Vlastnosti pěstování a množení lísky

Už ve starověku lidé využívali plody lísky k jídlu. Nyní je kultivovaná forma této rostliny známá jako lískový ořech. Ořech obsahuje obrovské množství užitečných látek, ale k léčebným účelům se používají i listy a kůra. A košíky se pletou z pružných větviček divoké lísky.

Líska: popis rostliny, geografie růstu, preference půdy

Tento keř získal své jméno pro neobvyklý tvar velkých srdčitých listů na bázi se špičatou špičkou, podobných cejnu. V tomto případě je horní část listu natřena tmavě zelenou barvou, zatímco spodní část je světle zelená.

Líska obecná patří do čeledi břízy, rodu líska, který zahrnuje až 20 druhů rostlin. Líska (lidově: líska) je vícekmenný keř (méně obyčejně strom), dorůstající 3 až 10 m výšky. Tato rostlina žije asi 80 let.

Lískové větve jsou pokryty hnědou kůrou s bílými skvrnami, pokud jsou výhonky ještě mladé, jejich kůra má šedou barvu a okraj.

Samčí květy lísky ve tvaru náušnic se nacházejí na krátkých větvích, zatímco samičí květy jsou velmi podobné poupatům. Plodem rostliny je jedlý hnědožlutý oříšek, obalený ve zvonovitém plyši. Líska roste v mírných zeměpisných šířkách Evropy, Severní Ameriky a východní Asie.

V Rusku můžete najít až 12 druhů lísky, která se vyskytuje v evropské části, na Kavkaze a na Dálném východě. Líska preferuje vlhkou, úrodnou, humózní půdu ve smíšených, listnatých lesích, kde tento keř tvoří houštiny podél lesních roklí a na okrajích. Líska nesnáší bažiny a vysoký obsah soli.

Druhy lísky rostoucí v Rusku

Rod líska zahrnuje asi 20 druhů, ale v ruských zeměpisných šířkách je líska obecná běžnější v divoké formě. Méně časté jsou velké, mandžuské, stromovité a pestré lísky. Líska obecná. Roste ve stepích, lesostepích a na Kavkaze (popis rostliny v předchozí kapitole).

Líska je velká. Vyznačuje se vysokým vzrůstem (až 10 metrů). Listy jsou zelené nebo tmavě červené, široké, oválného tvaru a pilovité. Plody jsou zkroucené na 3-6 kusů. Délka plodu je až 3 centimetry s průměrem jeden a půl centimetru. Líska velká roste v zemích, jako je Itálie, Malá Asie, Balkán a Türkiye.

Mandžuská líska. Roste na okrajích, spálených oblastech, podrostu jehličnatých a smíšených lesů na území Khabarovsk a Primorye, stejně jako na severu Číny a Koreje. Tato líska se větví pouze v horní koruně a dorůstá výšky až 5 metrů. Mladé výhonky mohou mít hustý okraj. Koruna mandžuské lísky je hnědá, někdy s odstínem šedé. Listy jsou laločnaté, zaoblené s ochlupením na vnitřní straně.

Plody jsou stočené po 3-4 kusech do úzkého válcovitého ostnatého obalu. Plody jsou špičaté s tenkou skořápkou podlouhlého tvaru. Je odolná vůči stínu, miluje trochu více vlhkosti než jiné lísky a dobře se snáší prořezávání a přesazování. Množí se, jako všechny lísky, kořenovými výmladky, semeny nebo dělením keře.

Líska stromová. Lidé tomu říkají „medvědí ořech“. Jedná se o nejvyšší odrůdu lísky, dosahující výšky 30 metrů. Líska stromová je strom se štíhlým kmenem a širokou pyramidální korunou. Některé stromové lísky jsou staré více než 200 let. Země růstu: Balkán, Zakavkazsko, Malá Asie.

Líska pestrá. Je to opadavý keř s rozložitou korunou, dorůstající výšky až 2 metrů. Rád tvoří houštiny na okrajích smíšených lesů. Kůra je hnědá, někdy s hnědošedým nádechem. Na jaře získávají listy načervenalý odstín, v létě se barva mění na tmavě zelenou a na podzim můžete vidět pestrobarevné listy lísky v oranžové a zlaté barvě.

