotu po dobu několika hodin. Po dokončení práce přístroj upozorní svého majitele zvukovým signálem – můžete sklenice s jogurtem vyjmout a vychutnat si čerstvý a zdravý produkt, nebo jej uložit do chladničky a vychutnat si ho později.

Viz také – Hodnocení nejlepších jogurtovačů podle recenzí zákazníků

Důležitá kritéria pro výběr zařízení

Dnes můžete na pultech obchodů vidět obrovské množství různých modelů jogurtovačů. Všechny jsou navrženy stejně, ale mají značný rozdíl v ceně. Co tedy potřebujete vědět, abyste si vybrali nejlepší elektrický jogurtovač?

V první řadě byste si měli uvědomit, že vysoká cena zařízení nezaručuje stejnou vysokou kvalitu a spolehlivost samotného jogurtovače. A ačkoli všechny modely mají stejný princip fungování, existuje řada kritérií, která vám napoví, který jogurtovač je lepší vybrat.

Začněme s těmi ukazateli, které mohou ovlivnit konečnou cenu zařízení, ale neovlivňují kvalitu výrobce jogurtů.

1. Výkon. Obvykle se tento ukazatel pohybuje od 8 do 18 wattů. Existují mnohem výkonnější modely – od 100 wattů, ale to je naprosto zbytečný parametr. Naopak – výkonnější modely mohou přehřát nebo přehřát mléčnou směs, což negativně ovlivní životně důležitou aktivitu lakto- a bifidobakterií vašeho jogurtu.
2. Materiál pouzdra. Kov nebo plast – ve skutečnosti je to jen na vás – na tom nezáleží. Kovové jogurtovače jsou samozřejmě odolnější, ale budete zařízení úmyslně upouštět? A právě kovové modely patří do nejvyššího cenového segmentu. I když, proč platit víc?
3. Nezáleží na tom, zda je kopule plastová nebo skleněná, a ačkoliv je sklo ekologičtější a bezpečnější, pokud se rozbije, budete si muset koupit nový jogurtovač.

Následující důležité podrobnosti vám pomohou vybrat dobrý jogurtovač:

• tvar zařízení;
• materiál, ze kterého jsou vyrobeny sklenice na jogurt;
• spodní část výrobníku jogurtu;
• teplo;
• vypnutí;
• další funkce.

Nyní se na každý ukazatel podívejme podrobněji. Výběr nejlepšího jogurtovače – co je důležité vědět?

Viz také – Jak vybrat výrobník zmrzliny do domácnosti v roce 2024

Další kritéria výběru

• Jogurtovače mohou být kulaté nebo obdélníkové. Kulaté jsou kompaktnější, ale obdélníkové jsou obvykle určeny pro velké množství nádob na výrobu jogurtu. Tvar však také ovlivňuje ohřev produktu uvnitř zařízení. Nádoby uvnitř kulatého jogurtovače se budou ohřívat rovnoměrně a stejnoměrně, ale ne vždy uvnitř obdélníkového nebo čtvercového zařízení, vše závisí na umístění topného tělesa.
• Nádoby na jogurt mohou být vyrobeny z plastu nebo skla. Pokud se vám líbí model s plastovými kelímky, měli byste se ujistit, že při výrobě nádob byl použit potravinářský plast. To bude označeno speciálním označením. Je však lepší dát přednost skleněným kelímkům – ty se snáze dezinfikují – opláchněte je párou nebo vroucí vodou.
• Dalším kritériem je dno jogurtovače. Může být segmentované nebo ploché. Právě ploché dno umožňuje používat k výrobě jogurtu různé nádoby. Například několik standardních sklenic a jednu o něco větší nádobu. Pokud omylem rozbijete skleněné kelímky, pak s modelem přístroje se segmentovaným dnem bude pro vás obtížnější najít náhradní nádoby.
• Dalším určujícím kritériem je ohřev. Jak již bylo zmíněno, jogurtovač ohřeje teplotu na 40 °C a poté ji jednoduše udržuje. Výkonnější modely – od 100 wattů – však směs zpravidla ohřejí až na 60 °C. Takový jogurt bude obsahovat menší počet životaschopných bakterií, a proto se hodnota takového produktu několikanásobně snižuje. Při výběru nejlepšího modelu nelze ignorovat tak důležitý ukazatel, jako je správné ohřev.
• Automatické vypnutí je velmi pohodlná volba. Pravděpodobnost převaření a zkažení jogurtu je snížena na minimum. Na konci práce zařízení automaticky přestane udržovat vysokou teplotu a jogurt klidně čeká na vaše další akce uvnitř zařízení. Můžete se tedy ráno probudit nebo vrátit z práce a vychutnat si čerstvý, právě připravený výživný jogurt, aniž byste na něj ztráceli čas.
• Další funkce jsou ty drobnosti, které dělají používání jogurtovače praktičtějším. Časovač, displej, několik provozních režimů (příprava tvarohu nebo mléčných dezertů) – ačkoli jsou to faktory určující cenu, stále mají pozitivní vliv na produktivitu jogurtovače.

Jak vidíme, výběr nejlepšího modelu jogurtovače není nic složitého. Jedná se o poměrně jednoduché zařízení, které nám pomůže správně se stravovat a zároveň nás ušetří zbytečných kulinářských starostí. Jogurtovač je ekonomický a efektivní, je to kompaktní a snadno použitelné zařízení.

Prozradili jsme vám několik důležitých tajemství, jak si vybrat jogurtovač v roce 2024. Správný model se stane nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni nebo skvělým dárkem. Dobrou chuť k vašim lahodným jogurtům, přátelé!

Hlavní redaktor webu. Rozumím tématu technologií, 10 let praxe ve velkých obchodních řetězcích. O týmu a odbornosti materiálů se píše na stránce Tým technického auditora. Na stránkách je mnoho autorů třetích stran, ale za správnost informací ve sbírkách zodpovídám já.

Líbil se vám článek? Hlasování!

(žádné hodnocení)