Kdy se melotria vysazuje?
Melothria je nazývána ovocem lásky mezi melounem a okurkou. Co je to za báječný zázrak, jak chutná a je těžké ho na pozemku vypěstovat? Promluvme si o všem v pořádku.
Ksenia Ilčenko
Diskutujte o tématu
Legion Media
Tato „panenka“ zelenina je jednou ze zapomenutých rostlin, které jsou nyní znovuobjevovány. Pochází ze Střední Ameriky, kde se melotria po staletí konzumuje. Dnes lze mini meloun se svou jedinečnou chutí přidávat syrový do jídla, používat do smoothies a nakládat. Všechno je stejné jako u okurek, jen zajímavější.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Je to opravdu kříženec melounu a okurky?
Ne, z botanického hlediska melotria není ani okurka, ani meloun, ani meloun, ačkoli patří do čeledi dýňových. Patří do vlastního rodu – Melothria scabra. Plody melotria mají velikost zralého hroznu a vypadají jako velmi malý meloun, který si přinesla myš z trhu. Zároveň má okurkovou chuť smíchanou s kyselostí a sladkostí limetky a charakteristickou citronovou kyselostí. Slupka zeleniny je tenká a jemná, takže plody melotria si můžete vzít přímo z vinné révy do úst bez loupání.
Nakládaná melotria má stejnou křupavost jako běžné okurky, ale chutná kyselejší, takže to s octem nepřehánějte.
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Z nutričního hlediska je zázračná okurka velmi užitečná. Je nízkokalorický (jen asi 15 kcal) a bohatý na vitamíny a minerály, včetně vitamínů C a B9, draslíku, hořčíku, železa, fosforu a vlákniny. Melotria je univerzální. Dá se jíst syrové samotné nebo jako součást salátu. Krásně vypadá na špízu v koktejlu a samotnému nápoji dodává pikantní chuť. Může se nakládat stejným způsobem jako běžné okurky. A v Mexiku se zelenina také smaží s olivovým olejem, solí a pepřem – výsledkem je neobvyklé občerstvení.
U melotria jsou jedlé nejen plody, ale i hlízy. Chutnají jako kříženec okurky a ředkve. Hlízy by měly být použity k jídlu ihned po vykopání, protože nejsou dlouho skladovány. Mohou se jíst syrové, přidat do salátu nebo dusit s jinou zeleninou.
Jak a kdy melotria zasadit?
Pěstování melotria je ještě jednodušší než běžná okurka. Pokud však ve svém původním tropickém klimatu roste jako trvalka, v jiných zeměpisných šířkách se pěstuje jako letnička. Melothria se obvykle vysévá na jaře po odeznění mrazů a nočních teplot ustálených nad 10 stupňů. Semena vyklíčí za 10-14 dní a rostlina dosáhne zralosti za 60-70 dní.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Výběr místa přistání
Pro pěstování melotria je důležité zvolit slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Možné je i pěstování v nádobách. Ujistěte se, že v blízkosti nejsou žádné vyšší rostliny, které by mohly stínit révu během růstu listů.
Vzdálenost, hloubka a podpora
Semena zasaďte přibližně 1-1,5 cm hluboko a asi 60 cm od sebe. Vinná réva Melothria nezabere tolik místa jako například réva vinná, ale i tak je potřeba ji opatřit mříží nebo jinou nosnou konstrukcí, která udrží plody nad zemí, aby ve vlhkém počasí nehnily. Kromě toho jsou melotria velmi choulostivé a snadno se zraní.
Plody melothrie dodávají zeleninovým salátům pikantní kyselost a neobvyklou chuť.
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Péče o Melotria
osvětlení
Melothria nejlépe roste na plném slunci s 6 až 8 hodinami denního světla. Ale rostlina snese i stín a může vám dokonce poděkovat za odpolední stín v horkém podnebí.
Půda
Zázračná okurka potřebuje dobře propustnou, mírně kyselou půdu bohatou na humus. Jako většině zeleniny prospěje organické hnojivo, proto je dobré před výsadbou přidat trochu kompostu, zvláště pokud je půda neúrodná. Mulčování pomáhá šetřit vlhkost, udržovat rovnoměrné teploty půdy a udržovat plevel pod kontrolou. Keře Melotria mají mělké kořeny, takže byste je neměli aktivně plevelit – můžete neúmyslně poškodit rostlinu.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
zalévání
V horkém podnebí by měla být zálivka vydatná – ujistěte se, že půda zůstává vlhká alespoň o dva centimetry. Pokud zaléváte své zahradní záhony ručně hadicí, nezapomeňte nasměrovat vodu směrem k základně rostliny, aby se nasytila půda až ke kořenům. Pokud používáte postřikovač, zapněte jej brzy ráno, aby listy měly čas uschnout před setměním, jinak zvyšujete riziko plísňového onemocnění.
