Kdy dozrává meloun Pepino – Přečtěte si o sklizni melounů Pepino v zahradě – Jedlé

Pepino je vytrvalá rostlina původem z mírných And, která se v posledních letech stala stále populárnější v domácích zahradách. Většina z nich pěstuje melouny poprvé, a proto si možná klade otázku, kdy jsou melouny pepino zralé. Pro dosažení nejlepší chuti je nezbytné vědět, kdy melouny pepino sklízet. Pokud plody sklízíte příliš brzy, postrádají sladkost, pokud je sklízíte příliš pozdě, mohou být příliš měkké nebo dokonce začít hnít. Čtěte dále a dozvíte se ideální dobu pro sklizeň pepino.

Informace o sklizni ovoce Pepino

Ačkoli meloun pepino preferuje teplé klima bez mrazu, je ve skutečnosti docela odolný; Odolává teplotám až 27 F (-3 C). Šťavnaté plody se liší barvou a velikostí od odrůdy k odrůdě, ale ve své vrcholné chuti chutnají jako kříženec medovice a melounu s nádechem okurky. To z něj dělá jedinečné ovoce, které lze použít do sladkých i slaných pokrmů. a také chutné jíst čerstvé.

Pepino melouny se komerčně pěstují na Novém Zélandu, v Chile a v Západní Austrálii, kde rostou jako letničky, ale lze je pěstovat i v mírnějších oblastech severní Kalifornie.

V závislosti na odrůdě jsou plody 2 až 4 palce (5-20 cm) dlouhé na malé bylinné rostlině s dřevnatým základem. Rostlina má tendenci růst vzpřímeně, jako rajče, a jako rajče může těžit z vytyčování. Jakožto člen čeledi hluchavkovitých není žádným překvapením, že tato rostlina v mnoha ohledech připomíná brambory. Je to všechno velmi zajímavé, ale když meloun pepino dozraje.

Kdy vybrat melouny Pepino

Pepino melouny nedávají ovoce, dokud noční teploty nepřekročí 65 F. (18 C.). Plody dosáhnou zralosti 30-80 dní po opylení. Ačkoli jsou melouny pepino partenokarpické, vyšší výnosy plodů se dosahují cizosprašným nebo samosprašným opylením.

Zralost je často určována nejen zvětšením velikosti, ale také změnou barvy ovoce a melouny pepino nejsou výjimkou, ale protože existuje mnoho odrůd, je třeba použít jiné ukazatele, aby se zjistilo, zda je ovoce zralé. Barva kůže se může lišit od zelené přes světle bílou, krémovou a nakonec až po žlutou s fialovými pruhy.

Dalším ukazatelem zralosti je měknutí. Při lehkém zmáčknutí by ovoce mělo mírně povolit. Při vymačkávání ovoce však buďte opatrní, velmi snadno se poškodí.

Jak sklidit meloun Pepino

Plody se snadno sbírají. Jednoduše sbírejte ty nejzralejší plody a zbytek nechte na rostlině, aby dále dozrával. Z rostliny by se měly dostat jen mírným zatažením.

Jakmile jsou pepinos utrženy, mohou být skladovány v chladničce až 3 nebo 4 týdny.

Doporučeno:

Sklizeň pro začátečníky: Zahradní sklizeň pro nové zahrádkáře

Sklizeň zeleniny nemusí být složitá. Postupujte podle těchto tipů, jak sklízet zeleninu, a dozvíte se o čtyřech snadno sklizených typech

Sklizeň cucamelonu: Když je cucamelon zralý a připravený ke sklizni

Cucamelon je zábavný, miniaturní vegetarián a skvělý doplněk do zahrady. Nicméně vědět, jak sbírat dýně, není samozřejmé, takže je důležité pochopit, jak a kdy tyto plody dozrávají a jak vědět, kdy je nejlepší je sbírat a jíst. Tento článek vám pomůže

Hubení škůdců Pepino Melon – Ošetření hmyzu, který se živí melouny Pepino

Pokud pěstujete melouny pepino, jako jakoukoli jinou plodinu, můžete mít problémy se škůdci melounu pepino a sami si říkáte: „Co? “jí můj meloun pepino.” Tento článek vám pomůže identifikovat tyto škůdce, abyste je mohli léčit.

