Jak dlouho vařit vepřové ledviny: recepty, tajemství vaření

Nehledě na to, že masné výrobky jsou zdravé. ne příliš kalorické, výživné a levné, ne všechny hospodyňky z nich vaří nějaké pokrmy. Ve skutečnosti můžete z vepřových drobů připravit mnoho lahodných pokrmů. Vařené vepřové plíce jsou často součástí náplně na palačinky nebo koláče. Vařené srdce může konkurovat masu. Zkušené hospodyňky tvrdí, že i ledvinky tohoto zvířete lze chutně uvařit. Vědět, jak vařit vepřové ledviny, neublíží těm, kteří milují rassolnik, protože jsou často součástí této polévky. Tyto varhany lze použít i jako základ teplých předkrmů. Po zvládnutí technologie jeho přípravy bude hospodyňka schopna výrazně diverzifikovat rodinné menu.

Doba vaření vepřových ledvin

Vaření vepřových ledvinek nezabere mnoho času. Jen jejich předběžná příprava trvá dlouho. Doba vaření drobů závisí na velikosti kusů a použitém kuchyňském vybavení.

• V hrnci se vaří nadrobno nakrájené vepřové ledvinky 40 minut, nahrubo nakrájené – 50 minut, celé – 60 minut. Pokud jste podle tradiční technologie vařili ledviny dvakrát po dobu 3-5 minut, lze následnou dobu varu zkrátit o 10 minut.
• V multivarku se ledviny vaří neméně rychle než v hrnci. Některé ženy v domácnosti dokonce prodlužují dobu vaření drobů v „chytrém hrnci“ asi 1,5krát. Proces se provádí v režimu „Hašení“.
• V tlakovém hrnci je třeba vepřové ledviny vařit po dobu 10-15 minut, nepočítaje čas na předběžné vaření, aby se odstranil zápach a škodlivé látky, a také čas na vytvoření a uvolnění tlaku. V případě vepřových ledvin není možné ušetřit čas vaření pomocí tlakového hrnce, proto je tento spotřebič používán jen zřídka.

Aby ušetřili peníze, mnoho majitelů psů připravuje vnitřnosti pro své psy, včetně ledvin. Psům specifický zápach nevadí, a tak jim stačí ledvinky po nakrájení najemno povařit 20 minut.

Lékaři doporučují pečlivě připravit vepřové ledviny, protože na tom závisí nejen chuť pokrmu, ale také jeho zdravotní nezávadnost. Prvním krokem je předpříprava: pupeny je třeba na několik hodin namočit do studené vody, aby se odstranily přebytečné nečistoty a zápach. Poté je třeba je vařit. Doba vaření vepřových ledvin je přibližně 1-1,5 hodiny. Je důležité zajistit, aby byly propečené, ale ne převařené, aby se zachovala jejich textura a živiny. Lékaři zdůrazňují, že správná příprava vepřových ledvin je nejen činí chutnějšími, ale také snižuje riziko onemocnění z potravin.

Obsah kalorií, BJU

• 24,7 g proteiny;
• 4,9 g tuku;
• 0 g uhlohydrátů;
• 71 g vody.

Vepřové ledvinky vařené v hrnci

• vepřové ledviny – 0,4 kg;
• sůl – podle chuti;
• voda – kolik půjde;
• vavřínové listy – 2 ks;
• Česnek – 3 hřebíček;
• hrášek z nového koření – 5 ks.

• Ledviny rozpůlíme, odstraníme tuk a cévy. Droby důkladně opláchněte.
• Ledviny dáme do hrnce, osolíme a podlijeme vodou. Nechte 2-3 hodiny, pokud orgán, který připravujete, pochází z mladého zvířete, nebo 5-6 hodin, pokud ledviny pocházejí ze staršího prasete. Pupeny můžete nechat namočené přes noc.
• Vařte vodu.
• Ledviny opláchneme a vložíme do vroucí vody. Vařte je 3–4 minuty, přičemž odstraňte veškerou pěnu, která se objeví na povrchu.
• Vyjměte ledviny a opláchněte.
• Vařte novou porci vody. Umístěte do něj droby. Vařte 5 minut. Vyjměte a znovu opláchněte. Znovu vyměňte vodu.
• Když se voda vaří, vložte do ní ledvinky, přidejte koření včetně oloupaných stroužků česneku a sůl. Ledviny vařte 50 minut.

