Nejlepší odrůdy mrkve pro vaši zahradu – pro zahradníky a pěstitele zeleniny

* Recenze toho nejlepšího podle redakční rady expertology.ru. Na výběrová kritéria. Tento materiál je subjektivní, nepředstavuje reklamu a neslouží jako průvodce nákupem. Před nákupem je třeba se poradit s odborníkem.

Mrkev je nenahraditelným zdrojem vitamínů a její zařazení do jídelníčku začíná od prvních okamžiků příkrmování kojenců. Je užitečná pro každého bez ohledu na věk. Kořenová zelenina obsahuje kyselinu askorbovou a pantothenovou, vitamíny skupiny B, mastné oleje, lykopen a mnoho dalších cenných látek pro tělo. Hlavní výhodou je však přítomnost karotenu. Co se týče množství, mrkev je druhá po rakytníku, ale díky své dostupnosti je nejběžnějším zdrojem této látky.

Kořenová zelenina má tolik užitečných vlastností, že může konkurovat drahým produktům. Kalorický obsah je pouze 32 kcal na 100 g, což umožňuje zařadit mrkev do jídelníčku lidí trpících nadváhou. Je užitečná pro oči, slouží jako preventivní opatření proti mnoha nemocem. Používá se do jídla při poruchách kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu, anémii a nachlazení.

Mrkev má hojivé, antiseptické, analgetické, choleretické a expektorační účinky. Pomáhá zotavit se z vleklé nemoci, dodává sílu, zmírňuje únavu, zlepšuje pleť, posiluje nehty, posiluje imunitu a snižuje účinky antibiotik. Z této kořenové zeleniny se připravuje mnoho pokrmů, včetně salátů, polévek, cukrovinek, nápojů, příloh a marinád.

Jak správně pečovat o mrkev

1. Výběr místa a příprava půdy. Mrkev preferuje slunné oblasti s hlubokou, volnou a úrodnou půdou. Těžké půdy mohou pro kořeny ztížit klíčení a dát jim nepravidelný tvar. Příprava půdy může zahrnovat přidání kompostu nebo hnoje ke zlepšení plodnosti a struktury půdy.
2. SejeníMrkev se obvykle vysévá přímo do země, zhruba začátkem května. Semena by měla být umístěna ve vzdálenosti asi 2-3 cm od sebe a pokryta tenkou vrstvou zeminy (asi 0,5 cm). Po zasetí je třeba půdu pečlivě udusat a zalít.
3. Zalévání a pletí. Mrkev vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména během období aktivního růstu. Snažte se však vyhnout přemokření půdy, protože to může vést k hnilobě kořenů. Důležité je také pravidelné odplevelování, protože mrkev s plevelem dobře nekonkuruje. Obzvláště důležité je odstraňovat plevel v rané fázi růstu mrkve.
4. Hnojivo. Mrkev obecně nepotřebuje hnojivo, pokud je půda dostatečně úrodná. Pokud je však půda chudá na živiny, lze použít minerální hnojivo s vysokým obsahem draslíku a nízkým obsahem dusíku.
5. Čištění. Mrkev se obvykle sklízí, když kořeny dosáhnou požadované velikosti. V závislosti na odrůdě se tak obvykle děje 70–80 dní po zasetí.

Je důležité si uvědomit, že úspěšné pěstování mrkve vyžaduje trpělivost a neustálou péči. Dodržování těchto pokynů vám pomůže vypěstovat zdravou a chutnou mrkev.

Které odrůdy je nejlepší vybrat pro výsadbu ve vaší zahradě, aby splňovaly všechny požadavky zkušených zahradníků: poskytovaly stabilní úrodu, byly nenáročné, obsahovaly zvýšené množství vitamínů, měly vynikající chuť, byly dobře skladovatelné a přepravované? Naši odborníci na tuto otázku odpověděli a do hodnocení zahrnuli 12 nejlepších odrůd mrkve různých období sklizně, které splňují všechny výše uvedené parametry.

Nejlepší rané odrůdy mrkve

pařížský kartel

První příčku zaujímá nejznámější z raných odrůd, které jsou dnes prezentovány. Byla vyšlechtěna na základě nejstarší odrůdy „Karoteli“. Za 65–85 dní po zasetí můžete sklízet jasně oranžové okopaniny s hladkým povrchem bez zapadlých oček, vzhledově připomínající ředkvičky. Jejich intenzivní barva naznačuje vysoký obsah karotenu a vitamínů. Odrůda se doporučuje pro dětskou výživu. Děti s velkým potěšením jedí čerstvou mrkev díky jejímu neobvyklému kulato-vejčitému tvaru.

