Plíseň a oidium na hroznech: integrovaná kontrolní opatření, ošetření

Různé druhy chorob a parazitů způsobují hroznům nenapravitelné škody. Pokud se choroby zanedbají, keře mohou výrazně oslabit a následně odumřít. Nemluvě o snížení produktivity plodiny, infekci všech jejích částí: kořenů, výhonků, bobulí a květenství.

Včas zjištěná rizika a včasné ošetření révy mohou situaci zlepšit. Je však možné jim zcela předejít. K tomu je nutné provádět preventivní opatření zaměřená na boj proti škůdcům a příčinám šíření chorob.

Co je plíseň?

Plíseň je běžné a škodlivé onemocnění.
Rychlost infekce plísní přímo závisí na teplotě vzduchu.
Plíseň se šíří v podmínkách vysoké vlhkosti.
Oidium má druhé jméno – padlí.
Nemoci mohou postihnout nejen listy, ale i bobule.
Mycelium oidium snadno přežije zimu.

Plíseň je houbová infekce, jejíž hlavní příčinou je infekce houbou Plasmopara viticola.

Tento biologický druh se do Evropy dostal ze Severní Ameriky v roce 1878 rok A prostřednictvím francouzských vinic se postupně rozšířila po celém evropském prostoru. V důsledku toho na konci 19. století došlo k výraznému poklesu produkce hroznů a vinařství.

Vlastnosti

Plíseň může postihnout až 80 % bobulí.

Plíseň je jednou z nejnebezpečnějších a zároveň rozšířených chorob.

Jeho druhé jméno je plíseň Jen několik dní po rozšíření houby hrozí ztráta téměř celé úrody a snížení produktivity vinice na nulu.

Příčiny

Léčba se provádí pomocí antimykotik.

Existuje řada příznivých faktorů, které přispívají k rozvoji infekce. Patří mezi ně:

• vysoká vlhkost;
• teplo
• přesycení půdy dusíkatými hnojivy;
• včasné prořezávání hroznů;
• individuální náchylnost odrůdy;
• porušení načasování vázání výhonků.

Nejčastěji je keř postižen během období květu nebo v době tvorby bobulí.

Následky

Nemoc začíná poškozením listů vinné révy.

Důsledky napadení padlím jsou také významné. Kromě rizik ztráty úrody se mohou vyskytnout:

• obsah cukru v ovoci se výrazně sníží;
• lze pozorovat zrání výhonků;
• zimní odolnost odrůdy se sníží.

Důkaz

Dobré větrání keřů zabrání vzniku nemoci.

Onemocnění lze rozpoznat podle následujících příznaků:

• Na horní části listové čepele se tvoří nažloutlé mastné skvrny.
• Po vystavení vlhkosti (mlha, déšť, rosa) se na spodní straně listu objeví povlak, který časem vysychá a hnědne.
• Slupka plodu vysychá. Jednotlivé bobule nabývají hruškovitého tvaru.
• Na výhonech lze vidět hnědé skvrny, které časem zčernají.

Komplexní kontrolní a preventivní opatření

Plíseň se ošetřuje organickými fungicidy.

Jako preventivní opatření se na jaře a na podzim provádí speciální ošetření vinice proti plísni.

Zkušení vinaři ale také doporučují pravidelně větrejte koruny, nesázejte do nížin , zakoupit sazenice s vrozenou imunitou vůči padlí, včas prořeďte a zavažte výhonky .

Pokud se však houba již projevila, je nutné co nejdříve provést postřik antimykotickými přípravky obsahujícími měď. Mezi takové přípravky patří:

• Vrch Abiga;
• Síran měďnatý;
• Bordeauxská směs;
• Oksikhom;
• Quadris;
• cuprosan;
• Polychomus.

Existuje však řada odrůd, u kterých je použití prostředků obsahujících měď přísně kontraindikováno. Vinaři pak používají takové účinné látky, jako jsou:

Všechny patří do třídy organických fungicidů. Některé přípravky jsou kombinací organických složek, mědi a síry.

Lidové prostředky

Na podzim by měly být postižené listy a stonky odříznuty a spáleny.

Pro odpůrce chemikálií se doporučují lidové prostředky na ničení plísní, které jsou šetrnější, ale nejsou tak účinné jako chemikálie.

Takto to zahrádkáři často používají roztok dřevěného popela, nálev z česneku, jodizovaná sůl, prací mýdlo a manganistan draselný .

Oidium na hroznech. Co to je?

Oidium také patří do třídy plísňových chorob. I když je co do šíření horší než padlí, je nebezpečnější.

Mezi faktory, které přispívají k rychlému šíření nemoci, patří:

• prudká změna klimatických podmínek (od horka a sucha ke zvýšenému množství srážek);
• nepravidelné odstraňování nevlastních synů;
• přivazování vinné révy k mříži.

Příznaky a příznaky

Téměř všechny odrůdy vinné révy jsou náchylné k chorobám.

Mezi příznaky oidia patří následující příznaky:

• malé šedé skvrny na horní části listové čepele;
• postupné pokrývání listu šedobílým povlakem;
• listy získají hnědý odstín a následně vyschnou;
• opadávání květů;
• hniloba bobulí;
• špatný vývoj výhonků;
• charakteristický zápach shnilých ryb.

Průměrná inkubační doba je 5–7 dní.

Jak bojovat

Pro efektivní kontrolu se používají komplexní kontrolní opatření.

Na trhu je mnoho přípravků pro boj s chorobou, jako je oidium. Začínající vinaři se často ztrácejí v působivém seznamu antifungálních fungicidů.

V posledních několika letech se osvědčily následující aktivní složky:

• Topaz;
• Horus;
• Stroboskop;
• Cumulus DF;
• Thiovit Jet.
• Zkušení zahradníci často používají k ošetření koloidní síru. .
• Postřik zahradní sírou se provádí krátce před rašením pupenů.Síra se ukázala jako nejúčinnější při teplotách +20 °C. Nedoporučuje se provádět ošetření v chladném nebo studeném dni.

Koloidní síru lze použít jak pro ložiskovou infekci, tak pro rozsáhlé oidium. Ošetření se provádí pouze v ranních nebo večerních hodinách.

Pro mírné zamoření můžete použít 0,5% roztok jedlé sody. Ten druhý je dobrý v potlačování rozvoje infekce, zejména v počáteční fázi onemocnění. Zahradníci často používají jednoduchý lék známý ze sovětských dob – slabý roztok manganistanu draselného (5 gramů na 20 litrů teplé vody).

Prevence

Přípravky by měly být použity dlouho před sklizní.

Včasná prevence pomůže předejít onemocnění.

K tomu se vyplatí provést jarní ošetření keřů v kombinaci s opatřeními proti dalším chorobám a škůdcům a zajistit dostatečné větrání keřů prořezáváním.

Před zakrytím hroznů na zimu nezapomeňte na podzimní ošetření.

Závěry

Odborníci doporučují nejen včasnou prevenci proti padlí a oidiu, ale také výběr odrůd pro výsadbu s dobrou odolností vůči těmto typům infekcí.