Potato Arizona – popis odrůdy, fotografie, recenze

Odrůda byla vyvinuta v roce 2013 a je výsledkem práce šlechtitelské společnosti AGRICO (Nizozemsko). Patří k raným odrůdám stolního typu. Keř je středně vysoký, listového typu, stonky jsou rovné, rozšiřující se a během zrání – s velkými košťaty. Listy jsou velké, zelené, uzavřeného tvaru. Kořenový systém je dobře vyvinutý.

Zjistěte, proč jsou brambory zelené a jak moc jsou škodlivé.

Brambor je podlouhlý, oválný, s malými očky a žlutou slupkou. Na jednom keři je 10–14 brambor. Dužnina je světle žluté barvy a obsahuje 13–16 % škrobu, který dodává bramborám po uvaření úhledný vzhled a zabraňuje nadměrnému rozvaření.

Kvalita Taste

Chuť je dobrá, odrůda je kulinářsky všestranná, lze ji použít při přípravě široké škály pokrmů: bramborová kaše, smažené brambory s houbami, polévky, pečené brambory atd. Samostatně je třeba poznamenat, že dužina neztmavne, když řezané, mechanicky poškozené nebo tepelně zpracované.

Věděli jste? Brambory byly prohlášeny za jedlý produkt až v roce 1772. K tomuto kroku se rozhodla pařížská lékařská fakulta.

Doba zrání a výnos

Doba zrání odrůdy je 70–80 dní, k testování lze sbírat 55–60 dní po výsadbě. Průměrný výnos se pohybuje v rozmezí 225–408 centů na hektar, maximální výnos je až 577 centů/ha. Sklizená plodina si za správných skladovacích podmínek dokáže udržet svou komerční kvalitu v rozmezí 92–96 %.

Výsadba a pěstování odrůd

Agrotechnické požadavky na pěstování odrůdy Arizona nejsou nijak zvlášť obtížné, ale je třeba je podrobně zvážit.

Také vás bude zajímat, jak se sázet brambory s pojízdným traktorem.

Optimální doby výsadby

Nejvhodnější doba výsadby pro Arizonu je konec dubna – první polovina května. Přesná doba setí závisí na počasí a klimatických podmínkách konkrétního regionu.

Pravidla střídání plodin

Brambory se budou lépe vyvíjet v oblastech, kde dříve rostla cibule, zelí, různé druhy zeleniny, luštěniny a ozimé plodiny a také vytrvalé byliny.
Ale takoví předchůdci na místě, jako je slunečnice, čirok, rajčata a další nočníky, mohou mít negativní dopad na brambory – existuje riziko, že se nakazí chorobami, na které jsou tyto plodiny náchylné.

Důležité! Stejnou odrůdu brambor lze pěstovat na jednom pozemku nejvýše 3–5 let v řadě. Pak by se měla odrůda změnit na odolnější vůči chorobám.

Základní požadavky

Nejvýhodnější půdou pro tuto odrůdu je černozem, hlinitopísčitá, písčitá, hlinitá nebo jílovitá půda, zahřátá na teplotu alespoň +10°C. Plocha pro brambory by měla být dobře osvětlena přirozeným světlem, s vyloučením možného stínu budov, plotů, stromů atd.

Od podzimu byla oblast plánovaná pro výsadbu Arizony vykopána a pohnojena organickou hmotou. Bezprostředně před výsadbou se půda uvolní, aby se odstranily plevele. Pro normalizaci kyselosti lze do půdy přidat dřevěný popel (množství přidaného popela závisí na úrovni kyselosti konkrétní půdy při normálním pH půdy 5-6 pro brambory).

Příprava sadbových brambor

Jednou z hlavních podmínek úspěšného pěstování odrůdy je kvalitní zpracování a klíčení sadby:

• Vybírají se zdravé, středně velké brambory (od 50 do 70 g) bez poškození.
• Pro zvýšení výnosu se sadbové brambory předklíčí – umístí se na teplé a světlé místo na 14–15 dní.
• Den před výsadbou se brambory ošetří stimulátorem růstu.

