Je možné odříznout vrcholky rajčat?

Když čtete články o krokových rajčatech, zdá se, že jsou psané v čínštině. Zde například: „determinantní rajčata se tvoří s přenosem růstového bodu na postranní výhon.“ Písmena se zdají být ruská, ale význam je téměř nemožné zachytit. Ne, specialista samozřejmě okamžitě pochopí, o co jde, ale obyčejní letní obyvatelé jsou bezradní. Co dělat s rajčaty? A co je to za zvířata – „determinanty“?

Rozdíly v odrůdách rajčat podle typu růstu

Nejprve však některé pojmy, protože bez nich se v moderním zahradnictví nikam nedostanete – jsou uvedeny na balíčcích semen a tvorba rajčat závisí především na příslušnosti odrůdy k jedné nebo druhé skupině.

Neurčitá rajčata

Tato rajčata mají neomezený růst a jsou vysoce rozvětvená (1). První trs plodů je položen vysoko, nad 10-12 listy. Než keř nabude potřebnou výšku, trvá to dlouho. A pak to rozkvete. Květenství jsou vzácně uspořádána, prostřednictvím 3 listů.

Tato skupina zahrnuje nejnovější odrůdy. Tyto odrůdy jsou schopny produkovat největší výnosy. Ale ve středním pruhu je lze pěstovat pouze ve sklenících. A je potřeba ho tvarovat.

Determinanty rajčat

Determinate – středně velká rajčata s omezeným růstem (1), takové odrůdy se objevily v 80. letech a nyní je jich většina. Dosahují výšky 80 – 120 cm, po nakladení 3 – 6 květenství se jejich růst zastavuje. První květinový kartáč se položí přes 8. – 9. list. Ovocné kartáče jsou umístěny přes 1 – 2 listy. A z hlediska splatnosti jsou v polovině sezóny.

super determinantní rajčata

Tato rajčata jsou nejkratší a nejranější. Ale mají nízkou produktivitu. Rostlina tvoří pouze 3 květenství na jednom výhonu.

Tvorba rajčat ve skleníku

1 stonek

Neurčité rajčata. Oni, bez ohledu na místo pěstování, jsou vždy formováni do jednoho stonku a nic jiného. Nemá smysl nechávat boční výhonky – v době, kdy vykvetou, už bude léto u konce. Na plody z nich stále nebudete čekat, ale rostlina utratí svou sílu.

Hlavním rozdílem při tvorbě takových odrůd je počet ovocných shluků.

Ve skleníku se taková rajčata formují do 7 kartáčů (obr. 1.1). Neměli byste nechat více – nestihnou dozrát. A ještě jeden důležitý detail: nad sedmým květenstvím je třeba ponechat 1 list, nad kterým seřízneme vršek, aby keř přestal růst a všechny síly nasměroval do dozrávání úrody.

Ve 3 stopkách

Superdeterminantní rajčata. Nemá smysl odstraňovat všechny nevlastní děti (boční výhonky) těchto rajčat, protože na jednom výhonku se tvoří pouze 3 ovocné kartáče. A to, jak vidíte, nebude stačit. Nemusí být vůbec přišpendlené. Ale abyste získali maximální výnos dobré kvality, musíte ještě vytvořit keře. Schéma, ve kterém jsou ponechány 3 stonky (obr. 3.1), je ideální pro skleníky. Jeho podstata je následující: na rostlině jsou kromě hlavního výhonku ponechány další 2 nižší nevlastní děti. Celkem se získají 3 stonky. Každá bude mít 3 plodové trsy – těchto odrůd více netvoří.

Určete rajčata. Tvorba determinant rajčat ve 3 stopkách (obr. 2.2) je vhodná pro středně pozdní odrůdy. Je to podobné jako varianta tvorby superdeterminantních rajčat, ale s vlastními nuancemi. Zpočátku je vše stejné: hlavní stonek a 2 nejnižší nevlastní děti jsou ponechány. Zde je ale nutné zkrátit boční výhony, na každém ponechat 1 květinový kartáč plus jeden list nad ním. V důsledku toho získáme 8 květenství místo 6 (maximum, které dává jeden výhon) – skleník jim umožňuje dozrát. Více ovocných štětců byste ale neměli nechávat – rajčata na nich stejně nedozrají.

S přenosem růstového bodu na postranní výhon

Určete rajčata. S přenosem růstového bodu na postranní výhon (obr. 2.3). Tady to je – samotná možnost, která mate mnoho letních obyvatel. Je určen i do skleníků, ale pro středně rané odrůdy a hybridy. Jeho podstata je následující: hlavní výhon je ponechán na rostlině, jednom z nejnižších nevlastních dětí, a poté je ponechán další nevlastní syn, ale ne na hlavním stonku, ale na straně. proč tomu tak je? Ano, protože růst determinantních rajčat je omezený – 6 kartáčů a je to. A vlastnosti středně raných odrůd vám umožní získat větší výnos. Proto můžete jít na trik – boční výhonek nám dá několik dalších štětců (odřízli jsme nahoře, list ponecháme nad květenstvím) a výhonek z něj – dva další (také ho odřízneme, jako první jeden). Takže místo 6 máme 10.

