Proč brojleři nerostou: důvody a co dělat?

Kuřata brojlerová se chovají na maso. Zvláštností výběru je rychlý růst svalů. Zástupci tohoto plemene se mohou porážet po 2 měsících. Ptáci se vyznačují náročnými podmínkami pro krmení a chov. Pokud brojleři nerostou, musí chovatel rychle zjistit příčinu problému. Pomalý růst je způsoben nejen nesprávnou stravou, ale i dalšími faktory.

Stanovení normální hmotnosti brojlerových kuřat

Drůbež chovaná na porážku je geneticky predisponována k rychlému růstu. Chovatelé spolu s vědci pravidelně vylepšují plemena a vytvářejí nová. Cílem modernizace je zkrátit dobu výkrmu a pokrýt potřeby trhu o 100 %. Ještě před 10 lety byla kuřata porážková ve věku 3 měsíců, dnes to trvá nejvýše 1,5 měsíce.

Kuřata se rodí s hmotností 40-44 gramů, po 1,5 týdnu se hmotnost zvýší o 550 % a dosáhne 240 gramů. Zároveň jsou kohouti v tomto věku o 20-30 gramů těžší než slepice. Po deseti letech hmotnost kuřat dosahuje 0,5 kg, ale někteří jedinci váží až 800 gramů. Jedná se o standardní ukazatele, ale existují i rekordní slepice – například ve Velikém Novgorodu kuřata dosáhla hmotnosti 3 kg do 2 týdnů.

Brojleři se rychle vyvíjejí během 2,5 měsíce. Po dosažení věku 30 dnů dosahují své hmotnosti 1,5-1,6 kg. Výkrm kuřat často pokračuje 40-50 dnů. Poté se vývoj kuřat zpomaluje, ale chuť k jídlu zůstává stejná, což je ekonomicky nerentabilní. Vzhledem k tomu se po 1,5 měsíci pták odváží na porážku.

Vzhledem k rychlému rozvoji svalové hmoty se kostra zvířete stává slabou. Zemědělci omezují pohyb kuřat a uspořádávají prostory tak, aby krmítko bylo blízko kuřat.

Hlavní důvody nedostatečného růstu brojlerů

Kuřata masných plemen jsou vybíravá v péči a vyžadují od chovatele pečlivou pozornost. Těžko snášejí nedostatek potřebných enzymů ve stravě, změny ve stravě nebo životních podmínkách. Prvním příznakem onemocnění u ptáka je úbytek hmotnosti nebo vývojová zástava.

Mohou to ovlivnit následující faktory:

• velká vycházková zóna;
• nevyvážená výživa;
• funkce výběru;
• nesprávně zvolený teplotní režim;
• choroba;
• dysfunkce gastrointestinálního traktu.

Nedostatek bílkovin

Brojleři jsou masné plemeno kuřat, takže pro plný růst potřebují bílkovinnou potravu. Nedostatek této složky, stejně jako aminokyselin, způsobuje pomalý nebo žádný růst. Při samostatném krmení chovatelé preferují běžné krmivo, a proto se potýkají s podváhou brojlerů.

Tento přístup není schopen zajistit vyváženou stravu – do stravy by měla být zahrnuta speciální krmiva. Složení kombinovaného krmiva zahrnuje: bílkoviny, rostlinné tuky, rybí moučku, vápenec atd. Vitamínový a minerální komplex je připraven ve správném poměru, což přispívá k růstu ptáků.

Někteří chovatelé používají přípravky pro rychlý nárůst hmotnosti a vývoj kuřat. Produkty mají zpravidla chemické složení. Tento přístup není vhodný pro domácí chov, protože takové složky negativně ovlivňují kvalitu masa.

Nuance výběru

Nákup brojlerů není obtížný, ale existuje riziko koupě ptáka s pomalým přírůstkem hmotnosti. To je dáno výhradně plemenem – proto některá kuřata rychle přibírají na váze, zatímco jiná přibírají na váze postupně.

Pokud jsou v kurníku takoví ptáci a nemají žádné nemoci, je nutné se o ně nadále starat. Brzy doženou své váhové kolegy. Veterináři doporučují neměnit stravu, ale krmit všechny jedním druhem krmné směsi.

Pro příznivý vývoj embryí v inkubátoru je nutné zajistit stálou teplotu 37,8 °C – 19. den se režim snižuje o 0,2 °C. Pravidelné otáčení vajec umožňuje jejich ohřátí ze všech stran.