Teplota a vlhkost
Melothria je citlivá na mráz a nejlépe roste v teplém a vlhkém podnebí, blízkém svému původnímu tropickému klimatu. Při teplotách pod 10 stupňů semena prostě nevyklíčí. Melothria také preferuje vysokou vlhkost a neroste dobře v suchých oblastech.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Hnojivo
3-4 týdny po objevení klíčků aplikujte na sazenice výchozí roztok hnojiva: vyvážený přípravek v 1/4 koncentraci uvedené na etiketě. Další lehké krmení v polovině léta pomůže urychlit plodování.
Takto vypadá květ melotria
Tigerente/Wikimedia Commons
Opeření
Melothria se samosprašuje ze samčích a samičích květů na stejné rostlině pomocí větru a zahradních opylovačů.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Sklizeň
Plody se sklízejí, dokud nedosáhnou průměru 2,5 cm. Pokud je necháte růst déle, mohou chutnat špatně. Nezapomeňte zkontrolovat dozrávání plodů alespoň každý druhý den, začněte asi dva měsíce po výsadbě. Aby se předešlo poškození révy, melotria se stříhá nůžkami, nikoli ručně. Nasbírané ovoce se několik dní skladuje v lednici.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Je možné pěstovat melotria v květináči?
Pokud nemáte altán nebo vám na zahradě prostě nezbývá místo, můžete melotrii pěstovat vertikálně – v nádobě s mříží. Na rozdíl od jiných zeleninových plodin je melotria, i když je vyzrálá a naložená ovocem, relativně lehká, takže riziko převrácení nádoby je minimální. Na jednu rostlinu budete potřebovat nádobu o objemu minimálně 20 litrů s mnoha drenážními otvory. Vhodný je i neglazovaný hliněný hrnec, protože tento materiál dokonale odvádí přebytečnou vlhkost.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Řezání
Vinná réva Melothria se zaštipuje na jaře a začátkem léta, aby se více stimulovalo větvení a poté intenzivní kvetení a plodnost.
Odstraňte zázračnou okurku z keře, když ovoce dosáhne délky dvou centimetrů
Tigerente/Wikimedia Commons
Jak se melotria rozmnožuje?
Nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak rozmnožit zázračnou okurku, je jednoduše zachránit semena z plodů. Dělá se to takto:
- Pár plodů ponechte na vinné révě na konci vegetačního období a počkejte, až přezrají a zežloutnou.
- Přezrálé melouny odstraňte z vinné révy a rozkrojte je napůl.
- Ovoce očistíme od semen a dužiny. Vyhoďte dužinu a semena umístěte do sklenice s vodou na 1-2 dny. Semena, která vyplouvají na povrch, nejsou vhodná pro výsadbu – budou muset být vyhozena. Zbylá semínka a ta, která klesla na dno, dobře opláchněte a osušte na papírové utěrce.
- Skladujte je v uzavřeném papírovém sáčku na chladném a suchém místě. Pro dosažení nejlepších výsledků je vysévejte po celý rok.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Jak pěstovat sazenice melotria ze semen?
Melotria může klíčit pomalu a nerovnoměrně. Zasaďte 2-3 semínka do hloubky asi centimetru do sterilní půdní směsi. Udržujte půdu vlhkou a udržujte teplotu na 20 stupních. Klíčení semínek může trvat až 14 dní (někdy i déle), takže buďte trpěliví. Poté, co se sazenice objeví, nařeďte je a ponechte jednu rostlinu po druhé. A když růst sazenic dosáhne 5 cm, přesaďte je na zahradu nebo do nádoby.
Běžní škůdci a choroby
Melothria je relativně odolná vůči chorobám ve srovnání s podobnými rostlinami. Největším nepřítelem zázračné okurky je padlí a toto onemocnění je zřídka závažné. Abyste se vyhnuli zavlečení spór hub do listů, udržujte dobrou cirkulaci vzduchu a buďte opatrní při zalévání. Rostlinu mohou napadnout i mšice. Chcete-li se parazita zbavit, můžete použít organické produkty, jako je citrusový olej nebo insekticidní mýdlo.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Mucholapka Venuše: jak vypěstovat exotickou květinu ze semen z tržiště
Čínská lucerna: jak pěstovat physalis na zahradě
Už jste někdy zkoušeli melounovou okurku?
Ano, zkusil jsem to
Ne, je zajímavé to zkusit
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.