Kdy zasadit ředkvičky: načasování výsadby semen, péče v otevřeném terénu

Ředkvička je jednou z řady unikátních druhů zeleniny. Je bohatá na vitamíny (A, B9, K, C), mikroelementy, organické kyseliny, esenciální oleje, aminokyseliny, rostlinné tuky, sacharidy a bílkoviny. Ředkvička obsahuje fytoncidy – látky, které potlačují růst nebo ničí bakterie, díky čemuž je přírodním antibiotikem se širokým spektrem účinku, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolismus, trávení a odvádí tekutiny z těla. Řadu užitečných vlastností zeleniny lze pokračovat, ale to stačí k tomu, abyste si chtěli na zahradním pozemku nebo letní chatě zasadit a pěstovat okopaniny.

Kdy můžete zasadit ředkvičky?
Nejoblíbenější odrůdy k setí
Předchůdci okopanin
Příprava půdy a výsadba semen do otevřeného terénu
- Příprava osiva
- Jaký je vzorec setí?
Kdy můžete zasadit ředkvičky?

Právě pro tuto zeleninu je načasování výsadby velmi důležité. Nejprve se musíte rozhodnout, pro jaké účely budete ředkvičky sázet a pěstovat – pro dlouhodobé skladování a použití v zimě nebo pro konzumaci na jaře a v létě.

Rané maloplodé Odrůdy se vysévají v březnu. Plody dozrávají za 40-45 dní, jsou mírně kořeněné, šťavnaté – bohatý zdroj raných vitamínů.

Léto Odrůdy jsou rané, dozrávají za 55-60 dní, takže optimální termíny výsadby jsou konec dubna, začátek května. Ředkvička se nebojí nízkých teplot, dává přátelské výhonky i při t +3 – 5 stupňů.

Zimní střed sezóny Odrůdy určené k dlouhodobému skladování dozrávají za 100–110 dní. Aby bylo možné stihnout včas sklizeň, měly by se ředkvičky ve středním Rusku, Moskevské oblasti a na Sibiři vysazovat koncem června – začátkem července (nejpozdější možné termíny jsou první dekáda července).

Rané zimní odrůdy okopanin se vysévají koncem července – začátkem srpna.

Ředkvičky se vysévají do otevřené půdy semeny: v polovině léta klíčí poměrně rychle, brzy na jaře se proto nebojí mrazů není třeba pěstovat sazenice.

Kromě toho někteří zahradníci na fórech vyjadřují názor, že při přesazování sazenic může dojít k poškození kořene a kořenová plodina bude kvést.

Nejdůležitější podmínkou pro správný růst je krátké denní hodinyPři dlouhém denním světle zelenina vytváří výhonky, kvete a stává se nevhodnou k jídlu. Proto se ředkvičky vysévají brzy na jaře nebo v druhé polovině léta, kdy se denní světlo zkracuje.

Nejoblíbenější odrůdy k setí

Abyste si mohli po celý rok vychutnat chuť zdravé, šťavnaté kořenové zeleniny, vysévá se několik odrůd s různou dobou zrání.

Nejužitečnější a nejbohatší na vitamíny a mikroelementy je černá ředkevChutná pikantněji a ve všech ukazatelích výrazně překonává své „barevné příbuzné“. Pojďme se podívat na několik nejoblíbenějších a nejkvalitnějších zástupců.
1. Kulaté černéOdrůda je středně zralá, doba zrání je 80 dní, má nejlepší chuťové a léčivé vlastnosti, vysoce výnosná – 7,5 kg / m², vhodná pro dlouhodobé skladování. Kořenová plodina je kulatá, hmotnost – od 250 do 500 g, slupka je černá, dužina je bílá, šťavnatá, chuť je svěží, kořeněná.
2. Zimní dlouhá černáPlody jsou protáhlé, černé. Dužnina je bílá, křupavá, šťavnatá. Ani po dlouhodobém skladování neztrácejí své prospěšné vlastnosti.
3. Margilan (čínština)Plody jsou zelené se světle zelenou dužninou. Tato ředkev není tak zdravá jako černá, ale můžete jí jíst mnohem více – chutná velmi šťavnatě, lehce pikantně, bez hořkosti. Vysévejte v létě, do 5.–10. července, protože odrůda je pozdně zrající, vysoce výnosná a má vynikající trvanlivost až do jara.
4. Začátek květnaRaně zrající letní odrůda se šťavnatou, křehkou dužinou, polokyselou chutí, dlouho netmavne.
5. Zimní bíláStředně pikantní chuť, hustá lahodná dužina, vysoký výnos, dlouho si zachovává svůj prodejní vzhled.
Kulaté černé Zimní dlouhá černá Margelanskaya Začátek května Zimní bílá