Kulaté ořechy o průměru až jeden a půl centimetru, s tvrdou, pubescentně šedou skořápkou ve tvaru zvonu, dozrávají začátkem září. Rostlina je mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. Miluje výživné kypré půdy, nesnáší přemokření a příliš hustou půdu. Množí se oddenkovými výhonky, rozdělujícími keř a semena.

Pěstovaným druhem lísky je líska, nazývaná také líska. Kdysi se tak říkalo plodům velké lísky, ale nyní pomocí selekce pocházejí lískové ořechy z lísky obecné, nejběžnější v Rusku. Hlavní rozdíl mezi lískovými plody a lískovými ořechy je jejich velikost. Lískové ořechy jsou čtyřikrát větší než lískové plody. Kromě toho jsou plody pěstované lísky také lepší v chuti a nutričních vlastnostech než její divoký příbuzný.

Líska: způsoby množení

Existuje několik způsobů, jak propagovat lísku. Například jako semenné a vegetativní. Osivo se používá pro pěstování sazenic za účelem šlechtitelských prací. Sazenice často převyšují původní odrůdu v ​​mnoha ohledech. Stává se však, že vlastnosti odrůdy zůstanou nezměněny nebo se dokonce zhorší. Pokud však byly podmínky pěstování sazenic obtížné, rostlina se stane odolnou vůči nepříznivým faktorům.

semenná metoda

K setí se připraví dobře vyzrálé ořechy a vysévají se ihned v září až říjnu. Před jarním výsevem je nutné provést čtyřměsíční stratifikaci semen při teplotě +5°C, maximálně však +10°C, přičemž klíčení nejlépe ve vlhkém hrubém písku nebo rašelině s povinným přístupem kyslíku do semen.

Líska (lískový ořech) na videu:

Při jarním výsevu se semena vysazují do hloubky 5-6 cm a při výsevu na podzim – při 7-8 cm se vysazuje 1 vybraných ořechů na 50 metr připravené brázdy. Během doby potřebné pro vegetační období se půda asi 5x kypří, poté se odstraní plevel a nakonec se zalije. Sazenice se vykopávají po dosažení dvou let věku a jsou alespoň 15 centimetrů vysoké.

Vegetativní metodou je množení vrstvením a oddenky, dělením keřů a také roubováním. Pod podmínkou množení horizontálním vrstvením jsou výhonky zakořeněny, aniž by byly odděleny od keřů. Za tímto účelem se na podzim nebo na jaře ohýbají roční, dobře vyvinuté výhonky a připevňují se ke dnu připravené drážky, aniž by je zakrývaly půdou. Brzy vyraší poupata na výhonku a každé vytvoří jeden svislý výhon.

V červnu, když výhonky dosáhnou 15 centimetrů, jsou uzemněny pomocí půdy s humusem, čímž se půda zvedne do 2/3 výšky rostliny. Během vegetace se hilling opakuje ještě asi 3x v závislosti na růstu vertikálních výhonů. Poté se celá vodorovná vrstva vykope a rozdělí tak, aby každá divize měla svislý výhon s kořeny.

Reprodukce vertikálním vrstvením

Výhonky jsou během vegetačního období několikrát nahnuté, jak rostou. Při množení vrstvením nenechte půdu vyschnout, zejména v období sucha. Keře a jejich oddenky rostou v kruhu. Růst oddenku je pozorován 3 roky po výsadbě sazenice.

V tomto případě se vytvoří až 150 oddenkových výhonků, které lze použít k množení. Reprodukce dělením keře. Rostlina se vykope a poté rozdělí tak, aby každá část měla asi patnácticentimetrové pahýly s kořeny. Plodování touto metodou nastává ve 3. nebo 4. roce.

Rozmnožování roubováním. Jako podnož se odebírají sazenice lísky. Řízky se roubují na jaře za kůru, do zadku nebo do rozštěpu. Tento typ roubování nejlépe zakořeňuje metodou „kůry“. Plody lísky, tedy ořechy, jsou celou zásobárnou ořechového oleje, který je lehce stravitelný. Lískové ořechy navíc obsahují až 18 % bílkovin, asi 3 % minerálních solí a také stopové prvky a vitamíny.

