Samosprašné odrůdy okurek: nejlepší okurky pro otevřenou půdu a možnosti jejich pěstování

Co je to salát bez okurek? Co je to za zimní večeři bez solených nebo nakládaných okurek? Co svačinka? Nebo lahodně chroupat na zralé, šťavnaté zeleni přímo na zahradě? Asi se u nás nenajde jediný člověk, který má pozemek, který by nepěstoval okurky. To jsou opravdoví králové zahradních postelí!

Hybrid nebo odrůda?
Hlavní nevýhodou hybridů, o které ví snad každý zahrádkář, je to, že si z nich nemůžete nasbírat semena pro přesazování v příští sezóně. Pak jsou tu trvalé výhody: lepší odolnost vůči chorobám a nepřízni počasí než odrůdy, dobrá přepravitelnost, udržitelnost. Každým rokem se ve výběru představují nové hybridy, ale zároveň je lepší volit léty prověřené. super-nové. Při správné péči vás odrůdy potěší také vynikající úrodou, a co je nejdůležitější, chutí. Zpravidla vyvolává u mnoha lidí nejvyšší hodnocení, „jako něco z dětství“, poznamenávají zahradníci. Hybridy jsou chuťově mírně pozadu. No, při pěstování odrůdových okurek není nutné utrácet za semena, stačí je sbírat z přezrálých plodů.

Včely opylované nebo partenokarpické?
K prvnímu samozřejmě potřebujeme opylující hmyz, hlavně včely. A ti posledně jmenovaní přinesou úrodu sami, bez zásahu „zvenčích“. První z nich jsou ideální pro otevřenou půdu, ale stále hodně závisí na pěstitelské oblasti a povětrnostních podmínkách v době opylení. Stává se, že přijde déšť, vrátí se zima, nebo bude celý den foukat vítr – pak nebudou včely, ani čmeláci, ani velká úroda. Ale pokud vše půjde dobře, pak okurky nepochybně potěší zahradníka. Má se za to, že chuťové vlastnosti včelami opylovaných odrůd a hybridů jsou vyšší než u samosprašných. Kromě toho lze rostliny tohoto typu opylovat ručně, přenášet pyl z květu na květ pomocí kartáče nebo měkkého hadříku. Co se týče partenokarpických, u nich je větší naděje na dobrou úrodu. Okurky tohoto typu plodí se stejným úspěchem jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Takové hybridy (a většinou k tomuto typu patří) se mohou pochlubit vysokými výnosy, snadnou péčí a klidným postojem k rozmarům počasí. Pokud jde o chuť, tady, jak se říká, „není žádný přítel“.

Určitý nebo neurčitý?
Keře prvního nerostou příliš velké (50–70 cm), mají kompaktní velikost a nevyžadují vázání na mříže nebo podpěry. U těch druhých je vše naopak – liány jsou dlouhé, keře, pokud se jejich růst nezastaví, dorůstají až dvou metrů, potřebují oporu a zaštipování. Určité jsou většinou odrůdy, neurčité většinou hybridy. Mezi prvními i druhými jsou okurky s vynikajícími vlastnostmi. Zde se musíte zaměřit pouze na velikost postele a možnost instalace nosných konstrukcí. No, má se za to, že neurčité hybridy mají vyšší výnos díky délce révy a zvýšené odolnosti vůči chorobám.

TŘÍDA

Vjaznikovskij 37
Stará osvědčená odrůda, známá od roku 1943. Obecně platí, že okurky Vjaznikovskij se pěstovaly v Rusku již v 19. století v regionu Vladimir, ve městě Vyazniki. Odrůda je střední sezóna (40–50 dní). Plody jsou černě trnité, 9–11 cm dlouhé a váží 100–140 g. Chuť je sladká, křupavá, bez hořkosti. Okurky jsou dobré do salátů, báječné jsou i solené a nakládané. Keře jsou středně velké, stonek obvykle nepřesahuje 1,5 m. Odrůda se cítí skvěle v jakýchkoli klimatických podmínkách, snadno snáší změny teploty, což umožňuje konzistentně plodit. Produktivita 3–4 kg na 1 mXNUMX.

večeře
Odkazuje na brzy zralé (45–48 dní), neurčité odrůdy se středním větvením. Délka plodů je 10–13 cm, váží 100–110 g, což umožňuje jejich zařazení do nakládaného typu, čerstvé okurky mají velmi příjemnou chuť a vůni. Odrůda je známá svou mrazuvzdorností a odolností vůči suchu. Produktivita – až 6 kg na 1 mXNUMX. Určeno pro pěstování ve volné půdě. Odolává nízkým teplotám a olivové skvrnitosti.

Pařížský okurka
Předčasné zrání (38–45 dní) neurčitá odrůda, má dlouhé liány, středně větvené. Jak se na okurky sluší, jsou okurky malé – 7–8 cm dlouhé a váží 60–80 g. Chuť je považována za lahodnou, plody jsou křupavé a velmi aromatické. Mají univerzální účel: lze je jíst čerstvé, nakrájet na saláty a pro nakládání je to jedna z nejlepších možností. Vzhledem k malé hmotnosti ovoce není výnos působivý – 3–4 kg na 1 mXNUMX. Odolné proti pravé a peronospoře.

