Sazenice okurek jsou zmrazené: co dělat, jakou teplotu vydrží

Při zahradničení v chladném podnebí se neustále potýkáme s návratovými mrazy. Počasí je bohužel nevyzpytatelné. Jak se ale okurky chovají v mrazivých podmínkách a hlavně, co bychom v takové situaci měli dělat?

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Teplomilné okurky mají velmi negativní vztah k teplotním výkyvům, takže pouze odvážlivci se rozhodnou pěstovat tuto plodinu ve volné půdě. Existuje však mnoho odvážných letních obyvatel, kteří sejí semena přímo do otevřené půdy.

Panuje mezi nimi názor, že je to ještě bezpečnější – semena, která byla zasazena, ale ještě nevyklíčila, prý v pohodě snesou zpětné mrazy. Pokud to funguje skvěle s hráškem, proč neexperimentovat s okurkami? Navíc bývají při přesazování „šokováni“.

Semena hrachu na jedné straně skutečně dobře snášejí vlhké a chladné půdy. Ale okurky nejsou hrášky, ke klíčení potřebují teplo. V opačném případě mohou semena jednoduše hnít v zemi nebo být poškozena škůdci.

Sazenice okurek jsou však již na zahradě, ale jako štěstí se vrátila zima a vy jste nestihli rychle zareagovat! Máme se okamžitě připravit na nejhorší? Pamatujte, že řádné posouzení poškození mrazem nelze provést ihned po „překvapení“, kdy okurky vypadají smutně zvadlé.

Budete si muset pár dní počkat, abyste se rozhodli, zda rostlinám zkusíte pomoci, nebo přesadíte.

Faktory prostředí, které ovlivňují rozsah poškození mrazem

Pokud před mrazem převládalo chladné a zatažené počasí, tyto podmínky mohly zpomalit růst rostlin, ale umožnily jim ztvrdnout, aby byly odolnější vůči mrazu. (Proto nebuďte líní a otužte své sazenice okurek předem!)

Proces otužování buď umožňuje rostlinám „aklimatizovat se“ na nižší teploty, nebo jednotlivé rostlinné buňky akumulují více rozpuštěných látek, které mohou snížit jejich bod tuhnutí, podobně jako nemrznoucí směs v chladiči automobilu. I při otužování však může v určitých částech rostliny dojít k poranění chladem.

Udržování vlhkých půdních podmínek je faktorem snižujícím dopad mrazu, protože teploty ve vlhkých půdách se mění pomaleji než v suchých půdách.

Pomalé ohřívání vzduchu po teplotách pod nulou minimalizuje účinky mrazu. Rychlé oteplení větrem a silné odpařování zhoršuje zranění a snižuje pravděpodobnost zotavení rostliny.

Čím nižší je teplota vzduchu a delší mráz, tím více podmínky ovlivňují množství a míru poškození rostlin, což je v podstatě zřejmé.

Obecně platí, že poškození okurek mrazem se může pohybovat od úplného úhynu až po optimistické, kde je zranění zřejmé, ale sazenice zůstávají silné a lze očekávat úplné zotavení.

Kritická teplota mrazu pro rostliny okurek je 0, -1 stupně Celsia.

Vystavení mrazu v zásadě způsobuje tvorbu ledových krystalů v rostlinných buňkách, které mohou způsobit prasknutí buněčných stěn a znemožnění dostupnosti vody pro rostlinné tkáně a narušení pohybu tekutin.

Naštěstí se taková smrtelná zima na přelomu května a června nevyskytuje často! Snížení teploty na nižší hodnoty s největší pravděpodobností povede k problémům s listy.

Listy usmrcené mrazem nejprve zhnědnou a při rozmrazování vypadají mírně průsvitné a vodnaté. Po zaschnutí se zvlní a zkřehnou.

Nevzdávejte se automaticky, protože rostliny mají určitou rezervu na regeneraci. A okurky nejsou výjimkou.

Rostliny, které utrpěly menší poškození, by se měly zotavit během několika týdnů. Odstraňte ze zahrady pouze silně poškozené exempláře. Okurky dokážou docela rychle omládnout.

