Jak pěstovat kukuřici na otevřeném terénu u vaší dachy

Jak zasít kukuřici na jaře do otevřeného terénu a na sazenice? Kam zasadit kukuřici na zahradě, aby dobře rostla? Jak pěstovat kukuřici na venkově? Jak dlouho kukuřice roste před sklizní?

Materiál chráněný autorským právem uživatele platformy. Zdroj: Shutterstock
10. dubna 2025 v 11:38
Přejít na komentáře

Jaký druh kukuřice je vhodný pro pěstování v zemi

Pokud máte v úmyslu pěstovat tuto plodinu přímým setím do země, je nejlepší zasadit na dacha rané odrůdy kukuřice, které dozrávají přibližně 70 dní po objevení semen. Naše léto je krátké a ne vždy pěkné, termíny setí kukuřice do země jsou poměrně pozdní, takže klasy odrůd s delší vegetační dobou nemusí mít čas dozrát.

Kukuřici lze pěstovat i přes sazenice, v takovém případě jsou vhodné jak rané, tak i středně zralých odrůd. Při pěstování raných odrůd přes sazenice lze sklizeň získat již v červenci.

Kromě toho je pro pěstování kukuřice v zemi vhodné zvolit odrůdy, které tvoří relativně kompaktní rostlinu – výsadba tak zabere méně místa a bude se o ni pohodlněji starat. Nejvíce „miniaturní“ odrůdy kukuřice dorůstají asi 150 cm, středně velké – až 190-200 cm, vysoké – asi 220 cm.

V prodeji jsou odrůdy kukuřice pro amatérské pěstování; při výběru věnujte pozornost tomu, že se dělí podle kulinářského účelu. Některé jsou určeny speciálně pro výrobu popcornu (více než 90 % jejich zrn „exploduje“), jiné jsou určeny ke konzumaci ve vařené formě a další jsou obzvláště vhodné k zmrazení. Rozdíl je i v chuti: existují obzvláště sladké, „dezertní“ odrůdy.

Mezi odrůdami (nebo spíše moderními hybridy) najdete ty, které mají neobvyklou barvu nebo tvar klasů, nebo obojí zároveň, například:

• Černé zlato – s tmavě červenofialovými, téměř černými zrnky, toto zbarvení botanici nazývají antokyan.
• Černá perla – s jednotlivými tmavě zbarvenými zrny na klasu.
• Graffiti, Violetta – s „pestrými“ klasy, jejichž zrna jsou zbarvena žlutě, béžově, narůžověle, hnědě a velmi tmavě.
• Jahoda – s malými oušky, tvarem a barvou podobnými jahodám.
• Jahodový popcorn – kukuřice “popcorn” s malými, kulatými klasy v odstínech červené a růžové.
• Snežanna – bílo-béžové klasy s velmi sladkou chutí a hladkými zrny.

Hybrid se od odrůdy liší tím, že si z něj nelze nasbírat vlastní semena pro další výsev. Někdy jsou sterilní, ale nejčastěji dceřiné rostliny prostě nezdědí vlastnosti rodiče. Skutečnost, že máte před sebou hybrid, je indikována označením F1 za názvem na obalu (například Black Gold F1).

Důležité vědět: kukuřice má samčí i samičí květy a opyluje se sama, ale pyl může být přenášen hmyzem a větrem. Proto se doporučuje pěstovat na dacha jednu odrůdu, protože křížové opylení několika odrůd má negativní vliv na chuť a vzhled klasů.

Při nákupu nebo objednávání semen věnujte pozornost obalu. Kukuřice pro amatérské pěstování v přírodě se balí v sáčcích po 5-15 gramech nebo jednotlivě s 15-20 semeny. V jednom gramu je asi 3-8 semen. Semena je třeba kupovat s rezervou, protože kukuřice se pěstuje s prořezáváním a nakonec zůstane polovina až třetina vysetých rostlin. Navíc některá semena nemusí vyklíčit. Pokud je vysejete přímo do otevřené půdy, měla by být rezerva ještě větší, protože klíčivost semen v půdě je horší. V internetových obchodech se semeny najdete 50gramové sáčky, ale ne pro všechny odrůdy – ty nejchutnější a nejexotičtější se obvykle prodávají v menším balení.

Zdroj fotografií poryadok.ru

Načasování setí kukuřice pro sazenice

Dobu výsadby kukuřice si můžete doma vypočítat sami – záleží na tom, kdy můžete sazenice zasadit do země.

