Rajčata Roma: popis a vlastnosti odrůdy, pěstební vlastnosti, recenze, fotografie

Plody romských rajčat lze nalézt na regálech supermarketů v mnoha zemích po celém světě. Často se jim říká italská rajčata, i když ve skutečnosti jsou jejich domovinou USA a jejich stáří se blíží sedmdesáti let. V Rusku mají mnoho regionalizovaných konkurentů, ale mnozí se snaží pěstovat a pěstovat tuto konkrétní odrůdu. Jaké je tajemství jeho popularity? Pojďme na to přijít.

Popis odrůdy Roma, její vlastnosti

Odrůda rajčete Roma vznikla v Beltsville, Maryland, USA v 50. letech minulého století. Stal se předkem velké většiny komerčních odrůd smetany po celé západní polokouli. Roma je cizosprašná odrůda, nikoli hybrid, a od svého vzniku byla neustále vylepšována. Chovatelé se v něm v podstatě snaží vštípit imunitu proti různým nemocem a to se jim podařilo – Romové dokonale odolají fusariím a verticiliovému vadnutí i dalším nemocem.

Infografika: stručný popis odrůdy rajčat Roma

Stručný popis odrůdy rajčat Roma

Roma už není jen odrůda, ale skupina odrůd (podle některých zdrojů existuje 8 odrůd). Podle informací z anglické Wikipedie toto rajče dozrává za necelé tři měsíce od naklíčení a ruskojazyčné zdroje tvrdí, že doba zrání u Romů je 110-120 dní. To může být způsobeno rozdíly v klimatických podmínkách pěstování.

Doba plodování a zrání se prodlužuje a může trvat až do podzimu. Tato rajčata se komerčně pěstují v USA, Mexiku, Austrálii a Velké Británii. V Rusku jsou oblíbené mezi amatérskými zahradníky na jihu země a někteří je pěstují ve sklenících v severnějších oblastech. Romská rajčata je možné pěstovat doma na parapetu nebo balkonu.

Vzhled a vlastnosti odrůdy

Romská rajčata mají determinantní růstový typ s výškou keře podle Wikipedie kolem jednoho metru (balení semen od zemědělské společnosti Aelita udává výšku 35-60 cm). Rostlina je rozvětvená, poměrně hustá a potřebuje vysazování. Shluky květů se tvoří od pátého nebo šestého listu, každý z nich obsahuje deset až dvacet rajčat. Produktivita se podle různých recenzí pohybuje od 5 do 15 kg/m2 – pravděpodobně tato odchylka souvisí s podmínkami pěstování a péčí.

Romské rajče má na každém trsu 10 až 20 rajčat

Mezi determinované odrůdy rajčat patří ty, jejichž růst je omezený a zastaví se po vytvoření květního shluku na vrcholu keře.

Popis ovoce

Plody, jak již bylo uvedeno, mají tvar „krému“ (někdy s „pasem“, hruškovitým tvarem) a jsou malé velikosti – jejich průměrná hmotnost je 60–90 g. Barva slupky a dužiny je červená (Wikipedia poznamenává, že může být růžová). Dužnina rajčat je hustá, masitá, středně šťavnatá a chutná. Stejně jako mnoho „smetan“ má romské ovoce vynikající skladovací kvalitu a přepravitelnost.

Dužnina romských rajčat je hustá, masitá, středně šťavnatá, chutná

Rozsah ovoce

Romská rajčata se používají ke konzervování celozrnných plodů i bez slupky. Vynikající na sušení, ale také na čerstvou spotřebu a zeleninové saláty. Používá se také k výrobě rajčatového protlaku.

Před dvěma nebo třemi lety jsem na jedné z amerických stránek náhodou našel recept na smažená romská rajčata od šéfkuchaře jedné z restaurací na Long Islandu. Rozhodl jsem se to zopakovat, ale romská rajčata jsem musel nahradit místní „smetanou“. Tajemství přípravy je jednoduché – rajčata je potřeba rozkrojit podélně na 2 nebo 4 díly, podle velikosti, a položit je na plech pokrytý pečicím papírem. Poté je třeba každý plátek navlhčit olivovým olejem, solí a pepřem podle chuti, poté vložit do trouby a smažit je tam 2–3 hodiny při teplotě 160 °C (po druhé hodině je třeba proces kontrolovat každou 30 minut). Když jsou rajčata hotová, ochladí se a používají se k přípravě salátů, omelet, těstovin a dalších kulinářských pokrmů. Rajčata smažená tímto způsobem lze zmrazit a použít ve vhodnou dobu. Podle mého názoru (a názoru členů mé rodiny) je tento způsob přípravy a skladování sladkých malých rajčat ideální.

