Uralská zeleninová zahrada – bez větších potíží: JAK SPRÁVNĚ ZÍSKAT SEMÍNKA PEPŘE!

Ano, tuto jižní zeleninu jsme se naučili pěstovat ve všech koutech země. Ale aby bylo možné sbírat semena z papriky, musí být nejen vypěstována, ale pěstována správně, aby stihla dozrát a pak semena správně sbírat.

Pokud jste zastáncem kupovaných semen a preferujete zejména hybridy nebo sháníte nové produkty, pak můžete tuto stránku otočit, zde vás zajímat nebude!

Tento článek je pro ty, kteří již přešli na přírodní způsoby hospodaření, kteří se snaží naučit žít v souladu s přírodou, což znamená pečovat o své zdraví a snažit se zajistit si zdravou a výživnou stravu.

Proto je pro takové lidi důležité nejen naučit se sbírat vlastní semena, ale také studovat staré odrůdy, protože jsou prověřené časem a mají ve všech ohledech vysoké kvality.

Dnes, pokračujeme v rozhovoru tímto směrem, budeme hovořit o odrůdách pepře, naučíme se sbírat vlastní semena a také si vybereme odrůdy, které potřebujeme.

Co to znamená vybrat si odrůdu, kterou potřebujeme?

To znamená, že je třeba vybrat odrůdu, která je nejvhodnější pro pěstování ve vašich podmínkách, která je vybrána pro konkrétní účel, například: chci pepř na sklizeň nebo velmi brzy, nebo chci jíst čerstvý pepř téměř celou zimu, nebo plánujete pěstovat pepř ve volné půdě.

O vlastnostech pěstování paprik čtěte zde
Skutečnost, jak pěstovat dobré sazenice pepře zde
O vlastnostech pěstování sazenic a načasování zde

Pokud chcete získat brzkou sklizeň pepře, pak věnujte pozornost odrůdě Gogoshary (Ratunda) – Jedná se o starou odrůdu lidového výběru, chuť má nějakou štiplavost. Keře jsou nízkého vzrůstu, plody jsou silnostěnné (5-6 mm), rovněž střední velikosti, váží do 100 gramů, žebernaté, vzhledově podobné rajčatům. Tato raně zrající odrůda se dobře hodí do nádivky, k přípravě masitých pokrmů a do omáček.

Pro pěstování doma nebo na lodžii jsou vhodné staré odrůdy jako např Maykop, Vlaštovka, Medvídek Pú, Prvorozený ze Sibiře nebo Tajemný ostrov. Tyto odrůdy jsou rané a kompaktní s malým ovocem a snesou mírný suchý vzduch našich městských bytů.

Pro jižní oblasti doporučuji odrůdy Dárek z Taškentu nebo Victoria. Victoria – Jedná se o univerzální odrůdu pro použití v čerstvém stavu i pro konzervaci, kompaktní, krátkou a má vysokou chuť. Technická zralost nastává 115 – 128 dní po vyklíčení.

Dárek z Taškentu – Jedná se o ranou odrůdu (95 -110 dní). Má vysoké chuťové vlastnosti, používá se také ke konzervování i ke konzumaci, keř je nízký (40 – 45 cm), plody 7-10 cm, tloušťka stěny 4-5 mm.

Do všech regionů, kde podmínky umožňují pěstování zeleniny ve volné půdě, doporučuji nádherné osvědčené odrůdy jako např Dárek Moldavska nebo znovu Swallow.

Swallow – jedná se o středně ranou odrůdu (122 dní od data klíčení), vysoce výnosnou kompaktní odrůdu, plody dobré chuti, s tloušťkou stěny do 5-7 mm.

Odrůda se vyznačuje vysokou přepravitelností a vynikající trvanlivostí. Medvídek Pú! Keř je velmi nízký, 25 – 30 cm, s buketní úpravou plodů, smíšenou úpravou plodů, řídce olistěný. Navzdory kompaktnosti keře jsou plody slušné, až 70 gramů. Můžete sázet poměrně hustě a sklízet ve 3 krocích.

