Plodiště houby | toto. Co je plodiště houby?

Saprotrofy
– podestýlka a humus
– xylotrofy
– kaprotrofy
– bryotrofy
– mykotrofy
Parazitické houby
– fytopatogenní
– zoopatogenní
– mykofilní
Původce mykorhizy
Lišejníky (lichenizované houby:
Vřeckovky 98 %, Basidiomycety méně často
deuteromycety a aktinomycety)
Litobiontický
Použijte mrtvou organickou hmotu
K výživě používají lesní opad,
podestýlka a humusová vrstva půdy
Proveďte rozklad dřeva
Používají zvířecí exkrementy
Rozkládat odumřelé části mechů
Na odumřelých plodnicích hub
Biotrofy, které parazitují na živých organismech
organismy
Rostlinné parazity
Zvířecí paraziti
Paraziti jiných hub
Mutualistické symbiotrofy,
vytváření symbiózy s rostlinami
Mutualistické symbiotrofy,
tvořící symbiózu s řasami nebo
sinice – lišejníky
Vyvíjet se na/v horninách

8. Saprotrofní houby

Houbové hyfy v půdě
fluorescenční mikroskop
Výsev půdy na Chapekovo médium
Plodnice na podestýlce
Saprotrofové odpadků a humusu
Xylotrofy
Kaprotrofy
Mycotrofy

9. Xylotrofní houby – dřevokazné látky

hnědá hniloba
Houby (por. Aphyllophorales)
1. Zničení dřeva
zůstatky
2. Regulace
délka života
stromy
Bílá hniloba
3. Zničení dřevěných
budov
Domácí houba (Serpula lacrimans)
Opravné prostředky
dřevo
Zelené zbarvení
(Chlorosplenium)

10. Fytopatogenní houby

Paraziti v ranách (Nectria)
Ergot
Houby padlí
Monilii
Fytopatologie je jednou z
nejdůležitější průmyslová odvětví
ekologické a aplikované
biologie. (Fungicidy jsou látky
k boji proti plísním)
rezavé houby

11. Mykoparazitické houby

Mykoparazitické houby,
rostoucí na plodnicích
agarické houby

12. Houby – patogeny hmyzu

Entomopatogenní houby
Houby – patogeny hmyzu
Entomophthora (zygomycety)
Beauveria bassiana
Entomopatogenní
používají se houby
pro výrobu
bioinsekticidy

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Pohlavní rozmnožování hub

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

Zygomycety:
Mucor. Třída Zygomycetes.
Nižší houby. Mycelium je nepřehrádkové,
větvení, vícejaderné (jádra obsahují haploidní
sada chromozomů), která vypadá jako bílá plíseň.
Tvoří četné vertikální
sporangiofory se sporangiemi. Ve sporangiích endogenně
tvoří se až 10 tisíc vícejaderných spor. Dostat se do
Za vhodných podmínek spory klíčí a vytvářejí
nové mycelium mukoru. Takto dochází k nepohlavnímu rozmnožování.
reprodukce hlenu.
Když je substrát vyčerpán, mucor přepne na
pohlavní rozmnožování zygogamií
(gametangiogamie). Hyfy různých mycelií se sbližují
oteklé konce – gametangie, které se oddělují
z mycelia přepážkami, schránkami mezi nimi
rozpouštějí se a cytoplazma s jádry fúzují
různé znaky.

40.

Zygomycety:
Vzniká struktura s četnými strukturami
zrna pokrytá silnou ostnatou vrstvou
obalu. Jádra se slévají v párech,
stává se diploidním. Zygota se zakryje
tlustou ostnatou skořápku a stává se
zygospora.
Pak četná diploidní jádra
jsou zničeny, kromě jednoho,
který se meioticky dělí. Tři
haploidní jádra jsou zničena,
dále se vyvine kmen „+“ nebo „–“,
v závislosti na zbývajícím jádru.
V tomto případě se jádro mitoticky dělí několikrát,
tvořící vícejadernou hyfu se sporangiem,
který obsahuje haploidní spory “+”
nebo „-“ v závislosti na zbývajícím jádru
zygospory.

