Jak ořezávat hrozny v létě od zbytečných výhonků, typické chyby

Hlavní operace prořezávání hroznů se provádějí brzy na jaře a koncem podzimu. Tvorba keře se však provádí po celé léto: hrozny bezbolestně snášejí zelené operace. A pokud v teplých zemích není letní řez tak důležitý, ve středním pásmu výrazně pomáhá k normální sklizni.

Proč je nutný letní řez?

Hrozny mají extrémně vysokou schopnost tvorby výhonků a přebytečná zeleň obírá keř o sílu, která by mohla být použita k vytvoření plodiny. Letní řez je proto zaměřen především na úsporu živin a zachování zdraví keře. Je to nutné z následujících důvodů:

• letní řez poskytuje výživu těm částem keře, které jsou zodpovědné za růst a zrání plodiny;
• správně navržený keř usnadňuje péči o sebe a vypadá elegantněji;
• prosvětlený keř lépe profoukne vánek, čímž se sníží pravděpodobnost infekce houbovými chorobami;
• zbylé výhony lépe dřevnatí a připravují se na zimování;
• Protože bobule dostávají více slunečního světla, rychleji dozrávají a akumulují více živin, zlepšuje se jejich chuť.

Vzhledem k tomu, že letní řez neovlivňuje víceleté dřevo, ale pracuje pouze s jednoletými výhonky a květenstvími, říká se jim zelené operace. S velkým množstvím plodonosných výhonů můžete získat mnoho hroznů obsahujících drobné a chuťově nevýrazné bobule a dobře vytvořený keř zaručuje vysoký výnos velkých bobulí s plnou chutí charakteristickou pro odrůdu.

Jak stříhat hrozny v létě

Existuje několik jednoduchých obecných pravidel popisujících letní prořezávání hroznů:

• v létě se obejdete bez zahradnických nůžek; téměř všechny operace se snadno provádějí holýma rukama;
• současně s odlamováním nebo sevřením výhonků byste se měli pokusit vytvořit požadovaný tvar keře;
• pokud je nutné ořezat plodonosné výhonky, mělo by se v jejich spodní části ponechat 6–8 pupenů, aby do nich byla zasazena sklizeň příštího roku;
• zelené operace se provádějí po celé léto: od začátku výskytu výhonků až do zrání plodiny.

V závislosti na fázi vývoje keře existuje několik fází letního prořezávání.

1. Jakmile vykvetou první poupata a je jasné, které výhony nebudou plodit, vylamují se jako první. Současně se odstraní i zjevně slabé výhony.
2. Od poloviny června se mírně zkracují ty výhony, na kterých vznikly shluky plodů. Dělají to tak, že výhony zaštipují mírně nad horním zbývajícím trsem (nejlépe je zaštípnout výhony, když lze odštípnout pouze 1–2 cm vrcholu; tím se zpomalí růst výhonu na několik týdnů a přímé živiny do bobulí).

V závislosti na odrůdě hroznů se na každém výhonu ponechají pouze 1–2 hrozny, pouze u některých (převážně technických) odrůd může být jejich počet vyšší. Celé léto po odkvětu se provádí zaštipování. Přítomnost nových nevlastních synů je kontrolována každý týden a vylučují se již ve fázi vzhledu. Dělají to tak, že nechávají malé pahýly, aby nezpůsobily rány na levých úlomcích révy.

Na samém začátku srpna začíná proces honění: odřezávají vrcholy nepotřebných, ale stále zbývajících výhonků (pronásledování se liší od zaštipování tím, že při jeho provádění je odstraněna značná část již vzrostlého výhonku, až půl metru). , někdy je v tomto případě vyžadován i prořezávač).

Hýčkejte své hrozny vysoce kvalitními hnojivy:

• ? Fertika Leaf Power pro hrozny lze použít jak k postřiku listů na vinné révě, tak ke kořenové zálivce. Vyvážený obsah fosforu, draslíku a dusíku v přípravku pomáhá kompenzovat nedostatek výživy rostlin v aktivním vegetačním období, zlepšuje růst kořenů, listů a vaječníků, což v konečném důsledku vede ke zdravému vývoji révy a zvýšení výnosů.
• ? Fertika Eco Draslík je produktem zpracování slunečnicových slupek. Vyvážené složení, šetrné k rostlinám, bez chlóru, bohaté na stopové prvky, stimuluje tvorbu ovoce. Receptura bohatá na draslík, hořčík, selen a zinek zajistí úspěšný růst, aktivní vegetativní fázi a vysoké výnosy.
• ? Bio směs pro hrozny – Jedná se o komplex 17 komponent vybraných s ohledem na potřeby závodu. Všechny ingredience jsou zcela přírodní, bez chemických přísad. Nejsou vyplavovány ze země, rozkládají se do 100 dnů a poskytují dobrou výživu. Po skončení akce se promění v humus.

Dva týdny před sklizní je keř výrazně prosvětlen a odřezává většinu listů, které skrývají trsy před slunečním zářením. U některých odrůd, které plodí ve zvláště velkých shlucích, ale jsou náchylné k hrachu, jsou shluky ve druhé polovině léta „česané“ a snaží se z nich odstranit nejmenší bobule.

Letní řez je doprovázen vyvazováním zbylých výhonů do treláží. Po výrazném prořezávání je třeba keřům pomoci zaléváním, následným kypřením půdy a pravidelným hnojením.