Ledvinky zbývá jen vyjmout z vody, zchladit a použít k přípravě dalších pokrmů nebo ihned podávat nakrájené na plátky.

Vaření vepřových ledvin je proces, který vyžaduje pozornost a trpělivost. Mnoho kuchařů sdílí svá tajemství, aby dosáhli dokonalého výsledku. Nejprve je důležité ledviny správně připravit: je třeba je důkladně omýt a na několik hodin namočit ve studené vodě, aby se odstranila hořkost.

Pokud jde o dobu vaření, názory se liší. Někteří doporučují vařit ledviny asi 1-1,5 hodiny, dokud nezměknou a změknou, zatímco jiní tvrdí, že stačí 40-50 minut. Je důležité sledovat konzistenci: hotové ledviny by měly být snadno propíchnuty vidličkou.

Nezapomeňte do vývaru přidat koření a zeleninu, aby pokrm získal bohatou chuť. Po uvaření lze ledvinky použít do různých receptů, od salátů až po teplá jídla. Hlavní je nebát se experimentovat a najít si svůj ideální způsob vaření.

Vepřové ledvinky vařené v pomalém hrnci

• vepřové ledviny – 0,5 kg;
• sůl, pepř, bobkový list – podle chuti;
• cibule – 100 g;
• mrkev – 100 g;
• rafinovaný rostlinný olej (volitelně) – 20 ml;
• voda – kolik půjde;
• jedlá soda – 25 g;
• mléko – 0,25l.

• Důkladně omyjte ledviny, odstraňte tuk a krevní cévy. Droby nakrájíme na malé kousky jako na guláš. Posypte je sodou a nechte půl hodiny působit.
• Ledviny důkladně opláchněte, abyste odstranili veškerou jedlou sodu. Zalijte je mlékem a nechte ještě 1-2 hodiny. Znovu opláchněte.
• Umístěte kousky ledvin na dno multivarky. Naplňte je vodou tak, aby je zcela pokryla a ještě s trochou navíc. Přidejte sůl, pepř a bobkový list.
• Nechte přístroj běžet v režimu hašení po dobu 30 minut.
• Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na středně velké kostičky.
• Zeleninu orestujeme na oleji. Pokud nechcete zvýšit obsah kalorií v pokrmu, můžete se obejít bez smažení.
• Zeleninu položte k ledvinám a multivark opět zapněte do režimu dušení. Časovač by měl být znovu nastaven na 30 minut.

Ledviny uvařené podle tohoto receptu můžeme podávat se zeleninou, se kterou se vařily.

Vepřové ledvinky v tlakovém hrnci

• vepřové ledviny – 0,4-0,5 kg;
• voda – tolik, kolik je potřeba (včetně 1 l na namáčení);
• soda – 20-25 g;
• stolní ocet (9 procent) – 100 ml;
• sůl, koření – chuť.

• Po vyčištění ledvin od všech nepotřebných částí a jejich dobrém umytí je potřete sodou a nechte půl hodiny působit. Opláchněte. Nakrájejte na velké kusy.
• Ocet zřeďte litrem vody a ve vzniklé marinádě namočte ledvinky na 30–60 minut.
• Droby opláchněte a vložte do tlakového hrnce. Přidejte koření, sůl a vodu.
• Spusťte spotřebič v režimu pečení masa. Po dosažení požadovaného tlaku vařte 15 minut. Nechte tlakový hrnec uvolnit tlak.

Poté mohou být ledviny použity k určenému účelu. Soda a ocet vás zbaví zápachu rychle a bez opakovaného vyvařování nebo dlouhého namáčení.

