Ovce Suffolk: popis a vlastnosti plemene, znaky údržby

Chov ovcí je rozvinutý po celém světě, v mnoha zemích zaujímá tento druh chovu dobytka přední místo v oboru, a proto je rozmanitost plemen úžasná. Jedna z nich, plemeno ovcí Suffolk, pochází z Anglie. Je výsledkem křížení odrůd Norfolk Horned a Southdown.

Charakteristika suffolských ovcí

Toto plemeno bylo zaregistrováno v roce 1810. Výslední jedinci se od svých předků lišili ve všech ohledech, brali si z nich to nejlepší. Práce šlechtitelů dovedla odrůdu téměř k dokonalosti. Poté si Suffolks rychle vysloužil uznání a rychle se rozšířil po Evropě, Americe, Austrálii a získal vedoucí postavení v zemědělství.

Příběh

Chov těchto zvířat začal ve vzdáleném 1810. století v Anglii v hrabství Suffolk. Od roku XNUMX je plemeno oficiálně uznáno ve své domovině. Do konce XNUMX. století byla vyvinuta její kmenová mapa. Rusko a další země získaly příležitost k nákupu těchto ovcí až na začátku dvacátého století.

Suffolks byli vyšlechtěni křížením dvou nejsilnějších druhů britských ovcí v té době, od kterých zdědili vlastnosti významné pro chov ovcí:

1. Rohatý černolící Norfolk. Je proslulý svou odolností v nepříznivých podmínkách, rychlou adaptací na klima a změny prostředí. Díky svalnatému tělu a dobré imunitě snadno vede normální životosprávu i v chladu nebo neustálém větru.
2. Southdown. Plemeno známé pro svou hojnost vlny a lahodného měkkého masa.

Důležité! Plemeno suffolk se díky vlastnostem získaným od svých předků a pečlivému výběru jedinců ke křížení stalo jedním z nejcennějších na celém světě.

Popis ovce Suffolk

Chov ovcí je rozvinutý po celém světě, v mnoha zemích zaujímá tento druh chovu dobytka přední místo v oboru, a proto je rozmanitost plemen úžasná. Jedna z nich, plemeno ovcí Suffolk, pochází z Anglie. Je výsledkem křížení odrůd Norfolk Horned a Southdown.

Charakteristika suffolských ovcí

Toto plemeno bylo zaregistrováno v roce 1810. Výslední jedinci se od svých předků lišili ve všech ohledech, brali si z nich to nejlepší. Práce šlechtitelů dovedla odrůdu téměř k dokonalosti. Poté si Suffolks rychle vysloužil uznání a rychle se rozšířil po Evropě, Americe, Austrálii a získal vedoucí postavení v zemědělství.

Charakteristika a vzhled plemene

Navenek plemeno Suffolk vyniká barvou od ostatních: hlava a nohy zvířete jsou sytě černé a tělo je bronzově žluté nebo bílé. Nohy jsou masivní, s rovnou strukturou, bez rouna, takže ovce Suffolk přežívají stejně dobře jak ve vlhkém podnebí, tak v silném suchu, a porodnost se tím nemění. Ocas je malý, bez tukových usazenin, hřbet je narovnaný, záď je zhutněná. Hlava je středně velká, bez rohů.

Suffolkové jsou vysocí a mají dobré svaly:

1. Dospělý beran dosahuje délky 80 cm a váží 100 až 150 kg.
2. Samice nejsou vyšší než 75 cm, váží 80-140 kg.
3. Rodí se jehňata s hmotností 4-7 kg, dvojčata – 4-5 kg ​​a trojčata – od 3 do 4 kg a po 3 měsících při vyvážené a vydatné stravě dosahují jehňata hmotnosti 40 kg.

Typy a kresby ohrad pro ovce, jak si je vyrobit sami domaPřečíst

Rychlý růst a přírůstek hmotnosti jehňat se vysvětluje zvýšeným obsahem tuku v mateřském mléce. Při porážce není výtěžnost masa menší než 50 % hmotnosti. Suffolky se vyznačují dobrou dědičnou pamětí a plodností. Samice rodí pravidelně každý rok, díky čemuž jsou zachovány vnitroplemenné vlastnosti.