Romská rajčata jsou dobrá smažená

Slideshow: recenze plodů romských rajčat

Tabulka: výhody a nevýhody romského rajčete

Výhody	Omezení
Předčasná splatnost	Je problematické koupit originální semena
Imunita proti chorobám	Nesnáší dobře extrémní podmínky
Produktivita
Možnost množení vlastními semeny
Dobrá chuť ovoce
Vhodnost pro zavařování celého ovoce
zachování kvality
Přenositelnost
Výborná komerční kvalita

Tabulka: rozdíly mezi rajčetem Roma a ostatními determinovanými odrůdami se „smetanovým“ tvarem plodů

Сорт	Podmínky pěstování	Výška, cm	Doba zrání, dny	Produktivita, kg/m2	Průměrná hmotnost ovoce, g	Chuť	Jmenování
Roma	Pod filmovými obaly	Do 100	V teplém klimatu – 90, v chladném – 110-120	5-15	60-90	Velký	Univerzální, vhodné k sušení
Maroussia	Otevřená půda a filmové skleníky	50-80	105-110	6,9	80-95
Lady prsty		Do 100	110	Na otevřeném prostranství – 2,7, ve sklenících – až 15	52-70
Raketa	Venkovní terén	15-28	122-129	488–654 c/ha	34-58	Dobře	univerzální
Moskevská smetánka	Otevřená půda a filmové skleníky	Determinant	Předčasné zrání	6,8-7,5	70-90

Klíčové body a vlastnosti romské technologie pěstování rajčat

Romská rajčata se obvykle pěstují v sadbě. Za tímto účelem se 50–60 dní před očekávaným datem výsadby vysévají semena do země pro sazenice. Samozřejmě je lepší koupit originální semena, ale to je velmi zřídka možné. Ze známých a spolehlivých ruských výrobců byla semena romských rajčat nalezena pouze od zemědělské společnosti Aelita. A samozřejmě si je můžete sestavit sami. Ale zároveň si musíte být jisti, že to byla odrůda Roma, která byla pěstována, protože mezi jejími odrůdami jsou také hybridy.

Semena romských rajčat se vysévají pro sazenice 50-60 dní před očekávaným datem výsadby

Ve volné půdě, včetně pod fóliovými přístřešky, se sazenice vysazují v druhé polovině května, dodržují výsadbu 50×40 cm Obvykle je hustota rostlin 4–5 ks/m2, ale někteří zahradníci kompaktují výsadby na 7–. 8 keřů na 1 m2.

péče

Romská rajčata nevyžadují složitou péči – snadno je může pěstovat začínající zahradník.

Zavlažování

Po vydatném zalévání, při výsadbě do země, dostanou rajčata čas na zakořenění a vývoj kořenového systému – přibližně 3-4 týdny. Poté začnou pravidelně zalévat rostliny teplou vodou podél drážek vytvořených na obou stranách každé řady ve vzdálenosti 15-20 cm od stonků. Využít k tomu můžete i kapkové závlahové systémy včetně kapacích hadic, které proceduru značně usnadní. Je třeba si uvědomit, že romská rajčata nesnášejí vysokou vlhkost vzduchu a začínají onemocnět. To platí zejména pro uzavřenou půdu, kde je potřeba místnost pravidelně větrat.

Krmení

Současně se zálivkou začíná pravidelné přihnojování, které rajčata potřebují k zajištění produktivity v prodloužené době plodování. První hnojení by mělo být dusíkaté. Je lepší použít organické infuze trávy, divizna nebo kuřecího hnoje, připravené nezávisle, ale můžete také použít močovinu nebo dusičnan amonný (20-30 g / m2). Další krmení je draslík-fosfor. Obvykle se jedná o infuzi dřevěného popela nebo monofosfátu draselného (10-20 g/m2). Tato krmení se střídají v intervalech 2-3 týdnů.

Formování

Keře rajčete romského se doporučuje formovat do 2-3 stonků, kterým se ponechá nevlastní synek umístěný pod prvním hroznem květu a další v paždí jednoho ze spodních listů. Zbývající nevlastní synové jsou odstraněni, jakmile vzniknou.

Keře rajčete Roma se doporučuje formovat do 2–3 stonků

zpracovává se

Aby se zabránilo houbovým chorobám, je vhodné pravidelně ošetřovat rostliny biofungicidy (biologickými antimykotiky), například Fitosporin M Tomatoes. Lze použít opakovaně v intervalu 2-3 týdnů i v období zrání a sklizně plodů.