Čas sklizně rakytníku – kdy rakytník dozrává a jak jej sklízet

Bohužel trny ztěžují sklizeň rakytníku. Sklizeň krušiny však stojí za námahu. Kliknutím na tento článek se dozvíte o sklizni plodů rakytníku, když je rakytník zralý a jak rakytník používat

Péče o rostliny Pepino: Informace o keřích Pepino Melon

Keř melounu pepino je stálezelená rostlina pocházející z mírných And v Kolumbii, Peru a Chile. Co je tedy pepino? Přečtěte si tento článek pro informace o péči o vaši rostlinu pepino.

Exotická rostlina pepino získává na popularitě mezi letními obyvateli v naší zemi. Dá se pěstovat jak na pozemku, tak doma. Lahodné a originální ovoce vás potěší a překvapí vaše hosty.

Co je to?

Pepino pochází z Jižní Ameriky. V zemích Kolumbie, Maroka a Keni se také aktivně pěstuje a používá při vaření. Plody exotické rostliny jsou citlivé na přepravu, což ztěžuje jejich export do jiných zemí.

Rostlina pepino je vytrvalý keř z čeledi hluchavkovitých. Jeho nejbližšími příbuznými jsou brambory, paprika a rajčata. Ačkoli jsou to všechny druhy zeleniny, pepino se řadí mezi ovoce díky své sladké chuti. Rostlina je poměrně rozvětvená a může dosáhnout délky jednoho a půl metru.

Druhý název pro pepino je melounový strom (melounová hruška). Získalo se díky hruškovitým plodům a melounové chuti ovoce. Plod je žlutý s lila pruhy. Roste měkká, šťavnatá s tenkou slupkou a semeny uvnitř.

Pokud byl meloun pěstován v nepříznivých podmínkách, pak chuť jeho ovoce bude podobná okurce.

Výhody a ublížení

Díky bohatému biochemickému složení je hruška melounová prospěšná pro člověka. Toto ovoce je zásobárnou mikroelementů nezbytných pro tělo.

Obsahuje:

• vysoká dávka kyseliny askorbové – pomáhá posilovat imunitní systém;
• třísloviny – zlepšují funkci střev;
• hořčík – posiluje buňky a odstraňuje toxiny;
• draslík – zodpovědný za dobrou činnost srdce;
• železo – zajišťuje potřebnou hladinu hemoglobinu v krvi;
• měď – reguluje interakci mezi systémy těla;
• karoten – zlepšuje zdraví vlasů a nehtů;
• jód – stimuluje štítnou žlázu.

Kůra ovoce obsahuje antioxidanty, které prodlužují mládí a mají protirakovinnou aktivitu.

Exotické ovoce obsahuje také vitamíny A, B a K, které jsou pro obyvatele naší země zvláště potřebné v zimě.

Melounová hruška je dobrá na zácpu. Látky v něm obsažené normalizují peristaltiku a střevní mikroflóru a zlepšují látkovou výměnu. Díky tomu se stolice stává pravidelnou. Obsah kyselin v pepinu je nízký, takže jeho dužina nedráždí žaludeční sliznici.

Pravidelná konzumace pepina je dobrou prevencí kardiovaskulárních onemocnění. Exotické ovoce výborně působí na stěny cév, udržuje jejich pružnost a normalizuje krevní tlak. Má příznivý vliv na složení krve, zlepšuje její srážlivost.

Pepino přispívá k celkovému posílení organismu. Toto ovoce díky obsahu minerálních látek posiluje kosti, podporuje hojení ran a zajišťuje dobrou regeneraci sliznice vnitřních orgánů.

