O odrůdách černých meruněk: popis a vlastnosti, výsadba, péče, pěstování.

Šlechtitelé neustále vylepšují druhy peckovin, experimentují a vyvíjejí nové odrůdy. Výsledkem jsou tak zajímavé hybridy, jako je černá meruňka. A pokud má zahradník touhu pěstovat na svém pozemku tak vzácné ovoce, musí se seznámit s oblíbenými odrůdami černé meruňky, charakteristikami pěstování a jemností péče.

Historie černé meruňky

Černá meruňka se narodila náhodou. Někde, pravděpodobně v Asii, byly vedle sebe rostoucí třešňové švestky a meruňky křížově opylovány. V důsledku toho se objevily tmavě fialové plody, které kombinují vlastnosti rodičů.

V závislosti na odrůdě může mít černá meruňka vůni své příbuzné – třešňové švestky

Semena tmavého ovoce zasazená do země dala vzniknout sérii odrůd černých meruněk. Nejprve byl rozšířen v zemích jižní a střední Asie, poté v Americe a na severním Kavkaze. V současné době se stěhuje do středního Ruska. První plody neměly dobrou chuť, ale chovatelé projevili o tuto původní bobule zájem pro její neobvyklou barvu. Nyní byli postaveni před konkrétní úkoly: zlepšit chuť ovoce, zvýšit produktivitu a zvýšit mrazuvzdornost plodiny. Stojí za zmínku, že tyto problémy byly vyřešeny poměrně úspěšně. A byla izolována řada odrůd s dobrými vlastnostmi. Některé byly zařazeny do státního rejstříku.

Někdy se černé meruňce říká švestková meruňka nebo meruňková švestka.

Popisy a charakteristiky odrůd

Všechny odrůdy černé meruňky mají některé společné rysy a vlastnosti:

• strom střední nebo malé výšky;
• stromy se vyznačují vysokou mrazuvzdorností a zimní odolností. Navíc nejen dřevo, ale i poupata dobře snášejí mráz;
• většina odrůd má vysokou ranou plodnost a první plody nese ve druhém nebo třetím roce;
• odrůdy mají různou míru vlastní plodnosti, ale mají společné opylovače: třešeň švestka, švestka, trnka;
• u většiny odrůd se pecka špatně odděluje od dužiny;
• černá meruňka je nenáročná na složení půdy. Je náročný na jeho strukturu. Všechny odrůdy milují volnou, dobře odvodněnou půdu;
• Odrůdy černých meruněk úspěšně odolávají houbovým chorobám.

Někteří zahradníci si všimnou zajímavého rysu černé meruňky: po přirozené stratifikaci květin, které podstupují v důsledku mrazu, se zvyšuje plodnost.

Černý samet

Tato odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2006, zónováno v oblasti Severního Kavkazu. Černý samet byl izolován chovateli Krymské experimentální šlechtitelské stanice Všeruského výzkumného ústavu pěstování rostlin pojmenované po N.I. Vavilov (Krymsk, Krasnodarské území).

Odrůda je částečně samosprašná. K získání slušných úrod potřebuje opylovače (švestka, třešeň švestka, trnka). Ve třetím nebo čtvrtém roce po roubování dostává zahradník první plody. V severních oblastech dozrávají meruňky na začátku srpna, v jižních oblastech – ve druhých deseti dnech července.

Tmavě fialové plody mají průměrnou hmotnost 24 gramů, v jižních oblastech s teplým klimatem – až 35 gramů. Sametová slupka a její barva dávají odrůdě jméno. Červená, šťavnatá dužnina má příjemnou sladkokyselou chuť a lehké meruňkové aroma. Uvnitř meruňky je malá, těžko odstranitelná pecka. Plody umístěné v jedné řadě ve větraných boxech se dobře přepravují. Pokud se meruňky sbírají ze stromu mírně nezralé, lze je skladovat až čtyři měsíce.

Plody odrůdy meruňky Black Velvet jsou pokryty chmýřím, odtud název

Kuban černý

Tato odrůda je také plodem práce krymských šlechtitelů. Byl vyveden ve stejnou dobu jako Black Velvet. Kuban black byl také zařazen do státního rejstříku v roce 2006. Pásmo v oblasti Severního Kavkazu.