Čtěte také: Jak vyhnat vosu z místnosti: 10 způsobů, jak se zbavit živého nebo mrtvého škůdce

Za nejcennější aktiva mezi spotřebiteli je považováno chutné, výživné maso, které:

• snadno se vstřebává tělem, nezpůsobuje těžkost;
• nemá specifický zápach charakteristický pro maso jiných plemen;
• má jemnou, měkkou strukturu, netypickou pro jehněčí maso;
• nasycené fluorem, lecitinem a dalšími prospěšnými látkami.

Polojemný, zvlněný fleece Suffolk je známý po celém světě. Ovce se stříhají dvakrát ročně. Dospělé zvíře produkuje 3-5 kg ​​vlny, čisté – nejméně 60%. Vlákno o průměru 30-34 mikronů, délka 7-10 cm.

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Důležité! Vlna Suffolk je měkká, tenká a dobře udržuje teplo. Považován za nejodolnější na světě.

Popis ovce Suffolk

Polojemné fleecové, maso-vlněné, raně zrající plemeno suffolských ovcí vzniklo ve druhé polovině osmnáctého století v Anglii. První zmínka o ovcích s názvem Suffolk pochází z roku 1797, již v roce 1810 byly uznány jako samostatné plemeno, ale teprve v roce 1886 byla vydána první plemenná kniha suffolských ovcí, ve které bylo zapsáno 46 plemenných stád ovcí v počtu od – 50 do -1100 jas. Všechna stáda Suffolků se nacházela ve východní Anglii. Přibližně ve stejné době se suffolské ovce začaly poměrně rychle šířit po evropském kontinentu a poté nepozorovaně skončily v Severní a Jižní Americe, Austrálii a dokonce i v Rusku.
Jako předkové suffolských ovcí existovala plemena jako Norfolk Horned, která byla používána jako mateřská linie, a Southdown, která byla příslušně používána jako otcovská linie. Výsledek křížení předčil očekávání, ovce nového plemene svými vlastnostmi předčily rodičovská plemena. Od beranů Southdown (neboli Southdown, toto plemeno bylo také známé jako Southdown Norfolk nebo Black Muzzles) zdědili Suffolkové vysoce kvalitní vlastnosti masa a vlny. Od rohatých norfolských ovcí, které byly původně chovány v oblastech s drsnými podmínkami, kde byly běžné silné větry, chladné dny a spíše chudé pastviny, což je povzbuzovalo k neustálému přesunu na velké vzdálenosti při hledání potravy, zdědili Suffolkové skvěle vyvinuté svalnaté tělo. . Výběr suffolských ovcí byl proveden pečlivým výběrem kříženců pro nejcennější plemenné vlastnosti. Zpočátku se stali známými jako vynikající producenti jehněčího masa, ale postupem času se plemeno vyvíjelo podle požadavků, které na něj spotřebitelé kladli. V moderním světě lze suffolské ovce nalézt kdekoli na světě, kde je rozvinutý chov ovcí. Suffolks zaujímají vedoucí postavení v chovu ovcí v USA a Velké Británii, kde jsou uznáváni jako nejlepší berani v terminálním stádiu při křížení s ovcemi jiných plemen, aby získali jehněčí maso nejvyšší kvality. Obliba použití suffolských beranů v křížení spíše než čistokrevných je dána tím, že suffolští berani, mající celkem dobrou plodnost, se na 100 jehňat plemene suffolk rodí v průměru asi 130-190 jehňat, bohužel jsou schopni rodit potomstvo pouze jednou ročně a nakryté berany Suffolk, ovcemi polyesterových plemen, jako je ta naše slavný Romanovskaya, jsou schopni produkovat mnoho jehňat se zlepšenými vlastnostmi masa a to až dvakrát ročně.