41.

42.

Shrňme si to::
1 – hyfy mukorového mycelia
2 – sporangiofory
3 – sporangie
4 – nepohlavní sporulace spory
5 – fúze gametangií
6 – separace vícejaderných buněk
7 – zygospora, ve které dochází k fúzi jader, meióza diploidního jádra
8 – sexuální sporulace mukoru

43.

44.

Vřeckovky:
Kvasinky. Třída Ascomycetes.
Kvasinky, penicillium (námel, smrže, rýže –
(Účastníci olympiády).
Kvasinky jsou jednobuněčné houby. Vegetativní.
tělo se skládá z jednotlivých oválných buněk s
jedno jádro.
Kvasinky jsou zastoupeny velkým počtem druhů,
rozšířený v přírodě. Pouze v
V kultuře jsou pekařské droždí,
zastoupeny stovkami ras: víno,
pekařství, pivo. Víno se nachází v
příroda na povrchu ovoce.
Jako zdroj používají uhlík.
různé cukry, jednoduché a vícesytné
alkoholy, organické kyseliny a další látky.

45.

Vřeckovky:
Schopnost fermentovat sacharidy jejich rozkladem
glukózy za vzniku ethylalkoholu a
oxid uhličitý, sloužil jako základ pro zavedení
kvasinek do kultury.
Rozmnožují se pučením. Pupen se objeví na
na jednom konci buňky začne růst a
odděluje se od mateřské buňky. Dceřiná buňka často
buňka neztrácí spojení s mateřskou buňkou a sama se sebou
začíná tvořit pupeny. V důsledku toho
tvoří se krátké řetězce buněk. Spojení však
mezi nimi není silný a když se tak otřese
řetězce se rozpadají na jednotlivé buňky.
Pekařské kvasinky se rozmnožují vegetativně pomocí
pučení. Nejprve se na mateřské buňce objeví výrůstek, poté
mitotické dělení jádra, tvorba buněčné stěny a oddělení buněk od sebe navzájem.
Na mateřské buňce zůstává jizva z pučení, která nám umožňuje určit její stáří.
Mateřská buňka obvykle může vytvořit 20–30 pupenů. Kvasinkové buňky mohou
být v jednom ze dvou stabilních stavů (fází): haploidní (sféroidy) a
diploidní (elipsoidy), které jsou považovány za různé generace. Během každé
fáze pekařské droždí se rozmnožuje vegetativně pučením. Co se týče trvání,
Pekařské droždí je dominantně v diploidní fázi. Do haploidní fáze přechází.
tvorba haploidních askospor v důsledku meiózy. Haploidní fáze přechází do
diploidní fúzí haploidních buněk vytvořených z askospor.

46.

Vřeckovky:
S nedostatkem výživy a přebytkem kyslíku dochází k pohlavnímu styku.
proces ve formě chologamie – kopulace (fúze) dvou haploidních
buňky.
Výsledná zygota produkuje diploidní generaci, která
se meiózou přemění na haploidní, vznikne
vak obsahující 4 askospory, z nichž každá se vyvine v nové
kvasinkové buňky.

47.

48.

Vřeckovky:
Některé druhy se používají k výrobě antibiotik
penicilin. Používají se také v potravinářském průmyslu pro
příprava speciálních druhů sýrů.

49.

Vřeckovky:
Námel (třída Ascomycetes)
Během období zrání je snadno detekovatelný: na klasech mezi zrny je dobře viditelný
viditelné jsou černofialové rohy vyčnívající z ucha.
Skládají se z pevně propletených hyf. Toto je klidové stádium houby. Během tohoto období
dozrávají žito, padají na zem a přezimují pod sněhem. Na jaře
na dlouhých nohách se tvoří kulovité hlavy načervenalé barvy.
na periferii se nachází velké množství plodnic –
perithecia. V peritheciích se nacházejí asci. K zrání spor dochází během kvetení.
žito.

50.

51.

52.

53.

54.

