Prořezávání angreštů na podzim: videonávod pro začátečníky

Angrešt patří k těm vzácným plodinám, které jsou obdařeny rozmanitostí chuti, barvy a tvaru plodů. Barva bobulí se liší od všech odstínů zelené až po růžovou a červenou. Kultura zapustila kořeny na západní polokouli, v Číně a Americe. Prořezávání angreštů na podzim vám umožňuje odemknout potenciál keře a získat skutečně bohatou sklizeň chutných, krásných a zdravých bobulí. Plody se používají k výrobě džemů, marmelád a omáček k masovým a rybím pokrmům. Tuto úžasně chutnou pochoutku si užili dospělí i děti.

Je nutné prořezávat angrešt na podzim?

Tuto otázku si kladou zahradníci, kteří se rozhodnou na svém pozemku vysadit keře angreštu. Jedná se o jednu z vysoce výnosných plodin, která při správné péči dokáže vyprodukovat asi 30 kilogramů lahodných a zdravých bobulí.

Co zahrnuje pojem „správná péče“? Mnoho začínajících zahradníků, kteří věří, že stačí nakrmit keř angreštu a zakrýt ho na zimu, zapomene na důležitou událost – prořezávání. Zkušenosti s pěstováním keřů naznačují nutnost řezu na podzim, na jaře, během vegetačního období a v jakékoli fázi vývoje. Většina zahrádkářů doporučuje prořezávat angrešt na podzim.

Jaké jsou cíle podzimního prořezávání angreštů:

• Pokud začnete tvořit korunu keře ve fázi sazenice, můžete se vyhnout potížím při dalším vývoji keře angreštu. To se vysvětluje skutečností, že angrešt je náchylný k hojné tvorbě nových výhonků na jaře. Pokud zanedbáte řez, po pár letech můžete na úrodu zapomenout.
• Zanedbaný keř ztrácí většinu svých odrůdových vlastností. Chuť bobulí, velikost a množství sklizně zanechávají mnoho přání.
• Angrešt preferuje růst v osvětlených oblastech. Pokud neodstraníte přebytečné výhony, vytvoří se uvnitř koruny nepříznivé podmínky pro vývoj plodů. Naopak plísňové choroby rozkvetou naplno.
• Zahuštěná koruna neumožňuje sklizeň bez poškození pokožky rukou.

Dodržování pravidel a načasování prořezávání keřů zvyšuje produktivitu plodin a omlazuje rostlinu.

Zahradní nářadí na prořezávání angreštů

Bez použití speciálního zařízení nebude možné prořezávat keře. I zkušený zahradník může zbytečně poškodit větve keře a zranit se. Co potřebujete k prořezávání:

Pro plánovaný postup budete potřebovat:

• Pilka na železo, ale ne obyčejná, ale zahradní pila. Zuby pily jsou široce rozmístěny a mají výšku 5 mm. Může se pohybovat vpřed i vzad a dřevěná vlákna spíše řeže, než aby je trhala. Piliny se nezasekávají mezi zuby.
• Zahradnické nůžky. Vyžaduje se pro ořezávání nepříliš silných větví keřů a stromů.
• Zahradní nůžky. Od zahradních nůžek se liší tím, že princip fungování je podobný jako u běžných nůžek – obě řezné části jsou nabroušeny. Je tam komprese, ale řez je hladký, bez natržených okrajů.
• Lopper. Nástroj je určen pro řezání silných větví.
• Kombinézy, rukavice a ochranné brýle.
• Dezinfekční prostředky a zahradní laky.

Druhy prořezávání. Prořezávání angreštů na podzim. Načasování prořezávání

Zahradníci používají několik metod pro prořezávání angreštu. Každý z nich sleduje svůj vlastní cíl. Řez se provádí na jaře, během vegetačního období a na podzim. Zvláštní význam je věnován podzimnímu prořezávání.

Prořezávání angreštů na podzim, prováděné v souladu se všemi pravidly, usnadňuje jarní péči o keř. Postačí odstranit oslabené a zmrzlé výhony.

Typy ořezání

Klasické prořezávání keřů

Typ řezu pro keře s kulovitou korunou. Metoda nevyžaduje úsilí a spoustu času. Nástroje, které budete potřebovat, jsou prořezávače.

Sanitární prořezávání

Lze provést kdykoli. Na jaře po přezimování odstraňte polámané, nemocné a namrzlé větve. Během vegetačního období byste měli keř pečlivě prozkoumat a poznamenat si větve, na kterých se netvoří ovoce. Po sklizni a opadu listů je třeba je seříznout. V létě je snadné odhalit větve, které zahušťují korunu. Jsou také označeny a odstraněny před zimou.

V létě můžete odstranit větve napadené chorobami, poškozené silným větrem nebo spálené od slunce.

Omlazující prořezávání

Vrchol plodnosti nastává zpravidla ve věku 5 až 9 let. Další bohatou plodnost lze prodloužit pomocí prořezávání proti stárnutí. To je docela traumatický postup. Po seříznutí rostlina vyžaduje péči – zálivku, hnojení, ochranu před nástupem chladného počasí. Při prořezávání proti stárnutí se odstraní až třetina všech výhonů, které tvoří korunu keře. Prořezávání proti stárnutí je kombinováno se sanitárním prořezáváním, odstraňováním poškozených větví. Řez je proveden tak, aby zachytil část zdravého dřeva.

Keře, které dosáhly věku 10 let, jsou podrobeny radikálnímu prořezávání proti stárnutí. Doporučuje se chovat asi 6 větví, které jsou ve všech ohledech zdravé. Zkraťte stonky na úroveň 20 centimetrů od kořenového krčku. To dává impuls k tvorbě náhradních výhonků. Pokud keř obsahuje mladé výhonky, zkrátí se o čtvrtinu.

Pokud je rostlina stará 20 let, prořezávání se neprovádí. Návrat plodů do zanedbaného keře bude vyžadovat nejméně 4 roky pravidelného čištění a vytváření koruny.

Formativní prořezávání keřů

Jsou prováděny tak, aby keř získal určitý tvar. Existuje několik typů formativního prořezávání.

Standardní tvar korunky

Struktura angreštového keře je taková, že v krátké době může získat tvar stromu. Jaké jsou hlavní výhody této transformace:

• Ekonomické využití prostoru.
• Péče o keře je mnohem jednodušší.
• Pravděpodobnost vážných injekcí při sběru bobulí se snižuje.

Jak přejít na standardní tvar korunky? Budou vyžadovány následující manipulace:

• Pečlivě prozkoumejte keř a najděte výhonek, který roste ve vzpřímené poloze. Jeho výška by měla být asi jeden metr.
• Aby se standardní výhonek nezlomil, měli byste jej přivázat k podpěře. Můžete použít trubku vyrobenou z kovu nebo plastu.
• Výška kmene je zpravidla přibližně 40 centimetrů. Každý zahradník však vybere tuto velikost nezávisle, s ohledem na umístění keřů na místě.
• Každý rok je kruh kmene stromu očištěn od nových výhonků. Mulčování kmene stromu usnadňuje péči o keř.
• Když se vytvoří koruna, zůstanou tři nové výhonky. Loňské výhony jsou zkrácené o třetinu.

Standardní tvar koruny dodává keři dekorativní vzhled, ale má negativní vliv na mrazuvzdornost. Keř je třeba připravit na zimní období.

Keř, který dostal standardní formu, nelze zmladit. Plodina plodí v této podobě asi 10 let.

Pěstování angreštu na treláži

Aby bylo zajištěno úplné větrání a nerušené pronikání slunečního světla do koruny, angrešt se podobně jako hrozny pěstuje na trelážích. V takových podmínkách není rostlina prakticky náchylná k chorobám. Bobule jsou velké a dozrávají brzy. Bezpečná sklizeň hroznů je další výhodou pěstování hroznů na treláži.

Budou vyžadovány následující operace:

• Keře jsou umístěny v řadě se vzdáleností mezi jednotlivými exempláři asi metr.
• Doporučená vzdálenost mezi řadami je 150 cm.
• Vedle keřů jsou instalovány půlmetrové sloupy ze dřeva nebo kovu.
• Mezi sloupy je ve třech úrovních upevněn kovový drát.
• Každý keř obsahuje šest zdravých výhonků. Větve připevněte k drátu ve formě ventilátoru.
• Péče zahrnuje odstranění procesů, které se vyvíjejí horizontálně.
• Jak se keř vyvíjí, jsou větve připevněny k drátu upevněnému v horních patrech.
• Kořenové výhonky nejsou zachovány. To je způsobeno aktivním vývojem keře. Přebytek mladých výhonků vede k intenzivnímu zahušťování keře.
• Prořezávání proti stárnutí se provádí od šesti let věku. Odřízněte stonky pokryté tmavě zbarvenou kůrou. Je třeba dbát na to, aby každý výhonek prošel šestiletým vývojovým cyklem.

Mezi pozitivní aspekty pěstování angreštu na trelážích patří zvýšená produktivita a dekorativní vzhled. Jako mřížoví lze použít plot, jehož konstrukce zajišťuje větrání a dostatečné osvětlení keřů.

Jak prořezávat staré keře. Prořezávání proti stárnutí

Často při nákupu pozemku najdete houštiny angreštu. Křoví běží. Některé plodí, ale bobulí je příliš málo. Velikost ovoce a chuť nechají být hodně na přání. S prořezáváním angreštu byste měli začít co nejdříve. Pokud dojde na podzim k prořezávání angreštů, měly by být odstraněny všechny nemocné, vysušené a staré větve. Po takovém sanitárním prořezávání byste měli začít omlazovat angrešt podle výše uvedeného schématu.

Sazenice druhého roku vývoje

Výhonky prvního roku se ponechávají, pokud nemají známky onemocnění, omrzlin nebo mechanického poškození. V opačném případě jsou procesy přerušeny. Zdravé větve se zkrátí na polovinu. Výhony, které rostou uvnitř koruny nebo narušují vývoj sousedních výhonů, je třeba odstranit. Je nutné ponechat alespoň pět nových obnovovacích výhonů.

Sazenice třetího a čtvrtého roku vývoje

Princip řezu se zásadně neliší od řezu 2letých sazenic. Ve třetím roce vývoje se na keři začínají objevovat plody. Pokud keř nebyl zanedbaný, můžete vidět neplodné větve. Nejsou na nich prakticky žádné bobule. Takové výhonky musí být odstraněny spolu s nemocnými větvemi nebo větvemi rostoucími uvnitř keře.

Dospělé rostliny – více než pět let

Do této doby je keř již plně vytvořen a obsahuje asi 25 větví v různých fázích vývoje. V této fázi byste měli začít odstraňovat staré větve, které neplodí. Hromadné mazání větví by nemělo být povoleno. Limit jsou tři větve. V opačném případě keř oslabí, což povede ke snížení výnosu. Při zimování hrozí úhyn rostlin. U dospělých keřů je třeba odstranit přebytečné nulové výhonky a kořenové výhonky, které ke svému vývoji využívají živiny a oslabují mateřský keř.

Jak zakrýt angrešt na zimu

V oblastech, kde je teplá zima a teploměr je v tomto ročním období nad -10 °C, se angrešt nevztahuje. To platí i pro mladé sazenice. Půda pod keřem je pokryta vrstvou organické hmoty. Může to být směs humusu a rašeliny v poměru 1:1 nebo suché listí. Listy z ovocných stromů by se neměly používat. Vždy obsahují larvy patogenních rostlin. Na jaře poslouží organický mulčovací materiál jako doplňkový zdroj živin.

Důležité! Výška vrstvy mulčovací hmoty by neměla přesáhnout 10 cm Na jaře může dojít vlivem přebytku mulče k utlumení kořenového systému.

