Sklep v zemi pro kutily: krok za krokem, jak si jej postavit sami, materiály, výkresy s fotografiemi

Zahradníci, kteří jsou do své práce zamilovaní, mají velkou radost z pěstování zeleniny na svých záhonech a zásobování se plody své práce na zimu. Četná zavařená zelenina a úhledně naskládaná zelenina vyžaduje zvláštní podmínky skladování. K jejich poskytnutí potřebujete kvalitní sklep: suchý a chladný. V tomto materiálu od Homius.ru budeme hovořit o tom, jak uspořádat sklep na vašem pozemku tak, aby splňoval všechny požadavky.

Výhody výstavby samostatného sklepa pro skladování zeleniny a typů konstrukcí

Úložiště umístěné mimo domov má své nepochybné výhody. Hlavní věc je teplotní režim. Domácí sklep je vždy mnohem teplejší, což znamená, že tam bude vyšší vlhkost. V takových podmínkách začnou klíčit mrkev a brambory a jablka vadnou. Navíc myši a krysy mají tendenci se stěhovat do teplého domácího sklepa. Další věcí je volně stojící konstrukce. Pokud se to udělá správně, zůstane chladný po celý rok.

Takové konstrukce mají také nevýhody. V zimě budete muset jít ven pro sklenici okurek. Pokud je vchod do sklepa zasypaný sněhem, budete muset mávat lopatou.

Přirozeně vyvstává otázka: jak uspořádat nejjednodušší sklep vlastníma rukama tak, aby měl pohodlný vchod a optimální skladovací podmínky pro sklizeň ve formě zeleniny a skleněných nádob s domácími konzervami?

V chatkách se často vyskytují tři hlavní typy konstrukcí: sklepy s drenážním polštářem, klasické podzemní sklepy a polozasypané sklady.

Jak udělat nadzemní sklep, pokud je v blízkosti podzemní voda

Takové struktury jsou relevantní pro oblasti s vysokou hladinou podzemní vody. Aby se zabránilo pronikání vlhkosti, je základna sklepa vyrobena na vysoké drenážní podložce. K tomu se písek, expandovaná hlína nebo drcený kámen nalijí do mělké jámy (40-70 cm). Tento polštář zaručuje sucho při skladování. Na polštář se položí povlak odolný proti vlhkosti, položí se výztužný rám a nalije se betonová základna. Poté je vlastní sklep postaven z cihel nebo bloků. Pro spolehlivou tepelnou izolaci odborníci doporučují zdivo s izolací. Minerální vlna se v tomto ohledu výborně osvědčila. Můžete ho ale nahradit pilinami, drobným keramzitem nebo jiným zásypovým materiálem.

Důležité! Pokud jako izolaci používáte piliny, je třeba je ošetřit síranem měďnatým nebo vápnem.

Vnější stěny sklepa jsou chráněny membránou odolnou proti vlhkosti a střecha je pokryta kovovou nebo jinou střešní krytinou. Důležité je také správně izolovat podstřešní prostor. Ideální možností pro stavbu sklepa vlastníma rukama v soukromém domě je poté vyplnit celou tuto konstrukci hliněnou hromadou. V tomto případě bude mít sklad ideální podmínky, samozřejmě za předpokladu, že bude instalován systém větrání.

Pro vaše informace! Pro hydroizolaci sklepů můžete použít jakékoli typy materiálů: role, membrány, nátěry a tmely.

Jak správně vyrobit tradiční podzemní sklep

Podzemní skladovací prostory se budují rychle a díky speciálním tepelně-izolačním vlastnostem půdy své majitele nikdy nezklamou. Pokud v okolí nejsou problémy s hladinou spodní vody, pak je to nejlepší volba pro skladování zeleniny.

Pro hliněný sklep je třeba vykopat jámu s mírným sklonem stěn směrem k vnějším okrajům. Tato expanze je nezbytná k tomu, aby se půda časem nedrolila. Stěny by měly být navíc vyztuženy prkenným opláštěním.

Poradenství! Pokud obkládáte stěny sklepa dřevem, udělejte obložení skládací. V tomto případě bude možné desky v létě sušit na slunci. Tak na nich nebude plíseň ani hniloba.

Abyste udrželi sucho v podzemním skladu, musíte podlahu také uspořádat na pískovém a štěrkovém polštáři.

Strop je pokryt deskami a na ně je umístěna vrstva zhutněné hlíny a zeminy o tloušťce alespoň půl metru. Kolem sklepa se udělá příkop hluboký minimálně 40 cm pro odvod vody.

Polozasypaný sklep z cihel nebo bloků

Jiný model venkovského úložiště je polozasypaný. Jak jste již z názvu pochopili, jedná se o něco mezi hliněnou a nadzemní stavbou. Stěny takových konstrukcí jsou z cihel nebo bloků a samotný sklad je zapuštěn do země přibližně do poloviny své výšky.

Jak vybrat správné úložiště

Hlavním kritériem pro výběr typu stavby je hladina podzemní vody. Pokud je lokalita na jaře pravidelně zaplavována nebo se nachází v bažinaté oblasti, neváhejte s výběrem pozemní stavby.

Pokud nejsou problémy se záplavami a místo se nachází na rovině, postavte polozasypanou stavbu. A nebudete muset kopat hlubokou jámu a bude vhodné používat sklep.

