Nejlepší odrůdy vysokých rajčat: výsadba a péče
Vysoká rajčata pro otevřenou půdu se vyznačují produktivitou a snadnou péčí – pěstují se na jihu a ve střední zóně. Tato rajčata jsou v polovině sezóny, plody rostou velké a šťavnaté. Rajčata se používají k přípravě prvního a druhého chodu, salátů a předkrmů.
V tomto článku se podíváme na nejlepší vysoké odrůdy rajčat pro otevřenou půdu a naučíme se, jak získat bohatou a chutnou sklizeň.
- 1 Nejlepší vysoké odrůdy do otevřeného terénu
- 1.1 Kardinál
- 1.2 Růžový slon
- 1.3 Div Země
- 1.4 De Barao
- 1.5 Barmaley
- 1.6 Divoká růže
- 1.7. výročí Tarasenko
- 1.8 Čínské zlato
- 1.9 Mikádo růžové
- 1.10 líbánky uloženo
- 2.1 Podle typu
- 2.2 V závislosti na regionu
Nejlepší vysoké odrůdy pro otevřenou půdu
Odrůdy a hybridy se liší podle účelu, požadavků na péči a výnosu.. Některé plodí pouze v jižních oblastech, jiné se projevují i ve středním pásmu.
Kardinál
Výška rostliny je asi 1,5 m, listy jsou středně velké, široké. Keř je mohutný a vyžaduje přivázání k podpěře a zaštípnutí. Rajčata jsou ve tvaru srdce, malinově červené barvy, cukrová.
Semen je málo, dužnina je šťavnatá a sladká. Hmotnost plodů se pohybuje od 300 do 500 g z 1 keře se sklidí asi 5 kg úrody. Odrůda se používá k přípravě salátů nebo krájení zeleniny.
Pink Elephant
Velkoplodé a žáruvzdorné Pink Elephant pěstované na kyprých a úrodných půdách. Rajčata jsou kulatá, mírně zploštělá. Barva je růžovočervená, slupka lesklá. Hmotnost plodu je asi 250 g, dužnina je hustá a masitá. Z 1 m² dostanou zahradníci 6 až 9 kg zeleniny.
Při použití je Růžový slon univerzální, vhodný pro čerstvou spotřebu i pro přípravu salátů, zimních příprav a sendvičů. Plody růžového slona jsou zobrazeny na fotografii níže.
Zajímavé! Rajčata obsahují vitamíny A a B, kyselinu listovou a askorbovou a vlákninu. Konzumace rajčat stimuluje produkci „hormonu štěstí“ – endorfinu, zmírňuje únavu a zlepšuje imunitu. Rajčata se přidávají do dietních pokrmů; 100 g obsahuje 20 kcal.
Rajče “růžový slon”
Zázrak Země
Keře dorůstají až 1,5 m, vhodné pro pěstování ve volné půdě i ve skleníku. Zázrak země je odolný vůči náhlým změnám počasí – mrazu, dešti, mlze. Toleruje horko a sucho. Barva – sytě růžová.
Slupka je hustá a lesklá, díky tomu mají rajčata dobrou skladovatelnost a jsou vhodná pro dlouhodobé skladování. Tvar plodu je srdčitý, hmotnost od 150 do 200 g Chuť sladká, odrůda univerzální v použití. Na jednom keři dozrává 8 až 14 úhledných rajčat.
Rajče “Zázrak Země”
De Barao
Neurčitá vysoce výnosná odrůda růst není omezen, proto je nutné včasné podvazky a zaštípnutí. Pozdní zrání De Barao dozrává 115 dní po objevení prvních výhonků. Rajčata jsou kompaktní, průměrná hmotnost 80 g, oválného tvaru, silná, lesklá slupka. Chuť je vyvážená, sladkokyselá. Produktivita je asi 8 kg na 1 m².
Důležité! Pro získání nejlepšího výnosu se De Barao pěstuje jako sazenice. 3 týdny před výsadbou do země se semena dezinfikují manganem a umístí se do nádoby s půdou. Sazenice se umístí na parapet, zalijí se a pohnojí. Sazenice posilují imunitu rostliny a snižují riziko chorob a škůdců.