Ovce Suffolk jsou poměrně velké masné, bezrohé plemeno ovcí s dobrým tvarem masa. Jejich hlava a nohy jsou pokryty krycí černou srstí. Uši jsou dlouhé, tenké a mírně svěšené. Ocas je dlouhý a hubený. Vlna je bílá nebo různé odstíny zlatožluté, křížená vlna, polojemná. Jemnost vlny je 25,5-33 mikronů, délka vláken vlny je 5-10 cm Střih vlny u suffolských ovcí může dosáhnout 4,5-5 kg, u ovcí cca 3,1-3,6 kg. Výtěžnost čisté vlny je minimálně 60 %.

Kohoutková výška u suffolských beranů je asi 68-80 cm, u ovcí 61-74 cm Živá hmotnost dospělých beranů je v průměru 105-140 kg, ovce v regionu – 70-100 kg, jehňata na. čtyři měsíce jsou obvykle 37 -44 kg. Plodnost suffolských ovcí je vcelku přijatelná – 130-190%, často se rodí dvojčata a často i trojčata. Interval mezi jehňaty je minimálně 360-365 dní. Hmotnost suffolských jehňat při narození jednoho jehně je asi 5-7,7 kg, pro dvojčata – 4,2-5 kg, pro trojčata – 3,5-4 kg. Jateční hmotnost ve 3 měsících je 17 kg, ve 4 měsících asi 28 kg. Při intenzivním výkrmu může hmotnost jehňat ve věku 3 měsíců dosáhnout až 35-40 kg. Suffolk kočky dosahují pohlavní dospělosti v 6 měsících. Průměrný denní přírůstek hmotnosti jehňat je 280–400 gramů. Za ideálních podmínek jsou Suffolk jehňata připravena k prodeji v 9-12 týdnech, s jateční výtěžností minimálně 50-52%.

Ovce Suffolk jsou jedním z nejlepších masných plemen na světě. Je dosti raná, rychle rostoucí, má dobrou jateční výtěžnost, kvalitní maso a vynikající jatečně upravená těla. Suffolk ovce nejsou vybíraví a mají výbornou imunitu, odolnost vůči nemocem nohou a vnitřním parazitům spojeným s pastvou na velmi vlhkých pastvinách. Snadno se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám, mají vysokou porodnost, dlouhou délku života a snadnou jehňata. Ovce Suffolk jsou ideální pro pasení na intenzivních pastvinách.

Plemeno je chováno ve všech zemích světa. Suffolk berani jsou široce používáni při vytváření kříženců pro zvýšení rychlosti růstu jehňat, velkých hmotností a libových jatečně upravených těl. Kříženci ve věku 15–16 týdnů váží přibližně 40 kg nebo více, s tloušťkou tuku v jatečně upraveném těle 3 mm. Kříženci ovcí Suffolk s plemeny ovcí s jemným a polojemným rounem se vyznačují ranou zralostí, dobrou vytrvalostí a přizpůsobivostí ke stání a na pastvě.

Video ovce Suffolk

Výhody a nevýhody

Berani tohoto plemene jsou adaptováni na vlhké, suché nebo mírné podnebí a dobře si udržují plodnost za nepříznivých vnějších podmínek. Další přednosti plemene:

• odolný vůči parazitům;
• mít vysoké libido;
• jehňata rychle rostou, přibývají na váze a jsou připravena na trh v 5-6 měsících;
• produkovat jemné, výživné maso bez zápachu, bohaté na živiny;
• nevyžadují zvláštní péči, výživu a jsou nenáročné.

Při křížení s jinými plemeny zvyšují porodnost a zlepšují chuť masa z jiných plemen. Mezi nevýhody patří vysoká cena pravých suffolských jehňat, časté vícečetné a velké plody, což je komplikováno obtížným jehnětem. Tato zvířata se v Rusku vyskytují zřídka a je velmi obtížné je získat.