Odpovědi na často kladené otázky

Začínající hospodyňka může mít při přípravě vepřových ledvinek řadu otázek a bez odpovědí na ně může jen stěží počítat s dokonalým výsledkem. Jak vybrat vepřové ledvinky? Čerstvé vepřové ledvinky mají světle červenohnědou barvu. Jsou elastické na dotek a na pohled hladké a lesklé. Droby, které mají poškození, skvrny nebo sliz na povrchu, je nejlepší nechat na pultu.
Je také lepší dát přednost ledvinám mladého prasete o hmotnosti asi 200 g Nedoporučuje se kupovat zmrazené ledviny, ale pokud jste je koupili, nechte je rozmrazit v přirozených podmínkách, aniž byste je vystavovali náhlým změnám teploty. Snaha urychlit proces pomocí mikrovlnky nebo horké vody nepřinese nic dobrého. Jak připravit ledvinky na vaření, aby nebyl zápach? V první řadě je potřeba ledviny důkladně omýt a odstranit přebytečný tuk. V další fázi se ledviny na dlouhou dobu namočí do osolené nebo octem okyselené vody: 2-3 hodiny, pokud byly odebrány mladému seleti, a alespoň 5-6 hodin, pokud patřily starému zvířeti. Použití octa umožňuje výrazně zkrátit dobu namáčení (až 30-60 minut). K tomu vezměte 2-150 ml 200% kyseliny octové na 9 litry vody. Jedlá soda pomáhá odstranit zápach. Potřete jím ledviny a nechte půl hodiny působit, poté opláchněte.

Některé ženy v domácnosti navíc namáčejí ledviny v mléce. Neodstraňuje zápach, ale činí droby jemnějšími.

Hospodyňka se sama rozhodne, zda ledvinky před vařením nakrájí, na základě doporučení uvedených v konkrétním receptu.

Jak správně vařit vepřové ledvinky?

Vepřové ledvinky je vhodné vkládat do již vařící vody, ale pokud je zalijete studenou vodou a poté přivedete k varu, žádný velký průšvih nenastane.

Před hlavním vařením se ledviny vaří dvakrát po dobu 3-5 minut, pokaždé se opláchnou.

Droby můžete solit ihned poté, co jsou ve třetí vodě. V této fázi můžete přidat koření, aromatické bylinky a kořeny.

Pokud byly ledviny namočené v jedlé sodě a poté marinované, lze předběžnou fázi varu přeskočit.

Jaký je obsah kalorií ve vařených vepřových ledvinách?

Čerstvé vepřové ledvinky mají podle obsahu tuku kalorickou hodnotu 92 až 102 kcal na 100 g. Při vaření výrazně zmenšují objem, proto se jejich energetická hodnota zvýší přibližně 1,5krát a může dosáhnout 150 kcal. Asi 25 % tvoří bílkoviny, 4,5–5 % tuky, 68–70 % voda.

Správně uvařené vepřové ledvinky jsou jemné a chutné, nemají žádnou nebo téměř žádnou specifickou vůni. Lidé, kteří nemají extrémně bystrý čich, ani neuhádnou, co jedí.

Otázka-odpověď

Jak dlouho by se měly ledviny vařit?

Před vařením namočte hovězí ledviny na 2-3 hodiny do studené vody. Poté je třeba ledviny dvakrát přivést k varu. Pokaždé vyměňte vodu a opláchněte ledviny. Poté, co ledviny potřetí naplníte vodou, vařte je, dokud nebudou hotové, asi 2 hodinu.

Jak dlouho trvá vaření vepřových ledvinek?

JAK VAŘIT: Vložte do vroucí vody. Vařte 1-1 hodiny.

Jak dlouho potřebujete namáčet vepřové ledviny?

Ledviny důkladně omyjte, podélně rozkrojte a namočte asi na hodinu do vody smíchané s citronovou šťávou.

Jaké jsou výhody vepřových ledvin?

Vepřové ledvinky jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny A, B, E. Pravidelná konzumace produktu pomáhá posilovat zrak, zubní sklovinu a pokožku. Železo, hořčík, zinek a draslík normalizují krevní tlak a udržují vysokou mozkovou aktivitu. Ledviny mohou jíst lidé s chudokrevností a slabou imunitou.

Советы

TIP #1

Před vařením vepřových ledvin je nezapomeňte opláchnout pod studenou vodou, abyste odstranili zbývající krev nebo nečistoty. To pomůže zlepšit chuť a strukturu hotového pokrmu.

TIP #2

Aby byly ledvinky měkké a jemné, vařte je v osolené vodě na mírném ohni. Typicky je doba vaření 1 až 1,5 hodiny v závislosti na velikosti a čerstvosti pupenů.

TIP #3

Přidejte do vody koření a aromatické bylinky, jako jsou bobkový list, kuličky pepře nebo tymián, aby pupeny měly bohatší chuť. Díky tomu bude pokrm chutnější.

TIP #4

Po uvaření necháme ledvinky mírně vychladnout, poté je nakrájíme na porce. Usnadníte si tak použití do salátů nebo jiných pokrmů.

