Podrobný popis odrůdy Monarch

Stolní odrůda révy vinné „Monarch“ (přesněji „Chrysolite“) je dalším mistrovským dílem z unikátní autorské sbírky nadšeného vinaře Evgenije Georgieviče Pavlovského. Odrůda získala vysoké hodnocení od zahradníků v různých zemích, především pro své neuvěřitelně velké bobule, jejichž vizuální vzhled se snoubí s vynikající chutí muškátového oříšku.

Odrůda Monarch (na obrázku) se úspěšně pěstuje na pozemcích domácností v různých oblastech Ruska

Díky svým výhodám je tato relativně „mladá“ odrůda zajímavá pro producenty a letní obyvatele. Začněme jeho hlavními charakteristikami shrnutými v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Kultura	Hrozny (Vitis Vinifera L.)
Сорт	„Chryzolit“ („Monarch“)
Podmínky pěstování	Práce na zahradě
Směr použití	Tabulka
typ květu	bisexuální
Síla růstu Bush	Velmi velký; vysokou vzdělávací schopnost nevlastního syna
Podmínky zrání	Časná polovina: třetí deset dní srpna – prvních deset dní září (126-135 dní od začátku vegetačního období)
Doba spotřeby (doba trvanlivosti ovoce)	Léto (podzim); v lednici déle než 2 měsíce
Předčasná zralost	Pro rok 4
Produktivita jednoho keře za sezónu	Vysoká: průměrně 12,4-15,8 kg (maximálně do 28-30 kg); v průmyslových výsadbách – 20,4-26,0 t/ha
Tvar a hmotnost svazku	Středně velké, kuželovité, středně husté; hmotnost 600-800 g, maximum – přes 1 kg
Tvar a barva ovoce	Velmi velké, oválné, žluté, na slunci s načervenalým pálením. Pevně ​​připevněné ke stonku. Kůže je hustá, při jídle to není cítit
Hmotnost ovoce	Průměrně 16-20 g (maximum – až 32 g)
Pulp	Masité, šťavnaté, hutné, křupavé
Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti)	8,2-8,8 bodů (z 10) – harmonická chuť s lehkou dochutí muškátového oříšku
Ovoce na předpis	Typ dezertu
Odolnost vůči chorobám	Slabě ovlivněné plísní, plísní šedou, oidium – 2 body (z 5)
Zimní odolnost	Odolává mrazům až do -25 ℃ (ve většině regionů vyžaduje úkryt na zimu)
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace	2015
Doporučené pěstitelské oblasti	Všechny regiony Ruska
Původce	Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vysokoškolského vzdělávání „Kubáňská státní agrární univerzita pojmenovaná po. I. T. Trubilina“ (Krasnodar)

Historie výběru

Odrůda je podle původce výsledkem kombinačního výběru, který provedl E. G. Pavlovsky ve spolupráci se specialisty z Celoruského výzkumného ústavu vinařského a vinařského pojmenovaného po něm. Ano, I. Potapenko.“ Některé zdroje uvádějí, že během šlechtění byly ke křížení použity směsi „Talisman“ a „Kardinál“ + pyly.

Odrůdy hroznů, které sloužily jako rodičovské formy: „Talisman“ (vlevo) a „Kardinál“ (vpravo)

Na konci 90. let minulého století nenechala tato hybridní forma lhostejné profesionální vinaře a byla aktivně testována jak v zemědělsko-amatérských výsadbách, tak v experimentálních produkčních farmách v zónách Anapo-Taman, Podhůří a Centrální Kubáň. jako na Donu a na Ukrajině .

V roce 2013 byl „Monarch“ předložen k testování v systému GSK RF pod názvem „Chrysolite“ a v roce 2015 byl oficiálně zaregistrován ve Státním registru šlechtitelských úspěchů jako určený pro soukromou produkci stolních hroznů ve všech regionech Ruska. . „Chryzolit“ je chráněn autorským certifikátem a patentem. Dnes je zařazen do seznamu 12 perspektivních stolních odrůd pro Eurasii, úspěšně se pěstuje nejen v Rusku, ale také na Ukrajině, v Bělorusku a dalších postsovětských zemích.