Černé meruňky Kuban rostou na mohutném stromě s kulatou, rozložitou a hustou korunou. Odrůda je samosterilní a vyžaduje opylovače. Podle státního registru je rané těhotenství průměrné, podle VNIISPK (Všeruský výzkumný ústav ovocných plodin) – vysoké. Začíná plodit za 2–3 roky. Produktivita je nepravidelná a střední. V meruňkových sadech je průměrný výnos 76 c/ha, jeden strom vyprodukuje 15–20 kg. Ovoce dozrává ve druhém až třetím desátém červencovém dni.

Plody kubánské černé jsou oválné, bočně stlačené a středně velké. Podle státního rejstříku je hmotnost meruňky 25 gramů, podle VNIISPK – 35 gramů. Barva tenké, mírně pubertální kůže je tmavě červená, téměř černá. Šťavnatá, oranžově červená dužnina má hustou, vláknitou strukturu a příjemnou sladkokyselou chuť. Uvnitř plodu je těžko oddělitelná velká pecka. Meruňky mají technický účel, ale často se konzumují čerstvé.

Plody černé meruňky Kuban jsou vynikající přípravou na zimu

Černý princ

Strom této odrůdy je poměrně vysoký – 3–4 metry. Má rozložitou, řídkou korunu, která není náchylná k zahušťování. Od pátého roku života stromu rostou na větvích trny, což způsobuje určité nepohodlí při péči a sklizni.

Černý princ má vysokou ranou plodnost – zahradník ochutná první bobule již ve druhém roce po výsadbě. Ročně se z každého stromu nasbírá 25–35 kg plodů. Vlastní plodnost je také vysoká, ale na výnosu se přidá křížové opylení.

Plody dozrávají ve dvacátém červenci, v chladnějších oblastech – v prvních deseti dnech srpna. Bobule rychle přezrávají a opadávají – je lepší je sbírat mírně nedozrálé. Odrůda se vyznačuje pravidelným plodením a vysokými výnosy.

Barva plodů má daleko k černé. V závislosti na stupni zralosti se barva slupky mění od červené až po tmavě vínovou. Meruňka je kulatého oválného tvaru a velké velikosti. Jeho hmotnost je obvykle 45–60 gramů. A v jižních oblastech, jak uvádějí některé zdroje, může dosáhnout 80–90 gramů. Dužnina je volná, šťavnatá, barva od sytě oranžové až po vínově červenou. Chuť je sladkokyselá, příjemná, připomíná spíše třešňovou švestku než meruňku. Semeno plodu je malé velikosti. Snadno se odděluje od dužiny, jádro je nepoživatelné.

Nevýhodou odrůdy meruňky Black Prince je, že je ze svého druhu nejméně mrazuvzdorná.

Video: odrůda meruněk Black Prince

Melitopol černý

Tato odrůda byla vyšlechtěna v ukrajinském městě Melitopol šlechtiteli z Výzkumného ústavu zavlažovaného zahradnictví. Ale další práce na něm byly prováděny ve stejném Krymsku, kde byly získány první sklizně.

Strom má výšku 3–4 metry, objemnou, širokou korunu. Růst je rychlý, jednotlivé výhony dorůstají až 50–60 cm za sezónu.

Díky velkému objemu koruny strom produkuje roční výnosy až 50 kg. Plody dozrávají ve druhých – třetích deseti dnech července. Sklizeň není třeba otálet: meruňky nevisí dlouho na větvích a opadávají. Jejich účel je univerzální.

Plody jsou oválného tvaru, poměrně velké – v průměru jejich hmotnost je 50 gramů. Barva kůže se pohybuje od tmavě červené až po vínovou. Dužnina má jasně červenou barvu a nažloutlý odstín. Ovoce je šťavnaté, má chuť obyčejné meruňky, sladké, s medovou chutí a vůní. Kyselost je sotva patrná. V této chuti není nic z třešňové švestky nebo švestky. Jáma je velká a odděluje se mnohem lépe než jiné odrůdy černé meruňky.

