Může 2leté dítě jíst krevety?

Měly by být mořské plody zařazeny do dětského jídelníčku? Co můžete dát a co nemůžete dát? Pojďme to probrat s odborníkem.

Konzultace
V aplikaci Doctis si můžete nechat poradit od potřebného specialisty online
Laboratoř
Můžete podstoupit komplexní vyšetření všech hlavních tělesných systémů

• Výhody mořských plodů pro děti
• Jaké krevety mohou děti jíst?
• Mohou mít děti ústřice a mušle?
• Nejbezpečnější mořské plody
• Jak se projevuje alergie na mořské plody?

Mezi rodiči v této věci nepanuje shoda. Někteří věří, že mořští plazi – krevety, chobotnice, krabi, mušle a další mořské plody – mohou být zahrnuti výhradně do stravy dospělých. Ale děti tyto excesy nepotřebují – raději jedí kuře a maso. Jiní jsou si jisti, že mořské plody jsou mnohem zdravější než kuře a maso, a proto by měly být zařazeny do dětského jídelníčku. kdo má pravdu?

Mořské plody jsou zdrojem jódu v dětské výživě

Jak jsou mořské plody dobré pro děti? Protože obsahují hodně jódu?

V mořských plodech jód skutečně je. A to ve velkém množství. Například v krevetách je ho 100x více než v mase! Navíc mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku, díky čemuž je tento produkt nepostradatelný pro dietní výživu. Užitečný je i další mořský život. Například mušle obsahují hodně vitamínu E, cenné Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny. Krabí maso a chobotnice obsahují bílkoviny, vitamíny PP, B6, B5, B1, B2, B12. Kromě toho mořské plody obsahují esenciální aminokyseliny a mikroelementy – fosfor, sodík, draslík, hořčík, zinek.

Mořské plody lze zařadit do dětského jídelníčku. Ale – s výhradami. Za prvé, většina mořských obyvatel, jako houby, hromadí ve svém těle vše, co je rozpuštěno ve vodě. A také škodlivé látky. Jejich bezpečnost přímo závisí na jejich stanovišti. Za druhé, dítě může být alergické na mořské plody. To se bohužel stává často.

Moje dítě miluje krevety. Hlavně ty královské. Nedávno jsem se ale dozvěděl, že největší škodí velké krevety. je to tak?

Takové krevety často „plují“ do našich obchodů z Vietnamu, Indie a Číny, kde se pěstují na speciálních farmách. Někteří výrobci používají barviva, růstové stimulanty a antibiotika. V takových krevetách je málo užitečných věcí, ale škodlivých věcí je víc než dost. Proto je pro děti lepší koupit obyčejné severní krevety. Jsou menší, ale zdravější. A jejich maso je šťavnatější.

Výrobci doporučují při nákupu věnovat pozornost vzhledu krevet. Zbarvení by mělo být rovnoměrné, ocas by měl být přitisknutý k břichu. Jsou na skořápce skvrny a v balení je hodně sněhu? Takové mořské plody byly s největší pravděpodobností několikrát rozmraženy. Je lepší je nejíst.

Mohou se dětem dávat ústřice a mušle?

Ústřice se obvykle konzumují syrové, ale děti mohou dostat mořské plody, které byly vařené. Pokud jde o mušle, jsou pro kojence těžké jídlo. Nejlepší je nabídnout je starším dětem. Před vařením měkkýšů je přivoňte. Koneckonců nejsme středomořskou zemí – mořským plazům trvá dlouho, než se k nám dostanou, a při přepravě mohou být porušeny skladovací podmínky, což vede k přemnožení patogenní flóry. V důsledku toho – otrava jídlem. Pokud tedy ucítíte nepříjemný zápach, byť jen nepatrný, vyhoďte ho. Maso škeblí by mělo být pevné a světlé. Tmavý a ochablý je důkazem stáří produktu.

