Kolik měsíců trvá, než brambory vyrostou?

Není žádným tajemstvím, že pěstování brambor v naší zemi je jedním z nejoblíbenějších rozhodnutí mnoha letních obyvatel a dalších vlastníků půdy. O vysoké produktivitě a všestrannosti této zeleninové rostliny bylo řečeno mnoho, ale pouze zkušení agronomové a specialisté vědí, jak dosáhnout maximální sklizně, stejně jako období zrání brambor. V tomto článku si povíme, jak co nejúčinněji dosáhnout pozitivních výsledků a také důležité faktory, které mají přímý vliv na budoucí úrodu.

Vztah mezi výběrem odrůdy brambor a dobou sklizně

Období, kdy uschlé vršky odumírají, nastává pro každý region v různých ročních obdobích. Totéž platí pro přistání. Tyto rozdíly jsou vysvětleny jedinečnými klimatickými charakteristikami konkrétního regionu. K vyrovnání tohoto rozdílu musí dobrý agronom umět vybrat správnou odrůdu brambor pro konkrétní region. V procesu trvalého šlechtění byly všechny dostupné druhy brambor rozděleny do 5 hlavních skupin:

1. Raná odrůda brambor, jejíž doba pěstování je 50–65 dní od okamžiku výsadby.
2. Středně rané brambory, jejichž zrání probíhá od 65 do 80 dnů.
3. Odrůda v polovině sezóny je připravena k kopání po 80-95 dnech.
4. Vegetační doba středně pozdních brambor je 95-110 dní.
5. Ale pozdní odrůdy brambor produkují sklizeň nejdříve po 110 dnech skladování.

Vzhledem k těmto hodnotám je potřeba vybrat zástupce určité skupiny individuálně pro klimatické a povětrnostní podmínky vašeho regionu. Kromě toho je při výběru vhodné odrůdy brambor důležité vzít v úvahu nejen dobu zrání, ale také tak důležité faktory, jako je účel odrůdy, její zvláštní chuť, schopnost odolávat mrazu atd.

Co ovlivňuje dobu zrání?

I ti nejzkušenější agronomové se často setkávají se situací, kdy hlízy stejné odrůdy mají při sklizni různé doby zrání. Tento jev je vysvětlen několika faktory:

• Při nadměrném používání organických hnojiv za účelem zvýšení vegetačního období brambor (více o tom níže). Další nevýhodou použití této metody je zvýšené množství dusičnanů v samotných hlízách;
• Obsah minerálních látek v použité půdě. V úrodné půdě může být vegetační období a růst hlíz zpožděn, zatímco v půdě chudé na minerály začíná období zrání mnohem rychleji;
• Zrání brambor závisí také na množství vlhkosti. Na suché půdě tedy rychlé vadnutí keřů přispívá k rychlejšímu zrání.

Rychlejší v tomto případě ale neznamená „lepší“. Pokud nadměrné obohacení dusičnany znamená nevyzrálou plodinu, která bude extrémně obtížně odolávat vlivu nízké teploty, pak v posledních dvou případech rychlé dozrávání odrůd po sklizni vytvoří malý počet malých hlíz.

Vegetační období brambor

Málokdo zná biologickou vlastnost brambor, která znamená přítomnost několika fází během zrání rostliny. V prvních 20-25 dnech po výsadbě sazenice dozrávají. A po tomto období začíná období pěstování brambor, které je rozděleno do 4 fází.

1. Pučící. Když hmota nadzemní části rostliny dosáhne maxima, začíná postupné chřadnutí vrcholů. Kořenový systém se aktivně tvoří.
2. Květ. Vzhled nadzemních pupenů se shoduje s aktivním procesem pučení hluboko pod zemí. Podzemní hlízy začínají svůj vývoj.
3. Výška. Toto je hlavní a nejdelší období vegetačního období, během kterého dochází k systematickému nárůstu buněk hlíz. V závislosti na odrůdě brambor a výše uvedených faktorech ovlivňujících dobu zrání může toto období trvat od 40 do 65 dnů.
4. Vysušení. Tato fáze je poznamenána odumíráním vrcholků (nastává 60-90 dní po výsadbě). Poraďte! Pro urychlení zrání hlíz v této fázi je nutné odstranit vršky 10-12 dní před sklizní.