Plody Melitopolu černého jsou téměř stejně dobré jako běžné aborikos – ani hmotností, ani chutí

Korenevsky černý

Odrůda není rozšířená, informace ve zdrojích o ní jsou sporé. Je třeba poznamenat, že tato meruňka má velmi hustou korunu, která vyžaduje pravidelné prořezávání. Černý kořen potřebuje zvýšenou hladinu draslíku a fosforu v půdě: pokud je jich nedostatek, bobule nedozrávají. Odrůda začíná plodit 3–4 roky po naroubování. Sklizeň je velká a roční, sklízí se začátkem srpna.

Barva plodů černé meruňky Korenevsky je mezi ostatními odrůdami nejblíže černé.

Plody jsou velké, váží až 60 gramů, kulovitého tvaru. Chuť připomíná třešňovou švestku a má výrazné meruňkové aroma. Malá kost se obtížně odděluje od dřeně.

Zvláštnosti pěstování

Pěstování černé meruňky není o nic obtížnější než běžné. Dodržuje standardní pravidla zemědělské techniky a nevyžaduje žádná zvláštní péče. Stručně si je připomeňme a zaměřme se na vlastnosti, které jsou těmto odrůdám vlastní.

Přistání

Toto je první a tedy základní etapa v životě stromu. Začíná to výběrem místa, kde bude meruňka růst. Platí pro něj následující požadavky:

• suché, bez stojatých vod a blízkých podzemních vod;
• slunečné, dobře větrané;
• chráněna před studenými severními větry;
• s volnou, odvodněnou půdou (složení není kritické).

Těmto požadavkům nejlépe vyhovuje umístění na jižním nebo jihovýchodním svahu kopce. Nebo má přirozenou ochranu na severní či severovýchodní straně: plot, zeď budovy, husté stromy.

Na podzim se výsadbová jáma připraví naplněním živné směsi. A černá meruňka se vysazuje brzy na jaře (před otevřením poupat) jako jednoletá nebo dvouletá sazenice. Po výsadbě se strom seřízne o 60–80 cm, větve se zkrátí o 30–40 %.

Napájení a krmení

Meruňky zalévejte 3-4krát za sezónu. Mladý strom může vyžadovat častější zalévání. Půdu navlhčete do hloubky 30–40 cm, druhý den zkypřete a zamulčujte. Začnou se krmit 3–4 roky po výsadbě. Organická hmota se aplikuje každé 3-4 roky, minerální a komplexní hnojiva – ročně. Draselná hnojiva se přidávají v květnu – červnu, dusíkatá – na jaře a v létě, fosforečná – na podzim. Při kopání se aplikují organická, dusíkatá a fosforečná hnojiva. Potaš se rozpustí ve vodě a používá se k zavlažování. Komplexní lze jak aplikovat do půdy, tak použít k listové výživě.

Dávky hnojiva – tabulka

ozdoby

Všechny druhy řezů (formativní, sanitární, regulační, podpůrné) se u černých meruněk provádějí stejně jako u běžných. Charakteristickým rysem je možná tvar koruny: pro černé meruňky se zpravidla vyrábí ve formě „misky“. Tato forma koruny vyžaduje pravidelné ředění a honění mladých výhonků.

Správně tvarovaná koruna umožňuje rovnoměrné osvětlení stromu a usnadňuje péči a sklizeň.

Prevence chorob a škůdců

Černé meruňky mají vysokou imunitu vůči hlavním houbovým chorobám a škůdci je napadají jen zřídka. Včasné a pravidelné provádění běžných preventivních a hygienických opatření chrání zahradníka před problémy. Hlavní práce se provádějí na podzim: čištění zahrady od spadaného listí, sanitární prořezávání, bílení kmenů a kosterních větví vápennou maltou, ošetření stromů síranem měďnatým. Na jaře se postříkají účinnými fungicidy a insekticidy. Během vegetace – pravidelné ošetření systémovými fungicidy.

Recenze odrůd černých meruněk

Melitopolská černá meruňka byla vyšlechtěna odborníky Kuban z experimentální ovocnářské stanice ve městě Krymsk. Jedna z nejnáročnějších, velkoplodých, produktivních černých meruněk. Stromy jsou středně velké a mrazuvzdorné. Plody jsou velké, 40–50 gramů, oválné se sotva znatelným švem. Kůže je hustá, tmavě vínová s pubescencí. Dužnina je červenožlutá, šťavnatá, chutí připomíná spíše meruňku než švestku, sladkokyselá s medovou příchutí. Kámen je polorozebíratelný a velký. Rané zrání, zrání v polovině července. Když je zralý, je náchylný k opadání. Obecně je odolný vůči chorobám a škůdcům a nevyžaduje zvláštní péči. Méně odolný vůči monilióze.