Počkejte, až pominou mrazy a nastane suché počasí, a poté opatrně odstřihněte poškozené listy a postříkejte rostliny tekutým listovým hnojivem Folirus, které stimuluje zotavení a pomůže okurkám rychle se vzpamatovat z mrazu.

A samozřejmě počítejte s negativními zkušenostmi a nezapomeňte okurky zavřít, když meteorologové slibují chladné počasí. Je lepší být v bezpečí, než přijít o sklizeň.

Skleníková fólie je považována za jeden z nejvhodnějších materiálů pro zakrytí okurek, protože poskytuje ochranu před chladem a zároveň dobře propouští světlo pro fotosyntézu. Nevýhodou však je, že tento materiál není samoodvětrávací, to znamená, že se musí ve slunečných dnech odstranit, aby se nepřehříval. Zásada otevírání zahradního záhonu za slunečných dnů je správná. To zahřeje půdu, umožní rostlinám fotosyntézu a poskytne teplý vzduch, aby se zabránilo chorobám.

Ale zahradník z okresu Kirzhach v regionu Vladimir, který je známý jako „Vova z Petuchova“ (tak se jmenuje vesnice, kde Vladimír provozuje svou farmu), ví, jak chránit okurky před mrazem – pěstuje je. v sudu! O svůj recept se podělil se čtenáři našeho portálu. Vladimir také provozuje zajímavý projekt na své facebookové stránce „Živá zahrada“, ve kterém zve obyvatele města, aby se vyzkoušeli jako ekologičtí farmáři a pěstovali své vlastní plodiny pod Vladimírovým mentorstvím. Podobné iniciativy jsou běžné i v zahraničí, ale ve Vladimirské oblasti je to snad jediný takový projekt.

— Na Rusi v červnu bývají často opakující se mrazy. Naši lidé jsou ale zvídaví a snaží se okurky sázet téměř ve volné půdě. Zde je jeden způsob. Vezme se starý sud a naplní se posekanou trávou a zeminou ve vrstvách (2-3 vrstvy, vrstva trávy – vrstva zeminy). Je důležité, aby tloušťka poslední horní vrstvy byla alespoň 15 cm. Dále důkladně nalijte půdu a nechte sud stát pokrytý filmem (zatímco sazenice okurek rostou odděleně).

Pod sklenici pak zasadíme buď sazenice se třemi listy, nebo semena. Do středu sudu je umístěna tyčka – podpěra pro zakrytí lutrasilem, a pokud se očekávají silné mrazy, můžete ji dodatečně přikrýt půlkou plastové lahve, ale vždy bez víčka nahoře nebo s otvory – takže rostliny nevaří. Šťastnou sklizeň!

Foto: Vladimir (Vova z Petuchova), oblast Vladimir, okres Kirzhach.

Chladné a vlhké počasí je optimálním prostředím pro rozvoj peronospory

Charakteristickým znakem peronospory je tmavě purpurově šedá „chmýří“ na spodní straně listu, která působí poněkud špinavě nebo sametově. Ve skutečnosti jde o shluk spór.

Pokud na okurce uvidíte plíseň, aplikujte fungicidní ošetření alespoň jednou týdně.

Nezapomeňte, že mrazem oslabené rostliny se stávají snadným cílem patogenních hub: v důsledku buněčné dysfunkce slábne tkáň listů, pokrývá se jamkami a jinými lézemi.

Proto je vhodnější krmení na list před hnojením půdy – zvýší turgor listů a jejich odolnost vůči fytopatogenům.

(Hlavní foto: Vladimir, Kirzhachsky okres, Vladimir region).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Na jaře, když přichází čas na výsadbu sazenic v otevřené půdě, někdy dochází k neočekávaným poklesům okolní teploty. Mrazy mohou poškodit rostliny, zejména neotužilé. Pokud jsou sazenice okurek zmrazené, „Náš zahradník“ ví, co dělat a jak zachránit budoucí sklizeň, do které již bylo investováno mnoho úsilí. Je důležité správně vypracovat akční plán pro záchranu sazenic, abyste z nich získali požadované ovoce.