Jak ukazuje praxe, pěstování lísky na zahradě není vůbec obtížné: Tyto keře se spokojí s mírným osvětlením a nejsou příliš náročné na složení půdy. Pokud budete dodržovat základní agrotechniku péče o lísku, budou tyto rostliny na vašem webu plodit více než 20 let. V případě potřeby můžete vždy získat čerstvé sazenice rozmnožováním keřů výhonky, vrstvením nebo řízky.

Vlasť lísky — Jižní Evropa. Líska roste divoce v lesních a stepních zónách evropské části Ruska, Ukrajiny, Běloruska a Kavkazu. Vyskytuje se ve smíšených a listnatých lesích. Hybridizací a šlechtěním byly získány vysoce výnosné formy s velkými ořechy (lísky).

Státní registr šlechtitelských úspěchů zahrnuje 19 odrůd lísky vhodné pro pěstování ve střední části Ruska. Mezi nejoblíbenější z nich patří: Akademik Jablokov, Ivantějevský, Krasnyj, Kavkazský, Karamanovský, Kubánský, Kudraif, Moskovský ranní, Moskovský rubín, Pervenec, Purpurný, Rimský, Sacharnyj, Soči 1, Soči 2, Tambovský ranní a další.

Popis lísky obecné, pravidla pro výsadbu, péči o keře a jejich množení naleznete na této stránce.

Popis lísky

Líska obecná — je mnohokmenný vytrvalý keř vysoký 3–8 m. Listy jsou zaoblené, po okraji nerovnoměrně dvojitě pilovité, se špičatými konci. Obal je dvoulistý, nad ořechem široce otevřený.

Líska kvete brzy, v dubnu, a plody dozrávají v září. Květy lísky jsou dvoudomé, jednodomé (samčí a samičí květy se nacházejí odděleně, ale na stejné rostlině), malé a nenápadné.

Tyčinkové samčí květy jsou sbírány v dlouhých visících jehnědách. Samčí květenství přezimují plně vytvořená, samičí – obvykle ve fázi růstu hrbolků. Líska začíná plodit ve 3. až 5. roce po výsadbě. Plodem je hnědožlutý ořech s hustou skořápkou, obklopený kalíškem tvořeným srostlými listeny. Na jednom stopce dozrává 3–6 ořechů.

Jak pěstovat lísku na zahradě

Leshchina — rostlina odolná vůči chladu, relativně stínům odolná, dobře se rozvíjí pod korunami stromů v lese. Na zahradních pozemcích jsou však keře umístěny tak, aby byly maximálně osvětlené, což pomáhá zvýšit úrodu.

Rostliny jsou opylovány větrem. Při pěstování lískových ořechů na zahradě je lepší zasadit několik odrůd vedle sebe. Půda by měla být středně vlhká, bohatá na živiny, s podzemní vodou ležící maximálně 1 m od povrchu.

Pro usnadnění péče je nejlepší vysadit sazenice lísky na trvalé místo na podzim. V tomto případě se rostliny mohou uchytit v létě následujícího roku, takže méně trpí suchem. Můžete také vysadit brzy na jaře. Schéma výsadby – 6×6 m. Kořenový systém lísky je povrchový, takže pro výsadbu není nutná hluboká jáma. Kořenový krček by neměl být pokryt zeminou. Po výsadbě je nutné vydatně zalít a zamulčovat kruhy kmene. Zakořeněné rostliny se na jaře seříznou nad 5-6 pupeny, aby se objevily boční výhonky a kořenové výhonky.

Péče o výsadbu lískových ořechů při pěstování na zahradě spočívá v odplevelování a kypření mezer mezi řádky.

Organická hnojiva se na lísku aplikují jako hlavní pro zlepšení složení půdy. Minerální hnojiva se podávají jako vrchní obvazy, obvykle na podzim, když se kladou samčí květy, a na jaře, když začínají kvést samičí květy, a také při výsadbě a jeden a půl měsíce po ní. Vápnění je nutné na kyselých půdách.

Poznámka: Vysoké výnosy a dobu plodnosti si můžete udržet, pokud budete pravidelně odstraňovat kmeny starší než 20 let, nemocné a poškozené výhonky.