Melounová hruška má vynikající účinek na lidský nervový systém: odstraňuje podrážděnost, uklidňuje a normalizuje spánek.

Jedinou kontraindikací pro použití je individuální nesnášenlivost produktu. Neexistují žádné další kontraindikace; ovoce může být konzumováno při cukrovce a zahrnuto do nabídky různých diet. Odborníci na výživu ale varují: pepino byste neměli konzumovat často nebo ve velkém množství, protože to může způsobit alergické reakce.

Jak jíst ovoce?

Plody jsou považovány za zralé, pokud jsou jasně žluté barvy s jasně viditelnými fialovými pruhy. Ve své syrové formě lze pepino jíst spolu se semeny, která jsou malá a měkká, připomínající semena rajčat. Je lepší odstranit slupku, protože některé odrůdy mají hořkou chuť. Plody meloun hrušky lze přidávat do ovocných salátů, dodá jim to exotickou chuť.

Cennou přípravou na zimu je džem z ovoce pepino. Neexistují žádná zvláštní tajemství vaření, vyrábí se stejným způsobem jako jakýkoli džem ze zahradních plodů. Kompoty vyrobené z tohoto ovoce jsou bohaté a světlé. Při použití nezralých plodů bude chuť nápoje svěžejší a lehčí.

Melounové hrušky jsou vynikající přípravou na zimu. Plody se konzervují a nakládají. Nakládané pepino chutná jako namočená jablka s exotickou dochutí. Recepty na nakládání jablek přitom můžete využít k namáčení pepina.

V jižních zemích, kde je konzumace pepina rozšířená, se toto ovoce přidává do polévek, zeleninových dušených pokrmů a pečiva. Pro tyto účely jižané doporučují brát lehce nezralé ovoce, aby se při vaření a krájení nerozpadlo.

Odrůdy

Existuje asi 20 odrůd melounové hrušky, liší se tvarem listů, keřů a velikostí plodů. Plody některých odrůd tedy dosahují délky 17 cm, jiné jsou naopak velmi malé a mají velikost cherry rajčat. V naší zemi zakořenily dvě odrůdy: „Consuelo“ a „Ramses“.

Odrůda “Consuelo” roste dobře v uzavřené půdě. Rostlina může dosáhnout délky až 2 m. Listy jsou mírně povislé a ve tvaru připomínají listy pepře. Plody jsou velké, světle žluté barvy s charakteristickými pruhy. Uvnitř nejsou téměř žádná semínka.

Odrůda “Ramses” nenáročnější, lépe snáší stín a období sucha. Listy jsou světle zelené, na stonku se objevují fialové skvrny. Rostlina je malé velikosti. Plody jsou také drobné, s mnoha drobnými semeny, žlutooranžové barvy.

Recenze letních obyvatel o ruských odrůdách melounové hrušky jsou rozporuplné. Někteří oceňují odrůdu „Consuelo“ spíše pro její zvláštní chuť a velkou velikost plodů. Plody této odrůdy dosahují délky 15 cm Jiní považují odrůdu „Ramses“ za svou oblíbenou, přičemž si všímají její nenáročnosti a dobré klíčivosti semen.

Výsadba a péče

Melounová hruška je vytrvalý keř, ale v klimatu naší země rostlina nepřezimuje. Proto je třeba jej vysazovat každoročně. Exotiku můžete pěstovat na balkóně, ve skleníku nebo ve volné půdě. Pepino se doma cítí dobře a při správné péči ospravedlňuje svůj status vytrvalého keře.

Klima moskevské oblasti a celé střední zóny Ruska je nepříznivé pro pěstování pepina na otevřeném prostranství.

Pouze v jižních oblastech země lze meloun vysadit na otevřeném lůžku za předpokladu, že jsou keře chráněny filmovým krytem.

