Kdy zasadit šťovík na zimu?

Mnohé ženy v domácnosti oceňují příjemnou „kyselost“ šťovíku a s oblibou používají čerstvé bylinky do salátů a prvních jídel. Mladý šťovík je navíc nejen chutný, ale také mimořádně zdravý. Vždyť její listy obsahují celý komplex vitamínů a kyselin.

Šťovík se začal pěstovat již ve středověku, ale dodnes se tato jedinečná zelenina nenachází na všech pozemcích domácností. Ale plodina stojí za to vyčlenit pro ni alespoň malý záhon, zejména proto, že ji lze vysévat třikrát za sezónu: na jaře, v polovině léta a pozdním podzimu.

Důležité! Šťovík byste neměli sázet na stejné místo déle než 4-5 let po sobě, protože to vede k poklesu množství zeleně a snížení obsahu živin v listech.

Nuance podzimního setí šťovíku

Pro většinu zahradníků není jarní a letní výsadba zelených plodin nijak zvlášť obtížná. U ozimého výsevu však situace není tak jednoduchá. Ostatně tato akce má výhody i nevýhody. Mezi výhody patří:

• dřívější termíny sklizně ve srovnání s jarní výsadbou;
• získání silných a zdravých rostlin díky zimnímu otužování semen;
• vytváření skutečně šťavnatých listů díky velkému množství roztavené vody, která na jaře nasytila ​​půdu.

Podzimní setí šťovíku má kromě zjevných výhod také několik nevýhod:

• ztráta oslabené části semenného materiálu v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek a v důsledku toho nerovnoměrné klíčení zeleně;
• potřeba zasadit více semen se zvýšením normy asi o 30%;
• Konec zahrádkářské sezóny z důvodu pozdního setí plodin není dříve než začátkem listopadu.

Důležité! Pro zimní výsadbu je nutné volit odrůdy, které jsou odolné vůči nízkým teplotám, např. Zelená pohádka, Mistr, Oděsa, smaragdový sníh nebo Belleville.

Lékaři zabývající se výživou a zdravím poznamenávají, že šťovík je cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Při výběru načasování setí šťovíku před zimou je důležité vzít v úvahu klimatické podmínky regionu. Optimální doba pro setí je od konce září do poloviny října, kdy je teplota půdy ještě dostatečně vysoká pro klíčení semen. Než se však pustíte do výsevu, je nutné připravit půdu: zrýt ji, odstranit plevel a přidat organická hnojiva. Rostlinám tak poskytnete potřebné živiny a pomůžete jim lépe odolávat zimním mrazům. Lékaři také doporučují sledovat úroveň vlhkosti v půdě, aby se zabránilo vysychání. Ke zdravé a chutné jarní sklizni šťovíku přispívá správná příprava a výběr datlí setí.

Načasování výsadby šťovíku před zimou

• Na severu a severozápadě lze šťovík sázet před zimou již v polovině nebo koncem října.
• Ve středním pásmu jsou teploty vhodné pro setí zpravidla stanoveny nejdříve v polovině listopadu.
• Zahradníci v jižních oblastech s mírným podnebím musí s výsadbou počkat až do poloviny prosince.

Důležité! Vzhledem k tomu, že šťovík je vysazen v již zmrzlé zemi, mělo by být místo pro něj připraveno předem, asi 1,5 měsíce, dokud je počasí stále teplé a hnojiva mají možnost se dobře rozložit.

Jak správně připravit místo k setí?

Předběžná příprava záhonu pro zimní výsadbu šťovíku má několik důležitých vlastností, které je třeba vzít v úvahu.

• Plodina je nenáročná na podmínky pěstování, ale hojnou plodnost lze očekávat pouze v oblastech s mírným polostínem a písčitou nebo hlinitou půdou.
• Navzdory své lásce k vlhkosti se šťovík necítí příliš pohodlně tam, kde podzemní voda leží blízko povrchu.
• Záhon je nutné zrýt hluboko, aby byla zajištěna potřebná propustnost půdy.
• Jako hnojivo přidejte do půdy směs 1 kbelíku kompostu nebo humusu a 1/2 kbelíku rašeliny. Jako minerální složka se přidává superfosfát (30 g), chlorid draselný (20 g) a dusičnan amonný (10 g).
• Po urovnání povrchu půdy se v záhonu vytvoří rýhy hluboké přibližně 3 cm v rozestupech 25 cm.
• Dokud nebudou semena vysazena, to znamená asi měsíc, měla by být připravená postel pokryta filmem.

Pomozte! Šťovík preferuje půdy s vysokou kyselostí. Pokud je tedy nutné pH snížit, doporučuje se přidat do půdy slatinnou rašelinu.

Zahradníci často diskutují o tom, kdy je nejlepší čas na výsadbu šťovíku před zimou. Mnoho lidí doporučuje výsev koncem října nebo začátkem listopadu, kdy již teplota půdy začíná klesat, ale ještě nenastaly silné mrazy. Tato doba umožňuje semenům klíčit na jaře, když půda rozmrzne.

Někteří zkušení zahradníci zdůrazňují důležitost předběžné přípravy: před výsevem je nutné důkladně zpracovat půdu, odstranit plevel a aplikovat organická hnojiva. To podporuje lepší zakořenění rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči nepříznivým podmínkám. Za zvážení také stojí, že šťovík preferuje slunné oblasti, takže klíčovou roli pro úspěšné pěstování hraje výběr místa výsadby. Správný přístup k načasování a přípravě zajistí bohatou úrodu čerstvých listů na jaře.