Jak urychlit zrání brambor

Mokré léto nebo pozdní sázení brambor může zpozdit období zrání. V tomto případě se ukazuje problém vykopávání mladých brambor na podzim, což slibuje nepřipravenost na výsadbu mimo zimu kvůli jejich nezformované slupce a její neschopnosti odolávat mrazu. V tomto případě zkušení agronomové používají výše popsaný způsob sekání vrcholů, které ještě neodumřely, čímž rostlině dávají signál, aby dokončila vegetační období dříve, než se očekávalo.

Mohlo by vás zajímat:

Navíc existuje řada dostupných chemikálií, které mohou výrazně urychlit produkci tržních brambor dříve, než se očekávalo, aniž by hrozilo poškození mladých plodů.

• Roztok síranu měďnatého (5g:1l) po postříkání záhonů rostlinu co nejúčinněji vysuší, což způsobí odumření vrcholků a mnohem rychlejší dozrávání hlíz.
• Stejný účinek má roztok superfosfátu (2kg:10l). Důležité! Musí se používat večer a až po období květu.
• Pokud byly povětrnostní podmínky pro zrání brambor nepříznivé (silné srážky nebo výrazné změny teplot), je výhodné použít roztok chlorečnanu hořečnatého (20g:1l). Po uplynutí období relativního sucha aplikujte chemikálii na zelenou rostlinu a do 5 dnů uschne a signalizuje oddenku, aby zahájil konečnou fázi zrání.

Povětrnostní podmínky při sklizni brambor

Bez ohledu na to, jakou odrůdu brambor si vyberete, faktory ovlivňující rané zrání a další vlastnosti, je nejlepší počasí pro sklizeň teplé a bez srážek. V tuto chvíli je nejlepší vykopat hlízy, protože je můžete okamžitě začít třídit (suché brambory se lépe zbavují půdy).

Poraďte! Pokuste se předvídat budoucí klimatické změny, protože dlouhodobé vystavení vlhkosti během období sušení může brambory zkazit a přispět k výskytu hniloby na nich.

Recenze

Maria Ivanovna, 56 let, zemědělská usedlost, Krasnodar:

„Můj pozemek se nachází v nížině a vydatné letní srážky negativně ovlivňují dozrávání středně raných odrůd brambor. Na pomoc přichází roztok chlorečnanu hořečnatého, jehož použití neovlivňuje chuť a samotné hlízy vypadají zdravě a silně.“

Igor, 48 let, dacha v Moskevské oblasti:

„Pro získání zdravých a zralých hlíz je nutné vzít v úvahu teplotu vzduchu, minerální rovnováhu půdy, vzdálenost mezi rostlinami (hlízy umístěné vedle sebe nedostanou dostatek minerálů a vláhy) a také regulovat škůdce. .“

Olga, 50 let, dacha, Voroněž:

„Je velmi důležité zvolit ideální období počasí během sklizně. Za optimální teplotu pro vykopávání hlíz se považuje 11-17 stupňů Celsia. Před začátkem sklizně nechte vzduch prohřát, protože tak riskujete omrzlé brambory. Nečekejte však do pozdních večerních hodin! Spodní práh teploty vzduchu by neměl být +5°C. Jinak je vysoká pravděpodobnost mechanického poškození brambor.“

Brambory jsou jednou z nejčastějších druhů zeleniny, bez které je těžké si představit letní chatu. Doba zrání brambor závisí na mnoha faktorech. Především je to samotná rozmanitost hlíz a také klimatické podmínky. Pokud lze ovlivnit první faktor, pak se prostě musíte smířit s tím druhým. Pokud je léto chladné, může být úroda špatná.