Barmaley
Rostlina je mohutná, až 2 m vysoká. Raný vysoký Barmaley plodí 100 dní po vzejití a vyžaduje vypichování a zaštipování vrcholu. Rajčata jsou plochá, hmotnost se pohybuje od 200 do 300 g. Slupka je hladká, dužnina je šťavnatá a cukrová. Barva je světle růžová, semen je málo.
Barmaley lze bez následků přepravovat na velké vzdálenosti, je perfektně skladovatelný a má univerzální použití. Produktivita je vysoká – z 1 m² se získá asi 16 kg rajčat.
Divoká růže
Divoká růže dozrává za 110-115 dní. Vhodné pro pěstování v mírných oblastech. Plody jsou kulatého tvaru a růžové barvy a mají atraktivní obchodní vlastnosti. Vysoké keře jsou sevřeny a přivázány k podpěře. Průměrná hmotnost rajčete je 400 g; odrůda je univerzální.
Chuť je nasládlá, dužina hutná. Z 1 m² se sklidí asi 6 kg rajčat. Některé se konzumují čerstvé, některé se skladují pro skladování.
výročí Tarasenko
Neurčitá odrůda uprostřed sezóny dozrává za 115-120 dní. Výška keře je 170 cm Má originální tvar – kulatá rajčata se špičatým nosem, váha 80 g.
Jubilejní Tarasenko je odolný vůči chorobám a škůdcům, ale je náročný na stav půdy. Ze zeleniny jsou chutné saláty a konzervované zimní přípravky. Chuť je cukrová, dužina masitá. Produktivita 15 kg na 1 m².
Rajče “Výročí Tarasenko”
čínské zlato
Raná odrůda dozrává za 85-90 dní. Rajčata jsou dokonale rovnoměrná a hladká, mají zlatooranžovou barvu. Chuť je sladká a jemná. Hmotnost rajčete je 150-200 g zelenina se konzumuje čerstvá. Odrůda Chinese Gold je populární v Rusku a zemích SNS. Produktivita 4 kg z 1 keře.
Důležité! Aby se zachovaly výhody a chuť plodiny, rajčata se sbírají spolu se stopkou a otírají se suchým a čistým hadříkem. Chcete-li rajčata uložit, vložte je do dřevěných krabic, zakryjte je novinami a dejte je do suchého sklepa.
Mikado růžové
Dozrává za 95-105 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Keře jsou neurčité, výška od 1,5 do 1,8 m vyžaduje zaštipování a tvorbu keřů.
Plody jsou ploché kulaté, hmotnost se pohybuje od 200 do 300 g, v některých případech dosahuje 600 g, barva je červeno-malinová, chuť je sladká a šťavnatá, slupka hladká. Produktivita 11 kg na 1 m². Mikádo růžové je vhodné k přípravě polévek, rajčatového protlaku a šťávy.
Rajče “Mikado růžové”
Honey zachránil
Odrůda salátů Honey zachránil nenáročný na péči, však vyžaduje tvarování a přivázání k podpěře. Produktivita 5 kg na keř. Tvar je kulovitý, barva zlatooranžová. Hmotnost plodů se pohybuje od 200 do 600 g.
Úrodu se doporučuje konzumovat čerstvou nebo jako nakrájenou zeleninu. Zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování.
Rajčatové “Medové lázně”
Jak vybrat nejlepší odrůdu
Při výběru odrůdy zohledněte doba zrání, nároky na péči, druh keře, chuť rajčat. Pojďme se podívat, na co si dát zvláštní pozor.
Podle typu
Existuje několik klasifikací rajčat:
- Podle typu jsou neurčité a determinanty. Do první skupiny patří odrůdy, které nejsou omezeny v růstu. Z nich se vyznačují Yubileiny Tarasenko, Barmaley a Honey Spas. Taková rajčata potřebují podvazky a sevření vršků. Určité odrůdy nejsou vysoké.