Teplotní limity, které sazenice vydrží, a známky zmrznutí

Pro normální růst a vývoj rostlin byste měli znát minimální a maximální teplotní limity. Mírný mráz může sazenice zcela zničit. U okurek je minimální teplota, při které rostlina začíná mrznout, značka na teploměru +8 0 C. Při teplotě +16-17 0 C se může růst a vývoj rostlin zpomalit nebo zastavit. Navzdory skutečnosti, že okurky jsou považovány za rostliny milující teplo, existuje maximální teplotní režim, při kterém plodina také zastaví svůj vývoj. Předpokládá se tedy, že při teplotě +32-35 0 C se rostlina cítí nepříjemně a vývoj se zastaví stejným způsobem jako při nízkých teplotách. Řada určitých vnějších znaků naznačuje noční pokles teploty, po kterém sazenice dostaly omrzliny:

• barva listu mění barvu, jeho okraje se stáčejí dolů, samotný list se stává měkčím;
• při silných omrzlinách mění barvu i stonek, někdy je dokonce pokryt námrazou;
• Když rostlina úplně zmrzne, zmrznou nejen listy a stonek, ale i kořen.

Techniky resuscitace zmrazených sazenic

S přihlédnutím ke stupni omrzlin se volí způsoby záchrany rostlin. Nejběžnější je zemědělská technika a použití speciálních přípravků.

Podstatou zemědělské metody je, že zmrazené rostliny jsou pokryty lepenkovou krabicí nebo jakoukoli nádobou bez dna a nahoře je natažena fólie. Tato technika chrání sazenice okurek před přímým slunečním zářením, zahříváním sazenic a vysycháním jejich listů. Tento proces zvyšuje stres rostliny ze vzniklých omrzlin a rostlina odumírá. Plot se večer odstraní a druhý den se ukáže, které rostliny lze zachránit.

Důležité! Pokud kořenový systém zamrzne, pravděpodobnost přežití rostlin je minimální. Pokud plodina přežila, pak na týden stojí za to omezit zalévání hnojivy a hnojení a ponechat pouze biostimulanty pro zotavení po omrzlinách.

Zkušení letní obyvatelé raději zachraňují sazenice pomocí drogy „Epin-Extra“. Jedná se o biologický stimulátor růstu, který pomáhá nejen obnovit oslabené výhonky, ale také aktivovat imunitní funkce rostliny. Lék se používá podle pokynů.

Krmení kvasnic také pomáhá obnovit okurky po omrzlinách bez ztráty výnosu. Připravte jej podle receptury: smíchejte 50 g droždí a 5 litrů vody, dokud nezískáte homogenní hmotu, roztok nechte jeden den na teplém místě, aby došlo k fermentaci. Dále se sazenice zalévají tímto roztokem pro revitalizaci kořenového systému a zvětšení objemu zelené hmoty.

Preventivní opatření k zabránění omrzlin u sazenic okurek

Některé preventivní metody boje proti nízkým teplotám pomohou zabránit omrzlinám a chránit sazenice před mrazem:

1. Sledujte předpověď počasí. Znalí letní obyvatelé nijak nespěchají s výsadbou sazenic na otevřeném prostranství, když na základě jejich osobních pozorování existuje pravděpodobná hrozba možného poklesu teploty.
2. Použijte speciální krycí materiál. Pokud existuje možnost nočních mrazů, když jsou sazenice již vysazeny na místě, pak pro ochranu rostlin je lepší je na noc zakrýt agrovláknem, netkaným materiálem nebo černým filmem. Vhodné jsou i kryty na miniskleníky nebo lehké seno. Tato metoda vám umožní udržovat teplotu v blízkosti sazenic o 4-5 0 C vyšší.
3. Lehké ohně. Silná vrstva kouře pomůže uchovat sazenice okurek, když teploty klesnou.
4. Vytvořte mini skleník pomocí nízké základny a filmu nataženého přes vrchol.

Takové jednoduché metody pomohou chránit sazenice před smrtí, když teploty klesnou a získají požadovanou sklizeň.