Popis odrůdy Zilga, vlastnosti, výhody a nevýhody.

Velmi odolná odrůda, která je vynikající pro severní podnebí, včetně Velké Británie.

Synonymum: Dvietes 4-2-108
Autor: Pauls Sukatniek Země: Lotyšsko rok: 1964g
Původ odrůdy: komplexní mezidruhový hybrid
Rodičovský pár: (Smuglyanka x Dvietes zila) x Yubileiny Novogorod
Účel: univerzální Doba zrání: velmi brzy (102-110 dní) Zrání v zemích a regionech: na začátku srpna v jižních oblastech Ruska, koncem srpna pro oblast Moskvy.

Síla růstu Bush: nadprůměrná. Hrozna ‘Zilga’ produkuje velké shluky velkých tmavě modrých dezertních hroznů od srpna do října. Odolává mrazu, padlí a šedé hnilobě.

druh květu: bisexuální. Tvar trsu: válcové, s křídlem. Struktura svazku: hustý. Průměrná hmotnost svazku: 360gr Tvar bobulí: zaoblený Barva bobulí: tmavě modrá Průměrná hmotnost bobulí: 4,2gr Semena v bobulích: současnost, dárek Typ buničiny: sliznice Kůže bobulí: husté, jedlé. Příchuť bobule: příjemný, ovladatelný, „lišácký“ Hromadění cukru: 20 Brix, máme 22 Brix a vyšší, když přezrály na keřích. NAKyselost šťávy z bobulí: 4,8 g/dm.krychle Přepravitelnost sklizně: střední

Odolnost proti plísním: vysoká (citlivost 2-2,5 bodu) Odolnost vůči oidiu: vysoká (citlivost 2-2,5 bodu) Odolnost vůči jiným nemocem: odolná proti šedé hnilobě Zimní odolnost: vysoká (až -25-27C)

Kromě sklizně lahodných hroznů jsou atraktivními prvky zahrady také vinná réva (odrůda Zilga). Tyto energické liány rychle zakryjí mřížovinu nebo pergolu a jejich velké laločnaté listy poskytují stín a soukromí, stejně jako krásné podzimní barvy.

Výška révy Cordon: 1,8 m (6 stop). Šířka révy vytvořené kordonovou metodou: 1,5 m (5 stop, jedna stopa 30 cm). Nezformované rostliny mohou dosáhnout výšky až 8 m (26 stop).

Předpokládaná doba do sklizně po výsadbě: 2 roky. Odhadovaná doba do nejlepší sklizně: 3 roky.

Doporučená délka řezu pro ovocnou révu: od krátkých (2-3 oči na uzel) po střední (4-6 očí)
Zakořeňovací řízky: uspokojivý
Odrůda Zilga je vhodná pro pěstování v nejsevernějších vinařských zónách. I při nedostatku tepla réva dobře dozrává, plodnost spodních oček je vysoká. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Chuť, pocit dužiny a slupky bobulí jsou blízké odrůdě Isabella.
Zilga se dobře hodí pro pěstování v altánku bez krytu v oblastech, kde mrazy neklesají pod -25 °C. V zimách pod -26 °C je nutný přístřešek na zimu.
Charakteristika odrůd révy vinné Komplexně odolná | Velmi brzy | Univerzální | Mrazuvzdorný | Labruscica
Kompatibilita s podnožemi je dobrá. Plodné výhony jsou 80-85%, počet trsů na výhon 1,5-1,9. Zatížení keře je 30-40 oček, prořezávání révy o 3-4 očka. Mrazuvzdornost –25°С. Odrůda Zilga je odolná vůči padlí, oidium a šedé hnilobě. Sklizeň může viset na keřích po dlouhou dobu, aniž by ztratila svou chuť a prodejnost. Degustační skóre čerstvých hroznů: 7,1 bodu. Přepravitelnost je dobrá. Zilga je vhodná k čerstvému použití a k výrobě šťáv a vína.
V Moskevské oblasti Zilga – neuvěřitelně produktivní a nenáročná odrůda hroznů Má dobrou růstovou sílu a je ideální pro vytváření živého plotu nebo altánu.
V podmínkách moskevské oblasti Zilga dozrává koncem srpna. Má dobrý výnos, vytváří 3-4 a v některých případech 5 shluků na výhon. Schopný produkovat 30 kg nebo více na keř (v běloruských podmínkách). Dobře vyvinutý keř, pokud je volný prostor, prakticky nevyžaduje přidělování plodin. Při dobrém opylení a dostatečné výživě může hmotnost trsu přesáhnout 400 gramů.

Přečtěte si více

Co je zdravější, kohout nebo slepice, jak rozlišit mezi kuřaty a které maso je chutnější

Může se pochlubit odrůdou Zilga, která vznikla v Lotyšsku a získala si širokou popularitu vytrvalost, ideální pro severní klima.

Odrůda Zilga je vhodná pro výrobu vína. Při dobré péči o keř získá bobule dobrou kondici a při přípravě vína nevyžaduje žádné úpravy moštu ve formě přidaného cukru a vody. Změnou doby zrání na dužině můžete získat buď lehké a jemné víno, nebo bohaté a kyselé víno. Víno má aroma tmavých bobulí, tóny černého jeřábu a velmi lehký tón isabelle. Vína z této odrůdy se dají pít mladá, ale zároveň mají určitý potenciál ke zrání. V pobaltských zemích se odrůda Zilga často mísí s odrůdou Khasansky Sweet.

Podle časopisu „Inženýring a technologie výroby potravin. 2014. No. 2″ Zilga lze použít i k přípravě vín typu Cahors.

Díky dobrému obsahu cukru a poměrně nízké kyselosti jsou hrozny Zilga příjemné ke konzumaci čerstvé.

V některých lotyšských vinařstvích tradiční metodou šampaňského víno zraje v láhvi na kalech po dobu 7 měsíců. Zilga tak dostává příležitost vyjádřit svou plodnou a jemnou povahu a zvýraznit tóny jahod a malin. Využijte jedinečného charakteru odrůdy jejím podáváním.