Trávicí selhání

První dny po narození vyžadují kuřata od farmáře zvýšenou pozornost, zejména pokud jde o výživu, protože v tomto věku jejich gastrointestinální trakt nefunguje na plný výkon. Nesprávně zvolená strava, nekvalitní krmivo a shnilé obilí vedou k selhání metabolických procesů. Na tomto pozadí se u ptáka rozvíjí deprese.

Plesnivé produkty způsobují problémy s trávicím traktem mladých zvířat. Brojler, který konzumuje obilí kontaminované plísní, je vystaven riziku intoxikace a dyspepsie. V důsledku toho se snižuje chuť k jídlu, objevuje se řídká stolice a živiny nejsou tělem dostatečně absorbovány. Kuřata hubnou a nerozvíjejí se v hmotě.

Aby se zabránilo nedostatku vitamínů, měly by se od druhého týdne do rmutu přidávat otruby, droždí a koláč. Tyto složky jsou obohaceny o vitamíny B a E.

V zimě je nutné do stravy kuřat zavést okopaniny, melouny, seno a travní prášek. V létě odborníci doporučují přidávat zeleninu, zeleninu a ovoce podle ročního období. Přítomnost živočišných bílkovin je předpokladem pro rychlý růst brojlerů.

havěť

Helmintová infekce strumy a trávicího systému vede ke pomalému růstu brojlerů. K infekci červy dochází v nehygienických podmínkách kurníku – špinavá podestýlka, předčasné čištění, nedostatečná dezinfekce. Všechny tyto faktory se stávají ideálními podmínkami pro množení parazitů. V tomto případě se infekce přenese z vajec na nosnice.

Následující druhy červů jsou běžné u ptáků:

• střevní invaze;
• infekce parazity rodu Capillaria;
• R. Sipeash.

Apatické chování kuřat a neustále otevřený zobák naznačují zvýšenou teplotu v boxu.

Klinický obraz infekce:

• nízká chuť k jídlu;
• namáhavé dýchání;
• volné stolice;
• bledá kůže a změna barvy hřebenu;
• rychlé hubnutí;
• letargické chování.

Pokud se zjistí podobné příznaky, je nutné zavolat veterináře, aby stanovil diagnózu a vyvinul léčebnou taktiku.

Lékařští odborníci doporučují očkování kuřat z inkubátoru. Tento přístup zabraňuje hromadné úmrtnosti v důsledku infekce. Dospělí brojleři se neočkují. Léčba červů se provádí antibiotiky a vitamínovo-minerálním komplexem.

Nesprávné nastavení teploty

Mladí jedinci jsou citliví na chlad a průvan. Proto při nízkých teplotách tělo vynakládá energii na vytápění, a nikoli na budování svalové hmoty. V zimě a mimosezóně je nutné udržovat teplotu v drůbežárně alespoň +20°C.

Stav kuřat a dospělých slepic je také ovlivněn vlhkostí v kurníku. Vlhká, špatně větraná místnost se stává hrozbou infekce a nachlazení. Kurník pro brojlery by měl být vybaven digestoří.

Pro masná plemena ptáků jsou nebezpečné nejen nízké teploty, ale i jejich výkyvy. Výkyvy snižují produktivitu brojlerů v důsledku stresu.

Požadavky na podmínky pro chůzi

Brojleři potřebují k růstu malou plochu, na rozdíl od vaječných plemen. Chůze v prostorném prostoru vede k aktivnímu výdeji kalorií, což nepřidává na váze. Ideální podmínky pro kuřata jsou chov v klecích nebo omezený prostor v poměru 0,5 m2 na deset kuřat.

Zdraví brojlerů a chutného masa se dosahuje vyváženou stravou, stejně jako absencí přeplněnosti a udržováním čistoty drůbežárny.

Korekce výživy brojlerů

Pokud brojleři nerostou nebo rostou pomalu, měli by chovatelé věnovat pozornost podmínkám jejich chovu. V drůbežárně by měl být udržován optimální teplotní a vlhkostní režim. Infračervené lampy jsou zodpovědné za udržování stabilního osvětlení a tepla a plní dva úkoly současně.

Je pozoruhodné, že jasné světlo, stejně jako nedostatek denního světla, dráždí kuřata, což vede k jejich klování. Červeno-modré spektrální lampy jsou optimálním řešením pro kurník a vytvářejí nezbytné podmínky pro nárůst svalové hmoty.

