Můžete jíst nutrii?
Budu vyprávět příběh ze své zvonice, protože jsem se přímo podílel na jejich držení.
Manžel je z města, ale po svatbě mě nevzal do města, ale zůstal se mnou a mými rodiči bydlet na „kolektivu“, darovaném bytě na vesnici. Rodiče bydleli ve vlastním, otec se staral o domácnost. Mladého zetě adoptoval a naučil ho žít se zvířaty. Pro mě je to otroctví.
Můj manžel choval všechno: prasata, brojlery, králíky, kachny. Šel jsem k tátovi domů a oni se tam celou dobu poflakovali ve stodolách.
Proč to říkám? v březnu jsem přinesl 2 pískací koule a dal je do umyvadla na balkoně! Nový koníček-NUTRIA. omdlévám. Ale pak jsem si zvykla a začala je krmit sama, zatímco manžel byl v práci.
Nutrie byly malé, krásné, menstruovaly a narodily se v únoru 2016.
2 druhy, 2 sestry. První je bílá, druhá stříbrná.
Malá bílá byla přítulná a snadno ovladatelná, pojmenovali ji Masyanya, druhá byla stříbřitá, vzteklá a kousavá, vždy se snažila utéct a poškrábat se, manžel na ni nadával a volal na ni „Nejdřív tě zabiju .“
Nutrie jsou savci, hlodavci a jediný druh z čeledi nutrie.
Velmi mi připomínají velkou krysu. Uši a oči jsou malé, tlama je tupá s četnými vousky.
Vlna je dlouhá a voděodolná. Ocas je dlouhý, pokrytý šupinatou kůží, zadní tlapky jsou pokryty plovacími blány a přední tlapky jsou jako prsty s dlouhými růžovými nehty.
Používají je vtipným způsobem ke sbírání a vkládání jídla do úst, ale o tom později.
Nejnepříjemnější jsou pro mě dlouhé žluté řezáky, které se neustále o něco brousí.
Jelikož to byla moje první zkušenost s chovem nutrie, manžel vyrobil klec z tenkého pletiva a přikryl ji igelitem a v létě stála venku. V důsledku toho žvýkali plast a tekli po všech stodolách.
Jedli vařenou kaši z mleté pšenice, ječmene a kukuřice. Manžel to uvařil a já také, spolu s bramborami nebo se slupkou.
Mají velmi rádi cuketu, mrkev, zelí, slupky melounu a jablka, z trávy ještěrku a šťovík.
Jedí ovesnou kaši, zavírají oči a sténají rozkoší, ulomí si kousek tlapkami a nacpou si ho do úst.
Jsou velmi čistotní, milují plavání, oplachují jídlo ve vodě a teprve potom je snědí.
V horku jsou neaktivní, schovávají se ve stínu nebo sedí v nádrži s vodou. Když se na ně shora vylila voda, postavili se na zadní a předníma nohama si čistili srst, jako když se sprchují.
Koncem srpna se stali divnými a letargickými a bylo rozhodnuto je porazit na maso.
Za šest měsíců přibrali na váze až 3 kg.
Maso je načervenalé barvy, po uvaření křehké, lepší než vepřové, považováno za dietní a stojí 400 rublů za kg.
Nejmenší měsíční nutrie je v prodeji za 500 rublů. Dali nám 2 z nich za 500.
Už jsem si myslel, že to je ono. Takže ne, před 2 týdny manžel opět přivezl malou nutrii k rozvodu.
Tentokrát byla klec vyrobena z kvalitního železa. Klec je ve stodole mého otce.
Tyčinky jsou silné, zabraňují vyklouznutí zubů.
Stojí na dlažebních kostkách, pod dnem by měl být prostor na odpadky a rozlitou vodu.
Zřídka špinavá, neustále všechno hází na podlahu, ale sedí čistá.
Manžel na zimu zaizoloval dno deskami, položil suché seno a ona se tam zahrabává a vyhřívá.
Nová várka vyschne, aby ji nahradila vedle klece.
Den sní malou pánev ovesné kaše, zelné listy a cuketu.
Všechno je poblíž.
Kaše na 2 dny – 1,5 šálku pšenice uvařené večer a mírně osolené.
Nutrie milují sušený chléb a ohlodávají obě tváře.
Takhle vypadá 2měsíční nutrie Froska.
Je jí zima, vždy se choulí v koutě, přikrytá plachtou nebo se zahrabává do sena, je jí vidět jen nos.