Alergie na mořské plody u dětí

Kteří mořští živočichové jsou z hlediska alergií nejbezpečnější? V jakém věku mohou být zavedeny do dětského jídelníčku?

Co se týče bezpečnosti, je to vše velmi individuální. Časté jsou alergie na jikry z krevet a krabí maso. Je těžké předvídat, zda se alergie na mořské plody objeví nebo ne.

Mořské plody by měly být zaváděny do dětské stravy s maximální opatrností a pouze v případě, že rodiče nejsou alergičtí na ryby a mořské plody. V opačném případě je vysoká pravděpodobnost, že i dědic bude mít zvýšenou citlivost na tyto produkty.

Mořské plody se nedoporučují dětem do 2 let. Později – je to možné, ale po troškách. Začněte malým kouskem. Šlo vše dobře? Příště zvyšte porci na 5-10 g Při dobré snášenlivosti můžete dát až 50 g mořských plodů. Ale – ne více než 2krát týdně. Bez ohledu na to, jak užitečný je mořský život, je to pro dítě stále exotické jídlo. Játra to nemusí zvládnout a objeví se problémy s gastrointestinálním traktem.

Jak se projevuje alergie na mořské plody?

Příznaky se mohou pohybovat od svědění a vyrážky na kůži až po otoky rtů a jazyka. Některé děti pociťují bolesti břicha a zvracení. Pokud vidíte, že se rozvinula alergická reakce, už neexperimentujte. Příště mohou být následky vážnější – alergická reakce se vyvíjí postupně.

Pokud vaše dítě kategoricky nechce vyzkoušet mořské plody – nelíbí se mu jeho vzhled nebo vůně, netrvejte na tom. Alergologové se domnívají, že děti často podvědomě cítí potraviny, které mohou způsobit alergie.

Pokud máte další dotazy, můžete je položit pediatrovi nebo jiným specialistům online v aplikaci Doctis.

Mořské krevety obsahují velké množství užitečných látek pro lidské tělo. Navíc jde o proteinový produkt a jak známo, děti, které konzumují dostatečné množství bílkovin, lépe rostou a vyvíjejí se.

Se zaváděním krevet do dětského jídelníčku však není třeba spěchat. Podle odborníků by to mělo být provedeno co nejpozději – nejdříve za tři roky. Podívejme se blíže na výhody a poškození krevet pro dětská těla.

Jaké jsou výhody krevet?

Krevety obsahují velké množství důležitých složek, které mají pozitivní vliv na fungování lidských vnitřních orgánů.

Krevety obsahují nasycené mastné kyseliny, vitamíny (A, E, D, C) a mikroprvky včetně vápníku, draslíku, hořčíku, zinku, síry, fosforu a samozřejmě jódu.

V krevetách je 100x více jódu než v hovězím!

Krevety jsou bohaté na zdravé nenasycené mastné kyseliny Omega-3, které příznivě působí na kardiovaskulární a nervový systém dítěte a také mu pomáhají rychleji růst a vyvíjet se.

Proteiny obsažené v krevetách a dalších mořských plodech jsou lehce stravitelné.

100 g krevet obsahuje asi 20 g bílkovin.

Aminokyseliny, které tvoří bílkoviny, se účastní buněčných reakcí, které jsou nezbytné pro aktivní vývoj dětského organismu. Není náhodou, že odborníci na výživu doporučují tyto potraviny a ryby různých odrůd zařadit do jídelníčku rostoucích dětí.

Dítě, jehož jídelníček zahrnuje krevety a další mořské plody, prospívá ve škole lépe a rychleji se zotavuje z intenzivního psychického stresu.

Mezi další přednosti krevet patří příjemná chuť, nízký obsah kalorií a snadná stravitelnost.

Buďte opatrní: krevety!

A přesto, navzdory svým nepochybným výhodám, krevety nejsou na seznamu potravin, které lze podávat dětem ve velmi útlém věku. Stejně jako ostatní mořské plody jsou krevety častou příčinou potravinových alergií. A existuje pro to několik důvodů.