Vepřové ledvinky jsou speciální droby, které musíte vědět, jak správně vařit. Jak správně nakrájet, namáčet a vařit vepřové ledvinky doma vám prozradíme v tomto článku.

Jak dlouho vařit vepřové ledvinky

• Na pánvi – vařte 30–40 minut do měkka, po namočení 1 hodinu. Během procesu namáčení a vaření je nutné 2-4x vyměnit vodu, aby se zbavila zápachu.
• V multivariátu – 40 minut na programu „Hašení“.

Jak vařit vepřové ledviny, dokud nejsou hotové

Mnoho žen v domácnosti nechce vařit pokrmy na bázi vepřových ledvin kvůli nepříjemnému zápachu produktu. V předloženém receptu popíšeme, jak je chutně vařit a jak je správně zpracovat, aby byly měkké, jemné s příjemnou vůní. Prozradíme vám také, jak z těchto drobů připravit lahodný pokrm. Celý proces není náročný, zvládne ho každá žena.

Složení:

• vepřové ledviny – 1 kg;
• voda;
• jedlá soda – 2 polévkových lžic l.;
• sůl – 3 tsp;
• cibule – 1 ks;
• česnek – 3 stroužky;
• sůl – 2 lžíce. l .;
• slunečnicový olej.

Krok za krokem recept:

1. Vepřové ledvinky dobře opláchněte tekoucí vodou.
2. Každou ledvinu rozřízněte na 2 poloviny, vyřízněte močovody, které jsou uvnitř ledvin.
3. Ošetřená poupata vložte do hrnku, přidejte litr studené vody, přidejte jedlou sodu, lehce promíchejte a nechte 30 minut působit.
4. Slijte vodu z hrnku a droby důkladně opláchněte.
5. Vše vložte do hrnce, zalijte 3 litry vody.
6. Vepřové ledvinky položte na střední teplotu, přidejte 1 polévkovou lžíci soli, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
7. Před vařením by se droby měly naplnit pouze studenou vodou.
8. Po uvaření vodu slijeme, vše důkladně propláchneme a dáme do čisté pánve, zalijeme čistou vodou ve stejném objemu.
9. Vepřové ledvinky opět osolte zbylou solí a vařte dalších 5 minut.
10. Po vyvaření vody vodu opět slijeme, dolijeme čistou vodou a znovu vaříme stejnou dobu.
11. Postup opakujte ještě 2x. Po poslední výměně vody vařte ledvinky 15 minut, přičemž odstraňte veškerou vytvořenou pěnu.
12. Po 15 minutách vaření vyjměte hotové droby na čistý talíř.
13. Uvařené ledvinky rozdělíme na části, jednu necháme na vaření, nakrájíme na malé kostičky a zbytek dáme do mrazáku na pozdější použití.
14. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobenku.
15. Oloupaný česnek prolisujeme lisem na česnek.
16. Na pánvi rozehřejte olej.
17. Přidejte cibuli, smažte 1,5 minuty.
18. Do pánve přidejte uvařené ledvinky, zamíchejte a opékejte dalších 12–15 minut. Pánev nezakrývejte pokličkou.
19. S cibulí můžete smažit až 20 minut, v závislosti na stupni smažení, který chcete pokrm získat, pokud je více smažený, pak 20 nebo více minut, stačí méně – 12 minut. Nezapomeňte často míchat.
20. Po uplynutí doby pečení přidejte sůl a promíchejte.
21. Současně přidejte nasekaný česnek, dobře promíchejte a smažte 2 minuty.
22. Vypněte teplo, přikryjte pánev poklicí a nechte misku 15 minut.
23. Pokrm je hotový, podáváme s vařeným bramborem nebo jinou přílohou.

To je vše, recept na vaření a zpracování vepřových ledvin je kompletní. V hotovém pokrmu jsou ledvinky měkké, jemné, aromatické a hlavně bez nepříjemných cizích pachů.

Jak připravit a namočit vepřové ledviny před vařením

Vepřové ledvinky jsou skutečnou delikatesou s neobvyklou, ale jemnou a příjemnou chutí. Mnoho lidí si je dopřává jen zřídka, protože nevědí, jak tyto droby správně připravit, aby byly tuhé a nevydávaly během toho nepříjemný zápach. Aby bylo jídlo chutné, musíte nejprve vědět, jak namočit ledviny, aby nebyl žádný zápach. Dnes se naučíme, jak zpracovat produkt, jakým jsou vepřové ledvinky.