Kromě nich existuje mnoho dalších oblíbených odrůd: Odessa 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk atd.

Předchůdci okopanin

Tato zelenina patří do čeledi brukvovitých a neměla by se pěstovat po zelí, ředkvičkách nebo tuřínu.

Zbývající zahradní a zeleninové plodiny jsou dobrý Předchůdci: brambory, rajčata, okurky, mrkev, fazole. Zimní odrůdy ředkviček lze vysadit na záhon po sklizni zelené cibulky, hlávkového salátu, zeleného hrášku a fazolí.

Příprava půdy a výsadba semen do otevřeného terénu

Miluje dobře osvětlená, slunná místa, vlhká a kyprá, hluboce zrytá půdaPro jarní výsadbu je třeba záhony připravit na podzim: v kyselých půdách přidat humus, minerální hnojiva a popel.

Příprava osiva

Pokud chcete získat kvalitní sklizeň, okopaniny stejné velikosti, určitě potřebujete semena kalibrovat – odstraňte malá zrna, nepravidelného tvaru, prázdná nebo poloviční zrna a ponechte pouze velká zdravá zrna stejné velikosti.

Pro získání přátelských výhonků je možné (ale není nutné) semena ošetřit humát nebo stimulátor růstu před výsadbou. Ošetřená semena méně raší do šípu a kvetou.

Jaký je vzorec setí?

Před výsadbou se půda vykope do hloubky 30-35 cm, povrch se srovná a vytvoří se brázdy do hloubky 2 cm, mezi řádky – 30 cmSemena se umístí do brázd, zakryjí se zeminou a záhon se dobře zalije.

Než semena vyklíčí, musí být půda udržována vlhká. Jakmile se objeví první výhonky, proředí se a ponechají se ty nejsilnější. Příště je nutné výhonky proředit nejpozději do měsíce, aby se zabránilo jejich zahušťování. Vzdálenost mezi zbývajícími výhonky ředkvičky by měla být 15 cm.

Další péče spočívá v neustálém udržování vlhkosti a kypření mezer mezi řádky – ředkvičky milují půdy bohaté na kyslík.

Co je třeba zvážit při pěstování ředkviček – tipy pro péči

Abyste se vyhnuli běžným chybám a získali chutnou, šťavnatou kořenovou zeleninu s hustou dužinou, musíte dodržovat některá pravidla:
- zahušťování by nemělo být povoleno, proříďte ve fázi 2-3 listů, poté po 15-20 dnech;
- zalévání by mělo být časté, půda by nikdy neměla vyschnout;
- na ředkvičku není nikdy moc popela – to miluje popellze aplikovat před výsadbou, ve fázi 3-4 listů a v období výskytu brukvovitých brouků – roztroušeně po celé ploše záhonu, i na listech;
- Hnojení bórem, hořčíkem, kuchyňskou solí dobře ovlivní kvalitu ovoce – zvýší obsah cukru a zlepší růst rostlin.
Ředkev je jedinečný a zdravý produkt, který musí být součástí zdravé výživy. Dobrá úroda ze zahrady vás pomůže ochránit před nachlazením a jinými nemocemi po celou zimu. Pěstování je možné téměř ve všech regionech, dokonce i za Uralem, hlavní věcí je správně zasít a dodržovat pravidla péče.

Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 02. srpna 2023 Přidáno: 05. února 2019 Zveřejněno: 05. února 2016 11 minut 131470 krát 4 komentáře

Bylina ředkev (lat. Raphanus) patří do malého rodu bylinných letniček a trvalek z čeledi Brassicaceae nebo brukvovité, divoce rostoucí v Evropě a v mírných asijských oblastech. Ředkvička se jako zelenina pěstuje od nepaměti. Dnes se pěstuje druh známý jako ředkev (Raphanus sativus), který se ve volné přírodě nevyskytuje. Jak sázet ředkvičky, jak zalévat ředkvičky, jak ředkvičky hnojit, jak ošetřovat ředkvičky napadené chorobami nebo škodlivým hmyzem, kdy ředkvičky vykopávat, jak ředkvičky skladovat – o tom všem a mnohem více bude řeč v tomto článku.

Výsadba a péče o ředkvičky
- Přistání: výsev semen raných odrůd na otevřeném terénu – po 25. dubnu, výsev semen pozdních odrůd – v polovině června.
- Půda: úrodná, vlhká, humózní hlína mírně alkalické nebo neutrální reakce. Kyselé půdy se před setím vápní.
- Zavlažování: pravidelné: rané odrůdy se zalévají jednou týdně, pozdní – méně často, celkem – 3-4krát za sezónu. Spotřeba vody – 10-12 litrů na m² lůžek.
- Nejlépe dressing: v případě potřeby se rané odrůdy krmí 2krát dusíkatými hnojivy: ve fázi rozvíjení kotyledonových listů a týden po prvním krmení. Pozdní odrůdy vyžadují týdenní krmení střídavě s dusíkatými hnojivy a kompletními minerálními komplexy. Tři týdny před sklizní přestaňte krmit.
- Reprodukce: semínko.
- Škůdci: brukvovité blechy, lopatky zelí a zahradní, mušky zelné, molice a bělásky, háďátka stonková a drátovci.
- Nemoci: černá noha, kýl, plstěná nemoc, padlí, peronosporóza, bílá hniloba, bílá.
Přečtěte si více o pěstování ředkviček níže.

Ředkvička – popis

Kořen ředkvičky je zahuštěný, ale někdy, stejně jako odrůda olejnatých semen, tenký. Barva kořene, který se vyvíjí v prvním roce růstu, může být bílá, růžová, červená, zelená, fialová nebo černá, ale dužina kořenové plodiny je vždy bílá. Listy jsou lyrovité, peřenodílné, někdy celokrajné, s velkým horním lalokem a 2-6 páry postranních laloků. Květy jsou růžové, fialové nebo bílé, plodové lusky jsou nafouklé, široké, holé nebo pokryté tuhými štětinami.

Ředkvičky se pěstují k jídlu v období nedostatku vitamínů: povzbuzuje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a urychluje metabolické procesy. Ředkev je široce používána v lidovém léčitelství.

Výsadba ředkvičky v otevřeném terénu

Kdy zasadit ředkvičku do země

Ředkvička je mrazuvzdorná rostlina, sazenice klíčí při teplotě 3-5ºC a snesou mrazy až 3-4ºC. Dospělé rostliny běžně odolávají mrazům do -5-6 ºC. Zasejte ředkvičky do země na jaře a v létě – vše závisí na odrůdě rostliny. Rané odrůdy se vysévají ihned po 25. dubnu a pěstované pro zimní uskladnění se vysévají v polovině června.

půda pro ředkvičky

Nejlepší půda pro ředkvičky je úrodná, vlhká, humózní hlinitá, neutrální nebo mírně zásaditá. Kyselé půdy bude nutné vápnit.

Nejlepšími sousedy pro ředkvičky jsou ředkvičky a tuřín a dobrými předchůdci jsou luštěniny (hrách, fazole, sója, čočka, arašídy a fazole), stejně jako okurka, rajčata, dýně, cibule, hlávkový salát, cuketa, patisson, kopr, lilek, kukuřice a pepř. Právě pod plodiny předcházející ředkvičky je žádoucí aplikovat organická hnojiva.

Ředkvičky nesázejte do oblasti, kde rostl křen, zelí, řeřicha, tuřín, mrkev, řepa, vodnice, ředkvičky a ředkvičky.

Pěstování ředkvičky ze semen předchází podzimní vykopání místa, nejprve se půda oloupe do mělké hloubky a po krátké době se odstraní vzniklý plevel kopáním do hloubky lopatového bajonetu. přidání kompostu nebo humusu do kbelíku a půllitrové sklenice dřevěného popela na m².

