Proč jsou mé ředkvičky dlouhé a tenké?

Pokud se ředkvička zvětší, není to kritické, ale s takovou sklizní nebude spokojen ani jeden letní obyvatel. Vždy chcete, aby zdravá zelenina byla střední velikosti a správného tvaru. Ředkvičky však rostou malé hlavně proto, že se o ně správně nestaráme.

Jaké jsou dvě nejčastější chyby?

Nedostatek úrodné půdy

Anastasia Kovrizhnykh, odborník na publikaci sítě BelNovosti, agronom a krajinný designér, připomíná, že půda musí být připravena předem, protože nemá smysl dodatečně krmit ředkvičky – plodina má velmi krátké období vývoje.

Dbejte proto na to, abyste do půdy dodali dostatek živin.

Stránku můžete připravit buď na konci sezóny, nebo na jejím úplném začátku. Na metr čtvereční půdy smíchejte 5 litrů kompostu a písku. Do směsi se také vyplatí přidat lžíci superfosfátu, dusičnanu amonného a síranu draselného.

Kyselost

Pokud je oblast výrazně okyselená, můžete o sklizeň ředkviček jednoduše přijít. Faktem je, že v takové půdě plodina začíná onemocnět a vyvíjet se mnohem hůř. Proto předem vyhodnoťte úroveň kyselosti.

Množství vody

Zkušení zahradníci se domnívají, že zalévání by nemělo být rozsáhlé, ale doporučuje se přidávat vlhkost častěji. Nezapomeňte také, že půda po zalévání kypří. To je nezbytné pro normalizaci výměny vzduchu.

Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Fico pohrozil, že připraví Ukrajinu o elektřinu

Nejen scrooge. Proč někteří lidé opouštějí svou drahou polovičku v předvečer prázdnin?

Mnozí neměli ani tušení. Jak snadno a rychle oloupat rybu bez nože

Život nebude stejný: co se změní od 1. ledna 2025

Hlavní novinky

V rakovinných buňkách bylo objeveno „tlačítko zrušení“: mění je na zdravé

Bělorusům budou vyplaceny důchody za 7. ledna s předstihem. Termíny oznámeny

Buďte opatrní s těmito přísadami. Proč je vitamín D nebezpečný?

Jediný konektor. EU zavedla důležité pravidlo pro chytré telefony

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Ředkvičky (a podle botanické klasifikace se jedná o odrůdu obyčejné ředkvičky) zahradníci oceňují pro jejich brzké dozrávání a vynikající, osvěžující, pikantní chuť. Brzy na jaře tato zelenina, jako žádná jiná, pomáhá vyrovnat se se ztrátou síly a nedostatkem vitamínů a posiluje imunitní systém.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů

Jaké jsou výhody ředkviček? Obsahuje velké množství vitamínů užitečných pro člověka (C, A, PP, B₁), hrubá vláknina a mikroelementy (draslík, vápník, fosfor, sodík, hořčík, železo atd.) nezbytné pro normální fungování gastrointestinálního traktu. A hořčičný olej obsažený v ředkvičkách je levným a široce dostupným rostlinným zdrojem esenciálních omega-3 a omega-6 mastných kyselin.

Navíc je to prostě chutné – s přidáním ředkviček se připravují četné saláty, polévky a okroshky.

Kořenové plodiny ředkvičky vyrostou za pouhých 4–5 týdnů a existují i ​​odrůdy, které lze podle výrobce sklízet do 15–18 dnů po vyklíčení. Na pěstování je celkem nenáročný – stačí zalít a občas prokypřit půdu. Někdy však zahradníci, kteří sklízejí ředkvičky, jsou smutní, když pozorují, že kořenové plodiny jsou o něco větší než hrách, deformované nebo suché. V ostatních případech se „nedodržení norem“ zjistí až u stolu – ředkvičky jsou velmi hořké, kořenová zelenina příliš tvrdá a vláknitá nebo má vodnatou či sypkou dužinu nevýrazné chuti.

Co se během procesu pěstování pokazilo, proč se chutná a krásná ředkvička „pokazila“? Podívejme se na nejčastější problémy a způsoby jejich řešení.

Ředkvičky byly velmi malé

Nejlogičtějším vysvětlením zde (pokud to není vlastnost odrůdy) je neustálý nedostatek výživy a vlhkosti během procesu pěstování.

Záhon pro ředkvičky lze připravit jak na jaře, tak na podzim. Půdu je třeba okamžitě doplnit, protože úroda není pohnojena (prostě nemají čas). Pokud máte na svém místě normální půdu, musíte na 1 m0,5 přidat 1 kbelíku písku a kompostu, každý po XNUMX lžíci. dusičnan amonný, superfosfát a síran draselný.

Pokud jde o zalévání, mělo by být především pravidelné. Máte-li možnost, aplikujte na záhon kapkovou závlahu nebo sami denně pečlivě navlhčete půdu. Po zalití lehce nakypřete rozestup řádků do hloubky 3-5 cm, aby se na půdě netvořila krusta a ke kořenům vždy proudil vzduch.

Ředkvičky příliš vyrostly

Existují skutečně velkoplodé odrůdy ředkve – mezi pozdními zrajícími je jich více – hmotnost okopanin dosahuje 40 g a od 1 m6. Při správné péči můžete sklidit až XNUMX kg. Patří mezi ně např. Buggy, Crimson, Valerie F1, Mars F1, Mýtus.

Pokud vaše „běžná“ ředkev naroste větší, než jste čekali, pravděpodobně jste ji prostě překrmili (obvykle organickou hmotou) nebo přelili. Nespěchejte se radovat – chuť takových nepřirozených obrů nebude v žádném případě rafinovaná.

Co dělat, aby se takové situaci předešlo? Viz bod 1 – dodržujte zemědělské techniky pěstování. Pokud je vaše půda vyčerpaná, můžete zeleninu během růstu krmit bylinkovým nálevem zředěným ve vodě. Nádoba se naplní do 1/4 vodou, poté se do ní nasypou čerstvě sklizené rostliny (v poměru 10 kg trávy na 100 litrů vody) a přidá se 1 kg suchého kuřecího hnoje. Nádoba se přikryje síťkou, nálev se denně míchá a používá se až po ukončení fermentace tekutiny (neuvolňují se bublinky plynu). K tomu obvykle dochází po 1-3 týdnech. Výsledný nálev se zředí vodou 1:1 a zalije se kořenem ředkvičky.

Kořeny ředkvičky jsou uvnitř volné, s dutinami

Pokud je uvnitř kořenové plodiny mnoho velkých dutin nebo dokonce dojde k hnilobě, s největší pravděpodobností opět udělali chybu s hnojením. Pozor – pod ředkvičky by se neměl aplikovat čerstvý hnůj a s dusíkatými hnojivy to raději nepřehánějte!

Pokud je ředkev jednoduše „volná“, může to být několik důvodů – buď je prostě přezrálá, nebo se semena opozdíte. Kdy ji zasít, abyste neudělali chybu? Záleží na odrůdě, ale musíte vědět, že nejlepší teplota pro pěstování ředkviček je 15-20°C, ale v některých regionech můžete počkat jen do poloviny května a i tak ne všude. Pro včasnou sklizeň začněte vysévat ředkvičky, když teploty dosáhnou alespoň 10°C. Semena mohou klíčit při 2-4°C, ale k tomu budou potřebovat až 2 týdny.

Prázdné prostory a jakékoli jiné „kazy“ uvnitř kořenových plodin mohou být také způsobeny přítomností škůdců, kteří si pochutnávají na vaší sklizni – podívejte se blíže, zda uvnitř dužiny nelezou malí „červi“? Vejce a larvy svilušek, klepítek, mušek zelné a molice zelné mohou dobře žít nebo se živit uvnitř kořenových plodin. Co dělat? Nezapomínejte na preventivní opatření – dodržování zemědělských pěstebních technik, pečlivé vykopávání hřebenů, výsev zeleného hnojení – a pokud se objeví škůdci, bojujte s nimi vhodnými prostředky.

Ředkvičky jsou velmi hořké a suché

Nedostatek nebo nepravidelnost zavlažování je hlavní příčinou tohoto problému. V případě potřeby (například v suchém, horkém počasí) zalévejte ředkvičky každý den! A nezapomeňte nakypřít – pokud se na záhonu vytvořila půdní kůra, výsadba je zpočátku velmi silná nebo všechna volná místa na půdě zabírá plevel, vaše ředkvičky určitě nemají dostatek potřebné vláhy.

Mírně štiplavou, svěží a někdy až příliš hořkou chuť ředkviček má na svědomí hořčičný olej obsažený v rostlině a kyselina eruková, jejíž nadbytek tělu škodí.

Také hořkost kořenové zeleniny se objevuje u „přerostlých“ ředkviček, které nebyly včas vytaženy ze zahrady, a u těch, které byly narychlo zasety do studené, neprohřáté půdy (nebo sazenice podléhaly mrazům).

Ředkvičky byste také mohli „přesušit“ pod příliš horkým, nevětraným přístřeškem na jaře, pokud jste se rozhodli chránit křehké výhonky před rozmary počasí, nebo v létě, kdy jste rostlině uměle omezili denní světlo na 10 hodin. aby nedošlo k sešroubování.

Kořeny ředkvičky jsou měkké nebo naopak tvrdé a vláknité

„Dřevitý“ nebo „ochablý“ stav dužniny, která by měla být šťavnatá a křupavá, je nejčastěji také způsoben nedostatkem vlhkosti a/nebo výživy během růstu ředkve. Půda v zahradním záhonu s touto zeleninou by měla být vždy mírně vlhká a poměrně úrodná!

K „vodnatosti“ kořenových plodin dochází v důsledku neustálého přebytku vlhkosti během pěstování. To může být také způsobeno „překrmováním“ dusíkatými hnojivy nebo stejnými opakujícími se mrazy.

Ředkvička se pokřivila

Deformace okopanin je charakteristická především pro ředkvičky, které se pěstují na husté hlinité půdě, což narušuje jejich správný vývoj. Aby se tomu zabránilo, před výsadbou by měl být záhon s takovou půdou, určený speciálně pro ředkvičky, „zušlechtěn“ pískem.

Ve zvláště „závažném“ případě – s nedostatkem vláhy a výživy – se kořenové plodiny na těžké, husté půdě nemusí tvořit vůbec.

A pro ty, kterým ředkvičky krásně vyrostly a nemají žádné stížnosti na jejich velikost, barvu a chuť, nabízíme náš další materiál.

5 neobvyklých jídel z ředkviček pro ty, kteří nevědí, co s úrodou

Co vaříte s ředkvičkami, kromě salátu? Nabízíme vám 5 receptů, po kterých se na tuto „obyčejnou“ zeleninu budete dívat jinýma očima.