No, jsem něco jako hostitelka.
Recenze byla napsána, aby potěšila a pobavila mého kolegu. Svetiku, pro tebe!
Komentáře k recenzi 69
17. října 2016 v 15:12 hodin
Zajímavá recenze, pozitivní. ale je mi líto zvířat. ((
17. října 2016 v 15:15 hodin
upřímně je ze zásady nejím, jak je můžu nakrmit a sníst, hosté a manžel je hltají, ale nemáme syna?
17. října 2016 v 23:25 hodin
A já bych nemohl jíst, člověk si na ně zvykne, je to škoda)
24. prosince 2016 v 05:34
Taky jsem to nedokázal, zvykám si na to jako člen rodiny.
17. ledna 2023 v 15:24
Neměl jsi svého syna lákat na svou stranu, bylo by lepší, kdyby jedl jako táta. To je důležité jako jeden z prvků výchovy budoucího muže a ne jemného přestárlého chlapce.
17. října 2016 v 15:19 hodin
a pobavil se i Slavikův kamarád))
17. října 2016 v 15:20 hodin
maso je nějak levné
17. října 2016 v 15:21 hodin
No, ve srovnání s vepřovým masem, které stojí 300 rublů, je to dražší!
18. října 2016 v 20:14 hodin
17. ledna 2023 v 15:25
Záleží na tom, jaký region a lokalitu zvážit. V naší vesnici na předměstí Krasnodaru stále stojí 400 rublů za kg jatečně upraveného těla. V odlehlých oblastech regionu, jako je Otradnensky nebo Beloglinsky, je to mnohem levnější.
17. října 2016 v 15:21 hodin
Tedy, alespoň to je ono, recenze je stále modrá, jen pro ukázku a pro zlepšení nálady
17. října 2016 v 15:20 hodin
Moje drahá, milovaná přítelkyně! Jsem vám tak vděčný za vaši pozornost, lásku a přátelství!
Vaše recenze je skvělá! Myslím, že musíte být pravidelně stimulováni, abyste mohli psát tak inspirovaně a umělecky!
Budu předstírat, že jsem nečetl, že je jíte)))
Čekám 15 minut, pokud na hlavní stránce není recenze, tak začnu zvonit na všechny zvony.
17. října 2016 v 15:23 hodin
Představuji ho na hlavní stránce, bylo by to vtipné Ano, jsem takový, jen kopanec do zadku nebo nějaká pobídka a to vše v mých dílech a esejích!
17. října 2016 v 15:28 hodin
všechny tam na hlavní stránce zabijou :)))
17. října 2016 v 15:30 hodin
mohou a začnou jíst!
17. října 2016 v 15:21 hodin
Jak krásné! Viděl jsem je jen v zoo, natož abych je vyzkoušel! Je škoda je porážet na maso, člověk si na ně při výchově velmi zvykne! Pak mi maso nepůjde krkem.
17. října 2016 v 15:25 hodin
tohle je o mně, zbytek praská na obou tvářích!
17. října 2016 v 15:23 hodin
Vzdělávací recenze)) Krásná nutrie))
17. října 2016 v 15:38 hodin
Byla by pro mě škoda jíst vlastní, ale na trhu jsem koupila mršiny pro dceru, dělala řízky a vařila polévky, toto maso je velmi dobré pro alergiky
17. října 2016 v 15:40 hodin
můj zeť neustále bere a připravuje lahůdky!
17. října 2016 v 15:41 hodin
Sám jsem to nejedl, je to nějak nezvyklé, ale maso je mnohem měkčí než králičí, proto jsem si ho koupil. Před pár lety na našem trhu stál 1 kg 250 rublů, ale teď nevím.
17. října 2016 v 15:42 hodin
Prodávají je za 400, naši přátelé si jich mnoho nechají a dali je mému manželovi, stresuji se.
17. října 2016 v 15:44 hodin
Dříve lidé přežívali na úkor farem, takže tu není co jíst zvířecí maso. Opravdu nikoho nechováme, ale naši sousedé mají prasata.
17. října 2016 v 15:46 hodin
Táta koupil auto na prasatech a můj manžel. má koníčka – někoho chovat
17. října 2016 v 19:28 hodin
jejich maso je velmi chutné a zdravé
17. října 2016 v 16:51 hodin
Jejich maso je opravdu chutné, musel jsem ho vyzkoušet při návštěvě a až později jsem zjistil, co jsem jedl :)
17. října 2016 v 16:55 hodin
17. října 2016 v 16:56 hodin
Je to samozřejmě škoda
17. října 2016 v 17:12 hodin
jak jsou oškliví;) ale je to škoda;) osobně bych to s nikým nejedla;) mluvím o zvířatech. ;))))
17. října 2016 v 17:39 hodin
Roztomilá zvířátka.