Ale nejlepší odrůdy jsou ty, které byly vyšlechtěny dříve, ty, které byly zahrnuty do státního registru v první polovině minulého století: Novočerkasský 35 (1943) Gogoshary místní (1954) Bulharština 070, Bulharština 79 (1947) Rotunda, Majkopský 470, Bílý Nikitsky, ve tvaru rajčat.

Mezi relativně staré odrůdy patří: Ve tvaru rajčat (1965) Moldavsko 118, Novogošary (1967) Dárek Moldavska (1973) První Sibiř (1973) Swallow (1974) Victoria (1979) Dárek z Taškentu (1980) Ruby (1980) Medvídek Pú (1981) Kolobok (1983) Zdraví (1986) Neklid (1986) topol (1989) Kapitoshka (1990) TSCA 25 (1991) Belozirka (1992) Medaile (1992) Kořenovského (1993) cayenne, Shipka, Plechovka kulatá (Bílá kulatá).

Jak získat dobrá semena pepře!

Pepř je převážně samoopylovač. Odrůdy sladké papriky však mohou být opylovány pálivými a polopálivými odrůdami, v důsledku toho jsou jejich potomci hořcí. Proto je v izolovaných oblastech mezi odrůdami zachována prostorová izolace minimálně 100 m.

Papriky lze umístit vedle rajčat po zelí, cibuli a kořenové zelenině v oblastech chráněných před studeným větrem. V takových oblastech je vhodné vysévat záclonové rostliny z různých stran, aby vytvořily kruhovou ochranu před větry. Jako ochranu před větrem můžete použít fazole, listovou řepu, pórek a kukuřici.

Nejlepší semena se tvoří v plodech nasazených na větvích prvních tří řádů a sklízí se před 10.-15. zářím. Plody se pro semena sbírají ve fázi biologické zralosti, kdy získávají barvu charakteristickou pro odrůdu (červenou, oranžovou nebo žlutou).

Stáří plodů (od opylení do sklizně) musí být minimálně 40 dní. Zrání paprik lze určit podle praskavého zvuku při dotyku a stisknutí ovoce.

Nasbírané plody se přenesou do místnosti izolované od přímého slunečního záření a nechají zrát 6-7 dní. Semena jsou izolována ze zdravých zralých plodů. Ovoce by se nemělo nechat přezrát nebo změknout.

Osivo se izoluje ručně. Plody se nařežou nožem podél okraje poblíž kalichu a uchopením stopky prsty ji odstraníte spolu se semeny. Poté se semena vytřepou nebo vyškrábou nožem, usuší na slunci, rozemelou a vyvinou.

Po vysetí se zdravé plody používají k jídlu. Při izolaci a zpracování semen z akutních a poloakutních odrůd chraňte sliznici očí, nosu a úst pomocí respirátorů a dalších ochranných prostředků. Na ruce se nasazují gumové rukavice.

Z 1 kg plodů se získá 2-8 g semínek sladké papriky a 10-18 g semínek feferonky. Semenný materiál zůstává životaschopný po dobu 2-3 let.

Teď už víte, že sbírat semínka z paprik je snadné, tak proč to neudělat příští sezónu. Mezitím, dokud nenastane období výsadby, začněte hledat staré odrůdy.

Soudě podle množství užitečných informací, které k vám od nás přicházejí, si myslím, že sezóna bude velmi plodná! Navíc poté, co se naučíte sbírat semena téměř ze všech druhů zeleniny, máte se v zimním období stále co učit.

Připravte se tedy na příjem nových porcí užitečných informací a pro plodné učení doporučuji klást otázky nebo vyjadřovat přání o tom, co vás zajímá především. Otázky jsou jistě „přes střechu“, takže nebuďte zticha, jsem vždy připraven komunikovat!

Pokud potřebujete pomoc s rozvojem stránek a vším, co souvisí s přírodním zemědělstvím obecně, můžete získat individuální poradenství! To pomůže vyhnout se chybám a urychlit proces obnovy země!

Nezapomeňte na vzájemnou výměnu energie, na qiwi je v pravém horním rohu formulář (pro ty, kdo mají qiwi) nebo na telefonní číslo (převody z Petrohradské banky Tinkoff) +79824534657 s komentářem „darovat“. Hodně štěstí a prosperity všem!