Altaj počátek 166
Doba zrání je zřejmá již z názvu, po vyklíčení uplyne pouze 38–40 dní a lze sklízet první sklizeň. Keře jsou středně větvené, palice většinou nepřesahují 1 m. Plody jsou 10–15 cm dlouhé, váží 80–100 g, nejsou příliš vhodné k nakládání a zavařování, ale jsou velmi chutné do salátů. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči mnoha chorobám, zejména houbovým. Se správnou zemědělskou technikou a dobrým počasím můžete za sezónu sklidit až 15 kg okurek na 1 mXNUMX. m

Baby
Předčasné zrání odrůda (41–43 dní). Keře jsou kompaktní, zřídka přesahují výšku 50 cm, větvení je slabé. Plody okurkového typu jsou 9–10 cm dlouhé a váží 90–110 g. Dužnina je aromatická, šťavnatá, nemá hořkou chuť. Okurkám se daří buď v salátové misce, nebo v plechovém či kyselém sudu. Produktivita až 15 kg na 1 mXNUMX. Odrůda je ceněna pro svůj přátelský výnos.

Chlapec s prstem
Ultra rané zrání (36–40 dní). Neurčitá odrůda, střední stoupání. Plody plně odpovídají názvu: 7–8 cm dlouhé, maximální hmotnost něco přes 50 g, dlouho nepřerůstají. Produktivita je vysoká – až 13 kg na 1 mXNUMX. Odolný vůči většině chorob a co je důležité, absolutně tolerantní k peronospoře. Ideální pro zavařování a nakládání, ale jen málokdo si odmítne vychutnat okurky čerstvé.

Anuta
velmi brzy neurčitá odrůda (35–38 dní). Zelentsy dorůstají v průměru 10–11 cm, váží 100–120 g, jsou středně hrudkovité, tmavě zelené barvy. Velmi produktivní odrůda – při správné péči a výživné půdě lze sklízet až 16–17 kg na 1 mXNUMX. Má univerzální použití. Je lhostejný k rozmarům přírody a má dobrou imunitu vůči nejčastějším chorobám okurek.

husí kůže
Předčasné zrání (40–43 dní), neurčitý, rostlina roste velmi aktivně, tvoří dlouhé větve. Plody jsou 10–12 cm dlouhé a váží kolem 100 g. Chuťové vlastnosti jsou odborníky hodnoceny nejvyšším hodnocením. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších odrůd pro moření u nás. Plodina plodí za každého počasí a je tolerantní vůči kladosporióze a padlí. Produktivita je velmi vysoká – až 12–13 kg na 1 mXNUMX.

Престиж
Další známá a v pěstování velmi rozšířená odrůda moření středně brzy doba zrání (40–45 dní). Keře jsou neurčité, réva obvykle dorůstá 100–150 cm, okurky je lepší sbírat ve fázi technické zralosti, kdy dosahují délky 8–9 cm a hmotnosti 70–90 g. Chuť je hodnoceno jako výborné, okurky jsou křupavé, nasládlé, bez hořkosti, mají výrazné okurkové aroma. Odrůda je ceněna také pro svou dlouhou plodnost a vysoký výnos, má vynikající odolnost vůči mnoha chorobám a náhlým změnám teplot. Výnos nenechá nikoho lhostejným – až 17 kg na 1 m25 a ve skleníku – až XNUMX kg!

HYBRIDY

Bajkonur F1
Střední doba zrání (40–47 dní), dlouhopnoucí rostliny. Plody jsou 8–10 cm dlouhé a váží až 100 g, mají hlízy s ostny. Okurky jsou dobré pro čerstvou spotřebu, do salátů, solené nebo nakládané. Výnos je slušný – až 12 kg na 1 mXNUMX. m. Hybrid je tolerantní k viru mozaiky okurky, odolný vůči výskytu padlí a padlí.

Vlaštovka F1
Předčasné zrání hybrid (38–42 dní). Zelentsy jsou 9–12 cm dlouhé, váží 80–100 g, nemají hořkou chuť v žádné fázi zrání, mají tenkou slupku a doporučují se k nakládání, i když čerstvé nejsou žádné stížnosti na chuť. Dobře plodí – 10–12 kg na 1 mXNUMX. m. Odolává mnoha chorobám okurek. Toleruje chlad a teplo.

Springwell F1
Středová sezóna (45–90 dní). Keř je středně velký. Plody jsou 8–12 cm dlouhé, váží 70–100 g, mírně tuberkulózní. Okurky jsou křupavé, sladké a nejsou hořké. Univerzální použití: vhodné do salátů, konzervování a nakládání. Produktivita v otevřeném terénu je 7–8 kg na 1 m20. m., při pěstování ve skleníku může dosáhnout až 1 kg na XNUMX mXNUMX. Hybrid je imunní vůči takovým chorobám, jako je padlí a plíseň, hnědá skvrnitost, plíseň askochyta.