Jak zasadit ředkvičky v otevřeném terénu

Výsadba ředkvičky do země začíná přípravou osiva: semena ředkvičky se kalibrují ve velikosti a hmotnosti v roztoku 50 g soli v 1 litru vody pomocí síta s otvory o velikosti dva milimetry. Semena zbývající v sítu se důkladně promyjí vodou a namočí se na jeden den do roztoku 0,2 g manganistanu draselného v 1 litru vody.

Na zahradě se vytvoří brázdy až do hloubky 2 cm ve vzdálenosti asi 35 cm od sebe a do nich se položí 3 semena s rozestupem 8 cm mezi hnízdy, poté se brázdy posypou zeminou a zhutní . Pokud není půda dostatečně vlhká, po výsadbě záhon zalijte. Sazenice se mohou objevit do týdne.

Výsadba zimních odrůd ředkvičky

Výsev zimních odrůd ředkvičky do země se provádí podle stejného principu a ve stejném pořadí jako výsev raných odrůd, jediný rozdíl je v tom, že místo pro výsev pozdních odrůd se připravuje na jaře, a ne na podzim, a vzdálenost mezi semennými hnízdy by měla být větší – asi 15 cm.

Péče o ředkvičky

Jak pěstovat ředkvičku

Ředkvičky patří k nenáročným plodinám, takže pěstování ředkvičky na volném poli vás nevyčerpá. Budete muset zalévat záhon, ředit rostliny současně s kypřením půdy a plevelem a také provádět zálivku. První ředění sazenic se provádí po růstu jednoho nebo dvou listů v sazenicích, přičemž mezi nimi je ponechána vzdálenost 6-7 cm, druhé ředění se provádí 3-4 týdny po prvním.

Rozteč řádků na stanovišti se uvolňuje 3–4krát za sezónu: poprvé do hloubky 4 cm, podruhé na 8 cm a třetí a čtvrtý do hloubky 10–12 cm.

Zalévání ředkvičky

Vlhčení jarního setí ředkvičky se provádí pravidelně jednou týdně, zimní odrůdy se zalévají méně často – 3-4krát za sezónu. Ředkev potřebuje hodně vlhkosti: na každý m² se nalije 10-12 litrů vody. Hlavní věcí při zvlhčování postelí ředkvičkou je pravidelnost, protože hojné zavlažování po dlouhém suchu vede k tomu, že ředkvičky praskají. Z nedostatečné zálivky se kořen ředkvičky stává dřevnatým a téměř nepoživatelným. Pomůže udržet vlhkost v půdě a snížit množství zálivky mulčováním místa.

Vrchní oblékání ředkvičky

Během vegetačního období se v případě potřeby provádí hnojení rané ředkvičky dvakrát: poprvé, když sazenice rozvinou listy kotyledonu, a podruhé o týden později. Vzhledem ke krátké době zrání raných odrůd se hnojivo pro ředkvičky provádí pouze s dusíkatými hnojivy – vápno-amonný nebo dusičnan sodný v koncentraci 0,2%. Pozdní odrůdy ředkvičky se krmí týdně roztokem kompletního minerálního hnojiva, přičemž se 60 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g chloridu vápenatého rozpustí v kbelíku s vodou a vynaloží se jeden kbelík roztoku na 20 m řádku.

Protože však rostlina potřebuje dusík ve velkém množství, střídejte komplexní zálivku výhradně s dusíkem. Tři týdny před sklizní přestaňte hnojit. Nikdy nepoužívejte hnůj jako hnojivo pro ředkvičky, protože to následně vede k větvení okopanin.

Choroby a škůdci ředkvičky

Nejčastěji je ředkev infikována palicí, mozaikou zelí, plstnatou nemocí, padlím, peronosporou, bílou hnilobou, černou nohou a spodním prádlem.

Kila – houbové onemocnění, kvůli kterému se na kořenech tvoří vřetenovité nebo kulovité výrůstky, které časem hnědnou a rozkládají se. Postižené rostliny zaostávají v růstu a vadnou.

kapustová mozaika projevuje se vzorem na listové desce, stažením žilek a deformací listů. Později se kolem hlavních žilek listů objeví tmavě zelený okraj, listy se pokrývají bělavými nekrotickými skvrnami.

cítil nemoc, nebo červená hniloba, vypadá jako hnědé a fialové skvrny na kořenových plodinách, pak se na a místo těchto skvrn tvoří tmavá sklerocia houby. Onemocnění postupuje při příliš vysoké teplotě a vlhkosti.