Po kolika dnech mám vykopat brambory?

Při výsadbě brambor je důležité vzít v úvahu oblast vašeho bydliště. V různých oblastech se doba od výsadby do sklizně stejné odrůdy může lišit v důsledku rozdílů v klimatu.

Vegetační období podle odrůd brambor:

• Rané brambory, jejichž doba zrání je přibližně 50–61 dní po zasazení hlíz do půdy.
• Raná odrůda dozrává 66–85 dní od okamžiku výsadby do země.
• Odrůda v polovině sezóny dozraje 86–95 dní po výsadbě.
• Středně pozdní – od 96 do 115 dnů, po zasazení hlíz do půdy.
• Doba zrání pozdních brambor začíná ve 115 dnech.

Vegetační období se může lišit nahoru nebo dolů. Opět záleží na povětrnostních podmínkách během sezóny. To nelze ovlivnit.

Co určuje rychlost zrání hlíz?

Ale i když si vyberete odrůdu na základě doby zrání hlíz, po výsadbě si nemůžete být jisti, že sklizeň lze získat do určitého data. Vegetační období ovlivňuje velké množství faktorů.

Faktory, které ovlivňují rychlost růstu:

• V jaké oblasti se zelenina pěstuje?
• Zasazené brambory vyrostou dříve, pokud hlízy zasadíte začátkem května.
• Počasí.
• Aplikace velkého množství minerálních a organických hnojiv.
• Vegetační období brambor se zkrátí, pokud je zasadíte do půdy chudé na živiny. Na úrodné půdě se růst neurychluje a sklizeň lze sklízet až do pozdního podzimu.
• Nedostatek vláhy také ovlivňuje, jak rychle hlízy rostou. Pokud bylo suché léto a málo pršelo, pak se období sklizně brambor zkracuje.

Pokud byla vegetační doba zkrácena z posledních dvou důvodů, pak takové brambory nebudou tak chutné a budou se také špatně skladovat. Proto, pokud je to možné, je vhodné brambory pravidelně zalévat (pokud v létě neprší) a před výsadbou brambor ve volné půdě přidat do země minerální a organická hnojiva. Když hlízy dozrávají včas, jsou chutné a mohou být skladovány déle než jeden měsíc.

Jak urychlit zrání brambor?

Můžete zkusit urychlit zrání brambor po období květu, aby se mladé brambory nemusely vykopávat v pozdním podzimu. To pomůže těm letním obyvatelům, kteří zdrželi výsadbu výsadbového materiálu. Můžete také zkusit zvýšit růst brambor, pokud je chladné a deštivé léto.

Co dělat, když keře hodně vyrostly a nemůžete sklizeň odkládat?

• Nejjednodušší způsob je odříznout zelené vrcholy, když výsadbový materiál nedávno začal rašit a keře ještě nezačaly kvést.
• Aby brambory dozrály dříve, můžete keře 14 dní před sklizní postříkat roztokem síranu měďnatého. Přípravek čerpá vlhkost z listů a zralost hlíz přichází rychleji. Ve stejném měsíci se vrcholy začnou pokrývat hnědými skvrnami, kroutí se a vysychají.
• Zrání brambor můžete urychlit, pokud máte za sebou dlouhé a chladné léto, pomocí chlorečnanu hořečnatého. Na 1 litr vody je třeba vzít 25 gramů, zředit chlorečnan ve vodě a postříkat jím keře. Fáze zrání brambor se pak zmenší a po nějaké době bude možné ji vykopat. Pokud je suché počasí, brambory dozrávají po postřiku již 6. den.
• Aby se zajistilo, že brambory dozrávají dříve, než se očekávalo, mohou být ošetřeny superfosfátem. Po odkvětu nastříkejte brambory. Na 1 litr teplé vody 25 g superfosfátu. Čas procedury je lepší zvolit večer.
• Hlízy dozrávají rychleji, pokud jsou před zasazením do půdy naklíčené. To není obtížné a klíčení trvá jen málo času. Brambory klíčí v dobře větraném prostoru. Na podlahu můžete dát slámu nebo seno. Během dne by teplota neměla být vyšší než +15. V noci, pro úplné vyklíčení, je třeba snížit na +7. Brambory by měly klíčit za 2–4 ​​týdny. Poté, co na hlízách začnou růst první kořeny, zalijí se roztokem chloridu sodného, ​​dusičnanu amonného a superfosfátu (15:15:55 na 10 litrů vody). Po dvou dnech je potřeba hlízy zalít. To podpoří rychlost růstu, když jsou brambory zasazeny do půdy.
• Sušení je další způsob, jak urychlit růst. Brambory je třeba rozložit v jedné vrstvě (není nutné je pokládat tak, aby na hlízy dopadalo slunce). Po týdnu a půl by se na něm měly objevit oči. Poté můžete začít s výsadbou. Sušené brambory sázejte obvyklým způsobem.