Složení:

• ledviny (vepřové maso) – 2 ks;
• voda;
• vodka – 1/3 lžičky.

Vaření krok za krokem:

1. Abyste si v obchodě nekoupili nekvalitní výrobek, snažte se věnovat pozornost jeho celistvosti a hnědočervené barvě. Mějte na paměti, že ledvinky se velmi rychle kazí, proto je lepší je uvařit hned po nákupu. Pokud to není možné, můžete je dát do mrazáku. V tomto stavu se asi 4 měsíce nezkazí a i když jejich chuť zůstane zachována, samozřejmě ne úplně.
2. Chuť hotového pokrmu přímo závisí na kvalitě zakoupeného produktu. Při výběru je třeba vzít v úvahu, že vepřové ledvinky vyžadují pečlivější zpracování, ale zároveň je jejich chuť bohatší než kterákoli jiná.
3. Začneme zpracovávat ledviny. Máme je vychlazené. Pomocí ostrého nože nejprve odstraňte fólii z ledvin. I když teď to prodávají v supermarketech bez něj.
4. Dále rozřízněte vepřové ledviny na polovinu a odstraňte všechny stávající žíly, které se nacházejí výhradně uprostřed. Tento proces zpracování není třeba uspěchat, i když je stresující. Ale výsledek vás potěší.
5. Pokud jsou ledviny správně připraveny, nebudou mít specifický zápach a budou nejen chutné, ale také zdravé.
6. Poté připravené ledvinky nakrájíme nejprve na proužky, poté na kostky nebo kousky 1,5-2 centimetry. Děláme to se všemi ledvinami.
7. Poté vložte tento masný výrobek do hluboké misky nebo salátové mísy a namočte. Nejprve ve vodě a vyměňte ji každých 15 minut. A děláme to 1 hodinu. Poté v roztoku vodky. Těsně před výměnou vody ledviny trochu zmáčkněte rukama a pak se tekutina zakalí.
8. Necháme uležet ve speciálním roztoku vody a vodky přes noc v lednici.

Tuto velmi neobvyklou masovou pochoutku jsme připravili a nyní ji lze dále vařit. Poté je můžete dále vařit, buď v pomalém hrnci nebo na plynu, volba je na vás. Mohou být dušené, vařené, smažené. Z ledvinek lze připravit jak první chody (vynikne z nich marináda), tak i druhé chody.

Jak vařit vepřové ledvinky před dušením

Navzdory výhodám vepřových ledvin se při vaření často nepoužívají, na rozdíl od srdce a jater. To je způsobeno nepříjemným specifickým zápachem. Pokud však ledviny správně připravíte, můžete se zbavit zápachu a hotový produkt bude měkký a chutný.

Dnes zkusíme dusit vepřové ledvinky s cibulí a mrkví na zakysané smetaně. Je vhodné použít velkou zeleninu.

Složení:

• vepřové ledviny – 1 kg;
• mrkev – 1 ks;
• cibule – 1 ks .;
• zakysaná smetana – 300 gr;
• jedlá soda – 2 polévkové lžíce;
• sůl, pepř a rostlinný olej – podle chuti;
• česnek – zub 2.

Krok za krokem recept:

