Moje krásné brambory: doma pěstujeme druhý chleba.

Brambory jsou náš druhý chléb. Pravda, se kterou nelze polemizovat. Je těžké si představit, jak bychom žili bez brambor. Dieta bez brambor? To je nemožné.

Kouzelné hlízy vám umožní připravit mnoho pokrmů: od jednoduchých až po sofistikované. Brambory, které jsou jedním z hlavních potravinářských produktů, se pěstují na mnoha pozemcích domácností. Řeknu vám, jak se v naší rodině pěstují brambory.

Každý má své vlastní pěstební metody, ale základní principy jsou stejné:

Podzimní a jarní příprava půdy

Příprava semen Odplevelení Hilling Zalévání, pokud je to nutné a možné Kontrola škůdců a chorob, pokud existují Sklizeň s odběrem vzorků osiva

Stručně popíšu každou z fází.

Důležitým bodem v procesu pěstování brambor je příprava půdy. S touto fází začínáme ihned po sklizni. O podzimní přípravě půdy jsem již psal:

Opevnění pozemku aneb Kronika zeleného hnojení na bramborovém poli

. Jen dodám, že zelené hnojení slouží i jako indikátor úrodnosti půdy. Tam, kde je vyčerpán, je zelená hmota zeleného hnojení slabá a velmi špatně roste. To je signál k akci ke zlepšení půdy. V řadě Bona Forte k tomu můžete použít univerzální podzimně-zimní hnojivo.

Ale na podzim 2023 jsme toto hnojivo nepoužili na bramborovém poli při použití na jiných záhonech, byli jsme spokojeni. Letos v pozdním podzimu nebo v zimě plochu, kde brambory rostly, určitě pohnojíme. Ihned po sklizni plánujeme do záhonů s brambory vysévat zelené hnojení.

Kromě podzimních opatření ke zlepšení pozemku jsou nutné i jarní postupy s půdou, proto každé jaro před výsadbou aplikujeme hnojivo. Zkoušíme hnojiva od různých výrobců. Může to být buď speciální hnojivo pro brambory, nebo superfosfát, popel, cibulové slupky a vaječné skořápky. Do letošního jara bylo předem nakoupeno organické hnojivo se zeolitem a aminokyselinami „Bona Forte“ „Super Brambora“, které bylo před orbou rozmetáno po bramborovém poli a následně byla plocha zorána.

Protože půda byla sušší než obvykle a semenných hlíz bylo dost, brambory se nekrájely jako obvykle, ale sázely se celé, bez naděje na déšť. A měli pravdu, protože dlouho nebyly žádné srážky. Brambory sázíme vždy s klíčky, naklíčené, pro které je dva až tři týdny před výsadbou vyndáme ze sklepa.

A teď – náš životní hack. Abychom zajistili, že řádky budoucích brambor rostou rovnoměrně, nakreslíme brázdy pro výsadbu. K tomu nám pomáhá domácí fix. Vymyslel a vyrobil můj táta. A poprvé byl použit v roce 2004, kdy bylo nutné zasadit brambory do nové zahrady. Stalo se to poté, co se moji rodiče přestěhovali do soukromého domu s pozemkem. Táta nazval svůj vynález „rysařem“ a my tak dodnes nazýváme prototyp zahradní značky pro sázení. Táta s námi není déle než deset let, ale jeho dobré skutky žijí dál, stejně jako naše paměť a láska. Brambory pěstujeme stejně, jako je pěstoval táta, podle svého algoritmu.

Podél vyznačené brázdy vykopeme jamky a pečlivě vyskládáme hlízy, předem ošetřené desinfekčním prostředkem Prestige od Bayer. Vezměte prosím na vědomí, že otvory by neměly být hluboké ani mělké. Nad bramborami by v důlku měla zůstat ještě jedna výška. Pokud je mulč, pak je samozřejmě lepší otvory mulčovat. Plochu s vysazenými bramborami nezavlažujeme, dešťová voda se lépe zadrží ve zbývajících jamkách. Zhruba po dvou týdnech (nebo o něco méně) začnou brambory rašit. Chlad a nedostatek deště tento proces zpomalují.

Přesně to se stalo letos na jaře, bramborové klíčky nespěchaly vylézt ze země. Suché počasí a pak dlouhá zima zdržely sazenice o týden. Ano, je to nejlepší, protože první výhonky se objevily během období dlouhých návratových mrazů. A jakmile se objevily listy, okamžitě se ocitly v extrémních podmínkách.

Vznikající výhonky nepotěšily, ale upozornily a vybízely k akci. Totiž: bylo potřeba něco urychleně udělat – mrazy neodcházely. Předpověď meteorologů zněla zklamáním. V této situaci jsem musel sazenice opatrně posypat mulčem. Jako mulč jsme použili směs nakoupené zeminy, univerzální zemní briketu „BioMaster“ a prášek do pečiva „PukhoVita“ od „BashInkom“. Touto směsí se posypaly jemné bramborové výhonky.

Takto jsme museli sazenice schovat před chladem. Bioaktivní křemík, silný přírodní stimulant obsažený v hnojivu Superpotato, také pomohl mladým rostlinám odolat rozmarům přírody a přežít je.

Ke konci května se oteplilo, teplota vzduchu se postupně vrátila k normálu. Brambory rostly a s nimi i plevel. Červen přinesl vedra a bouřky. Je čas plevel a kopci nahoru na výsadbu brambor.

Vzhledem k tomu, že brambory rostou pod ochranou „Prestige“ maximálně dva měsíce, po této době se mandelinky bramborové začínají aktivizovat. Naším úkolem je rychle ošetřit rostliny od nenasytných škůdců.

Bramborové keře napadly škůdce, brambory je třeba urychleně ošetřit. Stříkáme osvědčenou Aktarou.

Dalším krokem bude opět pletí, protože plevel nespí. Může být zapotřebí další hilling. Podívejme se na dynamiku. Doufáme, že vás brambory nezklamou a úroda vás potěší. jaké to bude? Třeba jako ten na fotce níže?

Opět při kopání vybereme semena pro výsadbu ze silných a zdravých keřů, usušíme je a pošleme v samostatných krabicích do sklepa. Toto je klonální výběr.

Zbytek brambor vytřídíme, osušíme a dáme do sklepa, na dno na jídlo. Na bramborové pole zasejeme zelené hnojení. Při setí zeleného hnojení určitě použijeme hnojivo z řady Bona Forte. Ale to přijde později. Nyní jsme v polovině cesty ke sklizni a novým zkušenostem.

Zatím vám všem děkuji za pozornost a v přísloví je přání: „

Jezte brambory a chleba a dožijete se sta let!“