• „Klasická“ doba pro výsadbu teplomilných sazenic pro střední pásmo, kterou najdete ve většině zahradnických příruček, je po 10. červnu, protože podle klimatické normy jsou mrazy do té doby stále možné. V praxi jsme se však s červnovými mrazy po mnoho let nesetkali, takže kukuřici lze vysázet dříve, koncem května, pokud je jaro teplé. V extrémních případech můžete nad sazenicemi vysazenými v zemi postavit přístřešek z agrotextilie na obloucích, který je ochrání před náhlými ochladnutím.
• Stáří sazenic v době výsadby na zahradu by mělo být 25-30 dní. Sem je třeba připočítat dobu od setí do vzejití.
• Kolik dní trvá, než kukuřice vyklíčí, závisí na odrůdě, kvalitě semen a teplotě, ale v průměru je to 7–14 dní.

Proto je třeba kukuřici na sazenice vysít přibližně 40 dní před výsadbou do země, tedy nejpozději v posledních deseti dnech května – v prvních dnech května. Nemá smysl set před koncem dubna: přerostlé sazenice kukuřice se špatně zakoření a dlouho po výsadbě nezačnou růst. Proto je zde lepší zasít o pár dní později, než to udělat příliš brzy.

Kdy na jaře zasadit semena kukuřice do otevřené půdy

Kukuřici lze na jaře vysévat do otevřeného terénu nejdříve, jakmile se půda v hloubce výsadby prohřeje na +10 stupňů; při nižších teplotách semena neklíčí. Obvykle se půda dostatečně prohřeje při stabilní denní teplotě vzduchu okolo +15-+16 stupňů. Ve středním pásmu se to obvykle děje nejdříve v polovině května, pokud je jaro chladné – koncem května. V jižních zeměpisných šířkách je možné vysévat semena kukuřice do otevřeného terénu asi o měsíc dříve, v severních zeměpisných šířkách – o několik týdnů později, tj. začátkem až polovinou června.

Podmínky pěstování kukuřice

Půda pro kukuřici by měla být lehká, propustná, s neutrální kyselostí a velkým množstvím organické hmoty. Pro přípravu záhonů pro kukuřici se během rytí přidává asi kbelík kompostu na metr čtvereční a také minerální hnojiva. Nejjednodušší je použít azofosku (nitroammofosku) v množství 40-50 g na metr čtvereční.

Pokud je půda na místě kyselá, přidává se do ní dolomitová mouka, která slouží také jako vynikající zdroj hořčíku pro rostliny. Přečtěte si více o tom, jak používat dolomitovou mouku a vypočítat potřebné množství.

Pro výsadbu kukuřice vyberte slunné místo chráněné před silným větrem.

Zvláštnosti pěstování kukuřice prostřednictvím sazenic

Sazenice kukuřice se pěstují bez sbírání, tj. bez přesazování v raném věku, takže je třeba je ihned vysít do samostatných květináčů. Pokud jste si koupili vzácnou a cennou odrůdu, můžete k setí použít rašelinové tablety nebo rašelinové květináče – sazenice se v nich lépe vyvíjejí a je méně pravděpodobné, že onemocní.

Před výsadbou lze semena naklíčit – tím se zkrátí čekací doba, než se objeví klíčky. Existují různé způsoby, jak naklíčit kukuřici k výsadbě, nejjednodušší je jednoduše položit semena na vlhký hadřík nebo ubrousek a uchovávat při pokojové teplotě, přičemž substrát pravidelně vlhčíte. Můžete je také pěstovat zabalené v roli látky nebo papíru – v tom není žádný rozdíl, hlavní je nezapomenout udržovat materiál vlhký.

Půdu k setí lze zakoupit, určenou pro sazenice. Pokud je příliš hustá, lze ji vylepšit přidáním agroperlitu.

1. Do květináče do hloubky 2-4 cm zasejte 3-4 semínka, před setím půdu navlhčete. Je užitečné posypat povrch půdy tenkou vrstvou písku nebo perlitu – tím se udrží její propustnost pro vzduch a chrání se před plísní.
2. Plodiny se udržují na světlém místě při pokojové teplotě, půda se udržuje vlhká, ale ne mokrá.
3. Poté, co se na sazenicích objeví 3 pravé listy, je třeba je proředit – odstranit slabé a v každém květináči nechat 1-2 nejsilnější klíčky.
4. Po proředění je třeba rostliny krmit jakýmkoli tekutým hnojivem pro sazenice – takové směsi jsou k dispozici v prodeji, jednoduše se přidávají do vody pro zavlažování. Kukuřice miluje organickou hmotu, takže je velmi dobré ji krmit tekutým vermikompostem, ale postačí i univerzální minerální směsi.
5. Před výsadbou do země je třeba sazenice ještě 1–2krát hnojit stejným hnojivem, jaké jste použili dříve. Hnojivo se aplikuje každých 10–14 dní.
6. Sazenice zalévejte tak, aby půda byla mírně vlhká, přebytečná voda zvyšuje riziko houbových chorob.