Použití takových stimulantů urychluje klíčení hlíz, zvyšuje produktivitu a odolnost vůči patogenům a škodlivému hmyzu. Nejběžnějším stimulantem je Epin. Ošetření Epinem umožňuje sadbovým bramborám odolávat pozdním mrazům až do -5°C, podporuje tvorbu mohutnějších a silnějších keřů a také stimuluje rychlé dozrávání okopanin.

Důležité! Ke zpracování 200 hlíz stačí jedna ampule (0,25 g) „Epin“ zředěná ve 400 ml vody.

V den výsadby se materiál postříká speciálními ochrannými prostředky, například fungicidem Matador, který ochrání hlízy výsadby před mandelinkou bramborovou, plísní bramborovou a alternárií. Na zpracování 30–35 sadebních brambor postačí 200 ml Matadoru zředěného ve 30 ml vody. Pro vysoce kvalitní postřik je sadební materiál položen v jedné vrstvě a střídavě zpracováván nejprve na jedné straně a poté na druhé straně.

Technologie přistání

Existuje mnoho možností pro výsadbu brambor, ale všechny musí obsahovat základní požadavky:

• V den výsadby je půda ošetřena manganistanem draselným pro dezinfekci.
• Vzdálenost mezi hlízami je 0,2–0,3 m.
• Vzdálenost mezi řadami je od 0,6 do 0,7 m.
• Hloubka rýh (otvorů v lehkých půdách) je v jižních oblastech až 15 cm a v severních až 20 cm.

Péče o odrůdu po výsadbě

Péče o Arizonu se v zásadě neliší od péče o jiné odrůdy brambor – zalévání, hnojení, obdělávání půdy.

Věděli jste? Pro popularizaci brambor ve Francii si manželka Ludvíka XVI. (1774–1792), Marie Antoinetta, ozdobila své oblečení čerstvými květy této rostliny.

Hnojivo

Potřeba krmit brambory je způsobena jejich slabým kořenovým systémem, mnoha velkými hlízami a také skutečností, že na podzim jsou spolu se sklizenou plodinou z půdy odstraněny cenné látky. Hlavním účelem hnojiva je doplnění živin do půdy.
Při pěstování této odrůdy brambor se doporučuje aplikovat hnojivo třikrát za sezónu:

• Počáteční krmení. Vyrábí se látkami obsahujícími dusík po vzejití rostlin. Signálem nedostatku dusíku u rostliny je její světlé olistění. Použitý roztok je: 10 ml divizny a 500 g močoviny zředěné v 15 litrech vody. Spotřeba složení: na každý keř – 500 ml roztoku.
• Druhé krmení. Během tvorby pupenů. Aplikují se draselná hnojiva: 10 g síranu draselného, ​​15 g dvojitého superfosfátu a 15 šálku dřevěného popela zředěného v 0,5 litrech vody. Spotřeba: na každý keř – 500 ml roztoku. Toto krmení podporuje tvorbu a růst hlíz.
• Třetí krmení. Minerálně-organické. Aplikujte 20–25 dní před sklizní. 10 g superfosfátu a sklenice kaše se zředí v 30 litrech vody. Spotřeba: na keř – 50 ml hnojiva.

zalévání

Zalévání se provádí v horkém počasí. Poprvé se provádí po objevení se stonkových výhonků 5–10 cm nad zemí ve středu keře. Spotřeba vody je 3-4 litry na rostlinu. Vzhledem k tomu, že Arizona netoleruje náhlé změny vlhkosti, je účinné frakční zavlažování: nejprve se pod keř nalije pouze část požadovaného objemu vody a po jejím vstřebání se vylije zbytek kapaliny. To zajišťuje rovnoměrnou vlhkost půdy. Před vytvořením pupenů se výsadby zavlažují jednou týdně.