Felicita F1
Předčasné zrání (40–43 dní), středně větvený, trsový typ (3–4 zelené v jednom uzlu). Plody jsou drobné – váha 70–80 g, délka do 10 cm, hustá, křupavá dužnina a vynikající chuť. Ideální pro nakládání a konzervování. Hybrid má dobrou přepravitelnost a trvanlivost. Je odolný vůči padlí, včetně peronospory, a není vůbec náchylný k viru mozaiky okurky a kladosporióze. Vzhledem k malé hmotnosti okurek je výnos nízký – 3–5 kg na 1 mXNUMX.

Věrní přátelé F1

Hybridní brzy doba zrání (38–42 dní), neurčitá, řasy mohou dosáhnout délky 2 m. Plody jsou malé, okurky 8–10 cm, váží 80–100 g, s dobrými chuťovými vlastnostmi, dlouho skladované. Univerzální aplikace. Dobrá imunita vůči nemocem, odolnost vůči stresu vůči teplotním změnám a rozmarům přírody. Je pravda, že výnos je nízký – 3 kg na 1 mXNUMX.

Německá F1
Jeden z nejoblíbenějších mezi zahradníky brzy zralé hybridní (36–38 dní). Rostlina je jednoznačná, nevytváří dlouhé liány a je středně velká. V jednom uzlu dozrává až 8 okurek okurkového typu: 9–11 cm dlouhé, 70–90 g, dlouho nepřerůstají a plodí hromadně. Plody s hustou dužinou, křupavé, sladké, mají malá měkká semena, která se při konzumaci prakticky necítí. Odrůda je univerzální: dobrá jak čerstvá, tak nakládaná. Výnos je průměrný – 8–9 kg na 1 mXNUMX. m, ale stabilní a nezávisí na povětrnostních podmínkách. Je vysoce odolná vůči chorobám okurek.

Kolibřík F1
Předčasné zrání (38–43 dní), neurčité. Keř je kompaktní, slabě větvený. Ve svazku se tvoří 4–5 vaječníků, v jednom uzlu dozrává až 10 okurek. Jsou malé, jako ptáček, po kterém je odrůda pojmenována: 5–8 cm dlouhé, ve fázi technické zralosti váží 60–80 g. Hybrid má nejpozitivnější ohlasy na svou chuť a je výborný do salátů, nakládání a moření. Produktivita – 11–13 kg na 1 mXNUMX. Odolný vůči peronospoře, odolný vůči mnoha dalším chorobám.

Čínský drak F1
Relativně nové brzy zralé (40–42 dní) hybrid (zahrnut do státního rejstříku Ruska v roce 2015). Rostlina patří k neurčitému typu, větvení je mírné. Dlouhoplodé zelené obvykle váží 100–120 g, ale mohou dosáhnout 300 g, dorůstají délky až 80 (!) cm s průměrem nejvýše 7 cm, chuť je vysoce hodnocena. Pro čerstvou spotřebu a saláty jsou vhodnější okurky. V závislosti na různých faktorech se výnos pohybuje od 15 do 30 kg na 1 mXNUMX. m

Bingo F1
Hybrid má četné pozitivní recenze od zahradníků. Předčasné zrání (40–45 dní), neurčité, keře se středním větvením, v každém paždí může dozrát až 10–12 okurek. Ve fázi nálevu jsou plody dlouhé jen 4–6 cm, v okurkové zralosti – 6–8 cm, váží průměrně 70–80 g. Zelení jsou ceněni pro svou lahodnou okurkovou chuť, s tenkou slupkou, jsou sladké, šťavnaté , křupavé, prázdné, nechutí hořce v žádné fázi zrání. Mají vynikající nakládací vlastnosti, ale jsou dobré i čerstvé do salátů. Produktivita je vysoká – až 12–15 kg na 1 mXNUMX.

Mamluk F1
Předčasné zrání (35–40 dní), neurčitý, ale není náchylný k silnému větvení hybridu. Okurky nepřesahují délku 15–16 cm, váží průměrně 100–130 g. Chuť je jemná, křupavá, bez hořkosti, s jasnou vůní. Charakteristickou schopností tohoto hybridu je, že plody nežloutnou a nevytvářejí uvnitř dutiny ani při přezrání. Předpokládá se, že okurky mají spíše salátový účel než nakládání. Produktivita 13–14 kg na 1 mXNUMX. Rostlina je odolná vůči mnoha virům, hnilobě kořenů a padlí.

BTW
Mnoho lidí se domnívá, že okurky jsou pro zdraví málo přínosné, protože obsahují 90 % vody. Ale to není pravda. Tekutina – okurková šťáva – obsahuje spoustu vitamínů C, B, D a dalších, hořčík, jód, vápník. Okurky jsou ale ceněné především pro svůj vysoký obsah draslíku, který je nezbytný pro srdce a cévy, takže pro kardiaky a hypertoniky jsou okurky právě tím, co lékař nařídil. Pravidelná konzumace okurek navíc může snížit hladinu cukru v krvi, očistit tělo od toxinů a zabránit přeměně sacharidů na tuky, což je výhodné pro ty, kteří trpí nadváhou.