Musím pórek při výsadbě zastřihnout?

Pór je dobrý především proto, že se dá skladovat dlouho, až do konce ledna. Pór je na pěstování nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Používala jsem ho do salátů, ale hodí se i do úprav. A pórek na rozdíl od cibule skladováním neztrácí své vitamínové vlastnosti.

• Výsev pórku
• Řezání a krmení sazenic pórku
• Otužování pórku před výsadbou
• Přesazování pórku do záhonů
• Hilling a krmení pórku
• Čištění a skladování pórku
• Pórek jako bienále

Výsev pórku

V našich končinách lze pór pěstovat pouze přes sazenice. Vysévat můžete již koncem ledna – začátkem února, kdy vás již svrbí ruce v očekávání dacha sezóny.

Pěstoval jsem odrůdy „Tango“ a „Winter Giant“; ta druhá se mi líbila víc. Nenamáčel jsem to ani neklíčil předem – jsem líný. Je lepší připravit nádobu o stranách asi 10 cm naplňte krabici na 6-7 cm – vždy lehkou, sypkou, prodyšnou půdou. V těžké půdě sazenice rychle zmizí – to prokázala moje hořká zkušenost, nejednou. Byl jsem také líný sypat, zhutňovat a rovnoměrně vyskládat drážky, takže jsem vzal sníh z parapetu a rozprostřel ho ve vrstvě asi 3 cm a bylo pro mě mnohem jednodušší rozložit semínka bílé pozadí sněhu. Vzdálenost mezi semeny je libovolná – od 1 do 2 cm, když se sníh rozpustil, znovu jsem ho posypal tenkou vrstvou, ne více než půl centimetru, a zakryl jsem ho filmem. Teplota před vzejitím by měla být pokojová a poté o něco nižší – asi 20 stupňů přes den a 8-14 v noci. Čili je velmi dobré držet nenáročné sazenice pórku blíže k oknu a v první řadě od skla. Rostlinky se objevují rychle a za týden určitě začnou rašit. Zalévání je mírné. Není nutné zvýraznit, pórek netáhne.

Řezání a krmení sazenic pórku

„Kosmonauti“ (černé víčka obalů semen) lze snadno odštípnout; růstový bod póru není nahoře. Nemusíte štípat, každopádně první lístek brzy zbělá a sám opadne. Jakmile sazenice vyrostou natolik, že se listy začnou vzájemně zamotávat, můžete je (a dokonce potřebujete) zastřihnout nůžkami a nechat 5–6 centimetrů. Pak ji nezapomeňte krmit nějakým komplexním hnojivem pro sazenice zeleniny. Pravidelně je třeba přidávat půdu na odkrytou bílou nohu, čímž pórek, jak to bylo, „nahromadí“. Všechny tyto procedury má moc rád. Pórek můžete v období růstu na parapetu 2-3x seříznout.

Otužování pórku před výsadbou

Jako veškerou zeleninu i pór otužujeme před výsadbou na místo chráněné před větrem alespoň týden.

Přesazování pórku do záhonů

Na začátku až do poloviny května bereme pórek do dače. Mrazy nejsou pro pórek nebezpečné, ale před sluncem je lépe chránit agrotexem;
V lůžku jsou vytvořeny rýhy nebo prohlubně (s kolíčkem) hluboké 10-12 cm v jednom lůžku lze uspořádat 2-3 řady. Kořeny sazenic musí být rozpůleny, to je nutné, aby vyrostla tlustá, vybělená stonka, pro kterou ve skutečnosti pěstujeme pór. Listy se však také stříhají na úroveň prvního mladého listu. Potom se sazenice rozloží ve vzdálenosti asi 10 cm od sebe, trochu se prohloubí, rozlijí, posypou a narovnají ručně, čímž se vytvoří lůžko tak, aby bylo vhodné zalévat a aby se voda „nekutálela“. dolů“ po stranách. Zálivka je u póru mimořádně důležitá v období intenzivního růstu mohutných listů a až do začátku tvorby cibulí. Pak můžete zalévat méně nebo dokonce doufat v déšť.