1. Vepřové ledvinky důkladně omyjeme, zvenčí zbavíme přebytečného tuku a filmu a podélně rozpůlíme. Vyřízneme uretery umístěné na vnitřní straně každé ledviny. Právě z nich pochází nepříjemný zápach z ledvin. Nebude možné úplně odstranit močovody, ale vyříznutí většiny tohoto orgánu je docela možné.
2. Nadrobno nakrájené ledvinky dejte do pánve nebo jiné nádoby. Musí být pokryty sodou. V žádném případě soda nezkazí droby. Naopak pohltí všechny škodlivé a toxické látky a vyčistí od nich ledviny. Ledviny a sodu dobře promíchejte a nechte 40 minut.
3. Ledviny omyjte, vložte do hrnce a zalijte studenou vodou. Dejte pánev na oheň. Po převaření je třeba špinavou vodu vypustit.
4. Dále ledvinky naplňte ještě 2x vodou, přiveďte k varu a vodu slijte. Během procesu vaření je třeba vždy odstranit pěnu během prvních dvou vaření;
5. Po čtvrté naplňte vepřové ledvinky vodou a zapalte. Vodu přiveďte k varu a nechte na mírném ohni vařit. Tentokrát bude voda čistá a téměř bez zápachu. Je důležité si uvědomit, že ledviny by se měly vařit v neosolené vodě a bez přidání koření.
6. Cibuli a mrkev oloupeme a omyjeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
7. Na dno pánve nalijte trochu rostlinného oleje a vyskládejte nakrájenou zeleninu. Lehce je opečte. Není potřeba ho příliš smažit. Zelenina by měla být restovaná bez soli.
8. Do pánve přidáme uvařené ledvinky. Pepř a sůl podle chuti. Vše dobře promíchejte. Smažte ne déle než 5 minut.
9. K ledvinám a zelenině přidáme zakysanou smetanu, pánev pevně uzavřeme pokličkou a dusíme 20 minut na mírném ohni. Vše znovu dobře promícháme.
10. Česnek nasekáme nebo nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k dušené zelenině a ledvinkám a vše promícháme. Vařte další 2-3 minuty. Předtím není třeba přidávat česnek, ztratí chuť a vůni.
11. Pokud jste použili zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku, můžete do misky přidat trochu vody.
12. Vypneme oheň.

Chutné a jemné vepřové ledvinky jsou hotové. Dušené ledvinky můžeme podávat jako samostatné jídlo, nebo v kombinaci s těstovinami, bramborovou kaší nebo pohankovou kaší.

Vepřové ledvinky v pomalém hrnci

Dnes si uvaříme vepřové ledvinky v pomalém hrnci. Ačkoli ne všechny ženy v domácnosti připravují tento produkt, protože nevědí, jak jej správně připravit. Dnešní recept je vhodný především pro ty, kteří mají v kuchyni multivark, který značně zjednodušuje proces vaření a šetří čas. A také takto připravené pokrmy si zachovají maximum živin a vitamínů.

Složení:

• ledviny (vepřové maso) – 300 gr.;
• cibule – 1-2 ks;
• mrkev – 1 ks;
• česnek – 1 zuby .;
• rostlinný olej – 2 st. l;
• sůl a pepř na dochucení.

Na namáčení:

• voda (teplá);
• ocet (9%) – 1/3 lžičky;
• bobkový list – 1 ks.

Vaření krok za krokem:

1. Chcete-li v obchodě nakupovat pouze vysoce kvalitní zboží, věnujte pozornost jeho celistvosti, hnědé nebo červenohnědé barvě. Mějte na paměti, že vepřové ledvinky se velmi rychle kazí, proto je lepší je uvařit hned po nákupu.
2. Vařit začneme tak, že ledvinky namočíme do teplé vody s přídavkem octa a bobkových listů. Nechte 3 hodiny uležet.
3. Po chvíli ledvinky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a potřete solí a pepřem. Poté nakrájejte na malé kousky.
4. Začněme připravovat zeleninu, jako je cibule, mrkev a česnek. K tomu je důkladně oloupeme a oloupeme. Nejlépe to uděláte ostrým a speciálním nožem, který je určený na loupání zeleniny. Poté opláchněte ve studené vodě, osušte nebo lehce otřete papírovou utěrkou. Teprve poté ji nakrájíme nadrobno.
5. Otevřeme multivarku a zkontrolujeme přítomnost misky, poté nalijeme vodu a malé množství rafinovaného rostlinného oleje až do prvního dělení. Teprve potom tam položíme připravené ledvinky, na které položíme cibuli, mrkev a česnek.
6. Dále zavřete víko multicookeru. V nabídce vyberte program „Pečení“ a nastavte časovač na 20 minut. Během vaření tam můžete přidat i bobkové listy.
7. Po chvíli zvolte program „Hašení“ a časovač na dalších 20 minut.
8. Když multicooker pípne, bude to znamenat, že naše jídlo je zcela připraveno. Vytáhněte ji ze zásuvky a teprve poté otevřete víko. To musí být provedeno opatrně, protože se můžete snadno popálit párou.
9. Již připravený a velmi aromatický pokrm vyjmeme a přendáme na samostatný talíř.

Z minimálního množství surovin získáte chutné a zdravé jídlo, které si nemůžete nemilovat. Toto jídlo se dobře hodí na snídani, večeři nebo sváteční stůl, stačí jej ozdobit snítkami čerstvých bylinek.