Důležité! V každém případě by voda na zavlažování měla být teplá, předem usazená na slunci.

Když se objeví první květní stonky, zálivka se zvýší na dvakrát týdně při spotřebě vody 12–15 litrů na keř. Tekutina se vylévá po malých dávkách ráno před východem slunce nebo pozdě večer. Optimální metodou je kapkové zavlažování, pokud to není možné, je třeba pouštět vodu podél drážek z hadice nebo kropením. Když se objeví první známky vadnutí listů, zalévání pokračuje, ale s klesající dávkou – 1 litry vody na keř. Úplné vysušení stonků je známkou zralosti plodin a signálem k zastavení zálivky.

Weeding

Plenění se provádí za účelem vytvoření a udržení nezbytných podmínek pro vývoj hlíz brambor, a to:

• Přístup vzduchu.
• Střední vlhkost půdy.
• Dodává půdě potřebnou měkkost a kyprost.

První odplevelení se provádí poté, co rostlina vyraší 2–4 cm nad zemí, v budoucnu ještě dvakrát nebo třikrát (v závislosti na povětrnostních podmínkách).

Hilling

Kopání nebo válcování vlhké půdy s malými hrudkami do spodní části rostliny při současném kypření se provádí dvakrát za sezónu:

• První snůška je, když stonky brambor vyrostou 10–20 cm nad zemí.
• Opětovná validace – po 14–20 dnech. Při druhém kopání se půda důkladně uvolní a navalí do kopců proti stonkům.

Důležité! Valding se provádí výhradně s vlhkou půdou. V případě sucha se pokládka provádí po umělém zavlažování.

V suchých oblastech válcování zabraňuje přehřívání půdy a pomáhá v ní zadržovat vlhkost a v oblastech s chladným a deštivým klimatem zajišťuje kopcovitost, kypření půdy, správné provzdušňování půdy.

Regulace chorob a škůdců odrůdy

Navzdory dobré odolnosti je odrůda Arizona stále náchylná k některým chorobám a patogennímu hmyzu.

• Pozdní plíseň nebo hnědá hniloba. Představuje největší nebezpečí, protože Arizona má nízkou odolnost vůči této nemoci. Nejpříznivější dobou pro šíření choroby je teplé a vlhké počasí, během kterého lze ovlivnit celou výsadbu brambor najednou. Hlavními zdroji plísně jsou kontaminovaná půda a vrcholky a zasažené sousední rostliny, zejména lilek. Primárním příznakem onemocnění jsou ztmavené spodní listy. Postupem času je ovlivněna celá rostlina – její nadzemní i podzemní části. Způsoby kontroly: při zjištění prvních příznaků ošetřete výsadbu fungicidem (nejúčinnější jsou „Skor“, „Ditan“, „Bravo“ a „Reglon Super“). Prevence: dodržování norem střídání plodin, vyhýbání se výsadbě Arizony v nížinách, vyhýbání se přeplněným řádkům, včasné hromadění keřů.
• Strupovitost obecná. Plísňové onemocnění, které se vyvíjí v suchém horkém počasí a postihuje slupku brambor. Známkou poškození je výskyt vředů na bramborách různého tvaru a velikosti, které se v těžkých případech spojují do souvislé kůry. Zelenina se ztrácí na prodejném vzhledu, zhoršuje se její chuť, snižuje se hladina škrobu a snižuje se skladovatelnost. Způsoby regulace: použití fyziologicky kyselých hnojiv (síran manganatý, síran amonný). Prevence: pečlivé vyřazování postižených brambor při výsadbě, pravidelné zalévání půdy.

Odrůda díky vysoké odolnosti úspěšně odolává naprosté většině škůdců, ale nebezpečí pro ni představuje mandelinka bramborová. Přezimuje v zemi, s nástupem teplého počasí se objevuje na povrchu. Hmyz spolu se svými larvami požírá zeleň plodiny, čímž ničí keř.