Více o vlastnostech „Monarcha“ se můžete dozvědět z videa natočeného ukrajinským amatérským vinařem:

Popis rostlin a specifika pěstování

Réva se vyznačuje velmi vysokou růstovou silou a dobrým vyzráváním výhonů, někdy až do 2/3 délky. Vytrvalé části keře jsou pokryty načervenalou, hrubovláknitou kůrou. Plodné výhony se pohybují od 60 do 75 %, průměrná zátěž na každém je 1,1-1,3 trsů. Výhonky, které jsou příliš tenké a vyrůstají z hlavy keře, nejsou ponechány k plodování. Pro získání stabilní a kvalitní sklizně odborníci doporučují střední řez (o 6-8 oček) ovocných výhonků.

„Monarch“ může na svých nevlastních synech produkovat druhou plnohodnotnou plodinu, která dozrává o 2-3 týdny později než hlavní. Zkušení vinaři doporučují dlouhý řez (o 10-12 oček) a pokud je keř nedostatečně zatížen hlavní plodinou, včasné zaštipování, aby získali nevlastní dítě.

Pro plnou plodnost „Monarch“ nevyžaduje společnou výsadbu s jinými opylujícími odrůdami

Listy jsou velké, tmavě zelené, pěti- nebo třílaločné (vzácné), mírně členité. Řapík je otevřený, lyrovitý se zaobleným dnem a úhledně střiženým zubatým okrajem. Květy jsou slabě nazelenalé, malé (3-5 mm v průměru), oboupohlavné. V období květu a po něm má rostlina tendenci opadat květy a vaječníky, což zpravidla vede k tvorbě příliš volných (vadných) trsů a v důsledku toho k nedostatečné sklizni a zhoršení kvality ve svých prodejných kvalitách.

Názor amatérského vinaře na zemědělské techniky, které snižují opadání květů a vaječníků, najdete v následujícím videu:

Produktivita a doba zrání

První signální sklizeň rostlina produkuje ve 2. roce po výsadbě, tržní plodnost začíná ve 4. – v průměru asi 28-30 kg na keř.

Podle výsledků polních testů v přírodních podmínkách Kubáně (kdy byly keře umístěny podle vzoru 3,0×1,5-2,0 m, vytvořené jako horizontální kordon nebo bezstandardní vějíř, a růst byl prováděn na vertikální mřížovina), pětileté výsadby vykazovaly výnos 12,4-15,8 kg na rostlinu nebo 20,4-26,0 t/ha. Péče navíc během vegetace spočívala ve standardních agrotechnických opatřeních.

Odnímatelná zralost nastává 126-135 dní po odlomení pupenů. Na jihu je to přibližně třetí deset dní v srpnu, v centrální zóně – začátek září. Trsy mohou zůstat na keři dlouhou dobu, aniž by se zhoršila kvalita plodů.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

V průmyslových výsadbách je „Monarch“ schopen produkovat vysoké výnosy až 26,0 t/ha

Bobule pevně drží na stopkách a neopadávají ani při pozdní sklizni. Při správném sběru se plody nekazí a dobře se skladují v lednici déle než 2 měsíce. Šťavnatá dužnina je dokonale chráněna před poškozením hustou slupkou, která se při přepravě prakticky nepoškodí, proto se odrůda doporučuje především pro průmyslové pěstování pro komerční účely.

Můžete se seznámit s názorem zkušeného zahradníka na výnosový potenciál „Monarcha“ sledováním následujícího videa:

Vlastnosti ovoce

Klastry nejsou příliš velké, kuželovité, střední hustoty, váží asi 600-800 g, maximálně – více než 1 kg. Bobule jsou vyrovnané: velmi velké, bez hrášku, nepraskají, váží v průměru 6-20 g, ale často se vyskytují vzorky o hmotnosti 30-32 g v hlavní sklizni, plody mají vejčitý tvar. Barva slupky je světle zelená, ve zralosti žlutá, s červenorůžovým ruměncem. Slupka je hustá, ale snadno se jí.

Dužnina je šťavnatá, masitá, hustá, křupavá, sladká, s muškátovými tóny. Každá bobule má pouze dvě semena, která se snadno oddělují od dužiny. Profesionální degustační hodnocení chuti – 8,2-8,8 bodů (z 10)Většina letních obyvatel považuje chuť za „nádhernou“ s jasnými tóny muškátu a nazývá ji „úžasným“ hroznem.