1. Krevety obsahují látky, které mohou vyvolat rozvoj alergií.
2. Přítomnost individuální nesnášenlivosti.
3. Krevety prodávané v našich obchodech mohou být chovány ve speciálních farmách, které někdy používají antibiotika a růstové hormony.

Krevety můžete zařadit do jídelníčku svého dítěte pouze v případě, že není alergické na mořské plody nebo na ně má individuální nesnášenlivost. Pokud má vaše miminko takovou predispozici, rozhodně byste se před zavedením nového přípravku měli poradit s lékařem.

Kdy a jak zařadit krevety do dětské stravy

Pediatři doporučují zařadit krevety a jiné mořské plody do dětské stravy nejdříve ve třech letech. To by mělo být provedeno velmi opatrně a pouze v případě, že máma a táta nejsou alergičtí na ryby a mořské plody.

Začněte s minimální porcí krevet – například jednou maličkostí. Je lepší to udělat ráno, abyste sledovali případnou alergickou reakci během dne. Pokud se alergie neobjeví, příště můžete zvýšit množství krevet.

Dítě do 5 let by nemělo dostávat více než 50 g mořských plodů denně. Pro děti starší 5 let může být jedna taková porce 80-100 g.

Čas od času mohou být krevety nahrazeny rybími nebo masovými pokrmy. Ale je lepší to udělat ne více než jednou týdně.

Co vařit s krevetami

Existuje mnoho způsobů, jak připravit krevety, včetně dětské výživy. Lze je vařit, dusit, péct, přidávat do salátů, polévek a teplých jídel.

Krevety se hodí k různé zelenině, rýži a nudlím.

Nejčastěji se krevety pro děti vaří pár minut a podávají se s přílohou. Pro větší děti mohou být krevety smažené nebo grilované.

Při přípravě krevet se snažte použít minimum soli, protože její nadbytek dítěti škodí a může způsobit otoky.

Jak vybrat správné krevety

V našich obchodech zpravidla najdete mražené nebo vařené mražené krevety. Je snadné je rozlišit: zmrazené syrové krevety mají zelenošedou barvu (s tygřími pruhy) a vařené zmrazené krevety mají jemnou narůžovělou barvu.

Nekupujte jasně růžové nebo dokonce oranžové krevety! Zmrazené krevety, i když lehce uvařené, mají šedou barvu se sotva viditelným růžovým nádechem.

Užitečné tipy

1. Hlava krevety může být zelená nebo hnědá. Tmavá, téměř černá hlava je jasným znakem zkaženého produktu, který byl dlouho rozmrazený.
2. Ocas krevety by měl být přitlačen k břichu.
3. Je lepší zvolit malé krevety, protože obsahují více živin než velké.
4. Bílé skvrny na skořápce naznačují, že krevety jsou zmrzlé.
5. Přítomnost sněhu v pytli naznačuje, že byly několikrát zmrzlé.

Mořské plody, mezi které patří krevety, mohou být zahrnuty do dětské stravy, ale včas a za určitých podmínek. Měli by být opuštěni, pokud má dítě sklon k alergii na jakékoli mořské plody nebo má individuální nesnášenlivost. Kromě toho bychom neměli zapomínat, že mořský život spolu s užitečnými látkami obsahuje také škodlivé látky charakteristické pro jejich stanoviště. Při zavádění nového produktu do jídelníčku vašeho miminka buďte vždy opatrní!

1. Lopata AL, O’Hehir RE, Lehrer SB. Alergie na měkkýše. Clin Exp alergie. 2010;40(6): 850–858.
2. Krevety pro miminka, webové stránky.
3. Chytáme krevety. v obchodě, na webu.
4. V jakém věku můžete dát svému dítěti krevety? webové stránky.
5. Safina A.I. Moderní přístupy k výživě dětí od jednoho do tří let // Bulletin moderní klasické medicíny. – 2016. – T. 9, číslo 2. – s. 77-85.