Video: prořezávání hroznů v létě

Chyby ořezávání

Chyby způsobené podzimním nebo jarním prořezáváním mohou být v létě smrtelné, keřům se sice škodí, ale dá se udělat zbytečná práce. Většina chyb je způsobena tím, že začínajícímu vinaři je líto vysekat to, co již vyrostlo.

1. Nejčastější chybou je lehké stříhání vršků. Toto působení v konečném důsledku vede k zahušťování keřů a ztenčování výhonků a následně ke snížení množství úrody a její kvality.
2. Pokud je ražba příliš brzká, živiny se přerozdělí nikoli do dozrávání bobulí, ale do tvorby nových mladých výhonků. Proto se ražba provádí, když rychlý růst révy utichne.
3. Pokud je ražba příliš pozdě, nestane se žádná škoda, ale nebude to mít žádný smysl.
4. Příliš zesvětlování. Odstraňovat by se měly pouze listy, které zřetelně snižují sluneční expozici dozrávajících bobulí; listový aparát nad hrozny plní užitečné funkce po celou vegetační sezónu.

Včasný letní řez hroznů je velmi důležitou událostí, jejíž správné provedení rozhoduje o sklizni jak v aktuálním, tak v příštím roce. Správným prováděním postupů můžete výrazně zlepšit zdraví keře a pomoci mu vyrovnat se se zátěží a připravit se na zimu.

Včasný letní řez hroznů je velmi důležitou událostí, jejíž správné provedení rozhoduje o sklizni jak v aktuálním, tak v příštím roce.

Letní řez je zaměřen především na úsporu živin a zachování zdraví keře Hlavní operace pro řez hroznů se provádějí brzy na jaře a koncem podzimu. Tvorba keře se však provádí po celé léto: hrozny bezbolestně snášejí zelené operace. A pokud v teplých zemích není letní řez tak důležitý, ve středním pásmu výrazně pomáhá k normální sklizni.

Proč je nutný letní řez?

• letní řez poskytuje výživu těm částem keře, které jsou zodpovědné za růst a zrání plodiny;
• správně navržený keř usnadňuje péči o sebe a vypadá elegantněji;
• prosvětlený keř lépe profoukne vánek, čímž se sníží pravděpodobnost infekce houbovými chorobami;
• zbylé výhony lépe dřevnatí a připravují se na zimování;
• Protože bobule dostávají více slunečního světla, rychleji dozrávají a akumulují více živin, zlepšuje se jejich chuť.

Jak stříhat hrozny v létě

• v létě se obejdete bez zahradnických nůžek; téměř všechny operace se snadno provádějí holýma rukama;
• současně s odlamováním nebo sevřením výhonků byste se měli pokusit vytvořit požadovaný tvar keře;
• pokud je nutné ořezat plodonosné výhonky, mělo by se v jejich spodní části ponechat 6–8 pupenů, aby do nich byla zasazena sklizeň příštího roku;
• zelené operace se provádějí po celé léto: od začátku výskytu výhonků až do zrání plodiny.

1. Jakmile vykvetou první poupata a je jasné, které výhony nebudou plodit, vylamují se jako první. Současně se odstraní i zjevně slabé výhony.
2. Od poloviny června se mírně zkracují ty výhony, na kterých vznikly shluky plodů. Dělají to tak, že výhony zaštipují mírně nad horním zbývajícím trsem (nejlépe je zaštípnout výhony, když lze odštípnout pouze 1–2 cm vrcholu; tím se zpomalí růst výhonu na několik týdnů a přímé živiny do bobulí).
3. V závislosti na odrůdě hroznů se na každém výhonu ponechají pouze 1–2 hrozny, pouze u některých (převážně technických) odrůd může být jejich počet vyšší.
4. Celé léto po odkvětu se provádí zaštipování. Přítomnost nových nevlastních synů je kontrolována každý týden a vylučují se již ve fázi vzhledu. Dělají to tak, že nechávají malé pahýly, aby nezpůsobily rány na levých úlomcích révy.
5. Na samém začátku srpna začíná proces honění: odřezávají vrcholy nepotřebných, ale stále zbývajících výhonků (pronásledování se liší od zaštipování tím, že při jeho provádění je odstraněna značná část již vzrostlého výhonku, až půl metru). , někdy je v tomto případě vyžadován i prořezávač).
6. Dva týdny před sklizní je keř výrazně prosvětlen a odřezává většinu listů, které skrývají trsy před slunečním zářením.
7. U některých odrůd, které plodí ve zvláště velkých shlucích, ale jsou náchylné k hrachu, jsou shluky ve druhé polovině léta „česané“ a snaží se z nich odstranit nejmenší bobule.

Chyby ořezávání

1. Nejčastější chybou je lehké stříhání vršků. Toto působení v konečném důsledku vede k zahušťování keřů a ztenčování výhonků a následně ke snížení množství úrody a její kvality.
2. Pokud je ražba příliš brzká, živiny se přerozdělí nikoli do dozrávání bobulí, ale do tvorby nových mladých výhonků. Proto se ražba provádí, když rychlý růst révy utichne.
3. Pokud je ražba příliš pozdě, nestane se žádná škoda, ale nebude to mít žádný smysl.
4. Příliš zesvětlování. Odstraňovat by se měly pouze listy, které zřetelně snižují sluneční expozici dozrávajících bobulí; listový aparát nad hrozny plní užitečné funkce po celou vegetační sezónu.