17. října 2016 v 18:19 hodin
Oh, jejich maso je velmi chutné), ale je mi jich líto)
17. října 2016 v 19:39 hodin
Ani jsem nevěděl, že můžeš jíst nutrie. Jsou to hlodavci, jako krysy. My krysy nejíme
17. ledna 2023 v 15:27
Klíčové slovo je „jak“. Ale vůbec NE krysy. Proto nejíme potkany, ale nutrie.
17. října 2016 v 20:49 hodin
Já sám toho za den nesním tolik jako tvoje nutrie)))
17. října 2016 v 20:54 hodin
stále žrout
17. října 2016 v 21:27 hodin
Nemám rád hlodavce.
17. října 2016 v 21:43 hodin
jaká hrůza!
17. října 2016 v 21:57 hodin
proč ano, nikdy jsme ve vesnici nebyli! ;)
17. října 2016 v 22:07 hodin
Jak je můžete jíst, chudáci? (I když, když jsou nutrie kabáty. Z vaší recenze jsem se dozvěděla, že jedí i nutrie.
17. října 2016 v 22:23 hodin
a je to považováno za delikatesu, jedl jsem jen své vlastní lidi, moje vidlička to nezvedne, krmil jsem je jablky :(
17. října 2016 v 23:29 hodin
Nutrie bereme periodicky. Ale rodiče nechtějí chovat takové tvory doma – jsou příliš zubatí a všichni chovají králíky a husy. Ale pokud jde o mě, je výhodné chovat nutrie z hlediska „jídání“ – neumírají tolik jako králíci.
17. října 2016 v 23:33 hodin
to určitě, zapomněla jsem říct, že mě přivezl manžel a 2 malé králíky zároveň, ale po měsíci zemřeli, byli tak roztomilí :(
17. října 2016 v 23:42 hodin
ano mohou. A bohužel celé rodiny :(
17. října 2016 v 23:23 hodin
pozitivní zpětná vazba
17. října 2016 v 23:25 hodin
Zvířata unavená z vysavačů a majonéz jsou chladnější
18. října 2016 v 13:25 hodin
Ano, jaká recenze! Opravdu jsem si nemyslel, že nyní prodáváte maso nutrie na trhu!))
18. října 2016 v 13:26 hodin
v plném proudu
17. ledna 2023 v 15:28
Nejen tady teď, ale vlastně všude a vždy.)
18. října 2016 v 13:26 hodin
400 rublů za kg))
18. října 2016 v 13:27 hodin
ano, ano, vesluje se rukama a nohama, ale přes připojení se to dá koupit za 300
18. října 2016 v 20:47 hodin
Jednou jsem byl na návštěvě a pohostili mě želé. Ke konci večera mi prozradili tajemství toho, co obsahovalo jeho složení, no chápete. celý večer mě to oplachovalo. Nemůžu se ani podívat na to želé maso. A při návštěvě se snažím nejíst. Nejsem na to maso zvyklý(((
17. ledna 2023 v 15:29
Ploty nejsou kolem nás, jsou v našich hlavách. Všimněte si, že dokud vám to neřekli, bylo to vynikající a vůbec se nezvracelo.)
18. října 2016 v 22:06 hodin
Právě jsem to dočetl)) Skvělá recenze)
18. října 2016 v 22:09 hodin
Miluji tanec, rád to zkusím!
19. října 2016 v 20:21 hodin
Dobrý koníček) Před rokem můj manžel vyhrál živého kohouta v Maslenici. Nechtěla jsem si ho vzít, donutili mě) A bydlíme v bytě. Vybavili jsme mu místo na balkóně, naštěstí to místo dovolilo. Ale nevydržela jsem od něj špínu a smrad. manžel mě zabil. A synovi řekli, že odletěl ((Pak manželova babička udělala želé maso.
19. října 2016 v 23:23 hodin
aaa jaká krása)) super, tohle bych nemohla jíst. když jsem byla dítě, zemřel mi křeček a týden jsem brečela (!