Prášková plíseň pokrývá přízemní části rostliny šedavě bílým květem, který nakonec získá hnědou barvu. Postižené listy se deformují a zasychají, rostliny zaostávají ve vývoji.

Peronosporóza, nebo padlí, vypadá jako chlorotické skvrny na horní straně listové čepele, které postupně žloutnou a mastnou, a pak hnědnou, a pod nimi, ani na spodní straně listu, se objeví špinavě fialový květ.

Když je nemocný černá noha spodní část růžice listů a vrchol kořenové plodiny jsou tenké, měkké, pokryté myceliem.

Bílá hniloba odbarvuje postižené tkáně, stávají se vodnatými a pokrývají se myceliem, podobně jako vata.

Při porážce spodní prádlo přízemní části rostliny se zdají být pokryty olejovou barvou, pak nemocná pletiva zhnědnou a uschnou. Listy, na kterých se tvoří shluky výtrusů houby, jsou ohnuté a pokryté otoky.

Z hmyzu jsou pro ředkvičky nejnebezpečnější blecha brukvovitá, lopatka zahradní a zelí, muška zelná, běloška zelná, molice zelná, drátovci a háďátka stonková.

Cruciflo bleše vůbec ne blecha, ale malý listový brouk se zadními skákacími nohami, jako kobylka, schopný ničit mladé výhonky brukvovitých plodin a vážně poškozovat listy rostlin.

Lopatka Caterpillar и bělásek ožírají dužinu listů a larvy zelné mouchy ohlodávají kořeny ředkvičky a způsobují jejich hnilobu.

larvy háďátek, živí se rostlinnou šťávou, způsobují zakřivení a zakrnění.

Wireworms živí se nejen listy ředkvičky, ale také okopaninami.

Zpracování ředkviček

S houbovými chorobami (kýl, len, hniloba, padlí, černá noha a peronosporóza) bojují ošetřením rostlin přípravky obsahujícími měď (směs Bordeaux, síran měďnatý, oxychlorid měďnatý). Jak léčit ředkvičky s těmito léky, se dočtete v přiloženém návodu.

S mozaikou nebude možné se vyrovnat, protože na ni ještě nebyl vynalezen žádný lék, ale nemocné exempláře musí být okamžitě odstraněny z místa a spáleny, než se choroba rozšíří na sousední rostliny.

Pokud jde o škodlivý hmyz, ničí se insekticidy, které lze nalézt v každém specializovaném obchodě nebo oddělení. To nejlepší, co však můžete pro ochranu zahrady před chorobami a škůdci udělat, je provést předseťovou úpravu půdy a semen, dodržovat zemědělské postupy plodin a pravidla střídání plodin.

Čištění a skladování ředkviček

Rané odrůdy ředkvičky se sklízejí v létě, selektivně, když kořenová plodina dosáhne 3-4 cm v průměru. Tyto odrůdy nejsou vhodné ke skladování – pěstují se výhradně pro potraviny, proto ranou ředkvičku dejte do lednice, kde může být až tři týdny. Při pokojové teplotě se rané odrůdy ředkviček skladují ne déle než 10 dní.

Sklizeň zimních odrůd ředkvičky se provádí na podzim, v druhé polovině září, před nástupem prvního chladného počasí. Po vykopání kořenové plodiny z ní setřeste zeminu, odtrhněte malé kořeny, opatrně odřízněte vršky na samotné kořenové plodině, snažte se ji nepoškodit a nechte ředkvičku trochu vyschnout a poté ji držte. několik dní na tmavém a chladném místě. Pokud sklízíte pozdní ředkvičky na zimu, vložte je do truhlíků s větracími otvory a posypte pískem jako mrkev nebo řepu. Každá vrstva písku by měla mít tloušťku až 4 cm.