- Podle doby zrání se rozlišují odrůdy rané, střední a pozdní zrání. První skupina zahrnuje Mikado Pink, druhá – Jubilejní Tarasenko. Z pozdně dozrávajících se odlišuje De Barao.
- Vhodné pro dlouhodobé skladování rajčata Miracle of the Earth, Wild Rose, Barmaley. Neztrácejí chuť a blahodárné vlastnosti a zachovávají si svůj chutný vzhled. Rajčata používaná pro čerstvou spotřebu jsou Gold of China, Honey Spas a Pink Elephant.
- Karpální rajčata jsou zařazena do samostatné skupiny. Rostou ve shlucích po 4-6 kusech. Karpální zlato zahrnuje zlato Číny a Barmaley.
Důležité! Výběr odrůdy závisí na účelu zeleniny. Pro přípravu zimních příprav vybírejte odrůdy s kompaktními plody – Gold of China a De Barao. Miniaturní ovoce vypadá ve sklenicích chutně. Odrůdy Pink Elephant a Mikado Pink jsou vhodné do salátů, zpracování na šťávu, pastu nebo lečo.
V závislosti na regionu
Stabilní a na péči nenáročné odrůdy zakoření v jakémkoli regionu. Však Při výběru je důležité dodržovat řadu pravidel:
- Pro moskevskou oblast a střední Rusko jsou vybrány odrůdy Honey Spas a Barmaley. Jsou nenáročné na péči, ale jsou citlivé na půdu a klima.
- Pro Ural a Sibiř jsou vybírány odrůdy s krátkou dobou zrání, například Gold of China. Rajčata dozrávají během krátkého a chladného léta.
- Oblast Volhy se vyznačuje úrodnými a volnými zeměmi, takže pro zahradníky neexistují žádná omezení.
Recenze letních obyvatel
Několik recenzí od zahradníků, kteří na svých pozemcích pěstují vysoká rajčata:
Nikita, Moskva: „Miluji produktivní odrůdu Pink Elephant pro její krásná a šťavnatá rajčata. Plody sbírám ještě zelené – dozrávají na balkóně. Pěstitelská technologie je jednoduchá, hlavní je rostlinu včas uvázat.“.
Maria, Čeljabinsk: „Vysokou odrůdu Barmaley sázím do otevřené půdy. Sbírám ji v srpnu, používám čerstvou nebo nakládám na zimu. Je hezké otevřít sklenici šťavnatých přípravků v chladu.“.
Pavel, Orel: „Vysoké odrůdy způsobují spoustu potíží – musíte je neustále tvarovat a štípat, odstraňovat nevlastní syny. Podle mého názoru je lepší na stanoviště vysadit determinační standardní keře, jejichž výška je 50 cm.“.
Závěr
Při výběru odrůdy věnujte pozornost době zrání a výšce keře. Ve volné půdě se rajčata vysazují do předem vyhnojeného a čistého záhonu. Péče spočívá ve včasné zálivce a hnojení.
Věnujte pozornost podvazku: pokud to není provedeno včas, keře se pod tíhou ovoce zlomí. Rajčata mají všestranné použití, hodí se k přípravě polévek, salátů, dušených pokrmů a předkrmů. Pro dlouhodobé skladování se zelenina sklízí v období biologické zralosti – kdy mají rajčata zelenou barvu.
Dobrý den, drazí přátelé! Před mnoha lety, když jsme na trhu prodávali sazenice, se nás zákazníci často ptali, zda má smysl pěstovat vysoká rajčata ve volné půdě, a i nyní dostáváme v komentářích mnoho dotazů na toto téma. Dnes vám řeknu o výhodách tohoto procesu, jak správně uspořádat zahradní postel a jaké schéma by se mělo použít k výsadbě vysokých rajčat na zahradě. Tyto informace vám pomohou dobře se připravit a více či méně přesně vypočítat počet sazenic.
Výhody pěstování vysokých rajčat v otevřeném terénu
Hlavní výhodou pěstování neurčitelných odrůd na zahradě je úspora místa, protože vzhledem k výšce keře plodí více než nízko a středně rostoucí odrůdy, přičemž zabírají téměř stejně místa.