Lískové ořechy a ořechy se sklízejí v okamžiku dozrávání. Zbaví se obalu a suší se při pokojové teplotě. Ořechy se skladují v látkových sáčcích maximálně 1 rok.

Na lísce bylo registrováno asi 200 druhů škůdců. Nejčastějšími z nich jsou nosatec ořechový, roztoč pupenatý, vlnovka lísková, šupinatka a mšice. Z chorob jsou nejnebezpečnější šedá a plodová hniloba, padlí a antraknóza.

Při péči o lísku obecnou je nutné keře systematicky kontrolovat, aby se chránily před chorobami a škůdci, a včas je ošetřovat schválenými přípravky před otevřením pupenů a po rozvinutí listů. V případě drobného poškození můžete použít látky, které škůdce odpuzují (nálevy z rajčatových a bramborových natě, tabákový nálev, popel).

Rozmnožování lísky výhonky, řízky a vrstvením

V zahradničení se líska úspěšně množí výhonky. Půda kolem keře se brzy na jaře zryje do hloubky 25-35 cm a uschlé a přebytečné větve se odříznou. To umožňuje získat velké množství výhonků. V létě se půda kolem keřů alespoň 3krát kypří. Na podzim se výhonky vykopou a vysadí na trvalé místo.

Při množení lísky vrstevnatostí na podzim nebo brzy na jaře (než výhonky začnou růst) se provádí prořezávací řez. Na jaře následujícího roku se kolem mateřského keře vykope 20-30 cm hluboký příkop a mladé výhonky (s největším počtem pupenů) se připevní ke dnu příkopu dřevěnými špendlíky. V místě ohybu se provede řez. Vršek výhonku se přiváže ke kolíku, horní část se odřízne ve výšce 5-6 pupenů. Do příkopu se přidá kypřivá humusová zemina nebo se pro lepší zakořenění ošetří stimulátorem růstu. Na podzim následujícího roku se dceřiné rostliny oddělí od mateřské rostliny a přesadí se do školky k dalšímu pěstování.

Pro množení lísky řízkováním se používá sadbovací materiál z 1-2letých výhonků v období začátku lignifikace výhonků běžného roku (začátek července). Řízky se vysazují do záhonů ze směsi písku a rašeliny (1:1), pravidelně a hojně se zalévají.

Užitečné a dekorativní vlastnosti lísky

Blahodárné vlastnosti plodů plané lísky a jejích pěstovaných forem (lískových ořechů) jsou dány vysokým obsahem živin. Jádra obsahují až 30 % bílkovin, až 79,3 % tuků, 17 % cukrů, vitamíny (A, B1, B2, B9, C, D, E, P, K), makro- a mikroprvky (železo, chlor, zinek, hořčík, draslík, vápník, mangan, sodík, jód, fosfor, síra). Skořápka jádra ořechu obsahuje třísloviny.

Plody lísky obecné jsou díky svým prospěšným vlastnostem a kalorickému obsahu nejen jedinečnou potravinou pro člověka, ale také vynikajícím krmivem pro divoká a některá domácí zvířata. Olej z vlašských ořechů má nejlepší chuť mezi rostlinnými oleji a navíc se používá při léčbě aterosklerózy, žlučových kamenů a vypadávání vlasů. Semena lísky se rozemelou s vodou, čímž se získá „mléko“ – výživný dietní produkt. Používá se také při léčbě plicních onemocnění, horečnatých stavů a revmatismu.

Lískové ořechy se konzumují čerstvé, sušené, pražené (pečené). Používají se k výrobě dortů, pečiva, krémů a různých náplní.

Krajinářští designéři také ocenili vysoké dekorativní vlastnosti lísky. Díky svým velkým tmavě zeleným listům, které se na podzim zbarvují do jasně žluté a červené, vypadá rostlina velmi působivě.

Byly vytvořeny dekorativní formy lísky obecné, vybraná podle různých znaků. Podle barvy listů – bílo-pestrá, zlatá, se zlatým okrajem. Podle tvaru listů – rozřezaně kopřivolistá, dubolistá. Podle tvaru koruny – plačící a forma se zkroucenými větvemi. Obzvláště oblíbené jsou červenolisté odrůdy a formy lísky.