Čtěte také: Jak se zbavit vosího hnízda na balkóně: účinné metody a prostředky

Charakteristické rozdíly

Hlavním znakem těchto ovcí je jejich dědičná paměť. Zvířata se vyznačují svou produktivitou během reprodukčního procesu. Křížením těchto ovcí s jinými druhy lze produkovat zvířata s jedinečnou chutí jehněčího masa.

Samice rodí v průměru jednou ročně. Novorozená telata váží 6-9 kg. V mnoha případech bude těhotenství zahrnovat dvojčata nebo trojčata.

Důležité! Kvalitní krmivo a pravidelná výživa může zvýšit hmotnost jehňat až na 45 kg.

Ovce tohoto plemene produkují chutné a výživné maso. Masné výrobky mají charakteristické rozdíly:

• Žádný štiplavý zápach během procesu vaření;
• Šťavnatá svalová vlákna;
• Rychlá absorpce.

Jehněčí maso obsahuje mnoho užitečných látek a mikroelementů. Patří sem:

• Fluor. Tato složka je nezbytná pro preventivní boj proti zubnímu kazu;
• Lecitin. Tato látka pomáhá předcházet vzniku cukrovky a příznivě působí na slinivku břišní.

Jak správně chovat a pečovat o zvířata

Plemeno Suffolk je nenáročné a nevyžaduje zvláštní péči. Zvířata jsou chována na malých oplocených pastvinách, kotcích nebo stáních. Nedoporučuje se hnát stáda na velké vzdálenosti (více než 3-4 km) vysokou rychlostí, protože to často způsobuje onemocnění končetin.

V letním období se za běžný způsob ustájení považuje pastevní ustájení, kdy se zvířata pomalu přemisťují z stáje na pastvinu. Ovce je důležité vyhánět na pastvu nejpozději v 6 hodin ráno, aby horkou část dne trávily u rybníka a v tuto dobu byly již dostatečně nakrmené.

Vlastnosti zimní údržby:

1. Ovce a berani se chovají uvnitř chléva nebo ovčáka, který je dobře izolovaný, zvláště pokud jsou tam jehňata.
2. Navzdory skutečnosti, že zvířata nezávisle udržují svou tělesnou teplotu, doporučuje se zajistit, aby byla místnost teplá – alespoň 3-5 o.
3. Je lepší vyrobit kůlny ze dřeva, s hliněnou podlahou.
4. Místnost by měla být suchá, světlá, bez průvanu.

Důležité! Suffolk psi nevyžadují zvláštní péči a snesou jakékoli, i extrémní podmínky bez nepohodlí.

Pohlavní zralost ovcí a vlastnosti připouštění, metody inseminaceČíst

péče

Plemeno se rozšířilo díky své nenáročnosti na krmení a údržbu. I když jedí pouze pastvu, rychle přibývají na váze. Je nutné krmit obilnými směsmi a kombinovanými krmivy s dostatečným množstvím mikroprvků, vitamínů a minerálních látek.

Důležité! Nedoporučuje se vyhánět Suffolky na vzdálené pastviny (na vzdálenost 4

–
6 km) na prašných cestách, rychlým tempem.
Na těchto ovcích se díky tělesné konstituci neudrží vnější ani vnitřní parazitární infekce. Hniloba kopyt se u nich prakticky nevyskytuje, ale je nutná pravidelná prevence endoparazitů (bez takové prevence se může objevit intenzivní krupičný výtok z nosu). Díky dobré dědičnosti a vytrvalosti nevyžadují suffolští psi zvláštní péči a přizpůsobí se i těm nejdrsnějším klimatickým podmínkám., aniž by zažili velké nepohodlí na místech, kde ne každý typ ovcí přežije.

Chcete-li dosáhnout vysokých výsledků, musíte jednoduše zajistit chov nenáročných ovcí na intenzivních pastvinách. Je také možné je chovat ve stáji

Z důvodu mléčné užitkovosti, přítomnosti silných kopyt a široké pánve se na toto plemeno nevztahují běžné problémy spojené s chovem ovcí, jako je špatný růst, problémy s jehnětem, nemoci končetin.