Semena musíte začít připravovat v prosinci, aby se do března vytvořily plnohodnotné sazenice. Klíčivost semen pepino je nízká, obvykle 40–60 %.

Pro klíčení semen budete potřebovat:

• malá plastová nádoba s víkem;
• zářivka;
• bavlněné podložky nebo papírové ubrousky;
• rašelinové tablety nebo sklenice s půdou;
• pinzety.

Dno plastové nádoby je pokryto navlhčenými bavlněnými podložkami, na kterých jsou položena semena. Umístěte na tmavé, teplé místo a nechte, dokud se neobjeví kořeny. Teplota potřebná pro klíčení semen by měla být +28–30 °C. Jednou denně musíte nádobu na pár sekund otevřít, aby vzduch uvnitř nestagnoval.

Ve dnech 10–14, jakmile se ze semen objeví kořeny, se nádoba s klíčky umístí pod lampu a tam se nepřetržitě udržuje. Když se objeví listy kotyledonu, sazenice se zasadí do rašelinových tablet do hloubky 1–1,5 cm. To se provádí opatrně spolu se zbytky bavlněných polštářků, aby nedošlo k poškození kořene.

Někdy se klíčky nemohou samy uvolnit z obalu semen. V tomto případě pomůže pinzeta, aby se listy vyprostily z plevy. To musí být provedeno velmi opatrně, aniž by došlo k poškození něžných výhonků. Někteří pěstitelé rostlin se domnívají, že sazenice by se s tímto úkolem měla vyrovnat sama, takže se stane silnější a přizpůsobivější.

Mladé pepino v rašelinových tabletách musí být udržováno na světle 16 hodin denně. Když se objeví nové listy, denní doba může být zkrácena na 14 hodin. Rostlina může být vysazena v březnu. Osvětlení bude vyžadováno pouze v prvním týdnu, kdy rostlina získává růst, pak bude stačit přirozené světlo. Doma je lepší umístit meloun na okno orientované na jih.

V případě domácího pěstování se klíčky přesazují do prostorných květináčů 2 cm pod úroveň růstu rostlin v rašelinových tabletách. V otevřeném terénu je pepino vysazeno šachovnicově ve vzdálenosti 50–70 cm od sebe. Před výsadbou musí být půda naplněna kompostem a popelem. Po výsadbě musí být rostlina napojena a posypána suchou půdou, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.

Pěstování pepina ze semen je obtížný úkol, takže zkušení zahradníci doporučují jeho kultivaci pomocí řízků.

Takto vypěstovaný keř začne dříve kvést a plodit. První plody se mohou objevit již v srpnu.

Řízky připravené k výsadbě by měly mít 7 listů, 2 spodní listy se odlomí těsně před výsadbou. Řízky se zasadí do plastových kelímků, zakryjí se filmem a umístí na tmavé místo, dokud se kořen plně nevyvine. Obvykle to trvá 2 týdny. Když se vytvoří kořen, mladé pepino se zasadí do otevřené půdy nebo do vnitřního květináče.

Keře hrušně melounu je třeba zapichovat. Jak rostou, stávají se masivními, takže je nutné jim včas zorganizovat podporu. Takovou podpěrou mohou být kolíky vyrobené ze dřeva nebo kovu. Zvláštní pozornost by měla být věnována květenství. Pupeny melounové hrušky jsou poměrně velké a je třeba je přivázat ke stonku výše.

U melounového stromu je vyžadován postup sevření. Nevlastní děti jsou boční větve mezi stonky. Pokud nejsou odstraněny, plodnost pepina se sníží. Je nutné odštěpit přebytečné výhonky, ponechat pahýly do velikosti 1 cm Prořezávání by se mělo provádět jednou týdně.

Pepino miluje vlhkost, ale nadměrné zalévání může být škodlivé. Rostlinu stačí zalít jednou za 3 dny. Během zrání plodů se zálivka provádí pravidelněji. Nezapomeňte rostlinu po každém krmení zalévat.

