4.4.2. Dvouděložné rostliny
Dvouděložné (Magnoliopsida) jsou třídou kvetoucích rostlin. Jsou to stromy, keře a byliny. Cévní systém se obvykle skládá z jednoho prstence cévních svazků s kambiem, které zajišťuje sekundární růst. Kůra a dřeň jsou dobře odlišeny. Listy mají jasně ohraničený řapík a listovou čepel, horní a spodní polovina listu jsou odlišné. Venace desky je nejčastěji síťovaná.
Obrázek 4.4.2.1.
Dvouděložné rostliny: stavba rododendronu
Dvouděložné tvoří ve většině případů pětičlenné nebo čtyřčlenné květy, nejčastěji opylované hmyzem. Plodnice je dvojitá (kalich a koruna se liší). Embryo se skládá ze dvou kotyledonů.
Podle jedné z běžných klasifikací jsou moderní zástupci dvouděložné třídy rozděleni do 7 podtříd, více než 60 řádů, až 360 čeledí a asi 170 tisíc druhů.
Magnoliidy jsou nejstarší a primitivní skupinou kvetoucích rostlin; některým z nich chybí krevní cévy. Převážně dřevité formy. Listy a stonky často obsahují sekreční buňky. Květy jsou většinou oboupohlavné. 8 řádů: magnólie, badyán, vavřín, pepř, kirkazon, rafflesia, nymphaeum, lotos.
Magnolidy. Horní řada, zleva doprava: magnólie, badyán, raný ozimý květ (čeleď vavřínů), avokádo (čeleď vavřínů). Spodní řada zleva doprava: černý pepř, Arnoldova raflézie, bílý leknín (čeleď Nymphaeaceae), lotos
Pryskyřníky jsou byliny blízké magnóliím, od kterých se liší přítomností cév, absencí sekrečních buněk a stavbou pylu. 3 řády: Ranunculaceae, Poppyaceae, Sarraceniaceae.
Ranunculids. Zleva doprava: pryskyřník (čeleď pryskyřníkovitých), adonis (čeleď pryskyřníkovitých), dřišťál (čeleď dřišťálovité, řád pryskyřníkovité), mák kalifornský, sarracenie nachová
Hamamelidids jsou dřevité a méně často bylinné rostliny. Květy jsou redukované, obvykle jednopohlavné; periant je slabě vyvinut. 8 řádů: Trochodendraceae, Purulaceae, Hamameliaceae, Nettleaceae, Casuarinaceae, Beechaceae, Myricaceae, Ořešák.
Hamamelidids. Horní řada zleva doprava: hamamelidaceae (platan západní), casuarinaceae (přeslička rolní), buk (dub letní, buk východní). Spodní řada, zleva doprava: buk (kaštan evropský), řád břízy buk (bříza plstnatá, olše černá), ořech (ořech)
Kopřivy. Horní řada zleva doprava: jilm (jilm), moruše (anchar, fíkovník (fíkovník), moruše papírová). Spodní řada zleva doprava: moruše (chlebovník, morušovník bílý), konopí (divoké konopí), kopřiva (kopřiva)
Caryofylidy jsou bylinné rostliny, podkeře a méně často keře. Květy jsou většinou oboupohlavné, většinou bez okvětních lístků. Objednávky: hřebíček, pohanka, olovo.
Caryophyllides, řád Cloveaceae. Zleva doprava: čeleď Laconaceae (Pacificaceae dvanáctityčinkové), čeleď kaktusovitých (Lophocerus Schotta, čert plazivý, Echinocerus bradavičnatý)
karyofylidy. Horní řada, zleva doprava: amaranthaceae (Amaranthaceae), husí noha (černý saxaul, divoká begonie, velbloudí seno, zahradní špenát). Spodní řada zleva doprava: hřebíček (hřebíček alpský, silena virginská), pohanka (pohanka, krůtí rebarbora), olovnaté (Armeria marina)
Dilleniidi jsou stromy, keře nebo byliny. Květy jsou obvykle dvojité. 14 řádů: dillenaceae, pivoňka, čaj, fialka, begonie, kapary, tamaryšek, vrba, vřes, eben, prvosenka, malvaceae, euphorbia, volaceae.
Dillyenidy. Horní řada zleva doprava: pivoňka (pivoňka Lagodekhi), čaj (japonská kamélie, čínský čaj), fialka (fialová tříbarevná), cistus z řádu fialek (slunečnice). Dolní řada – čeleď dýní řádu Fialové, zleva doprava: Cucurbitaceae (papája, velkoplodá dýně, divoký meloun, bláznivá okurka, okurka)
Dillyenidy. Horní řada zleva doprava: begoniaceae (list begónie), brukvovité rostliny řádu kaparovitých (růžičková kapusta, hořčice bílá, křen, kapsička pastýřská). Spodní řada zleva doprava: vrby (osika, pyramidální topol, polární vrba, vrba), vřesy (vřes vonný)
Dillyenidy. Horní řada zleva doprava: vranovité z řádu vřes (vračník), eben (kavkazský tomel), prvosenka (primulka jarní), lipový řád malvaceae (lipa srdčitá), malvaceae (bavlna obecná). Dolní řada zleva doprava: bombaxaceae řádu Malvaceae (baobab, durian, kakao), boxaceae řádu Euphorbiaceae (Buxus evergreen), Euphorbiaceae (Hevea brasiliensis)
Rosidy jsou také stromy, keře nebo byliny. Květy jsou oboupohlavné, s dvojitým okvětím nebo bez okvětních lístků. Více než 20 řádů: kamenovce, růžovité, nepentaceae, subostemaceae, luskoviny, connaraceae, proteaceae, myrtleaceae, caudaceae, rutaceae, sapindaaceae, geraniumaceae, isodoaceae, dřín, aralaceae, olivovníke, svída, aralaceae, sapindaaceae aceae atd.