Čím krmit plemeno

Suffolk psi mohou přibírat na váze i při krmení na pastvě. Nevyžadují speciální druhy krmiv, ale odborníci je doporučují krmit kombinovanými krmivy, obilnými směsmi bohatými na mikroprvky, minerály a vitamíny. Za teplého počasí je vhodné krmit čerstvou trávou na loukách a pastvinách. 80 % stravy podle pravidel tvoří tráva. V chladném počasí dostávají zvířata otruby, seno, senáž a slámu. Odborníci poznamenávají, že Suffolkové milují dušenou slámu s kořenovou zeleninou. Strava by měla také obsahovat křídu, kostní moučku a sůl. Solné lízání je povoleno.

Důležité! Objem se vypočítá individuálně pro každou ovci.

Kvalita vlny

Zástupci tohoto druhu mají vynikající vlnu, která je právem považována za jednu z nejlepších mezi kříženým typem. Flís je jednolité, polotenké, příjemné bílé nebo zlatožluté barvy. Ovce se obvykle stříhají dvakrát ročně. Výtěžek vlny vypadá takto:

1. 3-5 kg ​​najednou na jednoho samce.
2. 2-3 najednou na ženu.

Výtěžnost čisté vlny je více než 50 %. Vlna Suffolk se vyrábí v různých produktech a je známá po celém světě pro svou odolnost. Je žádaný v Kanadě, Austrálii, USA, Evropě, Anglii. Tyto země nakupují vlnu, obchodují s ní a vyrábějí vlněné zboží.

Reprodukce

Suffolks jsou produktivní a při křížení s jinými plemeny produkují křížence se zlepšenými vlastnostmi masa. Vnitroplemenné vlastnosti zůstávají nezměněny. Samice rodí každý rok. Pro páření se vybírají nejsilnější, dobře živení berani a také zdravé pohlavně zralé ovce. Šestiměsíční ovce je považována za pohlavně dospělou. K páření dochází v srpnu až říjnu. Těhotenství trvá 5 měsíců.

K oplodnění dochází přirozeně: samci jsou přes den vypuštěni samicím k inseminaci a v noci jsou odděleni nebo berani zůstávají neustále poblíž, takže k tomu může dojít kdykoli. Při cervikální inseminaci se semenná tekutina ovce vstřikuje do děložní dutiny pomocí speciální stříkačky-katétru.

Oblast chovu

Nyní Britové chovají toto plemeno v Suffolku, Cambridge a Essexu. Ovce milují farmáři po celém světě, chovají je obyvatelé Evropy, Jižní a Severní Ameriky a Nového Zélandu. Plemeno bylo opakovaně dovezeno a použito pro křížení s jinými plemeny v zemích SNS. U ruských farmářů je zvýšená aktivita v chovu druhu, ale ovcí tohoto plemene je zatím málo.

Přečtěte si také: Návod k použití a složení insekticidu Bi-58, dávkování a analogy

Farmářům, kteří se rozhodnou začít s chovem ovcí, rozhodně doporučujeme chovat plemeno Suffolk. Již třetím stoletím je toto plemeno považováno za lídra, pokud jde o vlastnosti důležité pro chov ovcí: produkuje vysoce kvalitní maso, hodně vlny, je schopno si zachovat dědičné vlastnosti, je plodné a nenáročné na péči. .

Proč je jehněčí Suffolk vysoce ceněné

Maso produkované zvířaty tohoto druhu získalo uznání po celém světě. To se děje z následujících důvodů:

• maso nemá výraznou specifickou vůni;
• šťavnatá a jemná chuť masného výrobku;
• maso je lehce stravitelné;
• maso je bohaté na živiny.

Masný výrobek z ovcí Suffolk obsahuje hodně fluoru, který je velmi prospěšný pro zuby a pomáhá předcházet kazům. Má také velmi málo cholesterolu a lecitin pomáhá předcházet cukrovce. Lecitin také aktivuje slinivku břišní, zlepšuje metabolismus cholesterolu a má antisklerotické vlastnosti.