Jahody – výhody a škody: vysvětlují odborníci.
Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších bobulí, ale jejich konzumace může mít pozitivní i negativní účinky na zdraví. Specialisté Roskachestvo provedli komplexní analýzu a identifikovali klíčové aspekty vlivu jahod na lidský organismus. Podrobnosti jsou v materiálu NewsNN.
Jaký je přínos jahod?
Jahody obsahují mnoho vitamínů, minerálů, vlákniny, pektinu a antioxidantů. Pomáhají chránit tělo před škodlivými účinky volných radikálů a působí také protizánětlivě.
Jahody navíc obsahují flavonoidy, které chrání buňky před poškozením a zabraňují předčasnému stárnutí.
Vědci zjistili zajímavou skutečnost. Pokud budete jíst více než tři porce jahod týdně, je pravděpodobnější, že se vyhnete infarktu. Hořčík obsažený v bobulích snižuje krevní tlak.
Kolik kalorií v jahodách
Nutriční hodnota jahod na 100 gramů produktu:
- Obsah kalorií – 32 kcal;
- Bílkoviny – 0,7 gramů;
- Dietní vláknina – 2 gramy;
- Voda – 91 gramů;
- Sacharidy – 5,7 gramů;
- Tuky – 0,3 gramy.
Výhody jahod pro zdraví žen
Jahody jsou velmi užitečné pro těhotné ženy. Foto: 1MI
Jahody jsou výborným zdrojem kyseliny listové, důležitého vitamínu pro zdraví nastávající maminky a vývoj dítěte. Jen jedna sklenice zralých bobulí poskytuje 9 % denní potřeby této látky.
Kyselina listová hraje klíčovou roli v prevenci defektů plodu v časném těhotenství. Zahrnutí jahod do jídelníčku nastávajících matek může výrazně snížit riziko takových anomálií a zajistit zdraví dítěte.
V jakém věku můžete jíst jahody?
Malé děti jsou zvláště náchylné k alergickým reakcím na určité potraviny. Když dáváte jahody svému dítěti, musíte pečlivě sledovat reakci těla.
Pokud dítě při prvním zavedení bobulí nepociťuje příznaky alergie, můžete dávku postupně zvýšit na dvě nebo tři bobule. Lékaři radí nedávat jahody dětem do 1,5 roku.
Jahody se mohou jíst od jednoho a půl roku. Foto: 1MI
Alergie na jahody
U alergiků jahody způsobují svědění, bolest v krku a zarudnutí na kůži. Mezi příznaky patří také kašel, chrapot, závratě, nevolnost a průjem. Nešťastníci náchylní k alergiím se léčí antihistaminiky.
Někteří lidé jsou na bobule zcela netolerantní. Lidem se zrychluje tep, otéká jim jazyk a dýchací cesty. Krevní tlak také klesá. Existují mdloby. V takových případech byste měli kontaktovat lékaře.
Nejnáchylnější k alergii na jahody jsou astmatici, lidé s ekzémy a alergiemi na pyl břízy.
Mohou diabetici jíst jahody?
Podle Roskachestvo mohou být jahody prospěšné pro lidi trpící cukrovkou 2. typu. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Jako u každého produktu je však důležité dodržovat umírněnost – jahodami byste se neměli přejídat. Konzumace těchto bobulí s mírou jako součást vyvážené stravy může být prospěšná, ale nadměrné množství může mít negativní účinky na lidské zdraví. Před užitím je lepší se poradit se svým lékařem.
Jahody v kosmetice
Díky vysokému obsahu kyseliny salicylové mají jahody bělící a protizánětlivé vlastnosti, díky čemuž jsou účinné při problémech s akné, pihami a stařeckými skvrnami.
Jahodová maska může být použita v kosmetologii jako přírodní kyselý peeling, který pomáhá při kožních změnách souvisejících s věkem.
NewsNN dříve napsal, že čaj je velmi zdravý díky listům, které nebyly podrobeny dlouhé fermentaci.
Dříve se uvádělo, že alergici v Nižním Novgorodu budou muset v dubnu 2024 vydržet nový kruh „pekla“ – v regionu začala sezóna javorového prachu.
Bylo také známo, že v regionu Nižnij Novgorod začala sešívaná sezóna. NewsNN zde psalo, kde je lze nalézt.
Kromě toho se ukázalo, že domácí džem z rybízu, jahod, lesních jahod a brusinek v Nižním Novgorodu lze zakoupit za 300–500 rublů.
Pro alergiky v Nižním Novgorodu začal nový kruh pekla.