Vlastnosti krmení ptáků masných plemen

Vysoce kvalitní krmivo a vyvážená strava jsou klíčem k rychlému růstu brojlerů. Krmná směs obsahuje komplex vitamínů a minerálů, včetně vápníku a bílkovin. Speciálně vyvinutá výživa umožňuje kuřatům pravidelně přijímat látky potřebné pro přibírání na váze.

Při nákupu krmných směsí odborníci doporučují věnovat pozornost přítomnosti bílkovin. Organické látky se do těla kuřat dostávají také spolu s vápencem, křídou a vaječnými skořápkami. Tyto složky jsou základem výživy brojlerů. Pro zlepšení trávení a rychlé trávení potravy se přidávají drcené skořápky a štěrk – kuřata rostou rychleji.

Jednotýdenní kuřata se chovají v teplé a suché místnosti. Základem stravy je vařené vejce, kukuřičná krupice, tvaroh a proso. Někteří chovatelé používají pro kuřata speciální směsi.

Obecná doporučení pro krmení kuřat masných plemen:

• během prvního týdne krmte alespoň 8krát denně;
• po 7 dnech se počet dávek sníží na 6krát;
• po dobu 3 týdnů – krmná frekvence je 4krát denně.

Do stravy se přidává zelenina, která kuřatům poskytuje potřebné vitamíny, makro- a mikroelementy. Antibiotika slouží jako prevence nemocí a helmintových infekcí. Povinné očkování by mělo být prováděno na listu. Pravidelně zvete veterináře, aby ptáky vyšetřil.

Pokud je pták infikován helmintiázou, lékaři doporučují k léčbě používat Flubenvent, Albenmix a další analogy. Léky lze zakoupit v jakémkoli obchodě s domácími mazlíčky. Produkty se přidávají do mokrého krmiva a dodržují se léčebné lhůty.

Kuřata masných plemen se od běžných ptáků liší nejen způsobem krmení, ale i životními podmínkami. Pokud není zájem o vejce, daná možnost přinese pozitivní výsledky po 2-3 dnech. Za 60 dní kuřata přiberou na váze 1,5 kg. Chovat takového ptáka déle než tři měsíce však není ekonomicky výhodné, protože po 2 měsících přestanou růst, aniž by se snížila jejich chuť k jídlu.

Doporučení veterinářů pro růst ptáků

Aby se zabránilo podváze brojlerů, je nezbytná prevence patologií. Mezi opatření patří úprava stravy, podmínek a zavedení omezení venčení ptáků. Do krmiva by měl být přidán komplex vitamínů a minerálů. Pokud je strava založena na domácí bramborové kaši se zeleninou, měly by se jako přísady použít:

• krmné směsi;
• mléčné výrobky;
• ryby;
• kostní moučka.

Novorozená kuřata do 30 dnů věku by měla být chována v oddělené kleci a měla by být vybavena topením. Po dosažení 2 měsíců věku se kuřata přemístí do samostatné klece. Teplota v místnosti se udržuje na 20–25 °C.

Doporučení veterináře pro růst brojlerů:

1. Aby kuřata měla zajištěn „sytý život“, krmítko by nemělo být prázdné.
2. Pravidelné vážení kuřat a sledování dodržování norem.
3. Výpočet nutriční hodnoty stravy.
4. Omezení mobility kuřat. K rychlému přibírání na váze dochází, pokud jsou brojleři chováni v klecích nebo jiných uzavřených prostorách.
5. Uspořádání drůbežárny – udržování sucha, tepla, větrání. Infračervené lampy zajišťují stabilní teplotu.
6. Denní světlo není kratší než 17 hodin. Osvětlení je měkké s červeno-modrým spektrem.
7. Pokud se u kuřat nebo dospělých jedinců najdou paraziti, přidává se do mokrého krmiva „Nilver Garlic“.

Zdraví brojlerů závisí také na udržování čistého vzduchu v místnosti a čisté podestýlky. Podestýlka je vyrobena z tenké, prodyšné tkaniny. Zajištění vhodných podmínek pomůže zabránit hromadnému úhynu ptáků v důsledku infekcí a patologií.

Pozornost věnovaná všem aspektům života kuřat zajišťuje rychlý růst brojlerů. Pokud se však chovatel setká s konkrétním problémem, je nutné kontaktovat veterináře. To umožní co nejrychleji identifikovat a odstranit nedostatek v přírůstku hmotnosti.