První krmení se provádí při zakořenění sazenic, druhé, když se tvoří plody. Ptačí trus lze použít jako hnojivo v poměru 1:20, připraví se z něj nálev a půda se přihnojí v poměru 1:10 s minerálními hnojivy.

Péče o meloun by měla být o něco pečlivější než péče o rajčata a papriky. Čas od času je třeba půdu uvolnit a odstranit plevel. Je nutné sledovat teplotu vzduchu. Pepíno se bojí náhlých změn a i přes to, že je rostlina jižní, jsou pro ni extrémní vedra nebezpečná.

Nemoci a škůdci

Meloun je náchylný k chorobám charakteristickým pro celou rodinu lilek. Rostlinné viry mohou být přenášeny hmyzem. Nemoc vyvolává i nesprávná a nedostatečná péče.

Při příliš vysoké vlhkosti a nadměrném zalévání se často vyvíjí černá noha. Tento útok postihuje mladé výhonky během transplantace. Bazální stonek ztmavne a rostlina se nakloní k zemi. Pokud k tomu dojde, je nutné ošetřit půdu 1% roztokem manganistanu draselného a několik dní se vyhnout zalévání.

Virus bronzování listů, naštěstí pro letní obyvatele, je vzácný. Listy ztmavnou a zvlní. Postižená rostlina přestane růst a přestane plodit. Pro tuto nemoc zatím neexistuje žádná léčba. Postižený keř musí být zlikvidován, aby se zabránilo šíření viru do dalších výsadeb.

Při dobré péči melounová hruška onemocní jen zřídka, ale je náchylná k napadení škůdci. Vnitřní pepinos zároveň podléhá napadení hmyzem. Jejich úhlavním nepřítelem je sviluška, která je zavlečena se zahradní půdou a proudem vzduchu proniká i otevřeným oknem. Tohoto škůdce poznáte podle malých bílých teček na listech rostliny.

Bílá muška, malý bílý hmyz podobný můře, má velmi rád pepino. V důsledku jeho životně důležité činnosti listy zčernají a deformují se a plody se také zhoršují. Pro kontrolu škůdce můžete použít lepicí pásku na mouchy.

Meloun je také náchylný k napadení mšicemi, které se živí mízou rostliny. K boji proti němu použijte roztok sody s přídavkem mýdla na prádlo. Postup postřiku se provádí několikrát za klidného počasí. Proti mšicím lze bojovat i mechanicky, a to tak, že je oklepeme proudem vody.

Brambořík Colorado je dalším nebezpečným nepřítelem exotické rostliny. Škůdce má rád šťavnaté a jemné pepino.

Brouk je schopen během několika dní úplně zničit keř a ponechat pouze pahýl.

K boji proti výše uvedeným škůdcům použijte odvar z cibulových slupek, řebříčku nebo tabáku. Postřik se provádí jednou týdně pro terapeutické i preventivní účely. V závažnějších případech se používají insekticidy. Kvůli toxicitě byste je neměli nadužívat a v období plodů byste je také měli vyřadit.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň začíná na podzim. Plody pepino dozrávají dlouho, během 70–80 dnů. Ovoce je lepší nenechat přezrát a sbírat plody mírně nedozrálé. Přezrálé ovoce ztrácí chuť, nezralé lze nechat dozrát při pokojové teplotě.

Plody hrušně melounové nejen dlouho dozrávají, ale také se dlouho nekazí. Pepino nasbírané v říjnu tak může vydržet až do prosince a stát se ozdobou novoročního stolu. Pro dlouhodobé skladování vyberte nezralé plody, zabalte je do papíru a nechte v lednici při teplotě nepřesahující 15°C. V takových podmínkách lze ovoce skladovat až 4 měsíce. Pro delší skladování se pepino zmrazí nebo suší.

Experimenty s pěstováním ovoce Pepino najdete v následujícím videu.