Ředkvičky skladujte nejlépe ve sklepě s teplotou asi 2-3ºC a vlhkostí vzduchu asi 90%. Za takových podmínek lze pozdní odrůdy ředkve, jako je Winter round white nebo Winter round black, skladovat až do jara.

Druhy a odrůdy ředkviček

V rámci druhů setí ředkvičky se rozlišují tyto odrůdy:
- černá ředkev – pokud jde o chuť, tento poddruh ztrácí na jiné odrůdy, ale má nejcennější léčivé vlastnosti;
- japonská ředkev, nebo daikon – velká bílá ředkev, někdy dosahující délky 60 cm s průměrem 10-15 cm. Je nenáročná, chutná a zdravá: sto gramů kořene obsahuje 40 % denní dávky vitamínu C. Tato odrůda ředkvičky je také bohaté na vlákninu, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, železo, selen a jód. Nejlepší odrůdy: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonská bílá dlouhá;
- olejná ředkev – mrazuvzdorná, stínově odolná, vlhkomilná a produktivní jednoletá rostlina. Květy ředkve olejné jsou bílofialové, nejvhodnější doba pro výsadbu je červen nebo červenec;
- uzbecká zelená ředkev, užitečné téměř stejně jako černé, ale jeho chuť je mnohem jemnější a příjemnější. Zelená ředkev je bohatá na karoten, vitamíny, fytoncidy, draslík, fosfor, sodík, síru, vápník a silice;
- čínská ředkev, nebo Margelan, nebo čelo – šťavnaté a husté okopaniny kulatého nebo podlouhlého tvaru, které se skladují hůře než evropské odrůdy ředkvičky. Jedná se o odrůdu salátu, jejíž odrůdy se liší barvou: mohou být růžové, červené, lila-fialové, světle nebo tmavě zelené, ale vrchol hlávek má u všech odrůd stejnou sytě zelenou barvu. Dužnina této ředkvičky není ani pikantní, ani hořká. Nejoblíbenější odrůdy: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.
Ale protože ředkvičky evropských odrůd rostou nejlépe v našich klimatických podmínkách, dáváme vám do pozornosti popis těch nejoblíbenějších z nich. Takže nejlepší odrůdy ředkvičky pro otevřenou půdu:
- Zimní kulatá bílá – produktivní odrůda střední sezóny s bílými kořenovými plodinami, kulatého plochého nebo kulatého oválného tvaru, o hmotnosti do 400 g s bílou, šťavnatou, pevnou dužninou středně ostré chuti;
- Zimní kulatá černá – jedna z nejběžnějších vysoce výnosných a dozrávajících odrůd, jejíž oválné nebo ploché zaoblené kořeny mají vysoké chuťové a léčivé vlastnosti. Dužnina ředkvičky této odrůdy je bílá, šťavnatá, mírně kořenité chuti;
- Sudarushka – odrůda, která dozrává za 37 dní, s bílými oválnými kořeny, které jsou jen napůl zakopány v zemi, což značně usnadňuje sklizeň. Dužnina okopanin vynikající chuti;
- Gayvoronskaja – středně pozdní plodná odrůda kořenité chuti a vynikající skladovatelnosti s bílou tvrdou dužninou válcovitých kořenů se zelenou hlávkou;
- Maiskaya – raná odrůda s oválně kuželovitými hladkými bílými kořeny se šťavnatou, bílou dužninou příjemné poloostré chuti;
- zelená bohyně – raná zralá odrůda s příjemnou mírně kořenitou chutí zaoblených nazelenalých okopanin se šťavnatou, křupavou dužninou. Odrůda má vynikající udržovací kvalitu;
- sloní kel – produktivní ležící odrůda v polovině sezóny s bílými kořenovými plodinami až 25 cm dlouhými;
- Lékař – pozdně dozrávající odrůda, která kombinuje vysokou chuť a léčivé vlastnosti. Kořeny jsou rovné, zaoblené, černé, dužnina je bílá, hustá, šťavnatá a křupavá. Odrůda je ideální do salátů a při dlouhodobém skladování neztrácí své kvality a pružnost.
Kromě těch popsaných jsou mezi zahradníky oblíbené evropské odrůdy ředkvičky jako Mnichovské pivo, Černavka, Negrityanka, Delicacy, Odessa 5.