Pokud se později ukáže, že výsadba je příliš hustá a listy pórku jsou zacuchané, můžete prořídnout. Velmi chutný je i mladý pórek.

Hilling a krmení pórku

Jediná věc, která je na péči o pór trochu problematická, je hilling. Je potřeba to udělat několikrát za sezónu.

Můžete krmit 2-3krát za sezónu – do poloviny července a pak to nemá smysl. Pórek nepotřebuje nic zvláštního; stačí 7-10denní nálev z kopřivy nebo divizna. Vylouhovanou tekutinu nezapomeňte 10x naředit. Dobré je také pórek po sekání trávníku mulčovat nasekanou suchou trávou.

Čištění a skladování pórku

V září před mrazem sklízíme pórek. Čištění půdy. Zelené listy odřízneme a necháme 4-5 centimetrů nad bílou stopkou. Kořeny také odstraníme na dno. Ve stejný den ji odneseme buď do sklepa, nebo do domácí lednice, pokud jsme jich vysadili málo.
Uskladnění je také snadné. Pokud je ve sklepě, dáme kořeny a malou část kýty do krabice s pískem, pokud doma, tak jen do pytle, nebo tak, že vrstvy naaranžujeme papírem, nebo každou kopii zabalíme do papíru.
Pórek jsem si nechala do konce ledna.

Pórek jako bienále

Nezkoušel jsem pěstovat pór jako dvouletku, ale obecně je to možné, protože tato plodina je sama o sobě dvouletá. Malý pórek s tenkou stopkou lze navíc nechat na záhoně přezimovat, řádně ho nahrnout a zakrýt smrkovými větvemi. Na jaře můžete použít první zeleninu a v létě počkat na pravidelné cibule ze země. Můžete také zkusit vypěstovat semena ve druhém roce, ale květní stonky dozrají v září a nemusí mít čas před mrazem.

Pokud jsme nebyli líní kopat a zalévat pórek a při sázení jsme nezapomněli zastřihnout listy a kořínky sazenic, pak se nám odmění vynikající vybělenou kýtou, i když ne tak tlustou jako v kulinářských programech a skladě police, ale chutné a rozhodně bez jakékoliv chemie.

Na fotografii jsou 2 odrůdy póru: Shogun – šedý, Karatanský – velký.

Tatiana (host) (15 / 08 / 2019)

Cibule se semeny vždy sázím přímo do země, v dubnu je přikryji izolací a nechám uležet, dokud se počasí neustálí, otevřeme k zálivce a v říjnu vykopeme.

Liška (01 / 03 / 2015)
Naďo, ještě jednou díky, už jsem na to přišel!)))
Nadia (02 / 02 / 2015)

Liška
Při výsadbě do země pórek vydatně zalévám v nádobě, kde rostl, tzn. když ho odtamtud vytáhnete, kořeny se uvolní téměř volně. Pokud se trhají, je to v pořádku.
Vytažené kořínky tedy zastřihněte nůžkami. Není třeba je čistit, stejně vytečou z tekutiny.
a pak do postele do brázdy)

Liška (02 / 02 / 2015)

Moc děkuji za článek! Ale úplně nerozumím tomu, jak při výsadbě zkrátit kořeny do poloviny? Je třeba je vyčistit od země, prořezat a poté zasadit?

Amig56 (28 / 01 / 2015)

Tuto cibuli opravdu miluji, ale na zimu zamrazuji stonky a zeleninu zvlášť. Okamžitě nakrájím, jak potřebuji a zamrazím v sáčcích.

Olgatov (23 / 01 / 2015)

Nadyo, děkuji za tak podrobné vysvětlení a včasné připomenutí – je čas zasít
:))