Basidiomycety:
Třída Basidiomycetes.
(Sněť, rez, troud, žampiony – pro olympijské vítěze)
Vyšší houby, jejichž vegetativní tělo je
rozvětvené mycelium složené ze segmentovaných hyf.
Charakteristickým rysem bazidiomycetů je přítomnost v každé buňce
mycelium dvou haploidních jader. Taková buňka se nazývá dikaryon a
Mycelium, které se z něj vyvíjí, je dikaryonické.

55.

56.

Basidiomycety:
Většina bazidiomycetů se vyznačuje tvorbou
plodnice. Mohou mít vzhled filmu, kopyta
výrůstky, ale nejčastěji se skládají z klobouku a stonku. Právě ty jsou
každodenního života se nazývají houby. Klobouk je zpravidla zakrytý
barevné hyfy, které tvoří slupku.
Funkcí plodnic je tvorba spor.

57.

Basidiomycety:
Povrch klobouku, na kterém se nacházejí spory, se nazývá
hymenofor. Může to být:
lamelární – má tvar desek,
vyzařující z centrální spodní části
povrch klobouku ve formě paprsků (rusula, liška,
houba mléčná, žampiony);
trubkovitý – má vzhled trubek, pevně usazený
vedle sebe (hřib,
hřib, hřib obecný, hřib obecný).
Díky tvorbě desek a trubek
plocha povrchu se výrazně zvětšuje
sporulace.
Šíření hub
Okraje desek nebo vnitřní povrch trubek
je reprezentována vrstvou basidií. V basidii
dikaryonální fáze vývoje končí
basidiomycety. Jádra dikaryonu se spojí a vytvoří
diploidní jádro. Dělí se meioticky a
Haploidní jádra se transformují na bazidiospory.

58.

Basidiomycety:
Pohlavní rozmnožování probíhá somatogamií. Haploidní
Basidiospora klíčí a vytváří primární mononukleární mycelium.
Při setkání s hyfami, které mají různé pohlavní znaky („+“ a „-“),
obsah buňky jedné hyfy („-“) přechází do buňky jiné („+“).
Navíc se slučují pouze protoplasty buněk a jádra tvoří páry.
– dikaryony, které se začínají synchronně dělit. V důsledku toho
vzniká sekundární dikaryonické mycelium.

59.

Basidiomycety:
Výživa hub. Většina kloboukových hub jsou saprotrofové, ale
Existují také paraziti (troudce, medonosné houby). V pufru o parazitismu medonosných hub.
Houby často vstupují do symbiotických vztahů s
kořeny vyšších rostlin, zejména dřevnatých, tvořící mykorhizu –
kořen houby. Mycelium se proplétá s kořeny stromů, houby dostávají
z rostlin organické látky, rostliny – voda a minerální soli.
Pro mnoho hub je taková symbióza nezbytná, protože jejich mycelium může
vyvíjejí se bez účasti kořenů stromů, ale v tomto případě plodnice
se netvoří.

60.

Basidiomycety:
Jedlé a jedovaté houby
Asi 200 druhů hub je jedlých. Nejznámější jsou hřib obecný,
hřib, hřib, motýl, žampion, hlíva ústřičná, lípek,
hlíva mléčná a další. Mezi nejedlé houby patří i jedovaté.
Nejnebezpečnější jsou mrlíček obecný, muchomůrka červená a muchomůrka bělohlavá.
páchnoucí.
Pale břicho
muchovník červený

61.

Luteus
Hřib
Orange-cap hřib
Mokhovik
lišek
Skutečný medový agaric

62.

Basidiomycety:
Sněťové houby (basidiomycety)
Nejnebezpečnější paraziti obilovin.
když je místo zrna přítomna sněť,
černý prach, což jsou spory
houba. Uši se podobají
ohořelé uhlíky.
Dochází k infekci některými druhy
ve fázi květu obilovin, kdy spory s
postižená rostlina se dostane na blizny
pestíky zdravých rostlin. Klíčí,
hyfy houby pronikají do semenného embrya a
vzniká zrno, navenek zdravé.
další rok začíná v době kvetení
sporulace houby, květy se netvoří a
květenství získává zuhelnatělý vzhled.