I když je výnos horší než u některých odrůd, neubírá to na kvalitách „pařížské mrkve“. Stabilní plodnost za jakéhokoli počasí zaručuje dobrou úrodu. Z 1 m² získáte 4–5,5 kg zeleniny. Jemná dezertní chuť je ideální pro čerstvou konzumaci. Hospodyňky mrkev používají také ke konzervování a mražení.

Hmotnost mrkve nepřesahuje 60 g. Maximální průměr je 5 cm. Během vegetačního období zůstává rostlina odolná vůči chorobám a hmyzu, nepraská a nevyžaduje od pěstitele zeleniny zvláštní úsilí. Díky své malé délce může mrkev růst na jakémkoli typu půdy, včetně těžké jílovité půdy.

Hodnota

• původní vzhled;
• skvělá pochoutka pro děti;
• vysoký příjem vitamínů;
• nenáročné na podmínky a péči;
• univerzální použití.

Omezení

• nezjištěno.

Asi neexistuje jediný amatérský zahradník, který by na svém pozemku nepěstoval mrkev. Zkušení zahradníci zpravidla vysévají odrůdy a hybridy, které si v průběhu let oblíbili, ale neustále přidávají nové, které je zajímají pro své vlastnosti.

To ale není jednoduchá záležitost. Ročně tuzemští i zahraniční šlechtitelé vytvoří kolem stovky nových odrůd. A vybrat z nich ty nejlepší není vůbec jednoduché ani pro zkušeného zahradníka. Co můžeme říci o nováčků?

Regály obchodů jsou plné jasných obrázků vícebarevných mrkví. Ale informace na sáčku o samotné odrůdě jsou spíše skoupé. Fotografie navíc často neodpovídají prodávaným odrůdám. Na vině jsou zejména dovozní společnosti.

Mimochodem, v zahraničí je nyní velmi módní minizelenina, ze které vyrábí mražené směsi na smažení: mrkev, paprika, rajčata, hrachové lusky a fazole dlouhé maximálně 2 cm.

A fotografie na sáčku, několikrát zvětšené, vypadají jako plnohodnotná normální kořenová zelenina. V prodeji se objevilo mnoho odrůd mrkve s kulovitým tvarem. Restaurační kuchaři jej rádi používají k ozdobení exotických jídel.

Vybrat ty nejlepší odrůdy mrkve je tedy poměrně náročná záležitost. Proto vám s tím chceme pomoci. Řekněme hned – všechny naše odrůdy přísně odpovídají deklarovaným vlastnostem a vypadají přesně jako jejich fotografie v katalogu, na webu a na sáčku.

Dnes vám představíme naše nejlepší odrůdy mrkve pro jarní výsev, řekneme vám o jejich charakteristických rozdílech a připomeneme vám základní pravidla, která je třeba při pěstování mrkve dodržovat, abyste získali plnou sklizeň chutných, zdravých plodů.

JAKÉ SKUPINY LZE NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRKV PODMÍNĚNĚ ROZDĚLIT PODLE JEJICH KVALIT?

Podle zralosti. Všechny odrůdy a hybridy mrkve lze rozdělit do 4 skupin: ultra rané, rané, střední zrání a pozdní.

Ultra brzy připraven k použití po 55 – 74 dnech. Například rozmanitost Kuroda Shantane. S rytím můžete začít po 55 dnech. Tyto odrůdy jsou zpravidla málo velké, šťavnaté a tenké. Ale dlouho nevydrží. Jezte je proto čerstvé nebo je rovnou použijte k vaření.

Brzy dozrává 75–85 dní po výsevu. Jedná se především o hybridy. Mnoho z nich. Velmi dobrý hybrid, např. — Laguna F1.

Kořenová zelenina je připravena ke konzumaci po 75 dnech. Jsou větší než ty ultra raně zrající, ale dobré jsou i čerstvé a dlouho nevydrží.

Střední zrání. Doba zrání – 90 – 105 dní. Kořeny této mrkve jsou velké, se silnější slupkou, sladké a šťavnaté. Lze skladovat měsíc. Vynikající hybrid střední sezóny – Prominance F1. (dozrává za 95 dní).