Rosides. Horní řada zleva doprava: angrešt řádu stonemilk (angrešt), nepentheaceae (nepenthes), rosnatka řádu nepentene (rosnatka velkolistá, mucholapka Venus), caudalaceae (borovice vodní). Spodní řada – luštěniny, zleva doprava: hrách, fazol obecný, arašídy (podzemnice olejná), jetel luční, vojtěška modrá
Rosides. Horní řada zleva doprava: Rutaceae (Amur korek, pomeranč, grapefruit, indické mango), Anacardiaceae z řádu Rutaceae (pravé pistácie). Spodní řada, zleva doprava: myrtaceae (myrta obecná, eukalyptus Gilly), vrbovka řád myrtaceae (spalka), javor řád sapindaceae (norský javor), jírovec řád sapindaceae (jírovec maďal)
Rosides. Horní řada zleva doprava: lněná semena řádu Geraniaceae (ln pěstovaný), oxalis řádu Geraniumaceae (králičí zelí), Geraniumaceae (pelargónie lesní), Araliaceae (břečťan obecný, ženšen). Dolní řada zleva doprava: umbelliferae řádu Araliaceae (mrkev, kopr, petržel, jedlovec, jedlovec skvrnitý)
Rosides. Horní řada zleva doprava: dřín (svída samec), euonymus (euonymus evropský), řešetlák (řešetka křehká), řešetlák hroznový (pěstitelská réva), oleraceae (Euphemum angustifolia). Dolní řada zleva doprava: oliva (oliva evropská, šeřík obecný, jasmín kavkazský), Santalaceae (santalové dřevo), jmelí z řádu Santalaceae (jmelí obecné)
Rosaceae. Horní řada zleva doprava: růže galská, jablko domácí, třešeň, broskev obecná, moruška. Spodní řada zleva doprava: červené maliny, lesní jahody, modré ostružiny, višně, orientální hlohy
Poslední z podtříd – hvězdnice – se vyznačuje oboupohlavnými květy se srostlými okvětními lístky. Stromy, keře nebo trávy. 7 řádů: teaselaceae, gentianaceae, cyanaceae, noricaceae, labiaceae, zvonky, hvězdnice.
Asteridy. Horní řada zleva doprava: zimolez řádu škvor (vlk, bez černý), kozlík lékařský (valerian officinalis), zimolez (kultivovatelný), kutra řádu hořec (oleandr obecný). Dolní řada zleva doprava: Rubiaceae řádu Gentianaceae (kávovník arabský), Convolvulaceae řádu Cyanaceae (svaz polní, batát), Lamiaceae (levandule lékařská, máta peprná)
Asteridy. Horní řada je Solanaceae z řádu Norichinaceae; zleva doprava: obyčejné rajče, chilské brambory, mexický pepř, tabák ke kouření, mandragora. Spodní řada, zleva doprava: jedovaté lilky (belladonna (belladonna), kurník černý, durman páchnoucí), jitrocel z řádu norichinaceae (jitrocel velký), zvonky (zvonek toskánský)
Compositae. Horní řada, zleva doprava: slunečnice olejná, astra evropská, chryzantéma korejská, měsíček lékařský, topinambur. Spodní řada zleva doprava: jiřinka, hlávkový salát, heřmánek, čekanka, bodlák
Význam kvetoucích rostlin v lidském životě je těžké přeceňovat. Mezi dvouděložné rostliny patří ovoce (jablko, hruška, pomeranč, citron) a bobuloviny (brusinka, jahoda, broskev, malina, třešeň, švestka, meloun), zelenina (zelí, rajče, paprika, dýně, okurka, hrách, sója, fazole), kořenová zelenina (brambory, ředkvičky, mrkev), koření (kopr, petržel, celer, mandle, hořčice, křen, paprika). Vojtěška, jetel a další rostliny jsou cennou potravou pro domácí mazlíčky. Přírodní kaučuk se získává z rostliny Hevea. Jako okrasné rostliny se používají růže, astra, heřmánek, šeřík, kaktus a mnoho dalších. Důležité jsou listnaté a stálezelené lesy, které pokrývají asi 25 % půdy.
Jitrocel, pampeliška, ostropestřec, lopuch jsou polní plevele. Slepice, durman, tabák a jedlovec jsou jedovaté.