Technologie pro podzimní výsadbu šťovíku

• Dříve připravené lůžko je zbaveno filmu a někdy také sněhu.
• Dno již vytvořených rýh je pokryto vrstvou drenážního materiálu (rašelina, suchý písek nebo jen zemina) o tloušťce nejvýše 1 cm.
• Semena se kladou na suchou podložku v rozestupech cca 4–5 cm nebo i častěji s přihlédnutím k očekávaným ztrátám při klíčení.
• Brázdy na vrcholu semen jsou vyplněny předem připravenou suchou půdou a zhutňují její povrch.
• Výsadby musí být mulčovány vrstvou slámy nebo spadaného listí o tloušťce asi 5–7 cm.

Při náhlém oteplení a srážkách v podobě deště je lepší plochu před příchodem mrazů znovu přikrýt fólií.

Důležité! Osivo nevyžaduje předběžnou přípravu a v době výsadby musí být zcela suché.

Péče o výsadby šťovíků

Po výsadbě na podzim nevyžaduje záhon šťovíku prakticky žádnou údržbu, kromě nutnosti zakrytí před deštěm. Ale na jaře, s výskytem prvních zelených listů, vyžaduje plodina určitou pozornost.

• Při zimním výsevu se zpravidla spotřebuje o něco více semen, než je nutné. Pokud se však chmurné předpovědi nenaplnily a sazenice se ukázaly být příliš husté, pak výsadby vyžadují ztenčení. V tomto případě jsou mezi rostlinami ponechány intervaly 5 cm.
• Po 14 dnech, jak zelená hmota roste, je nutné ředění opakovat, přičemž vzdálenost mezi jednotlivými keři se zdvojnásobí.
• Během růstu šťovíku by se měl řádkový rozteč pravidelně kypřít a zbavovat se plevele.
• Pokud neplánujete získat semena z rostlin, je nutné včas odstranit stonky květin, čímž se zachová síla rostlin k růstu listů.
• Při malých srážkách vyžaduje šťovík vydatnou, ale ne častou zálivku.
• Šťovík je nutné sklízet pravidelně, protože rostliny mají 4–5 plných listů. Velikost plechů musí odpovídat deklarované velikosti a odpovídat odrůdovým vlastnostem. Kultura by neměla přerůst.
• U mladých rostlin, které zůstávají na zahradě do další sezóny, je na podzim nutné kořeny vyčnívající na povrch země zamulčovat humusem nebo kompostem.

Během vegetačního období plodiny je nutné pečlivě sledovat úroveň vlhkosti v půdě, protože v případě jejího nedostatku jsou listy šťovíku příliš hrubé a kyselé.

Otázka-odpověď

Kdy zasadit šťovík před zimou?

Šťovík je mrazuvzdorná plodina a jeho semena mohou klíčit již při teplotě +2°C. Aby se zabránilo úhynu klíčků, doporučuje se je zasít po nástupu stabilních mrazů, kdy se noční teplota stává trvale zápornou. Viz také:

Jak zasít šťovík, aby rychle vyrašil?

Semínka namočte tak, že je zabalíte do vlhkého hadříku nebo papírové utěrky. Uchovávají se několik dní v lednici, poté se vytáhnou do tepla, čímž se stimuluje klíčení. Proveďte mělké příčné řádky v zahradním lůžku ve vzdálenosti 20 cm Semenný materiál se často nalévá – po klíčení bude stále vyžadováno ředění.

Je možné zasít šťovík v říjnu?

Před zimou se semena šťovíku vysévají koncem podzimu, kdy v období tání není šance vyklíčit. To je obvykle konec října, začátek nebo polovina listopadu. ► Příznivé dny pro výsev šťovíku v listopadu 2023 připadají na 14., 26. listopadu.

Jak dlouho trvá vypěstovat šťovík ze semen?

Po zasetí do půdy semena obvykle vyklíčí během 10-14 dnů, v závislosti na teplotě a povětrnostních podmínkách. Optimální teplota klíčení je 20-25 °C, pro růst a vývoj nadzemní části – 15-16 °C. Při teplotách nad 25 °C se růst rostlin zpomaluje a listy hrubnou.

Советы

TIP #1

Před výsadbou šťovíku před zimou nezapomeňte připravit půdu. Ujistěte se, že je dobře odvodněná a bohatá na organickou hmotu. Přidání kompostu nebo humusu pomůže vytvořit ideální podmínky pro růst rostlin.

TIP #2

Určete optimální načasování výsevu šťovíku. Obvykle je nejlepší zasadit ji koncem září až začátkem října, kdy se teploty začínají ochlazovat, ale půda je stále dostatečně teplá, aby semena vyklíčila.

TIP #3

Po výsevu nezapomeňte na mulčování. To pomůže chránit semena před mrazem a udržet vlhkost v půdě. K vytvoření ochranné vrstvy použijte slámu, piliny nebo listí.

TIP #4

V zimě pravidelně kontrolujte stav svých plodin. Pokud zima nebyla zasněžená, možná budete potřebovat úkryt na ochranu před mrazem. Použijte agrovlákno nebo jiné krycí materiály, aby byla semena bezpečná.