Nejlepší odrůdy černých rajčat: výsadba a péče

Černá rajčata už nejsou žádnou kuriozitou. Existuje již několik desítek tuzemských i dovážených odrůd, které mají v názvu slova „black“. Ale dostojí všichni svému jménu?

Rajče ‚Indigo Rose‘

Přísně vzato, ve skutečnosti neexistují žádné odrůdy černých rajčat (s výjimkou jednoho hybridu, ale o tom budeme hovořit níže). A pokud na obrázku vidíte rajčata zbarvená sazí, pak je to s největší pravděpodobností výdobytek fotoeditoru, nikoli chovatele. Chceme-li skutečně dosáhnout přesnosti v určování barvy, pak černá rajčata jsou tmavě vínová, tmavě třešňová, téměř hnědá, fialová.

Ve skutečnosti jsou černá rajčata tmavě vínová, tmavě třešňová, téměř hnědá, fialová

Kromě toho plody dosahují své nejsytější barvy na plném slunci, a pokud není dostatek světla a tepla (což se často stává v zeměpisné šířce Moskvy a výše), barva nebude vínová, ale spíše „vínová“. Proč jsou tedy tyto exotiky tak oblíbené Není náhodou, že se jejich sortiment neustále a velmi rychle rozšiřuje? Za prvé pro krásu a za druhé pro chuť. Plody této odrůdy rajčat mají tak úžasnou rovnováhu pigmentů (anthokyan, lykopen, karoten), cukrů, vitamínů a dalších látek, že vlastnosti téměř každé odrůdy zahrnují definici: sladké, chuť velmi dobrá, vynikající nebo vynikající.

Navíc v posledních letech jsme kromě jižních odrůd začali dostávat i naše „severní“ černá rajčata – odrůdy a hybridy vyšlechtěné v Moskvě, Petrohradu, Uralu a Sibiři. To znamená, že zahradníci v mírném pásmu mají široký a velmi zajímavý výběr spolehlivějších zónovaných rajčat. Mezi novými produkty tady je:

• určující a neurčitý;
• brzy, uprostřed a pozdě;
• pro skleníky a otevřené prostranství;
• s ovocem všech tvarů, velikostí a odstínů;
• salátový účel a univerzální.

Tomato ‚Sweet Sue‘

Pojďme se podívat, co nám výrobci semínek v letošní sezóně nabízejí.

• Fanoušci velkých cukrových rajčat by měli věnovat pozornost neurčité střední sezóně a produktivní odrůdě.Černý Rus‚. Jeho plody jsou žebrované, ploché kulaté, neobvyklé barvy: nahoře tmavě karmínové, dole jasně karmínové. Hmotnost 170–250 g a velmi příjemná chuť. Odrůda je poměrně odolná vůči hlavním chorobám.

• Úžasné zbarvení sibiřské odrůdy‘Čokoládový zázrak“, autoři ji přirovnávají k barvě mléčné čokolády. Pozoruhodná je chuť (plody jsou sladké, hutné, dužnaté a zvláště chutné, když jsou mírně nezralé) a velikost (250–400 g).

• Odrůdy se vyznačují velkou velikostí a vynikající chutí.Černý princ‚ A ‚Černý baron (jedna z nejsladších ve své barevné škále).

• Menší velikost (120–150 g), ale o nic horší v chuti než střední sezóna a vysoká odrůda ‚Ibišek‚. Jeho tmavě hnědé zaoblené plody s pruhy jsou uvnitř jemně nazelenalé a jsou určeny k čerstvému ​​použití.

• Hybridní ovoceIvan Ano Marya F1‚ – také velmi krásné (červené s tmavě fialovou skvrnou) a chutné: vhodné pro konzervování a saláty.

• Zajímavá neurčitá časně zralá odrůda „Черника‚. Kulaté, husté, lesklé plody (150–180 g), sbírané v hroznech, zelené s fialovými plíčky v technické zralosti, tmavě vínové s fialovými plíčky v biologické zralosti. Tmavě vínová dužina je velmi chutná a samotná rostlina je mimořádně odolná vůči chorobám.

Odrůdy černých rajčat již nejsou kuriozitou, stále více letních obyvatel je pěstuje na svých pozemcích, aby se hýčkali rozmanitostí. A chutnají o nic horší než obyčejná rajčata a podle recenzí zkušených zahradníků ještě sladší.

Natálie Čebáková
Diskutujte o tématu
legie-média

Černá rajčata samozřejmě nejsou celá černá, jsou to odrůdy tmavě vínové, tmavě třešňové a téměř hnědé. Ztmavnou díky antokyanům – speciálním rostlinným pigmentům, které jsou pro lidské tělo velmi užitečné. Nacházejí se i v červených rajčatech, ale v aronie je obsah těchto pigmentů mnohem vyšší.

Černá kráska

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Neurčitá odrůda v polovině sezóny – od okamžiku, kdy se objeví klíčky, do zrání rajčat, uplyne 105-110 dní. Keř dosahuje výšky 2 m Při pěstování je nutné vytvořit 1-3 stonky, odstranit přebytečné výhonky a přivázat je k podpěrám. Rajčata jsou kulatá, ve stavu plné zralosti, neobvyklé černé nebo tmavě fialové barvy, o hmotnosti od 100 do 150 g Dužnina plodů je masitá, mastná, středně hustá, velmi šťavnatá a sladká.

Zelenina je odolná proti praskání, dobře snáší přepravu a je skladována po dlouhou dobu bez ztráty užitných, chuťových a obchodních vlastností. Zvláštností je, že čím déle se rajče skladuje, tím je chutnější.