Ovoce pro dezertní (univerzální) účely – vynikající pro čerstvou spotřebu, používají se k výrobě džemů, cukrovinek, kompotů, šťáv, rozinek a dalších způsobů zpracování

Biochemické studie provedené odborníky z oddělení vinařství Kubánské státní univerzity odhalily, že v podmínkách jihu Ruska byl obsah cukru v Monarchu 17,3-17,9% s kyselostí 6,4-6,8 g/l. úroveň Arcadia (18,8 %). Poměr cukru a kyseliny je vyvážený a harmonický, je cítit příjemný muškátový oříšek.

Klady a zápory odrůdy

Chryzolit podle odborníků slouží jako základ pro moderní sortiment stolních odrůd. Jeho hlavní výhody Považují: velké plody s příjemnou muškátovou chutí, vynikající přepravitelnost, vysokou produktivitu a schopnost produkovat druhou plnou sklizeň na nevlastních synech. Kromě toho je tato odrůda plodin slabě ovlivněna padlím, plísní šedou a oidium.

Podle zahradníků vám poměrně vysoká zimní odolnost umožňuje obejít se bez přístřeší na zimu, zejména v jižních oblastech naší země, a v obtížných klimatických podmínkách středních oblastí Ruska a na severu se doporučuje pěstovat tyto hrozny v kryté plodině.

Hlavní odrůdový problémProblém, se kterým se zahradníci mohou setkat při pěstování Monarch, je tendence vaječníků a květů opadávat.

Za hlavní přednosti se považuje vysoký výnos a bobule „obří“ velikosti s vynikající chutí.

Recenze zahradníků

Irina, 38 let, Krasnodarský kraj

Tuto odrůdu pěstuji na naší vinici již řadu let. Keře jsou mohutné. Od okamžiku výsadby vlastními zakořeněnými sazenicemi prakticky neonemocní a „nehrají“. Je pravda, že když kořenový systém zesílil, keře začaly tloustnout a shazovat poupata ještě před květem. Problém se nám podařilo vyřešit ořezáním ovocných výhonků na 6–8 pupenů a před rozkvětem keře vůbec nenormalizuji: ani výhonky, ani květenství, dokud bobule nedosáhnou velikosti hrášku. Pak provedu selektivní normalizaci. A již několik let sbírám vynikající úrodu: asi 15-20 kg z jednoho keře. Bobule mají tvar křepelčích vajec, dokonce, každá „giantella“ váží 20-30 g. Dužnina má muškátovou chuť, tající v ústech, s malým semenem. Nehodlám se toho potěšení vzdát. Jsem rád, že jsem s těmito hrozny našel společnou řeč.

Vladimir, 46 let, Moskevská oblast

Na našem webu jediný keř „Monarch“ neroste příliš dobře, v polostínu. Letos jsem sledoval dynamiku změn jeho chuti, vzorky odebíral dvakrát týdně. Úroda je plně zralá koncem srpna. Chuť bobulí byla celkem slušná, ale jednoduchá, hroznová. Během následujících dvou týdnů výrazně zbohatla a stala se příjemnou a aromatickou. Po chvíli se i přes deště objevila výrazná muškátová a jemná sladkost. Podle mého názoru je jeho chuť prostě vynikající. „Arcadia“, „Gift to Zaporozhye“ a „Troika Krainova“ jsou schopné podobných metamorfóz.

Jevgenij, 60 let, Lugansk

Líbí se mi rozmanitost. Růstová síla keřů je nadprůměrná. Réva i plně naložená dobře dozrává. V této sezóně bylo do prvního září zralých 30 plných shluků chryzolitu. Kartáče jsou středně velké, ale vzhledem k váze bobulí táhnou více než kilogram. Plody jsou lahodné, při jídle není cítit slupka, dužina je křupavá a sladká. Při standardní péči, pravidelném zalévání a ošetření neonemocní a „nepraská“. Plánuji zasadit ještě pár sazenic z mých řízků.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.62 (49 hlasů)
Víš, že:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných „předků“.