Popis a charakteristika stuttgartské cibule – pěstování a péče
Stuttgarter Riesen je osvědčená odrůda cibule, která už asi 25 let těší amatérské letní obyvatele i profesionální farmáře. Rychle dozrává, snadno se udržuje, je vysoce výnosný a má všestranné použití.
- 1 Popis odrůdy
- 1.1 Vznik a vývoj
- 1.2 Složení a prospěšné vlastnosti
- 1.3 Doba zrání a výnos
- 1.4 Odolnost vůči chorobám a škůdcům
- Specifikace 1.5
- 1.6 Pro jaké regiony je vhodný?
- 2.1 Rozdíly od ostatních odrůd
- 3.1 Příprava
- 3.2 Požadavky na půdu
- 3.3 Předchůdci
- 3.4 Termíny, schéma a pravidla výsadby
- 3.5 Vlastnosti pěstování
- 3.6 Nuance péče
- 3.6.1 Režim zavlažování
- 3.6.2 Uvolnění půdy a odplevelení
- 3.6.3 Krmení
- 4.1 Jak a kdy vyzvednout
- 4.2 Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Popis odrůdy
Stuttgarter Riesen vyrábí velké cibule se středně ostrou chutí. Zelenina je vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu, k přípravě salátů, sušení, mrazení i zavařování.
Vznik a vývoj
Cibuli Stuttgarter Riesen vyšlechtili šlechtitelé německé společnosti Zamen Mauser Quedlinburg. V roce 1995 byl zařazen do státního rejstříku Ruska.
Složení a užitečné vlastnosti
Každých 100 g cibule obsahuje:
- sušina – 14,9–15,2 %;
- cukr – 7,0–7,2 %;
- vitamín C – 10,6–11,7 mg;
- bílkoviny – 1,6 %.
Díky vysokému obsahu kyseliny askorbové je zelenina užitečná zejména při nachlazení, protože účinně bojuje s choroboplodnými zárodky. Cibule má protizánětlivé, tonizující, expektorační a anthelmintické vlastnosti. Posiluje sekreční činnost žaludku, snižuje krevní tlak.
Zelenina obsahuje vitamíny A, E, skupinu B, draslík, hořčík, vápník, fosfor a řadu dalších látek.
Doba zrání a výnos
Raná odrůda: při výsadbě sad se sklizeň sklízí za 66–73 dní, při použití semen – za 3,5 měsíce.
Při minimální péči je tržní výnos 3,5–5 kg na 1 m2. Splnění všech požadavků umožňuje sklidit 5–8 kg zeleniny ze stejné oblasti.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Stuttgarter cibule je odolná:
- na padlí;
- fusarium;
- alternarióza;
- cibulová muška;
- kořenový roztoč.
Plodina je náchylná k peronospoře a náchylná na krčkovou hnilobu.
Vlastnosti
Cibule jsou kulaté, nahoře a dole mírně zploštělé, pokryté hnědo-zlatou slupkou. Průměrná hmotnost je 50–94 g, existují však i exempláře do 200 g.
Pomozte! Zelenina dosáhne své maximální velikosti při výsadbě zimních cibulových sad Stuttgarter.
Dužnina je bílá, má příjemnou, středně štiplavou chuť a charakteristickou vůni.
Pro jaké regiony jsou vhodné
Odrůda se doporučuje pro pěstování ve středních, Volga-Vyatka, Střední Volha a východní Sibiř regionech Ruska. Dobře se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a úspěšně se pěstuje ve všech regionech země.
Hlavní výhody a nevýhody
Výhody odrůdy:
- stabilní vysoký výnos;
- nenáročná péče;
- časné zrání;
- univerzální použití zeleniny;
- dobrá udržovací kvalita;
- odolnost vůči šroubování a většině nemocí.
Nevýhody:
- riziko vzniku peronospory a krční hniloby během deštivého léta;
- nepohodlí při loupání a krájení cibule kvůli jejímu zploštělému tvaru.
Rozdíly od ostatních odrůd
Srovnání stuttgartské cibule s jinými odrůdami a hybridy je uvedeno v tabulce:
Сорт Produktivita, cent / ha tvar žárovky Chuť Hmotnost žárovky, g Stuttgarter Riesen 101-351 Kulaté, nahoře a dole mírně zploštělé středně ostrý 50-94 Hilton F1 188-242 vejcovitý poloostrovní 60-150 šampion F1 254-420 Zaoblený poloostrovní 90-130 Turbo 245-337 Zaoblený poloostrovní 125-200 Vlastnosti výsadby a pěstování
Stuttgarter Riesen se pěstuje ze semen nebo sad. Obě metody mají své výhody a určité rozdíly v přizpůsobení.