Přečtěte si také, jak se vypořádat s nemocemi brambor.

Kontrolní opatření: u malých výsadeb – ruční sběr s následným vypálením škůdců; pokud není možný ruční sběr – postřik bioprodukty (používá se Agrovertin, Bicol, Colorado, Karbofos, Regent), stejně jako ošetření keřů lidovými prostředky – roztok březového dehtu (na 10 litrů vody – 100 g dehet).

Nemoci a škůdci

Jak bylo uvedeno výše, odrůda brambor Arizona má průměrnou odolnost vůči strupovitosti a plísni. Běžná strupovitost se obvykle vyvíjí během horkých letních měsíců. Houba poškozuje povrch hlíz, poté ztrácejí svou prezentaci. Nejlepší prevencí strupovitosti je pravidelná zálivka bramborových výsadeb v období sucha. Pokud se však i přes přijatá opatření stále objevují příznaky onemocnění, bude muset být problém odstraněn jinými metodami. Například pomocí hnojiv, jako je síran amonný nebo síran manganatý.

Pozdní plíseň se nejčastěji vyskytuje při vysoké vlhkosti vzduchu v teplém počasí. Za prvé, spodní listy postižené rostliny ztmavnou – to je první známka onemocnění. Po nějaké době dojde k infekci celé nadzemní části, kořenového systému i hlíz. Toto onemocnění se rychle šíří, proto by se záchranou plodiny mělo začít hned po zjištění prvních příznaků. Pěstitelé zeleniny bojují proti plísni brambor tak, že ošetřují výsadbu fungicidy. Nejúčinnější jsou Bravo, Skor, Reglon super a Ditan.

Pokud jde o hmyz, jediným vážným nepřítelem odrůdy zůstává mandelinka bramborová. Pokud mu umožníte přemnožení, larvy rychle sežerou listy na keřích, což negativně ovlivní množství a kvalitu sklizně. Na malých plochách lze pruhované škůdce a larvy, které ukládají, sbírat ručně, odnášet a spálit politím jakoukoli hořlavou kapalinou. Na rozlehlých polích nemůžete brouky sbírat ručně, jsou zde potřeba jiné metody. Na farmách se hmyz úspěšně potírá postřikem sadby brambor různými insekticidními ochrannými přípravky. Pro takové účely jsou vhodné Bicol, Karbofos, Agrovertin, Regent, Colorado.

Recenze

Recenze o pěstování arizonských brambor jsou více než pozitivní.

Ivan, Kizlyar:

„Dlouhou dobu pěstuji brambory na prodej a občas experimentuji s odrůdami. Semena Arizony jsem koupil před třemi lety a od té doby je neustále pěstuji. Odrůda je přizpůsobena našim klimatickým podmínkám, snáší sucho, je nenáročná na péči a bohatě plodí.“

Zoja, Voroněž:

„Nedávno jsem se s touto odrůdou seznámil. Sestra se podělila o svou sklizeň, která zahrnovala arizonské brambory. Jeho chuť a hlavně žlutá dužnina si doma oblíbili všichni. Nemáme rádi bílé brambory. Minulý rok jsem se rozhodl zasadit do své dače pár keřů a na podzim jsem sklidil velkou úrodu.“

Veru, Tula:

„Tuto novou holandskou odrůdu sázím již dva roky. Výsledek je vždy vynikající. Hlízy leží dlouho ve sklepě a nehnijí. Loni keře onemocněly plísní, ale včas jsem je ošetřil přípravkem „Bravo“ a navíc syrovátkou s jódem. Sklizeň byla čistá, bez známek infekce.“

Při sestavování tohoto článku byly použity materiály z následujících stránek:

• https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/4415-kartofel-arizona.html
• https://okartoshke.ru/kartofel-arizona/
• https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/arizona.html