Za druhé, vysoké keře jsou díky svému pyramidálnímu tvaru lépe větrané, což snižuje riziko plísně a dalších chorob rajčat.
Za třetí, s náležitou péčí vysoké odrůdy plodí déle, doslova až do chladného počasí.
Za čtvrté, je jednoduché vytvořit tyto rostliny: ponecháte pouze hlavní stonek a pravidelně vylamujete všechny nevlastní syny.
Za páté, neurčitá rajčata jsou nenáročná na péči, zvláště po odstranění spodních listů a pokud je povrch záhonu mulčován.
Schéma výsadby a organizace místa
Po mnoho let sázíme rajčata ve skleníku i na zahradě podle stejného schématu: rozteč řádků je široká 80-90 cm a rozteč mezi rostlinami je 45-50 cm Nedoporučuji sázet rajčata hustší: v přeplněných podmínkách pravděpodobnost propuknutí plísní zvyšuje onemocnění.
V husté výsadbě navíc rostliny dostávají méně světla, výživy a vzduchu a v důsledku toho rostou nedostatečně mohutně. A jejich plody nejsou tak velké, jak to určují vlastnosti odrůdy. Pokud rajčata zasadíte správně, jeden keř vám dá více plodů než dva keře rostoucí blízko sebe.
Instalace mřížoví pro vysoká rajčata vám nezabere mnoho času, ale v budoucnu vám výrazně usnadní péči o rostliny a umožní jim správný růst a vývoj. Stačí jen řídit několik sloupů nebo kovových podpěr podél řady ve vzdálenosti 2-3 m od sebe a spojit je ocelovým drátem.
Tato mřížka vám bude sloužit mnoho let. Samozřejmě podle pravidel střídání plodin by se rajčata měla příští rok pěstovat na jiném záhonu, ale ne vždy a ne každý má možnost tato pravidla dodržovat.
Například udržování střídání plodin ve skleníku je velmi problematické: každý rok jej budete muset přesunout na nové místo. My to ale neděláme, naše skleníková rajčata rostou a plodí krásně, protože po skončení každé sezóny půdu uklidíme a přidáme do ní humus nebo kompost. O tom vás budeme včas podrobně informovat.
Péče a výběr odrůd
Co se týče péče o vysoké odrůdy, je stejná jak u skleníkových, tak u mletých rajčat. Neurčité rajčata budeme pěstovat ve skleníku, ale všechny manipulace, které budou vyžadovat, jsou relevantní i pro pozemní rostliny: tvarování, hnojení a zpracování. Řeknu vám o všech těchto akcích.
Co se týče výběru odrůd, zatím bohužel domácí rajčata nejsou vysoce odolná vůči chorobám. Holandští chovatelé dosáhli v tomto ohledu velkého úspěchu a doporučil bych vám je pěstovat. Hybridy z Holandska sice nejsou tak chutné jako naše odrůdová rajčata, ale jsou mnohem méně problematické.
Podmínky setí
Výsev rajčat pro pěstování na otevřeném prostranství by měl být proveden 2–2,5 měsíce před výsadbou sazenic na zahradě, která se provádí po nástupu teplého počasí, to znamená, když pomine hrozba zpětných mrazů. Pokud je jaro chladné a zdlouhavé, sazenice jsou vysazeny včas, ale chráněny před chladem spunbondem, nataženým přes oblouky instalované nad postelí.
V létě lze tento spunbond natáhnout přes zahradní záhon, aby byla rajčata chráněna před horkým sluncem a rosou. Hustota materiálu však musí být minimálně 50-60 g/m², jinak se rychle roztrhne.
Dnes je teprve 15. února, ale začal jsem tento rozhovor tak brzy, aby ti, kteří se rozhodnou pěstovat vysoká rajčata na otevřeném prostranství, měli čas najít místo pro zahradní záhon, vypočítat počet semen a zakoupit správné odrůdy. Na to už v dubnu bude pozdě.
Přeji úspěšné přípravy a vše dobré.