Trénink
Nejprve si vyberte kvalitní výsadbový materiál. Na soupravě by nemělo být žádné poškození nebo známky plísně nebo hniloby. Velká frakce je vhodnější pro jarní výsadbu, malá frakce – pro zimní výsadbu.
Semena nebo sady se na jeden den namočí do vody se solí a manganistanem draselným, aby se rostliny dezinfikovaly a chránily před chorobami a škůdci.
Pomozte! Pro zlepšení klíčení se do vody přidávají stimulátory růstu: Epin nebo Kornevin.
Stránky se připravují od podzimu. Půda se zryje, přidá se organická hnojiva (shnilý hnůj nebo humus), dolomitová mouka nebo popel, pokud je půda příliš kyselá. Pokud jsou tyto požadavky splněny, zemina se pak pouze znovu zryje a vytvoří se záhony.
Základní požadavky
Tato odrůda dobře roste v jakékoli půdě, hlavní podmínkou je, že by neměla být kyselá. Maximálního výnosu se dosáhne pěstováním cibule v lehké, úrodné půdě s dobrou propustností vlhkosti a provzdušněním. Nejlepší možností je černá půda nebo hlína.
Předchůdci
Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň a minimalizovat riziko napadení chorobami a škůdci, je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Cibule se sází po rajčatech, okurkách, zelí a luštěninách. Špatnými předchůdci jsou mrkev a zelenina.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Semena se vysazují na jaře, v polovině dubna nebo na podzim, před nástupem mrazu.
Vzor přistání:
- Připravte postele ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe.
- Udělejte v nich mělké rýhy a každých 1–1,5 cm zasaďte semínka, která je prohloubíte asi o 2 cm.
- Půdu lehce zhutněte a zamulčujte, aby se nevytvořila půdní krusta.
Když se na klíčcích vytvoří 2 listy, sazenice se ztenčují tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 2 cm, po objevení 4 listů se ředění opakuje, přičemž intervaly jsou 5-6 cm.
Sevok se vysazuje na jaře, když se půda zahřeje na +10. +12°C, a před zimou. V druhém případě se zvyšuje riziko šroubování, ale je minimalizováno výběrem nejmenších cibulí pro výsadbu.
Schéma setí:
- V připravených záhonech vytvořte rýhy hluboké 5 cm.
- Umístěte do nich žárovky, prohloubte je maximálně 4 cm ode dna a udržujte mezi nimi vzdálenost asi 10 cm.
- Posypte zeminou.
- Pokud před zimou sázíte cibule, záhony izolujte.
K získání peří používají sazenice, které se kvůli poškození nehodí do hlavní výsadby. Pevně ji položte, neposypte ji zemí a zakryjte ji fólií. Takové rostliny potřebují především zálivku a hnojení močovinou (20 g na 10 litrů vody).
Zvláštnosti pěstování
Pro cibuli zvolte dobře osvětlené místo, kde není průvan ani nárazový vítr.
Jednou z hlavních podmínek pro získání vysoce kvalitní sklizně je dodržování pravidel střídání plodin. Plodina se nevysazuje na stejné místo alespoň 3 roky.
Pokud je půda příliš těžká, přidá se do ní písek, piliny nebo slupky slunečnice.
Nuance péče
Odrůda Stuttgarter Riesen je nenáročná na péči, ale vysokých výnosů se dosahuje splněním minimálních požadavků ohledně zálivky, hnojení, odplevelování a kypření půdy.
Režim zavlažování
Pravidelnost zvlhčování závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách. Ujistěte se, že horní vrstva půdy nevyschne.
Výsadby se na začátku vegetace vydatně zalévají, frekvence zavlažování se postupně snižuje a 3 týdny před sklizní úplně přestává.
Kypření půdy a odplevelování
Půda mezi řádky se odpleveluje, když plevel roste, což odebírá živiny z půdy a vyčerpává ji, čímž brání cibuli v růstu a vývoji.
Půdu kypřete 2-3x týdně do hloubky 3 cm: tím se zlepší přístup vláhy a kyslíku ke kořenům rostlin.