Fitosporin M Rajčata se používají k prevenci plísňových onemocnění a ke zlepšení imunity

Recenze zahrádkářů o romských rajčatech

Z mnoha odrůd Romů (našel jsem osm) jsme měli Romské VF. Poslední 2 písmena označují odolnost odrůdy vůči vertikulóze a fuzáriím. Inna se podělila o semena. Keř je silný, mírně vyšší než 1 metr, rostl v OG, nasadil všechny plody, i přes horko. Kořenový systém je mohutný, je to jednoznačně nadýchaný zelený keř, i přes omezenou zálivku během 2,5 měsíce sucha a horka. Krémové ovoce s malým nosem a malým pasem, 60–90 g. není prázdný a není suchý, hutný, chuť je dobrá s plusem. Odrůda je střední sezóna.

Rodebielesumer

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/4189-рома-roma/

Cream of Roma – ověšený ovocem jako vánoční stromeček, téměř lahodný, na západ slunce

fialkanata, Černigovská oblast.

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=14059&page=66

Romské rajče je nádherný hybrid. Ideální pro zavařování ve vlastní šťávě Není to první rok sazí. Plody jsou krásné, červené, hladké, krémové, váží asi 80 g, až 20 kusů v hroznu. Dužnina je pevná, sladká a chutná, s velmi malým množstvím semen. Plody jsem na 1-2 minuty zaléval vroucí vodou a pak hned do studené vody – a slupka z ovoce by se snadno stáhla, zatímco samotné rajče se nerozpadlo ani se ve sklenici nezmáčklo. Chuťově, konzistencí i velikostí jsou dobré pro nakládání do litrových sklenic – na jedno jídlo.

Yulia_Ya, Vladivostok

https://www.forumhouse.ru/threads/266109/page-90

Rajče Roma VF jsem pěstoval loni v malém skleníku. Léto bylo deštivé a chladné. Musel jsem to zakrýt. Rajče Roma VF je krátké (asi 60 cm). Skvěle se vejde do skleníku pod krytem. Z malého zahradního záhonu (asi 2 metry čtvereční) jsem nasbíral 2 kbelíky malých podlouhlých rajčat. Velmi dobře šly v kyselé okurce. Tvar je pohodlný. Rajče dobře drží tvar. Nerozmazává se. Tohle rajče je prostě dar z nebes pro zahrádkáře, kteří ještě nemají skleník. Stačí mu obyčejný malý skleník.

Djeinina, Moskva

https://otzovik.com/review_3190374.html

Dva roky pěstuji rajčata na moření a zavařování ve volné půdě pod fólií. V prvním roce jsem vysadil pouze tuto odrůdu. Letos v létě jsem už zasadil čtyři druhy rajčat a Roma taky. Tato odrůda je nenáročná, nízko rostoucí a poměrně produktivní. Velmi vhodné pro začínající zahradníky. Dá se pěstovat i ve skleníku, ale v tomto případě bude výška keře vyšší. Ale také více rajčat. Rostliny jsou silné. Pokud není silné zastínění, není třeba jej svazovat. Vždycky se vážu. Aby vítr nic nezkazil. Rajčata této odrůdy jsou optimální pro konzervování nebo nakládání v celku. Pokud vám nevadí švestkovo-paprikovitý vzhled plodů, použijte tuto odrůdu. Léčba dopadá celkem dobře. Keř tohoto rajčete není příliš olistěný. Proto je možné sázet kompaktněji. Vytvaruji ho do keře s jedním stonkem. Můj výnos je přibližně 6–7 kg na metr čtvereční. Výrobce uváděl jako obvykle dvojnásobek.

algám

https://otzovik.com/review_5693384.html

Americká rajčata Roma mají vynikající vlastnosti a mnoho výhod. Určitě si zaslouží zaujmout své místo na zahradě. Pokud však zahradník nebyl schopen najít semena tohoto rajčete, není třeba se rozčilovat – existuje poměrně málo odrůd domácího výběru s podobnými vlastnostmi a zónovaných v různých oblastech Ruska.

Tomato Roma je střednědobý, vysoce výnosný hybrid, který lze pěstovat ve většině oblastí Ruska (hlavně ve sklenících). Je nenáročná na péči a má dobrou odolnost vůči chorobám. Plody mají jedinečný válcovitý tvar a jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování.

Popis odrůdy rajčat Roma s fotografií

Tomato Roma F1 je hybridní odrůda rajčat vyšlechtěná již v 1950. letech minulého století. v USA (původní označení Roma VF). Později se rozšířila do Holandska, odkud se dnes semena dodávají na ruský trh.