Jablko

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11252

Od roku 2006 pěstuji meruňku odrůdu „Melitopol black“. Co k tomu říci: původně se silným řezem zformoval na malý strom, ale strom je již slabě rostoucí a nepotřebuje řez, tím méně tvarování, je velmi citlivý (na úrovni broskví) na všemožné onemocnění, zvláště ke clasterosporii léčím stejně jako broskve. Nízký výnos, ale plody jsou velmi chutné. Plody pravidelně (každý rok). V naší rodině je neustálý boj o úrodu: manžel s dcerou mají rádi hutné, nedozrálé ovoce (s kyselostí), my se synem máme rádi přezrálé a sladké plody mají tendenci opadávat, ale takové přezrálé plody mají medovitou chuť, hustota plodů neutrpí (zůstávají přenosné, zahrádku mám porostlou trávníkem, při opadu zůstávají plody nepoškozené). Chuť je něco mezi chutí meruňky a švestky Plody jsou větší velikosti než největší meruňky (průměr mezi meruňkou a broskví Dozrávají mnohem později než meruňky, v období hromadného plodování švestek). Dužnina je červená nebo žlutočervená, nevláknitá, pecka se neodděluje, slupka je pýřitá, jako meruňka ne současně, doba zrání se prodlužuje na 2–3 týdny Z plodů jsme nezkoušeli nic připravovat (např. kompoty a marmeláda), protože se jedí v extrémně vysoké míře přímo ze stromu. A hosté vědí, kdy tato konkrétní meruňka dozrává, a přijdou na návštěvu, aby si pochutnali na plodech.

Irina Kiseleva, Charkov

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11252

Velikost stromu do značné míry závisí na tom, na co je rostlina naroubována, nevím, na co je roubována moje černá meruňka, ale je to slaboch a v létě se na úrovni roubu objevila velmi hluboká dutina Nahradím novou rostlinou stejné odrůdy Prořezat (zatvořit) novou sadbu nebudu dělat vůbec, ať roste jak roste, nyní je tendence pro školky prodávat zakrslíky a polozakrslíky. (alespoň já mám na takové štěstí stromy. ).Můj strom kvetl velmi bohatě a bujně, ale byl pravidelně vystaven dešti nebo silnému větru, který květy trhal. V období plodů jsem nezaznamenal sklizeň větší než 3 kg za léto Barva dužiny závisí na stupni zralosti plodů a zřejmě na počtu slunečných dní, když je léto. plody jsou více vybarvené a dužnina je více zarudlá Letos v létě byla dužnina žlutá, jako u švestky. __________________ S pozdravem Irina.

Irina Kiseleva, Charkov

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11252

Tento odkaz obsahuje některé informace o odrůdě Melitopol Black, úryvky a fotografie. 01, 05 http://naz4.com/22-abrikos.html Dozrává v polovině července. na rozdíl od Černého prince v srpnu. Černý princ prostě musí být větší než Melitopolský černý, protože visí déle. ačkoliv popisy této odrůdy často naznačují značnou váhu jejích plodů. nemůže být hned mnohonásobně větší než její předci. Díval jsem se na data zrání meruňky Black Prince foto 02–04. snímky jsou pořízeny 21. července, na stromech visí zralé i ještě načervenalé, plodnost trvá 20 dní. S plody, které jsou silné, by se mělo pro přepravu zacházet normálně (byly okamžitě snědeny – nebylo možné zkontrolovat). Přinesl jsem foto větví, kmene, plodů, protože bude zmatek, kdo má Black Prince a kdo Melitopol Black. vše velké a chutné. zde je první fotka o odrůdě – Melitopol Black a Black Prince mají přibližně stejný druh ovoce.

ask-34, Volgograd

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11252

To neznamená, že se bez černé meruňky neobejdete. Ale pokud chce zahradník něco exotického, tak proč nepotěšit sebe i své blízké. Existuje mnoho odrůd tohoto původního ovoce. A pěstování nebude obtížné, pokud budete dodržovat všechna pravidla pro výsadbu a péči.