Nejlepší odrůdy petrželky | Top Garden

Nejlepší odrůdy listové a kořenové petrželky: plodná, cukrová, kudrnatá

Chcete-li získat čerstvé listy kadeřavé petrželky po celou sezónu, měla by se vysévat v několika fázích. Pokud nemáte možnost vyhradit si pro petržel velký záhon, můžete zasít několik odrůd s různou dobou zrání. Rané odrůdy petržele dozraje 2,5 měsíce po zasetí a středně zralých odrůd bude hotovo za dva týdny. Na konci léta sklízíte nejnovější odrůdy petrželky.

Než si vyberete ty nejlepší odrůdy petržele Pro setí na zahradě si musíte odpovědět na otázku: za jakým účelem ji plánujete pěstovat? Pokud je vaším cílem získat kořeny pro kulinářské účely a pro výrobu léčivých odvarů, vysaďte kořenovou petržel a pro získání svěží, aromatické zeleně pěstujte listovou petržel. Kořenová petržel je mezi zahradníky oblíbenější, protože z ní můžete získat jak kořeny, tak i trochu zeleně, ale měli byste si uvědomit, že pokud budete listy často trhat, kořenová část bude křehká a malá. Vyberte si tedy, co potřebujete více – kořeny nebo natě?

Nejoblíbenější odrůdy kořenové petrželky

Kořenová petržel se vyznačuje tím, že tvoří kuželovitý, válcovitý nebo ztluštělý kořen světlé barvy. Má málo zeleně a ve srovnání s listnatými odrůdami je tužší a méně aromatická. Raná odrůda kořenové petrželky se vyznačuje zkrácenými a tlustými kořeny, které jsou ideální pro sušení, ale pozdní odrůda má dlouhé kořeny, až 40 cm – ty jsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

1. Cukrová petrželka

Za 95–100 dní po objevení prvních rostlin bude odrůda připravena ke konzumaci. Rozložitá růžice má 20–40 listů, délka kořenové plodiny je až 30 cm, má špičatý, kuželovitý tvar a šedobílou barvu. Kořenová plodina cukrové petrželky je uvnitř bílá, se světle žlutým jádrem. Je široce rozšířená díky své dobré chuti.

2. Vysoce výnosná odrůda petržele

Tato kořenová odrůda je středně zralá – doba zrání je 130 dní od okamžiku, kdy se objeví první listy. Hmotnost rostliny je asi 100 g. Rostlina tvoří polorozložitou růžici s 12–20 listy a má špičatý kořen dlouhý 20 cm. Má dobré chuťové vlastnosti.

3. Bordovická odrůda petržele

Technická zralost rostliny nastává 135 dní po objevení prvních výhonků. Růžice je silně vyvinutá, skládá se z asi 30 listů, kořenová plodina je dlouhá asi 35 cm, má protáhlý válcovitý tvar a váží asi 170 g.

4. Odrůda petrželky Berlín

Doba zrání této pozdně zrající odrůdy je 150-180 dní. Rostlina tvoří kuželovitý kořenový plod se špičatou špičkou a rozložitou růžicí. Délka kořene je asi 20 cm a průměr 4 cm.

Nejoblíbenější odrůdy listové petrželky

Listová petržel má sice jedlé kořeny, ale vypadají nechutně – zůstávají tuhé a tenké. Listové odrůdy petržele se pěstují pro svou zeleninu. Existují dva druhy: kadeřavá petržel, která má krásné vlnité listy, a petržel s pravidelnými listy.

Kadeřavá petržel je díky svému neobvyklému dekorativnímu vzhledu ideální pro zdobení pokrmů. Kromě toho má jemnou chuť a silnou příjemnou vůni. Zelenina po uříznutí velmi rychle dorůstá – před koncem sezóny je možnost sklidit další úrodu. Uříznutá zelenina nežloutne asi týden a zachovává si trvalou vůni a vynikající chuť.

Tato raně zrající odrůda s kadeřavými listy dosahuje technické zralosti 65 dní po objevení prvních výhonků. Růžice je hustá, polovyvýšená, se silně zvlněnými velkými listy. Zeleň po řezu aktivně dorůstá.

2. Petržel listová

Tato odrůda je ceněna pro svou aromatickou, bujnou zeleň a vynikající výnos. Petržel dosahuje technické zralosti 70 dní po objevení se prvních výhonků. Růžice je silně vyvinutá, skládající se z velkého množství tmavě zelených, hladkých listů se silnou členitostí. Jedna růžice má 30–100 listů. Kořeny tohoto druhu se nepoužívají k jídlu.

3. Odrůda Esmeralda

Jedná se o středně zralou odrůdu kadeřavé petrželky. Rostlina váží až 50 gramů. Růžice vytváří 25 až 30 listů s krátkými řapíky. Listy po řezu dobře dorůstají.

Doba zrání této listové odrůdy je 80 dní. Hmotnost jedné rostliny je 60 gramů a více. Růžice dorůstá výšky až 75 cm, listy jsou jemné. Po ustřižení si listy dlouho zachovávají svěží vzhled.

Zónované odrůdy listové petrželky: Borodinskaya, Obyčejná listová petrželka, Titan, Sandwich, Triplex, Volshebnitsa, Gloria, Astra, Breeze, Bogatyr. Zónované odrůdy kadeřavé petrželky: Kadeřavá listová, Petra, Mazina, Bravo, Kučeryavec