• determinovaný (dorůstá do určité hranice);
• nízko rostoucí (do 60 cm);
• střední sezóna (v průměru plody dozrávají během 120-130 dnů).

Listy jsou velké, sytě zelené a keř příliš často nepokrývají. Výhonky jsou malé, ne příliš silné (nutno je uvazovat k oporě). Keř není příliš rozložitý, spíše kompaktní, což umožňuje vysadit až 5-6 rostlin na 1 m². Květy jsou drobné, světle žluté, jednoduchého typu. Po vytvoření 2-2 květenství keř přestává růst.

Popis ovoce

Plody rajčete Roma jsou malé – váží 60 až 90 g, vzácně až 100–110 g. Tvar je charakteristický, válcovitý, v mnoha ohledech připomíná papriky. Barva je klasicky červená, povrch je hladký, lesklý, bez žebrování a vrásek. Dužnina je šťavnatá a dužnatá, hustá. Chuť je vyvážená, harmonická. V degustačních hodnoceních je popsána jako „dobrá“.

Jeden štětec rajčat Roma vyprodukuje 5-6 plodů

Charakteristika romského rajčete

První plody rajčete romského dozrávají 120 dní po zasazení semen pro sazenice. Proto se obvykle vysazuje začátkem března, aby se sklidila začátkem července.

Výnos a plodnost rajčete Romů

Výnos hybridu Roma F1 je velmi dobrý – i při minimálních pravidlech péče můžete sklízet až 15-16 kg z 1 m2 (tj. z 5-6 keřů).

Podmínky	Skleník	Venkovní terén
Od 1 keře, kg	2-3	1,5-2
C 1 m 2, kg *	12-15	6,5-10

*Vzhledem k tomu, že keře rajčat odrůdy Roma jsou kompaktní, lze na 1 m2 vysadit 5 rostlin – výpočet výnosu je proveden pro toto množství.

Romská rajčata sice snášejí teplotní výkyvy a krátkodobá sucha, ale ve většině regionů je lepší pěstovat je ve skleníkových podmínkách – pak se vám podaří sklidit spoustu rajčat. Na výnos má vliv i pravidelná zálivka a hnojení. Keře jsou sice nízkého vzrůstu, ale je potřeba je přivázat k opoře a také částečně vyštípnout.

Poraďte! Keře je lepší formovat do 1-2 stonků – pak přinesou maximální úrodu.

Rozsah ovoce

Rajčata odrůdy Roma jsou všestranná a lze je použít v různých pokrmech:

• saláty;
• omáčky;
• bramborová kaše;
• šťávy;
• rajčatová pasta;
• ketchup;
• konzervovaná zelenina (lecho, adjika a další přípravky);
• konzervování celého ovoce (solení, nakládání).

Rada! Vzhledem k tomu, že slupka těchto rajčat je poměrně silná, doporučuje se před přípravou omáček, pyré nebo polévek ovoce opařit vroucí vodou a oloupat.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Vzhledem k tomu, že rajče Roma je hybridní odrůda, je jeho odolnost vůči nepříznivým faktorům, chorobám a škůdcům poměrně dobrá. Keře jsou extrémně zřídka napadeny verticillio a fusarium, snášejí denní výkyvy teplot a mírné sucho. Na druhou stranu tato rajčata špatně snášejí vysokou vlhkost a často trpí plísní. Proto je nutné zajistit normální vývojové podmínky, včetně preventivního ošetření fungicidem.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zřejmou výhodou rajčat Roma je jejich nenáročná péče a vysoký výnos. Letní obyvatelé poznamenávají, že tento hybrid mohou pěstovat i začínající zahradníci – i minimální zemědělská technologie vám umožní sbírat dobrá rajčata 4-4,5 měsíce po výsadbě semen pro sazenice.

Rajčata Roma dozrávají společně přímo na keři

• vysoká produktivita;
• dobré chuťové vlastnosti;
• dlouhodobé uchování prezentace;
• vydrží i dlouhodobou přepravu;
• lze použít čerstvé i konzervované;
• péče je minimální;
• odolnost vůči teplotním změnám a některým chorobám;
• Keře jsou kompaktní – na 6 m² můžete vysadit až 1 rostlin.

• náchylné k pozdní plísni;
• vyžaduje uvázání k oporě a částečné zaštípnutí bočních výhonků;
• Nesnáší dobře přemokření.