Sazenice kukuřice obvykle nepotřebují dodatečné osvětlení – v květnu je délka denního světla již dostatečná, abyste se bez něj obešli. Pokud se však plodiny nacházejí na severním nebo severozápadním parapetu, je třeba sledovat stav rostlin. Protahování sazenic, bledé listy a zpomalený růst jsou známkami nedostatečného světla, takže dodatečné osvětlení může být stále užitečné.

Sazenice kukuřice se vysazují do otevřeného terénu spolu s hrudkou zeminy, a pokud se pěstovala v rašelinových květináčích, pak spolu s květináčem. Doporučuje se na květináči provést podélné řezy, aby nebránily růstu kořenů.

Rostliny se do půdy zasazují o něco hlouběji, než rostly v květináči – to stimuluje růst dalších kořenů a má pozitivní vliv na úrodu.

Výsadba kukuřice na jaře semeny do otevřeného terénu

Příprava kukuřičných semen k setí je stejná jako při pěstování sazenic, ale není to nutné – semena můžete zasadit přímo ze sáčku, jen jim bude klíčení trvat o něco déle.

1. Kukuřice se vysévá do otevřené půdy do brázd hlubokých 4-5 cm, vysévá se do hnízd po 3-4 zrnech.
2. Schéma výsadby kukuřice v otevřeném terénu závisí na konečném růstu rostlin. Obvykle se kukuřice vysazuje ve vzdálenosti 45 cm od sebe, u kompaktních odrůd lze vzdálenost zmenšit na 40-35 cm, pokud je na záhonech málo místa. Při výsadbě kukuřice v několika řadách je šířka mezi řádky od 50 do 70 cm, což opět závisí na velikosti rostlin a na tom, jaká šířka je pro zahradníka vhodná k péči o výsadbu.
3. Nad plodiny lze instalovat oblouky, které napnou agrotextilie v případě, že se ochladí.
4. Poté, co sazenice mají několik listů, se proředí.

Doporučuje se také vzrostlé rostliny okopat, aby se vytvořil silnější kořenový systém.

Jak zalévat kukuřici

Za suchého počasí se výsadba zalévá přibližně jednou týdně, obzvláště důležitá je dobrá zálivka během aktivního růstu a tvorby klasů. Za extrémního horka může být zálivka nutná častěji, za deštivého léta nemusí být nutná. Pokud je to možné, zalévejte kukuřici pod kořen, voda by měla být uchovávána v sudech na slunci, protože při zálivce studenou vodou vede podchlazení půdy k pomalejšímu růstu a oslabuje rostliny.

Kukuřičná hnojiva

Kukuřice spotřebovává poměrně hodně živin, takže pro zajištění dobré sklizně vyžaduje pravidelné hnojení.

1. Rostliny vysazené jako sazenice se poprvé hnojí nejdříve 2 týdny po výsadbě do otevřeného terénu. Při setí kukuřičných semen přímo do země je první hnojení nutné po objevení 3–5 pravých listů. V této době se přidává azofoska (nitroammofoska) v množství 20–25 gramů na metr čtvereční. Hnojivo se nerozptyluje pod kořen, ale v určité vzdálenosti od rostlin a zaorává se do půdy do hloubky několika centimetrů, poté se výsadba hojně zalévá. Je přísně zakázáno přidávat minerální hnojiva bez zálivky!
2. Druhé krmení se provádí po objevení 8-9 pravých listů. Můžete pokračovat v používání azofosky, množství hnojiva je 15-20 gramů na metr čtvereční.
3. Třetí krmení je nutné ve fázi tvorby klasů, zde se používají fosforečno-draselná hnojiva bez dusíkaté složky. Na metr čtvereční půdy se přidává 15-20 gramů superfosfátu a 10-15 gramů síranu draselného.

Pokud je léto chladné a deštivé, hnojiva z půdy se nemusí vstřebat. Příznaky nedostatku živin jsou zakrnělý růst, bledé a křehké listy, žloutnutí mezi žilkami, hnědé a načervenalé skvrny a zasychající okraje listů. V takových případech se používají tzv. listová hnojiva, která se aplikují postřikem na listy.

• Roztok močoviny (karbamidu) 20-30 g na 10 l vody.
• Roztok monofosforečnanu draselného (monodraselného fosforečnanu) 15-20 g/10 l vody.

Je lepší hnojit ne současně, ale s rozdílem 1-2 dnů.

Viz také: