Proč byste neměli vyhazovat banánové slupky – Čtěte dál

Banán je produkt mimo sezónu. Je dobrý i v parném létě, protože je plný vlákniny a po snědení banánu se cítíte dlouho sytí. Mimochodem, hodně vlákniny je zejména v dlouhých vláknech, která se většinou z oloupaného banánu zbaví a vyhodí. A banánové slupky všichni vyhazují. Ale marně. Jak se ukazuje, můžete po něm nejen uklouznout, ale také ho přimět, aby fungoval ve váš prospěch.

Při více než 100 miliardách banánů zkonzumovaných po celém světě každý rok zbývá spousta banánových slupek. Můžete pro něj najít zajímavější využití, než ho jen vyhodit do koše. Našli jsme 11 způsobů, jak využít banánové slupky online (mnohé zahrnují použití vnitřku). Zhodnoťte tyto metody sami – jsou různé a velmi zajímavé.

Výhody banánové slupky

Banánové slupky jsou nejen jedlé, ale také velmi výživné.

• 12% DV vlákniny, která napomáhá trávení a snižuje riziko cukrovky
• 17% DV vitamínu C, důležitého pro imunitní systém, růst a vývoj
• 20% DV vitamínu B6, který pomáhá přeměňovat jídlo na energii
• 12 % denní potřeby draslíku, který reguluje vodní rovnováhu v těle a normalizuje srdeční rytmus
• 8 % DV krevního tlaku regulujícího hořčík

11 způsobů, jak využít banánové slupky

Banánové slupky jsou ideální pro zahradničení

Protože banány produkují metan, což je Fond ochrany životního prostředí, 84krát výkonnější než oxid uhličitý, můžete je použít ke kompostování nebo i pěstování jiných rostlin na zahradě a doma. Jednoduše omotejte banánovou slupku kolem základny rostliny a část slupky položte na půdu. To nasytí zemi fosforem a dalšími stopovými prvky, které jsou pro rostliny velmi důležité. Tento trik funguje skvěle na rajčata.

Předpokládá se, že banánové slupky dokážou odolat mšicím! Mšice jsou běžným zahradním škůdcem, který poškozuje zahradní a pokojové rostliny. Pokud však kousky banánové slupky „zasadíte“ do země a vytvoříte kolem rostliny několik prohlubní o průměru asi 2-2,5 cm, hmyz zmizí a nebude potřeba používat chemikálie. Draslík v banánových slupkách odpuzuje mšice.

Banánové slupky namočte přes noc do vody a poté roztok zřeďte vodou. Dostanete tekutinu na krmení a zalévání pokojových rostlin. K tomu použijte 5 dílů běžné vody na 1 díl banánové vody.

Banánová slupka – domácí lék na hmyz a jeho kousnutí

Tato metoda je zvláště relevantní pro vlhké horké klima. V Indii přišli na to, jak vyrobit past na ovocné mušky. Potřebujete pouze plastovou nádobu s pevným víkem a banánovou slupku. Udělejte několik otvorů ve víku a vložte banánovou slupku do nádoby a zakryjte ji víkem. Sladké aroma banánu přiláká drobný hmyz, který vletí přímo do pasti. Voila – dostanete venkovní stolování bez hmyzu.

Pokud vás štípne pakomár nebo komár, můžete místo kousnutí potřít banánovou slupkou. To pomůže zmírnit svědění a usnadní proces hojení. Díky polysacharidům, o kterých je známo, že snižují otoky a záněty, mají banánové slupky uklidňující účinek a jsou účinné při snižování nepohodlí při bodnutí hmyzem. Zmírňuje také podráždění kopřivou!

Banánová slupka na pupínky a podráždění

Pro milovníky bio produktů mohou banánové slupky najít své místo vedle kosmetiky. Banánové slupky jsou přirozeně bohaté na lektin и zinek, známé pro své antibakteriální vlastnosti. Dokážou rychleji hojit kožní defekty a dokonce zabránit vzniku nových.

1. Vyčistěte si obličej od kosmetiky.
2. Jemně vetřete vnitřek slupky mírně přezrálého banánu na postižená místa. Třete, dokud slupka nezhnědne a bude jen trochu slizká, poté ponechte kousky banánu na slupce.
3. Za 10 minut. Umyjte se. Zařaďte tento postup do své každodenní rutiny 2-násobné péče o obličej a po týdnu vyhodnoťte jeho výsledky. Proceduru provádějte opatrně, chovejte se jemně a jemně, abyste nezpůsobili ještě větší podráždění pokožky.

Banánová slupka proti suché pokožce na nohou

Banánová slupka je bohatá na aminokyseliny a vitamíny A, B, C a E, které dělají zázraky se suchou svědivou pokožkou.

Zklidněte a hydratujte popraskané paty a unavené prsty pomocí vnitřku kůry. Nechte působit 10-15 minut. a zbytek opláchněte vodou. Opakujte postup každý den po dobu jednoho týdne. Vaše měkké podpatky vám poděkují!

Banánová slupka proti otokům pod očima

Existuje důvod, proč jsou některé produkty péče o pleť vyrobeny z banánů nebo banánových slupek. Banány jsou skvělé pro rozjasnění a zjemnění pokožky, protože jsou bohaté na vitamín E, který pokožku hydratuje. Je to také silný antioxidant, který chrání pokožku před předčasným stárnutím.

Banánovou slupku nakrájejte na malé kousky a směs trochu rozdrťte v hmoždíři. Výslednou masku naneste na obličej. Nechte působit 15-20 minut, poté smyjte běžným čisticím prostředkem.

Banánová slupka jako bělidlo zubů

Profesionální bělení zubů v zubní ordinaci může stát několik tisíc rublů. Přírodní minerály obsažené v banánových slupkách jsou: draslík, hořčík a mangan – pokud vám nevybělí zuby, udělá to jako profík, ale dásně určitě vyživí.

1. Vezměte banánovou slupku, zubní kartáček a svou oblíbenou zubní pastu.
2. Vetřete vnitřek kůry do zubů, dokud se nevytvoří tekutá hmota.
3. Udržujte ústa a zuby otevřené a vydržte asi 10 minut.
4. Pomocí suchého zubního kartáčku si čistěte zuby banánovou směsí tak, jak si je čistíte každý den – po dobu 2 minut a ne méně.
5. Vypláchněte si ústa. Čistěte si zuby jako obvykle zubní pastou. Vypláchněte si ústa. Tento postup opakujte denně po dobu dvou týdnů. Dejte nám vědět výsledek!

Banánová slupka pro odstranění třísek

Vozíš často třísky? Pak si tuto bezbolestnou metodu jejich odstranění vyzkoušejte v praxi. Přiložte kousek banánové slupky na oblast kůže s třískou, pro zesílení efektu ji můžete přilepit páskou a nechat 30 minut působit. Banánové slupky obsahují enzymy, které pomáhají dostat třísku na povrch pokožky, takže ji lze snadno odstranit pinzetou.

Banánová slupka jako nejlevnější lak na boty a další

Banánové slupky můžete použít k dodání lesku přírodní kůži – botám, nábytku, taškám, páskům a peněženkám. Jednoduše položte slupku na předmět a třete, dokud se předmět nestane lesklý. Kůži vyleštěte a případné zbytky setřete měkkým hadříkem. Na vyleštění se nejlépe hodí trochu nezralý banán.

Banánová slupka na čištění stříbra

Když vaše stříbro začne ztrácet lesk nebo se kazit, zkuste použít banánovou slupku. Chcete-li to provést, vložte jej do mísy mixéru, zalijte 100 ml vody a rozmixujte na pastu. Vzniklou pastou třete stříbro několik minut, nechte 1-2 hodiny působit a stříbro otřete přírodním měkkým hadříkem.

Banánová slupka – přísada do masitých pokrmů a další

V banánové slupce je koncentrováno veškeré aroma banánů, a to asi 50 chemických sloučenin. Chovejte se proto pokud možno jako Asiaté – pečte jídlo v banánových slupkách. Například maso nebo rýže. Nebo dezerty – zde je nejjednodušší způsob, jak poznat krásu pečení v banánové slupce: banánovou slupku nařízněte po celé délce a trochu prořízněte banánovou dužinu. Dovnitř vložte kousky čokolády, sušené ovoce, ořechy nebo marshmallows. Banán zabalte do alobalu a pečte na uhlí nebo v troubě na 200°C. Dezert podávejte teplý.

Banánová slupka je také tajemstvím šťavnatého masa. Pokud vaříte například pečínku, jednoduše vložte slupky z 1-2 zralých banánů na dno hrnce před vařením. Pokud vaříte kuřecí prsa nebo krůtí maso, které má tendenci v troubě vyschnout, zakryjte filety během pečení slupkou od banánu. Slupka vytvoří efekt parní lázně a to pomůže masu udržet vlhkost.

Banánová slupka na přípravu čaje a smoothie

Před oloupáním banán důkladně omyjte. Banán oloupejte a použijte dle libosti a slupku nakrájejte na malé kousky. Přidejte ho do svého ranního vitamínového smoothie pro extra dávku živin a poté nápoj rozmixujte na kaši v mixéru, dokud nebude hladký.

Nebo ponořte banánové slupky do pitné vody, nechte uležet a sceďte tekutinu. Použijte jej k vaření čaje.

Tento materiál je pouze pro obecné informace a neměl by být brán jako náhrada za lékařskou radu lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka.

Zima se blíží, což znamená, že je čas přemýšlet o lahodných domácích zavařeninách. Nakládané nebo kvašené okurky jsou skutečnou zimní klasikou, ale otázka vždycky zůstává: použít ocet nebo kyselinu citronovou, přidat křen a hořčici a co s česnekem, který po zavařování často zmodrá? Prozradím vám, jak na základě vlastních zkušeností vybírám ideální způsob nakládání okurek – od tradičních babiččiných receptů až po moderní triky.

Co je důležité vědět před začátkem: výběr okurek a základní pravidla

Prvním pravidlem je brát pouze čerstvé, pevné okurky bez známek znehodnocení nebo hniloby. Důležitá je také odrůda: křupavé odrůdy s hustou slupkou se lépe hodí k nakládání, nikoli salátové odrůdy, které jsou měkčí a ve sklenici rychle ztrácejí tvar.

Před zavařováním namočte okurky na 1-3 hodiny do studené vody, aby se nasytily vlhkostí a rovnoměrně absorbovaly marinádu. Nezapomeňte také důkladně smýt bílý povlak a odříznout konce – často se tam ukrývá písek a nečistoty.

Další tajemství: než do sklenic přidáte koprové deštníky a bobkové listy, opařte je vroucí vodou. To pomůže zbavit se drobného hmyzu a zvýrazní vůni zeleniny.

Nezapomeňte sterilizovat sklenice – i když ingredience nejsou sterilní, čisté nádoby výrazně snižují riziko vzniku plísní a znehodnocení přípravků.

1. Klasika v dubové kádi: okurky jako od babičky

Pokud máte sklep nebo chladné místo, určitě vyzkoušejte studenou metodu nakládání v dubovém sudu – vůně a chuť jsou prostě neuvěřitelné. Okurky se naskládají ve vrstvách s křenovými listy, rybízem, třešněmi, česnekem a feferonkami, zalijí se solným roztokem a nechají se několik dní zatížené při pokojové teplotě. Během této doby se v sudu tvoří kyselina mléčná, která působí jako přírodní konzervant.

výhody: bohatá chuť, maximum vitamínů a jedinečná křupavost.

nevýhody: Je nutné chladné skladování – ideální je suterén nebo sklep.

2. Nakládané okurky ve sklenicích bez octa – jednoduché a chutné

Pro ty, kteří nemají sklep, je skvělým řešením nakládané okurky v třílitrových sklenicích. Nálev se připraví z pramenité vody a soli, okurky s bylinkami a česnekem se nechají 3–5 dní kvasit při pokojové teplotě. Poté se nálev převaří a zalije se jím okurky, poté se sklenice zarolují.

výhody: přírodní produkt bez chemikálií, svěží chuť a křupavost.

nevýhody: vyžaduje čas na zrání – asi týden.

3. Nakládané okurky se sterilizací: rychlé a spolehlivé

Nakládání sterilizací sklenic v horké vodě je skvělý způsob, jak ušetřit čas a dlouhodobě uchovat okurky v bytě. Česnek, koření, listy třešní a rybízu, okurky se vloží do sklenic, zalijí se vroucí marinádou s octem a poté se 10 minut sterilizují v horké vodě.

výhody: rychlý proces, okurky se déle skladují a zůstávají křupavé.

nevýhody: Při práci s vroucí vodou a horkými sklenicemi je nutný opatrný přístup.

4. Nakládané okurky s kyselinou citronovou – alternativa k octu

Pokud ocet není váš šálek kávy, zkuste nakládat okurky s kyselinou citronovou. Chuť je jemnější, ale okurky mohou být méně křupavé a mají trochu měkčí texturu. Tato metoda je vhodná pro ty, kteří se chtějí vyhnout drsnosti octa, ale zároveň zachovat svěžest marinády.

výhody: žádný ostrý octový zápach, jemná chuť.

nevýhody: okurky mohou změknout a získat citronovou chuť.

5. Pikantní okurky s hořčicí a hřebíčkem – pro ty, kteří mají rádi pikantní

Hořčice a hřebíček dodávají okurkám neobvyklou vůni a štiplavost. Hořčice působí jako další konzervant a zvyšuje křupavost a hřebíček dodává pikantní tón. Skvělý recept pro ty, kteří rádi experimentují s chutěmi.

Ať už si vyberete jakýkoli recept, hlavní je dodržovat pravidla čistoty, používat kvalitní suroviny a dbát na skladovací podmínky. Sklenice s konzervami by měly být skladovány na chladném a tmavém místě, aby vás okurky potěšily svou chutí celou zimu.

Výroba domácích okurek není jen zavařování, ale skutečné umění, které se dědí z generace na generaci. Využijte tyto recepty a tajemství, abyste si zajistili, že každá zima bude plná křupavých, aromatických a zdravých okurek.

Sdílejte tento článek se svými přáteli, dejte jim vědět, jak snadné je připravit si perfektní okurky na zimu!

• Tabule není místem pro „žvýkání sopelů“, je potřeba dát jasnou odpověď – jak se toto obtížné slovo píše? Vyberte správnou možnost!
• Vždycky solím lehce solené okurky s chlebem: nejneobvyklejší recept – jsou velmi křupavé
• Smažené třešně v marmeládě – jednoduchý dezert s neobvyklou chutí
• Nevařím švestkovou marmeládu, peču ji – je fantasticky chutná a voňavá