Po těchto postupech se fáze růstu brambor zkrátí a poté můžete mladé brambory bezpečně vykopávat, aniž byste se báli, že je v zemi poškodíte. Tato otázka je zvláště důležitá pro ty letní obyvatele, jejichž pozemek se nachází v nížině, kde se hromadí voda nebo když půda obsahuje hodně rašeliny a brambory rostou pomalu.

Kdy vykopat brambory?

Jak již bylo zmíněno, brambory dozrávají různými způsoby. Podle jakých znaků můžete určit, že je čas vykopat úrodu?

• Hlavním znakem, podle kterého můžete určit, že brambory jsou zralé, jsou sušené vršky. U raných odrůd to může začít koncem července. Poté, co všechny vršky vyrostlých brambor uschnou, můžete začít sklízet.
• Druhým důležitým bodem, kterému je třeba věnovat pozornost, je počasí. Brambory je lepší vykopávat za suchého a slunečného počasí. Brambory dozrávají zpravidla do konce srpna. Proto je lepší neodkládat až na podzim a udělat to před dešti. Pokud je odstín vegetativních orgánů rostlin (listy, stonky) zelený, měli byste přemýšlet o umělém urychlení zrání.
• Zrání závisí také na výsevu. Pokud byly brambory zasazeny na konci května, budou muset být vykopány nejdříve v září. To lze určit podle fází vývoje keřů. Pokud jsou vršky v srpnu stále zelené, bude trvat několik týdnů, než uschnou.

Bramborovou plodinu můžete vykopat při teplotě ne nižší než +17 stupňů. Při skladování pak brambory nezčernají a nezkazí se. Nejnepříznivější dobou jsou ranní hodiny, kdy již nastupují mrazy. Pokud brambory v takovou dobu vykopete, rychle zvadnou a nedají se jíst.

Po sklizni je nutné posbírat všechny nať a plevel. Pokud se tak nestane, může příští rok oblast zarůst plevelem a jeho odstranění ze zahrady pak zabere hodně času.

Při vykopávání brambor můžete ihned vybrat ty nejlepší a největší hlízy pro další výsadbu. Je třeba je nechat několik dní na slunci, aby se solanin začal hromadit v bramborách. Slupka by měla získat nazelenalý odstín. Takové hlízy budou skladovány déle a nebudou je zkazit hlodavci. A příští rok z nich můžete vypěstovat dobrou úrodu.

Pokud to prostor dovolí, musíte je před umístěním brambor do suterénu nechat nějakou dobu na slunci. Tímto způsobem můžete zabít všechny patogeny a také zvýšit trvanlivost.

Sušené brambory je třeba po vyhození zkažených a ohlodaných hlíz rozházet do sáčků. Brambory je vhodné skladovat mimo dosah přímého slunečního záření, aby neklíčily. Místnost by měla být dobře větraná, vlhkost ve sklepě by měla být vysoká. Při dodržování všech pravidel výsadby a skladování můžete brambory jíst po celý rok.