Krmení
Plodinu hnojte 3krát za sezónu:
- 3,5 týdne po výsadbě aplikujte organická hnojiva (ptačí trus nebo hnůj zředěný ve vodě v množství 8–10 litrů na 1 m2);
- po 15–20 dnech přidejte organickou hmotu minerálními hnojivy obsahujícími fosfor;
- koncem června se používají sloučeniny obsahující dusík, zejména dusičnan amonný.
Boj proti chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči řadě charakteristických chorob a škůdců cibule, ale je ovlivněna mouchou a hnilobou cibule.
Aby se zabránilo rozvoji chorob a útoků škůdců, je důležité:
- dezinfikovat sadební materiál před výsadbou;
- dodržovat pravidla střídání plodin;
- včas uvolněte a odplevelte půdu;
- sledovat pravidelnost zálivky a hnojení.
Když se objeví příznaky onemocnění nebo hmyzu, rostliny jsou ošetřeny fungicidy a insekticidy.
Sklizeň a skladování plodin
Připravenost zeleniny ke sklizni se projevuje usycháním a žloutnutím listů a usycháním krkovičky. Je důležité sklízet úrodu včas: pokud je držena v zemi, po prvním dešti začne znovu rašit nebo hnít.
Jak a kdy shromažďovat
Zelenina se sbírá v druhé polovině léta, za suchého slunečného dne, přičemž cibulky opatrně vykopáváme ze záhonů.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Cibule se zbaví půdy a položí se k sušení na záhonech nebo na suchém, dobře větraném místě, pokud prší.
Po usušení se zelenina zkontroluje a roztřídí, odstraní se poškozené exempláře, kořeny a listy. Zdravé a celé cibuloviny se vloží do dřevěných krabic s pískem a větracími otvory a umístí se do chladné, tmavé místnosti se střední vlhkostí.
Při dodržení těchto pravidel si cibule zachová svou chuť a vzhled až do jara.
Potíže s pěstováním
Pěstování této odrůdy je spojeno s některými problémy:
- hniloba nezralé plodiny při výsadbě cibule v nížinách, nadměrné zalévání nebo časté deště;
- choroby při výsadbě nedezinfikovaného materiálu;
- nízké výnosy a velké množství zkažených cibulí, pokud nejsou dodržována pravidla střídání plodin.
Tipy od zkušených zahradníků
Doporučení od zkušených pěstitelů zeleniny:
- aby byly cibulky větší a rychleji dozrály, vysazujeme sady před zimou;
- Mrkev se pěstuje poblíž: odhání škůdce z úrody;
- Odrůdu nevysazujte po bramborách a poblíž kopru: cibule zeslábne a často onemocní.
Recenze
Zahradníci mají rádi cibuli Stuttgarter Riesen, o čemž svědčí četné pozitivní recenze.
Elena, Orenburg: «Stuttgarter neplánovaně koupila semínka cibule: v obchodě si vybrala jiná, ale ty jí doporučil prodejce. Vzal jsem 1 pytel na vyzkoušení a už 5 let sázím pouze je. Zelenina mě okamžitě mile překvapila: dává výbornou úrodu, vyžaduje minimální péči, neonemocní a téměř ji nenapadají škůdci. Chuť je výborná, středně pikantní.“
Alexey, Penza: „Při výběru toho, co je nejlepší zasadit do zahrady, jsem se rozhodl pro odrůdu cibule Stuttgarter. Líbily se mi vlastnosti a recenze o něm – rozhodl jsem se to vyzkoušet. Výsledek mě potěšil: rostliny netrpěly žádnou chorobou a rychle přinesly dobrou úrodu.“
Irina, Smolensk: “Loni jsem tuto odrůdu zasadil poprvé. Abych byl upřímný, ani jsem se moc nesnažil, dalo by se říct, že jsem semena jen hodil do země. Čas od času jsem úrodu zalil a nakrmil. S tak minimálním úsilím jsem nečekal velkou úrodu, ale překvapilo mě to: cibule bylo hodně, veškerá zelenina velká a navíc ležela celou zimu ve sklepě, aniž by se zkazila.“
Závěr
Stuttgarter Riesen je raná odrůda, která se dobře přizpůsobuje jakémukoli klimatu, což umožňuje její pěstování v celém Rusku. Je nenáročný na péči a má silnou imunitu vůči většině nemocí. Vyznačuje se vysokým výnosem a dlouhou trvanlivostí cibulí.