Jak rychle a efektivně vyrobit sklep v zemi vlastními rukama

Hlavní věcí při budování skladu je vybrat správné místo. Nemělo by to být příliš daleko od domova, abyste nemuseli daleko nosit plechovky a pytle se zeleninou. Pro kopání jámy je důležité, aby půda nebyla kamenitá. Umístění skladu v blízkosti zahradních stromů je nežádoucí – při stavbě poškodíte kořeny a tytéž kořeny pak v odvetu zničí stěny vašeho sklepa.

Pokyny krok za krokem pro uspořádání podzemního sklepa ve vaší dači vlastníma rukama

Nyní se podívejme na proces uspořádání sklepa podrobněji.

Některé nuance v uspořádání ventilačního systému sklepa

Důležitým faktorem pro normální fungování skladovacího zařízení je větrání. Bez ní bude ve sklepě pořád vlhko, dřevěné obložení a police plesniví, víčka od zavařovacích sklenic zreziví, zelenina uhnívá.

Ventilační systém se skládá z přívodního potrubí čerstvého vzduchu a kanálu, kterým vzduch opouští tuto místnost. Nejjednodušší způsob je vzít dvě plastové trubky velkého průměru (asi 15 cm) a umístit je takto: vstup do přívodního potrubí by měl být umístěn půl metru od podlahy a na opačné straně pod stropem je výfukový otvor.

Důležité! Výfukové a přívodní potrubí by nemělo být umístěno ve stejné výšce.

Horní okraj ventilačního potrubí musí být chráněn před deštěm čepičkou. Do potrubí by bylo dobré nainstalovat pletivové zábrany proti hlodavcům.

Technologie výstavby nadzemních skladovacích objektů

Abyste mohli postavit nadzemní stavbu, budete potřebovat stavební materiál – nemusí to být nutně cihla nebo bloky. Stěny skladu mohou být vyrobeny ze směsi hlíny a slámy, nepálených nebo rámovou technologií s použitím několika vrstev vysoce kvalitní izolace.

Jak si vyrobit nadzemní sklep ve své dači vlastníma rukama: krok za krokem

Čím silnější jsou stěny nadzemního sklepa, tím lépe udrží optimální teplotu. Postupná výstavba sklepa vlastními rukama bude vypadat takto.

Jak si vyrobit pohodlné police vlastníma rukama ve sklepě: příklady fotografií

Úložný systém ve sklepě by měl mít police na vystavení dóz a zásuvky na uskladnění zeleniny. Z čeho mohou být police a zásuvky ve sklepě vyrobeny, je otázka, která se stává klíčovou v okamžiku aranžování hotové konstrukce.

Nejjednodušší a cenově nejvýhodnější variantou skladování zeleniny jsou plastové děrované boxy. Mají speciální drážky, díky kterým je můžete umístit jeden na druhý. Mělké, poskytují dobrou ventilaci, tak nezbytnou pro zeleninu a ovoce. Pokud je to žádoucí, mohou být plody v takových krabicích posypány hoblinami nebo pilinami, které předtím položily noviny, aby se náplň nerozlila do otvorů krabic.

Zeleninu můžete skladovat i ve velkých dřevěných bednách. Budete však muset pravidelně procházet celou krabici, abyste odstranili zkažené ovoce, a dostat je ven, když je krabice téměř prázdná, nebude příliš pohodlné.

Okurky, kysané zelí a další předkrmy je lepší umístit do uzavřených plastových sudů.

A nakonec police. Mohou být vyrobeny ze dřeva nebo oceli. V každém případě musí být stabilní, připevněné ke stěnám a dostatečně pevné, aby unesly velkou váhu. Mějte na paměti: třílitrová sklenice domácí konzervy váží přibližně 4.5-5 kg. Jen si představte, že když na stojan postavíte 10 plechovek ve 2 řadách, je to již 100 kg.

Kovový rám zajistí pevnost konstrukce, nehrozí vám náhodné rozbití sklenice při položení na dřevěnou podložku. Desky lze v létě vystavit slunci, aby řádně proschly.

Důležité! Materiál na police ve sklepě musí být pečlivě zpracován, aby byl chráněn před hnilobou a korozí. Dřevo je potřeba obrousit a kov natřít.

Jaké jsou hotové sklepy pro letní sídlo a vlastnosti jejich instalace?

Velké plastové kesony lze použít jako hotovou konstrukci do sklepa. Objem takových konstrukcí je tisíce litrů. Jsou vyrobeny z odolného plastu a mají výztužné žebrování. Tyto sklepy mají boční nebo vertikální vchod. Zde můžete nainstalovat ventilační systém. Takové kesony lze kopat do země, i když je hladina vody velmi vysoká.

Nevýhodou plastových sklepů je jejich více než slušná cena. Samotný bunkr bude stát asi 65 tisíc rublů. A pokud jej nainstalujete přilákáním najatých pracovníků, pak je to dalších 40 tisíc navíc. Proč tak drahé? Faktem je, že když je spodní voda vysoká, kesony jsou vytlačovány ze země. Správná instalace zahrnuje instalaci betonové základny. Instalace ventilačního systému do plastové krabice navíc není snadný úkol, budete muset pozvat odborníka. Dalším obtížným bodem je instalace úložných polic. Je obtížné je připevnit na stěny nebo podlahy, aniž by došlo k porušení těsnosti kesonu. Budete si muset připravit speciální distanční vložky a konstrukce stojanů nebude nijak zvlášť spolehlivá. Ukazuje se tedy, že v takovém sklepě lze skladovat pouze krabice od brambor. 100-120 tisíc je pro takové účely trochu drahé, budete souhlasit.

Abyste měli představu o rozsahu práce, zde je krátké video: