Proč se na mrkvi objevují černé skvrny?

Mrkev je nepostradatelnou zeleninou na našich záhonech. Pro získání a zachování dobré sklizně této užitečné kořenové zeleniny je důležité včas přijmout soubor preventivních opatření, aby se předešlo možným chorobám. Jsou převážně bakteriální povahy a vyvíjejí se v podmínkách vysoké vlhkosti a teploty vzduchu do 20°C v období růstu nebo nevhodných podmínkách při skladování. Podívejme se blíže na tyto nemoci a způsoby, jak s nimi bojovat.

Fomoz (suchá hniloba) mrkve

Toto běžné onemocnění postihuje mrkev na konci fáze zrání, ale hlavní nebezpečí je při skladování. Právě během skladování můžete kvůli fomozu přijít o většinu úrody mrkve, pokud nebudou včas přijata opatření.

Původcem Phoma je houba Phoma rostrupii Sacc.

• Na listech a řapících se tvoří tmavé protáhlé skvrny.
• Na kořenových plodinách, počínaje shora, se objevují depresivní tmavé skvrny s hnědým odstínem. Na povrchu jsou vidět černé tečky – spóry plísní. S rozvojem onemocnění se na místě skvrn objevují otvory se suchou bílou hnilobou.

Prevence a léčba Fomázy:

• Nemoc se může přenášet z nemocných okopanin. Před skladováním se proto mrkev kontroluje a kořenové plodiny se známkami onemocnění se zničí.
• Sklad je nutné před použitím dezinfikovat sirnou bombou.
• Teplota ve skladu by neměla překročit 10°C, optimálně 1 – 2°C.
• Po sklizni musí být vršky sebrány a zničeny.
• Je nutné dodržovat střídání plodin.
• Aplikace fosforečných a draselných hnojiv zvyšuje odolnost mrkve.
• Použitím známých zdravých semen nebo jejich ošetřením např. zahřátím před výsadbou na teplotu 50-51°C po dobu 10-15 minut.

Bakterióza mrkve

• Na spodních listech se objevují žluté skvrny. Jak nemoc postupuje, celý list zežloutne a počáteční skvrny ztmavnou a zhnědnou. V důsledku toho se celý list vysuší a zkroutí.
• Na kořenové zelenině se objevují měkké vodnaté skvrny slizké konzistence.
• Pokud onemocnění začne ihned po výsadbě sazenic, kořenové plodiny nemají čas dozrát, všechny vrcholy vyschnou a leží na postelích
• Pokud onemocnění začalo na konci vegetačního období, bakterióza se začíná objevovat během skladování plodin.

Prevence a léčba bakteriózy:

• Stejné doporučení pro použití semen jako pro prevenci Phomasis.
• Tři týdny po vzejití semenáčků se postříkají Homem nebo jiným fungicidem podle návodu na přípravu.

Bílá hniloba

Bílou hnilobu způsobuje houba Sclerotinia sclerotiorum. Houba je schopna infikovat zdravé kořenové plodiny, a tím způsobit značné poškození plodiny během skladování.

• Kořenová zelenina je pokryta charakteristickým hustým bílým povlakem s černými tečkami nahoře a slizem vespod. Postupem času se toto mycelium stává hustším a tvoří sklerocia ve formě tmavých výlisků obsahujících kapky vlhkosti.

Prevence a léčba bílé hniloby:

• Stejná opatření jako u Phomasis.
• Včasná a správná sklizeň. Mrkev musí být sklizena za suchého počasí, opatrně, bez poškození kořenových plodin, protože taková zelenina je nejvíce náchylná k nemocem.

Alternaria plíseň (černá hniloba) mrkve

Černá hniloba je způsobena houbou Alternaria radicina. Nejčastěji se onemocnění začíná projevovat ve fázi skladování, ale může se objevit během pěstování za nepříznivých podmínek – nízké teploty a vysoké vlhkosti.

• Listy po okrajích tmavnou, pak žloutnou a svinují se.
• Při skladování se na kořenové zelenině tvoří suché, tmavé, promáčklé skvrny, na kterých se nachází tmavě zelená plíseň.

Prevence a léčba Alternaria:

• Pěstujte odrůdy mrkve, které jsou imunní vůči černé hnilobě.
• Navíc stejná opatření jako u Phomasis.

Rhizoctonia (plstěná hniloba)

Rhizoctonióza je způsobena patogenem Rhizoctonia violaceae Tul.

• V druhé polovině vegetačního období se na kořenových plodinách objevují šedé skvrny s fialovými cákanci. Jak nemoc postupuje, většina mrkve zhnědne s fialovým odstínem, jako by byla pokryta plstí. Poté postižená místa zhustnou, tvoří se sklerocia, kořeny vysychají a praskají.

Prevence a léčba rhizoktoniózy:

• Dodržování pravidel střídání plodin.
• Pokud dojde k onemocnění, aplikujte do půdy vápnění.
• Dezinfekce půdy.
• Včasná aplikace fosforečných a draselných hnojiv.
• Při sklizni se snažte nepoškodit kořenové plodiny.
• Dezinfekce skladu.
• Optimální podmínky skladování: teplota 1 – 2°C, vlhkost vzduchu 80 – 85 %.
• Když je onemocnění zjištěno ve fázi růstu, ošetřete rostliny oxychloridem měďnatým.

Aby mrkev neonemocněla, dodržujte střídání plodin, sázejte mrkev po plodinách, které s nimi nemají běžné choroby. Bílá hniloba a bakterióza tedy postihují nejen mrkev, ale také okurky, salát a celer. Okurky jsou tedy z hlediska vlivu na půdu dobrým předchůdcem mrkve pouze v případě, že nevykazovaly žádné známky onemocnění.

Mrkev můžete sázet po bramborách, luštěninách, rajčatech, zelí, ale po přidání organického hnojiva do půdy. Tyto plodiny nemají žádné běžné choroby, kromě šedé hniloby, která může poškodit jakoukoli plodinu, ačkoli mrkev onemocní velmi zřídka.

• Proč je mrkev rohatá?
• Výsev mrkve před zimou
• Kdy sklízet mrkev