Další informace
Viz také:
předplatit
© Všechna práva vyhrazena. Při použití informací je vyžadován hypertextový odkaz na web newsnn.ru. Úplná pravidla
Online publikace „NewsNN.ru“. Toto médium je registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi,
evidenční číslo řady EL č. FS 77-74129 ze dne 23. listopadu 2018
Zakladatel: PremierMediaInvest LLC
hlavní redaktor: Voznesenskaya Daria Dmitrievna
Adresa redakce: 109 044, Moskva, ext. ter. Městský obvod Tagansky, st. Voroncovskaja, 20, patro 2, pokoj. 14
Reklamní oddělení: +7 (930) 210-47-00, [email protected]
Jahody obsahují nejen vitamíny a minerály, ale jsou také bohaté na vlákninu a přírodní antioxidanty. Bobule však mohou způsobit žaludeční nevolnost a zhoršení gastritidy. Jahody – výhody a škody: o tom pro Dobro.Media říká nutriční poradkyně.
Výhody a poškození jahod lze pochopit studiem jejich složení – bobule obsahují látky nezbytné pro člověka. Ale jako vždy je důležité najít rovnováhu.
Výhody jahod
Bobule obsahují mnoho látek: vitamín A, vitamín C, vitamín B5, vitamín E, železo, zinek a tak dále. Vzhledem k tomu, že jsou bohaté na kyselinu listovou, jsou jahody dobré pro těhotné ženy – jedna porce dodá tělu asi 10 % denní potřeby. A to pomáhá předcházet některým vrozeným abnormalitám plodu a anémii.
Viz také:
Rychlé hubnutí: lékař vysvětlil, proč je to nebezpečné
Známé jsou i výhody jahod pro muže. Pravidelná konzumace jahod zlepšuje potenci. A vitamin C zabraňuje tvorbě karcinogenů, které jsou často příčinou rakoviny prostaty.
Výhody mražených jahod
Během jahodové sezóny mnoho lidí zamrazí bobule na zimu. Odborníci tvrdí, že doma si přípravky zachovají jen málo užitečných látek. Čerstvě zmrazené jahody však stále obsahují vitamíny B, A, E a K, ovocné kyseliny, hořčík, sodík, fosfor, kobalt a další.
Mražené jahody pomohou v zimě posílit váš imunitní systém. A hořčík a draslík, který je v bobulích obsažen, udrží oběhový systém v dobré kondici. To snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, normalizuje krevní tlak a posiluje stěny cév.
Výhody jahodových listů
S vyhazováním jahodových listů nespěchejte. Podle odborníků obsahují fytoncidy, vitamín C a vápník. Proto odvar nebo infuze listů bobulí normalizuje srdeční frekvenci a krevní tlak. Jahodový čaj také pomáhá posilovat imunitní systém.
Škodlivost jahod
Energetická hodnota jahod je pouze 30-35 kcal na 100 gramů. Jaká je tedy škoda z jahod? Podle Victorie Egorové, nutriční specialistky, vedoucí organizačního a metodického oddělení dietetiky Státní rozpočtové instituce „NIIOZMM DZM“, byste neměli zneužívat bobule, protože jsou bohaté na vitamín C. To může vést k exacerbaci gastritidy, gastroduodenitidy , žaludeční a dvanáctníkové vředy.
Ze stejného důvodu jsou jahody škodlivé pro játra. Bobule se nedoporučuje lidem trpícím onemocněním gastrointestinálního traktu. Kolik jahod můžete sníst bez újmy?
„Při absenci kontraindikací je průměrná denní dávka jahod 250-300 gramů,“ vysvětluje Victoria Egovorova. – Při přejídání mohou jahody kromě zvýšené tvorby plynů a průjmu vyvolat pseudoalergické reakce. Je to proto, že bobule obsahují uvolňovače histaminu – látky, které uvolňují histamin.“
Mimochodem, spolu s výhodami mohou jahody poškodit zdraví ženy. Bobule obsahuje hodně kyseliny šťavelové, která odvádí vápník z těla. A tento mikroelement se podílí na tvorbě kostry plodu.
Existuje smrtelná dávka jahod? Odborníci tvrdí, že nebezpečné jsou pouze bobule naložené dusičnany. Dva kilogramy toxických jahod jsou považovány za smrtelné.
Dieta na jahodách
Je jahodová dieta zdravá? Odborníci jsou si jisti, že jakákoli monodieta vede k nedostatku základních živin.
„Když se jeden nebo několik dní konzumuje pouze jeden produkt, je to pro tělo škodlivé,“ říká Victoria Egorova. „Za prvé kvůli nedostatečnému příjmu bílkovin.“
Když už mluvíme o výhodách a škodách jahod, odborníci si všimnou další skutečnosti. Bobule by se neměly jíst nalačno, protože to vede k podráždění žaludeční sliznice. Nejlepší je smíchat jahody s jogurtem, smetanou nebo zakysanou smetanou.
Dříve jsme vám řekli, jak správně umýt jahody před jídlem.