19. října 2016 v 23:26 hodin
Své taky nejím, jen krmím, je to škoda
13. března 2017 ve 17:45
Zemřu ve vesnici. Pak jsem na trhu koupil živou rybu, teta řekla: „Uklidíme to, neotravuj doma,“ souhlasila jsem hloupě. A začne trhat živé šupiny. ryba bojuje. Pak jsem udělal polévku, ale nemohl jsem ji jíst – zvracel jsem. Všechno jsem vyhodil.
13. března 2017 ve 17:47
Manžel je rybář, vozí karasy, víš jak už to zvládám, proč ne Ruska z vesnice)
13. března 2017 ve 17:48
Hrůza, pichlavé krky.
13. března 2017 ve 22:08
Ryby čistím nerad a dlouho jsem nevěděl jak))) zaživa a s břichem rozpáraným v dlaních to trhalo srdce, už jsem si na to zvykl.
10. srpna 2018 ve 15:51 hodin
Vrazí nožem do spodiny lebky a zabijí ji, a pak nůž do břicha a střeva do koše. Ale to jsou karasi. A to jsou prakticky přátelé člověka. Opravdu to jedli?
10. srpna 2018 ve 16:06 hodin
ano) Já nejím, můj manžel a příbuzní ano
10. srpna 2018 ve 15:46 hodin
Chvíli jsme měli potkany, přítel mě požádal, abych je pohlídal, a už tak zůstali, ačkoli jsme ryze kočičí lidé, měli bychom o nich také psát.
10. srpna 2018 ve 15:49 hodin
Teď nám roste králičí samička, jednu jsme už snědli.
10. srpna 2018 ve 16:38 hodin
ne, nejedli jsme krysy, zemřeli jsme přirozenou smrtí)))
17. října 2018 v 14:13 hodin
Máme také taková zvířata, říkají, že jejich maso je velmi zdravé)))
26. září 2021 v 15:13
Jejich maso je chutné. Snažili jsme se chovat králíky, ale pak jsme si uvědomili, že si stále nemůžeme pomoct, než je zabít a sníst, tak jsme to vzdali.
17. ledna 2023 v 15:54
Kliknul jsem na to, že je to užitečná recenze, ale větší přínos přinese můj komentář, takže by si ji měl přečíst každý, kdo má upřímně rád zvířata, zejména hlodavce. Než si pořídíte jakékoli zvíře, stačí si nejprve nastudovat základní pravidla a požadavky na chov, stravu a vlastnosti zvířete.
Vaše roztomilá zvířátka bohužel trpěla, dokonce musela žvýkat plast, protože ocel pro ně byla příliš tvrdá. A to vše proto, že nutrie, stejně jako všichni hlodavci, mají zuby, které jim rostou po celý život a je pro ně prostě životně důležité je neustále obrušovat a hlodat pevnou organickou hmotu. Bylo by fajn, kdybyste jim dali alespoň syrové obilí, ať jste ho taky zvládli uvařit! (ruka-tvář).
Abyste sami pocítili, co museli vaši mazlíčci udělat, podržte mezi zuby jakýkoli drobný předmět, aby se vám nezavíraly zuby a nezavřela ústa, a takto se procházejte alespoň 5 minut. Nepotřebujete to 24 hodin denně, postačí vám pět minut.
Dalším bodem, který jsem na fotografii neviděl, je přítomnost dřevěné podlahy alespoň na jedné třetině celkové plochy klece, aby si nutrie mohly opřít tlapky z drátěného pletiva. Pro pochopení můžete ocelové pletivo s buňkou cca 5×5 cm upevnit i s mezerou nad zemí nebo podlahou a alespoň 15-20 minut na něm chodit a stát naboso. Opět není potřeba 24 hodin denně. Tímto způsobem můžete pochopit, jak bolestivé je neustále opírat nohy o tenké tyče.
Zatím se tedy neví, proč se vaše zvířata stala letargickou, dost možná kvůli hrubému porušení podmínek zadržení.