63.

64.

65.

66.

Houby – patogeny lidských a zvířecích chorob
Candida albicans
– jeden z nejčastějších
detekovatelné patogeny
mykózy
Candida albicans

plodnice (sporokarpNebo carpophorus – णीझऄम ໖ໝໝສຊພ) reprodukční část organismu houby, vytvořená z propletených hyf mycelia. Funkcí plodnice je tvorba výtrusů vyplývajících z pohlavního procesu (takové výtrusy se nazývají meiosporyna rozdíl od mitosporavytvořené bez pohlavního procesu, vegetativně). V běžném životě se plodnici obvykle říká jednoduše „houba“. Plodnice askomycet se také nazývá askokarp nebo askomaa bazidiomycety – basidiokarp nebo bazidiomy.

Pro každého sběratele hub je užitečné znát strukturu a znaky plodnic, což pomůže správně a přesně určit houby během sklizně. Je obzvláště důležité umět s jistotou rozlišit jedovaté houby od jedlých hub podobných těm.

Formy plodnic

V populární literatuře jsou houby často rozděleny do následujících hlavních forem:

• klobouk-noha;
• přisedlé (konzolovité, kopytovité nebo ve formě nepravidelných výrůstků);
• zaoblené: kulovité, hruškovité, hlízovité (podzemní) atd. Tak obvykle popisují plodnice uzavřené struktury (viz Gasteromycetes);
• jiné (prostrátové, prohnuté, kyjovité, korálovité, ušaté, laločnaté, hvězdicovité aj.).

Takové rozdělení nemusí být vědecky přesné, ale pro praxi určování hub při sklizni je obvykle vhodné. Často se tvar během zrání houby velmi mění, zejména u zaoblených plodnic. Jejich skořápka (peridium) se může otevřít, tvoří hvězdicovitý tvar, nebo po prasknutí peridia vznikají laločnaté či falusovité formy.

Ilustrace. Ovocná těla různých tvarů

omezený
(luční žampiony)

Konzola
(houba sírově žlutá)

Ve tvaru kopyta
(skutečný tinder)

hruškovitého tvaru
(perleťová pláštěnka)

Zvezdchatoe
(ptačinec hygrometrica)

Kulaté v řezu
(běžná veselka)

Falusovitý tvar
(běžná veselka)

Zaoblené a laločnaté
(Archerův clathrus)

Klubovitého tvaru
(pestilát clavariadphus)

padlý na zem
(Hyphodontia sambuci)

Korál
(calocera lepkavá)

Druhy, vývoj a stavba plodnic

Plodnice se mohou tvořit přímo na myceliu nebo v stroma – zhutněné struktury mycelia. Samotné stroma obsahující malé nebo mikroskopické plodnice bývá někdy označováno jako „složité plodnice“.

Askoma

Basidiom

Basidiom (basidiokarp, basidiofor), plodnice bazidiomycet je myceliový útvar skládající se z funkčně diferencovaných hyf a pseudotkáň, nesoucích bazidie.

Vývoj začíná objevením se rudimentů na myceliu (primordiáni) – těsnění ne větší než 2 mm, obvykle ponořené do podkladu. Všechny makro- a mikrostruktury budoucí plodnice jsou již uloženy v primordiích, včetně hymeniální vrstvy. Primordia se mohou rychle začít vyvíjet, ale jsou schopni snášet i nepříznivá období v klidovém stavu. U různých druhů hub a v závislosti na povětrnostních podmínkách může od vytvoření primordií po výskyt plodnic trvat několik hodin až několik týdnů.