V oblastech, kde teploty v zimě dosahují minus 40°C a není dostatek sněhu, se doporučuje angrešt přikrýt. V opačném případě mohou ovocné pupeny a kořenový systém zmrznout. Hrozí úhyn keře angreštu.

Schéma přípravy keře pro úkryt na zimu:

• Angrešt jsou podrobeny sanitárnímu prořezávání. Odstraňte větve se známkami onemocnění, spodní stonky, kde se plody prakticky netvoří kvůli nedostatku světla. Větve, které byly během vegetace označeny jako nepotřebné a narušující vývoj sousedních výhonů, se odřezávají.
• Půda pod korunou je očištěna od plevele, spadaného listí a jiných nečistot.
• Půda je uvolněna a pokryta rostlinnými zbytky. Můžete přidat jehličí a nasekanou kůru. Někteří pokládají přípravky pro hlodavce, kteří se na podzim usadí na zimu v tloušťce listů.
• Po pádu listů můžete provést zavlažování, které doplní vlhkost, což umožní rostlině připravit se na zimu. Jeden keř bude vyžadovat asi tři kbelíky vody.
• Je nutné aplikovat hnojiva s draslíkem a fosforem. Živiny s dusíkem se nepřidávají. To oslabuje rostlinu, protože dusík podporuje vznik nových výhonků.
• Před zimováním je nutné keř angreštu ošetřit insekticidními a fungicidními přípravky. Dávkování a způsob zpracování je uveden na obalu.
• Dalším krokem je stavba rámu. Základem je kovová síť, dřevěné latě instalované ve formě chýše nebo krabic.
• Rám musí být pokryt netkaným materiálem. Aby poryvy větru látku neroztrhaly, jsou okraje posypány zeminou nebo pískem. Rostlina je připravena na zimu.

Doporučení od zkušených zahradníků

Letní obyvatelé, kteří již dlouhou dobu pěstují keře angreštu, dávají následující rady:

• Prořezávání přerostlých angreštů byste neměli otálet. To vede k prudkému poklesu výnosu a chuti. Bobule se zmenšují a získávají kyselou chuť.
• Aby se zajistilo, že se nové výhonky vyvinou směrem ven, je řez proveden pod úhlem. To zvyšuje produktivitu plodin.
• Důkladný řez začíná ve druhém roce vývoje rostliny. Čerstvé výhonky lze zkrátit pouze na polovinu.
• Rostlinu pravidelně kontrolujte, abyste zabránili zakořenění přes vrstvení. To oslabuje mateřídoušku a snižuje produktivitu.
• Během jedné sezóny nelze odstranit více než tři větve. To umožní rostlině rychle se přizpůsobit a úspěšně přezimovat.
• Výnos zvýšíte seříznutím stonku až do místa, kde vznikají boční větve s novými výhony.
• Po seříznutí je nutné zbytky rostlin spálit. Jedná se o spolehlivou ochranu celé zahrady. Větve a listy napadené chorobami by neměly být umístěny do kompostovací jámy.
• Při prořezávání angreštů byste měli použít nástroj, který prošel fází dezinfekce. K ošetření zahradního nářadí zahradníci často používají lihové roztoky a přípravky obsahující chlór. Populární lék „Belizna“ odstraňuje téměř všechny známé spóry hub. Polovina sklenice produktu se zředí v jednom litru vody. Výsledný roztok se používá k ošetření řezných ploch. Manganistan draselný je uznáván jako účinný prostředek. Koncentrace roztoku závisí na stupni znečištění přístroje.

Angrešt je považován za nenáročnou plodinu, ale pravidelná péče přináší hmatatelné výsledky. Dodržování pravidel pro prořezávání angreštů na podzim prodlouží dobu plodnosti keře na 40 let. Pokud zanedbáte postup řezu, dojde během 10-15 let k prudkému poklesu množství a kvality úrody v závislosti na odrůdě.