Nyní k stonajícím a úpěnlivým stěžovatelům: co je podle vás humánnější, chovat zvíře v obtížných (neakceptovatelných) podmínkách, ale až do přirozené smrti v důsledku zranění a vývojových anomálií v důsledku závad v údržbě, nebo udržovat zvíře v pohodlném pohodlí? podmínky s následnou porážkou pro maso?…
* * *
Proto: v kleci pro hlodavce je bezpodmínečně nutné mít dřevěné prvky, ideálně ne z jehličnatého dřeva a rozhodně ne z překližky, dřevotřísky nebo laminátu. Nejlepší jsou malá kuřátka nebo buclaté větve listnatých stromů, možná ovocných stromů. Přirozeně potřebujete zeleninu, i když v tom jste měli pravdu. Kromě toho by strava měla obsahovat suché objemové látky, jako jsou celá (nedrcená) zrna pšenice, ječmene, kukuřice, ovsa, slunečnicových semínek atd. Kaše jsou povoleny, ale ne jako hlavní druh jídla! Přeji vám, abyste se stali kompetentními chovateli kožešin, protože jste na sebe vzali takové právo.
Nutrie pochází z Jižní Ameriky. Tato zvířata se do Evropy dostala později než jiné dary ze zámořského kontinentu, jako je tabák, brambory nebo kukuřice. Rychle se však uchytily nejen v bažinatých oblastech Velké Británie, Francie, Balkánu a Severního Kavkazu, ale také v kulinářských receptech Starého světa.
U nás se nutrie začaly masově chovat v umělých podmínkách od 60. let minulého století. Nenáročná zvířata poskytovala sovětským občanům jemné maso a huňaté kožešinové čepice. Je pravda, že mnoho ruských občanů přistupovalo ke konzumaci muškátového oříšku s předsudky a znechucením. Nutrie, i když je vodní, je stále krysa. Je pravda, že jiné jméno pro toto zvíře – bažinový bobr – vyhlazuje negativní emoce a chuť a vlastnosti jemného masa nutrie vyhrávají konečné vítězství v boji o čestné místo, pokud ne v nabídce restaurace, pak v dietní stravě. .
Nutriové maso. Spory o vkusu
Aristokraticky smýšlející masy, které pokrm z masa nutrie nikdy nezkusily, vědí předem, že má specifickou pižmovou vůni. Někomu „krysí maso“ chutná jako ryba. V prvním případě za to mohou především předsudky, ve druhém rybí chuť závisí na jídle. Pokud zvíře žilo v přírodních podmínkách, pak ano, v chuti masa budou přítomny rybí tóny, ale před vařením se jich lze snadno zbavit.
Obecně maso nutrie vypěstované ve školce, na farmě či farmě chutná jako něco mezi kuřecím a králíkem. Barevně se podobá hovězímu – také červenohnědému. A složením se blíží hovězímu – obsahuje velké množství svalového hemoglobinu. Zároveň je v něm velmi málo tukových vrstev.
Vnitřní výhody
Množstvím bílkovin se maso nutrie blíží masu zvěřiny a předčí kuřecí, jehněčí, vepřové i hovězí. 100gramová porce masa nutrie obsahuje 20 g bílkovin a 4 g tuku, což je podle odborníků na výživu také zdravé. Obsahuje mnohem větší soubor nenasycených organických kyselin linolenové než tradičně používané druhy masa.
Ti, kteří počítají obsah kalorií ve své stravě, by měli mít na paměti, že toto maso je vysoce kalorické – 190 kcal na 100 g, ale počet kalorií v ořechovém mase závisí na způsobu jeho přípravy: smažené – asi 215 kcal, dušené a vařené – asi 165 kcal na 100 g.
Vápník, fosfor a železo spolu s velkým množstvím dalších mikroprvků a vitamínů jsou stejně jako v každém jiném mase obsaženy také v mase nutrií.
Nutriové maso je dobré, protože je lehce stravitelné a nevytváří pocit těžkosti v žaludku, samozřejmě při střídmé konzumaci. Doporučuje se konzumovat při onemocněních trávicího traktu, lidem trpícím srdečními a cévními chorobami, k posílení svalů a normalizaci nervového systému.
Masem nutrie je na doporučení lékaře dokonce povoleno začít krmit miminka, konzumovat ho mohou těhotné ženy a kojící matky. Pokud v zásadě neexistují žádné kontraindikace pro masné výrobky a neexistuje žádná individuální nesnášenlivost.
Nemůžete jíst maso nutrie
Pokud jste náchylní k onemocněním, jako je dna, urolitiáza, selhání ledvin, Parkinsonova choroba. Alergie na maso nutrie se vyskytuje extrémně zřídka, ale individuální tolerance nebyla zrušena.
Pokud máte předepsanou dietu s nízkým obsahem bílkovin a je vám doporučeno, abyste se zcela vyvarovali konzumace červeného masa, pak maso z nutrie nebude výjimkou. Jinak si vychutnejte jídlo a buďte zdraví.