Černá Moor

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Polodeterminantní odrůda s průměrnou dobou zrání – 115-125 po objevení klíčků. Univerzální, protože je vhodný pro otevřenou i uzavřenou půdu. Keře ve skleníku dorůstají až 150 cm a na otevřeném terénu až 1 m Jsou tvořeny 1-2 stonky. Vyžaduje sevření a vázání. Na každém kartáči se tvoří 7-10 plodů. Rajčata váží v průměru asi 50 g Jejich slupka je tmavě červená, hustá, nepraská a má oválný tvar. Dužnina je sladká. Univerzální použití.

Black Moor dává bohatou úrodu. Plody mohou dozrát mimo keř a vařením neztrácejí chuť.

Závist všech

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Raná neurčitá odrůda – dozrává za 95-100 dní. Vhodné pro pěstování v otevřené nebo uzavřené půdě. Keř dorůstá až 160 m. K závisti každého obsahuje povinné zalisování 3-4 stonků. Vyžaduje sevření a vázání. Na každém kartáči se tvoří 7-10 plodů. Zralá rajčata jsou kulatá, sytě modročerné barvy. Hmotnost – od 60 do 80 g Dužnina je tmavě třešňové barvy, chutná sladce s výraznými ovocnými tóny. Univerzální aplikace. Odolné proti plísni.

De barao černá

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pozdně zrající odrůda – dozrává po 115-130 dnech. Neurčité – keře dorůstají výšky až 3 m, doporučuje se pěstovat výhradně ve vysokých sklenících. Tvoří keř s 1 nebo 2 stonky. Vykazuje dobrou imunitu vůči chorobám lilek a při správné zemědělské technologii produkuje velkou sklizeň: 6-7 kg zeleniny na keř.

Rajčata jsou tmavě fialová, kulatého tvaru, váží 40-70 g. Chutnají sladce. Mají dobrou trvanlivost a jsou odolné vůči dlouhodobé přepravě. Univerzální použití, zvláště dobré pro zimní přípravu.

Černá čokoláda

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Středně raná odrůda – dozrává 110-120 dní po vyklíčení. Skleníková odrůda odkazuje na cherry rajčata. Neurčitý typ keře, doporučuje se vytvořit 1-2 kmeny. Snadno se udržuje a je odolný vůči chorobám lilek. Na každém kartáči se vytvoří 12 rajčat. Zralé plody jsou hnědé s fialovým nádechem, váží 35 g. Dužnina je šťavnatá, sladká s ovocnou dochutí.

Sklizeň lze dlouho skladovat a přepravovat na velké vzdálenosti.

Viagra

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mezisezónní neurčitá vysoká skleníková odrůda, první plody dozrávají za 110 dní. Keře se doporučuje formovat do 1 stonku, vyžadují také zaštípnutí a zaštípnutí vrcholů. Vykazuje vysokou imunitu vůči kladosporióze a tabákové mozaice.

Plody jsou hnědé, tmavě hnědé nebo s tmavě fialovým nádechem, plochého kulatého tvaru s mírným žebrováním, nabývající na váze až 110 g. Dužnina je sladká s kyselostí, bohatá vůně. Účel je univerzální.

Černá parta

legie-média
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Brzy zrání hybridní odrůda – dozrává 80 dní po objevení klíčků. Neurčitý, lze jej pěstovat v otevřené i uzavřené půdě. Vykazuje dobrou imunitu vůči chorobám lilek.

Keře dorůstají do výšky 150 cm, jsou tvořeny 2 stonky. Plody připomínají velký rybíz shromážděný v hroznech. Každý trs je svázán s 10 malými černými rajčaty o průměrné hmotnosti 50-70 g. Jeden keř produkuje 6 kg zeleniny. Tmavě červená dužnina je masitá, šťavnatá, s příchutí švestky. Univerzální použití. Často se používají k ozdobení pokrmů a salátů.

Žhavé uhlí

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Odrůda je středně raná, doba zrání se pohybuje od 110 do 115 dnů. Charakteristickým znakem této odrůdy je neobvyklá barva plodů. Nezralá rajčata jsou světle zelená s černými rameny. U zralých rajčat se zelená barva změní na tmavě červenou a horní část zůstane černá. Přibývají na váze od 60 do 100 gramů. Tvar je kulatý. Dužnina je bohaté tmavě karmínové barvy, velmi šťavnatá a masitá, s ovocnou dochutí.

Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volné půdě. Neurčité keře dosahují výšky 150-180 centimetrů a vyžadují vytyčování. Zralá rajčata mají vynikající trvanlivost.

Cikán

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Všestranná odrůda salátů. Určitý typ keře, rostliny rostou ve volné půdě do výšky 85-110 cm, o něco více ve skleníku. Není třeba je formovat a vázat na podpěry.

Na keři se tvoří mnoho malých rajčat kulatého tvaru, jejichž průměrná hmotnost dosahuje 100-120 g Jeden keř produkuje asi 5 kg zeleniny. Plody mají různé barvy od fialově hnědé a tmavě červené až po čokoládovou. Dužnina je šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí. Rajčata mají dobrou trvanlivost a jsou odolná vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti.

Černý baron

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pozdně dozrávající neurčitá odrůda – od prvních výhonků po sklizeň trvá 115 až 125 dní. Keře dorůstají až 150 cm Tvoří keř s 1-2 stonky. Vyžaduje vázání.

Velmi produktivní odrůda – jedna rostlina může produkovat až 50 shluků. Jeden trs obsahuje 3 až 7 plodů. Rajčata jsou kulatého tvaru s mírným žebrováním, čokoládově vínové nebo hnědé barvy. Průměrně váží asi 250 g. Dužnina je sladká, chutná, téměř medová. Rajčata mají univerzální použití.

Pěstovali jste rajčata aronie?

Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě na Viberu nebo Telegramu!

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.