Důležitou vlastností houby jsou procesy probíhající od okamžiku položení hymenia až po zrání spor. V závislosti na přítomnosti peridia, obecných a soukromých přehozů, jakož i na vlastnostech vzniku a vývoje těchto pokrývek, typy vývoje plodnic (karpogeneze). Existuje několik klasifikací typů vývoje. Často se rozlišují čtyři hlavní typy vývoje: [1]

• hymnokarpní – hymenium od počátku do zrání spor není pokryto žádnými strukturami;
• angiokarpní (endogenní) – oproti hymnokarpnímu se schránka plodnice otevírá až po dozrání výtrusů;
• hemiangiokarpní – nejprve je hymenium pokryto závojem, který se před dozráním výtrusů roztrhne nebo zmizí;
• pseudoangiokarpní (sekundární angiokarp) – nejprve je otevřená hymenium, poté se z hyf okraje čepice nebo povrchu nohy vytvoří soukromý závoj.

V roce 1977 vyvinul AFM Reijnders [2] podrobnější systém pro karpogenezi plodnic agarikoidních (kloboukonohých). Tento systém byl převzat v pracích H. Clemensona [3] [4], níže je uveden podle I. V. Zmitroviče [5] .

• Gymnokarpní;
• primárně angiokarpní – vývoj hymenie začíná pod pokrývkou:
  • monovelangiokarpní – existuje pouze společný kryt,
  • paravelangiokarpní – existuje pouze soukromý kryt,
  • bivelangiokarpní – existuje obecné a soukromé krytí,
  • hypovelangiokarpní – závoj je přítomen v raných fázích vývoje, poté zmizí,
  • metavelangiokarpní – ve fázi primordium existují krycí struktury, které jsou poté nahrazeny novými kryty,
  • bulbangiokarpní – uvnitř primordia se začíná vyvíjet hymenofor, vnější vrstva primordia tvoří společný závoj,
  • gymnangiokarpní – hymenofor se začíná vyvíjet uvnitř primordia, přehozy se netvoří;
  • stipitangiokarpní (stypitokarpní) – sekundární kryt vyrůstá ze stonku,
  • pilangiokarpní (pileokarpní) – sekundární kryt vyrůstá z okraje víčka,
  • myxangiokarpní (pyleostipithokarpní) – sekundární kryt vyrůstá současně z klobouku a stonku.

  Poznámky

  1. ↑Müller, Löffler, 1995, str. 269
  2. ↑Reijnders AFM Histogeneze bulbové a tramové tkáně vyšších Basidiomycetes a její fylogenetické důsledky // Persononia. – 1977. – Sv. 9. – S. 329-361.
  3. ↑Clémencon H. Anatomie hymenomyceten. – Teufen: Komissionsverlag F. Flück-Wirth, 1997. – ISBN 3-7150-0040-6
  4. ↑Clémencon H. Cytologie a plektologie blanokřídlých / s pomocí V. Emmetta a E.E. Emmetta. – 2004. – (Bibliotheca Mycologica. Vol. 199). — ISBN 3-443-59101-9
  5. ↑Zmitrovič, 2010, str. 211

  Literatura

  Populární publikace:

  • Grunert G. Houby / přel. s ním. – M.: “Astrel”, “AST”, 2001. – S. 10-11. — (Průvodce přírodou). — ISBN 5-17-006175-7
  • Vavrish P. O., Gorovoy L. F. Houby v lese a na stole. – K.: “Úroda”, 1993. – S. 36-39. — ISBN 5-337-00728-9
  • Lesso T. Houby, klíč / přel. z angličtiny L.V. Garibová, S.N. Lekomceva. – M.: “Astrel”, “AST”, 2003. – S. 10-13. — ISBN 5-17-020333-0

  Vědecké a vzdělávací publikace:

  • Müller E., Löffler W. Mykologie / přel. s ním. K. L. Tarasová. – M.: “Mir”, 1995. – S. 269-274. — ISBN 5-03-002999-0
  • Kutafieva N. P. Morfologie hub. – Krasnojarsk: “IC KrasGU”, 1999. – ISBN 5-7638-0161-X
  • Zmitrovič I. V. Epimorfologie a tektomorfologie vyšších hub / ed. S. P. Vassera. – Petrohrad. , 2010. – (Folia Cryptogamica Petropolitana. 2010. č. 5.). ISSN 1810-9586