Zvláštnosti pěstování

Semena pro sazenice se vysazují 60-65 dní před očekávaným přesunem do skleníku nebo otevřeného terénu. V závislosti na klimatických podmínkách regionu se tak děje koncem února, začátkem nebo v polovině března. Sazenice lze pěstovat v kazetách, rašelinových tabletách nebo jiných nádobách. Půda se kupuje v obchodě nebo se vyrábí nezávisle na několika složkách:

• trávníková půda (povrchová vrstva) 2 díly;
• humus 1 díl;
• rašelina 1 díl.

Půdu je vhodné dezinfikovat 1% roztokem manganistanu draselného nebo 3% roztokem peroxidu vodíku. Může být také uchováván v mrazáku po dobu 5-7 dnů. Pokyny pro výsadbu jsou standardní:

1. Vytvořte drážky o hloubce 1,5 cm.
2. Semena zasaďte ve vzdálenosti 1,5 cm.
3. Zakryjte fólií s otvory a dejte na teplé místo (25 stupňů).
4. Osvětlete lampou 13-15 hodin denně.
5. Bohatě zvlhčovat.
6. Po objevení 2 listů se vysazují do jednotlivých nádob.
7. Teplota se postupně snižuje na pokojovou teplotu (20-22 stupňů).
8. Týden před přenesením na zem otužujte při teplotě 16-18 stupňů.

Doporučuje se transplantovat do skleníku v polovině května (na jihu lze postup provést na začátku měsíce v otevřeném terénu). Vzor výsadby v linii nebo přesazeném vzoru: 40 cm mezi rostlinami a 50 cm mezi řadami.

Další péče je standardní:

1. Zalévání není příliš časté – 1 až 2krát týdně. Romská rajčata nemají ráda velkou vlhkost.
2. Přihnojování komplexním minerálním hnojivem (nebo střídáním s organickou hmotou) každé 2-3 týdny.
3. Při pěstování ve skleníku je potřeba pravidelně větrat.
4. Půdu je vhodné mulčovat slámou, jehličím nebo pilinami – udrží si pak déle vlhkost.
5. Povrchovou vrstvu je vhodné pravidelně kypřít (zejména po zalévání hnojivy).
6. Přivázání k podpěře je zásadní – jakmile keř vytvoří 3 trsy, přestane růst. Musí být připevněn ke kolíku nebo mříži.

I jednoduchá péče o romská rajčata zaručuje dobrou úrodu

Kontrola škůdců a chorob

Ihned po přesazení sazenic do skleníku nebo týden předtím se doporučuje ošetřit keře rajčat Roma jakýmkoli fungicidem (aby se zabránilo plísni):

• 0,5% roztok Bordeauxské směsi;
• “Fitosporin”;
• “Topas”;
• “Rychlost”.

Po transplantaci se doporučuje pravidelně kontrolovat keře na přítomnost chorob. Opakované ošetření se provádí podle potřeby.

Také rajčata Roma mohou trpět typickými škůdci:

• mšice;
• třásněnky;
• roztoč pavouk;
• hlístice;
• Mandelinka.

Lze je kontrolovat insekticidy:

• “Aktara”;
• “Decis”;
• „Karbofos“;
• “Aktellik”;
• Biotlin.

Abyste nepoužívali chemikálie příliš často, můžete také použít lidové prostředky. Například výsadba se ošetřuje slabým roztokem suchého hořčičného prášku, hoblinami pracího mýdla, jedlou sodou, nálevem z drceného česneku nebo cibulové slupky. Pokud keře rostou v otevřeném terénu, ošetření se provádí za suchého, bezvětrného počasí, nejlépe pozdě večer.

Rada! S invazí brouků z Colorada se můžete vypořádat pomocí bramborových návnad – nakrájené brambory dejte do sklenice a zahrabejte ji vedle řádků rajčat.

Závěr

Rajčata Roma se navzdory svému zahraničnímu původu dobře přizpůsobila ruským zeměpisným šířkám. Díky své odolnosti vůči teplotním změnám je lze pěstovat nejen ve středním Rusku, ale i v jiných regionech. Je vhodnější pěstovat ve sklenících.

Antonína Semenovna
Redaktor internetového magazínu “2 ředkvičky”. Odborník na zahradnictví a zahradnictví
Znalecký posudek

Rajče Roma F1 je hybrid první generace, který se v Rusku rozšířil v posledních 10-15 letech. Má dobré výnosy a snadno snáší krátkodobé poklesy teplot. Ne všichni letní obyvatelé jsou však s jeho chutí spokojeni. Roma je navíc středně zralou odrůdou a „zvládá“ trpět plísní. Proto je začátkem května nutné provést preventivní ošetření fungicidem.