Pozdě. Zraje za 110 – 135 dní. Nejlépe se vysazují pro dlouhodobé skladování. Kořenová zelenina je velká, se silnou slupkou, šťavnatá, sladká a ve sklepě nebo v zeleninovém skladu se dokonale uchovává až do jara.

Některé z nejlepších hybridů – Elegance F1, Veverka F1. Oba dozrávají za 130 dní.

Podle barvy. Kořenové plodiny moderních odrůd a hybridů mrkve mohou být: jasně oranžová (Jaroslavna F1), žlutá (Táborská), bílá (Bílý satén F1), nachový (Purple Hayes F1).

Podle velikosti. Malé (7 – 10 cm, např. Koruna F1), střední (15 – 20 cm, např. Honey Spas F1), velké (25 – 30 cm, např. Princezna F1).

Ve formě. Válcový (např. Soprán F1), kuželovitý (Silvano F1), protáhlý vřetenovitý tvar s tupou špičkou (Morelia F1), kulaté (takové odrůdy nemáme).

Chuť. Normální (Presto F1), cukr (Brzy sladké F1). Nezapomeňte dětem zasadit cukrovou mrkev. S radostí se do něj zahryznou, tím spíš, že mrkev obsahuje obrovské množství vitamínů a živin.

Přítomností jádra. Normální (Koruna F1), bezcitný (Madonna F1).

NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRKVE: PĚSTOVACÍ VLASTNOSTI

O historii pěstování mrkve, výběru jejích nejlepších odrůd a hybridů, prospěšných vlastnostech okopanin a zemědělské technologii této plodiny jsme již podrobně hovořili v našich publikovaných článcích:

Nyní vám připomeňme několik nejdůležitějších pravidel, která musíte mít při pěstování mrkve na paměti.

Půdy musí být neutrální. Mrkev, stejně jako jakákoli jiná kořenová zelenina, vám nikdy nedá úrodu ani na mírně kyselých půdách.

Jak říkají agronomové: „Na kyselé půdě nemůžete pěstovat mrkev, ale pouze „krysí ocasy“.

Půda v mrkvovém záhonu by proto měla mít neutrální reakci.

Pokud máte těžké, kyselé jílovité půdy, ihned, jakmile sníh roztaje, neutralizujte zahradní záhony, kde budou růst kořenové plodiny.

Nejlepším prostředkem k tomu je dolomitová mouka nebo drcená křída (v dávce 2 kg na 5 m2 lože). Při kopání aplikujte dezoxidanty. Po XNUMX týdnech můžete začít formovat záhony.

Žádná chemie. Mrkev nahromadí ve svých kořenech všechna chemická hnojiva, přípravky na ochranu rostlin a chemické stimulátory růstu.

To vše vstoupí do vašeho těla a uloží se tam, což mu způsobí velké škody. Proto k hnojení mrkve používejte pouze „přírodní“ materiály: shnilý hnůj, listovou zeminu, kompost, kejdu, popel ze dřeva a
fermentovaná tráva.

Nešetřete vodou na zavlažování. Aby vaše mrkev zůstala šťavnatá a sladká, zalévejte ji alespoň dvakrát týdně. A v extrémních vedrech – každý den.

Kořenová zelenina potřebuje kyslík. Po každé zálivce půdu na zahradním záhonu důkladně prokypřete, aby se navrchu nevytvářela půdní krusta, která by bránila přístupu kyslíku ke kořenovým plodinám.

Po kypření mrkev mulčujte slámou v 5 cm vrstvě.To pomůže udržet vláhu v půdě a zabrání růstu plevele.

Ředění. Ujistěte se, že mezi rostlinami je volný prostor 7–9 cm, jinak bude mrkev stísněná a nebude moci rychle a dobře růst.

Přečtěte si více o zemědělské technologii mrkve v našem článku:

NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRKVE Z NAŠÍ KOLEKCE

Řekli jsme vám o hlavních charakteristikách různých druhů mrkve. Jsme si jisti, že vám to pomůže správně si vybrat při nákupu semen pro nadcházející novou sezónu.

Představujeme Vám naše unikátní odrůdy a hybridy mrkve z naší kolekce. Vybrat!

Naše kolekce :

Zázračná mrkev:

Nejsladší mrkev:

Více o těchto odrůdách a hybridech si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.

A mrkev, kterou máte rádi, si můžete objednat ještě dnes!