A zde může vyvstat otázka: proč potřebujeme druhého nevlastního syna od prvního? Je snad nemožné nechat jeden boční výhonek – vždyť bude mít také 6 kartáčů? A pak to obecně dopadne 12! Ale ne všechno je tak jednoduché. Třetí kartáč na nevlastních dětech dává plody špatné kvality. Necháváme proto pouze 2. A abyste získali 2 další kvalitní květenství, potřebujete nevlastního syna od nevlastního syna.

Tvorba rajčat v otevřeném terénu

Skleníky existují za účelem prodloužení teplé sezóny. Ale na otevřeném poli je teplé období kratší, takže na rajčatech zůstává méně plodů – aby všichni měli čas dozrát. A i zde existují různé možnosti tvorby rajčat.

1 stonek

Neurčité rajčata. Na rozdíl od skleníku jsou na volném poli v takových rajčatech ponechány pouze kartáčky B 5 (2) (obr. 1.2). Nad posledním štětcem – 1 list, poté odřízněte horní část.

Určete rajčata. Zde je význam stejný – léto je krátké, chladné, plody na postranních výhonech nestihnou dozrát, proto je třeba odstranit nevlastní děti, rostliny se zformují do 1 stonku (obr. 2.1). Nechte pouze hlavní stonek. Horní část není odříznuta, protože růst takových rajčat je omezený. Neodstraňuje ovocné kartáče, nechávají všechno – stále jich není více než 6 a všechny mají čas dozrát.

Ve 2 stopkách

Superdeterminantní rajčata. Tvorba těchto rajčat ve 2 stoncích (obr. 3.2) se používá ve volné půdě. V tomto případě zbývá pouze 1 nejnižší nevlastní syn. Každý výhonek bude tvořit 3 květinové kartáče. Díky tomu budou plody menší, ale zvětší se.

A proč nemůžete nechat 3 výhonky na volném prostranství, jako to dělají ve skleníku? Faktem je, že pokud je léto krátké a možná chladné, rostlina prostě nemusí mít dostatek teplých dnů a rajčata na 2 nevlastním synovi se ukážou jako „nedokončené“. Zatímco skleník umožňuje prodloužit léto a tato doba navíc stačí na dozrávání dalších rajčat. Ano, je tam tepleji.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o tvorbě rajčat s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak zjistit, do které skupiny patří rajčata: neurčitá nebo determinantní?

Tuzemští výrobci to obvykle uvádějí na obalech. U dovezených odrůd však tyto údaje nemusí být k dispozici. V tomto případě rajčata zformujte do 1 stonku se 6 květními střapci (i ve skleníku) – nemůžete udělat chybu.

Je možné neodstranit nevlastní děti z rajčat?

Pokud nevlastní děti nebudou odstraněny, rajčata porostou neomezeně dlouho (v přírodě jsou to vytrvalé rostliny) a vynaloží veškerou svou sílu na výhonky. V tomto případě bude sklizeň minimální a není pravda, že plody stihnou dozrát.

V zahuštěných keřích se navíc rychleji vyvíjejí choroby, jako je phytophthora.

Mám svázat rajčata?

Za starých časů se na vesnicích rajčata často pěstovala v pomazánce jako okurky. Ale to je ta nejhorší varianta. Pokud keře leží na zemi, jsou rychleji a více postiženy chorobami. Na takových rostlinách je phytophthora vždy nekontrolovatelná a často dochází k vrcholové hnilobě plodů. Proto je nutné rajčata svázat.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.

Proč vůbec potřebujete štípat vrcholky rajčat? Koneckonců, příroda se předem postarala o to, aby se rostliny vyvíjely a zásobovala letní obyvatele úrodou. Ale! To se dělo přesně do okamžiku, kdy se s ní dotyčný začal hádat a snažil se mu usnadnit život.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů

Hovoříme o dlouhodobé selekci, která měla za cíl zkvalitnit úrodu do takové míry, aby se rostliny tohoto druhu daly pěstovat téměř v jakémkoli regionu a za jakýchkoli podmínek. Takže kromě různých odrůd rajčat se objevilo mnoho hybridů, stejně jako keře omezené a neomezené výšky. A byl vynalezen další způsob, jak urychlit růst a plodnost rostlin – pěstovat je ve skleníku. A proto jednoho dne bylo nutné odstranit růstový bod rajčat, tzn. štípnout je.

Zaštipování rajčat se provádí za účelem omezení růstu a přesměrování sil rostliny na tvorbu plodů. Výsledkem je, že rajčata plodí déle a jejich plody dozrávají rychleji. Kvalita a množství sklizně se zvyšuje. Pokud se však postup provede nesprávně, keř může začít vadnout nebo dokonce zemřít.

Kdy zaštípnout vrcholky rajčat ve skleníku

Není žádným tajemstvím, že skleníkové plodiny se vyvíjejí mnohem rychleji než venkovní rostliny. Vlastně proto se tam pěstují. Proto samozřejmě existuje potřeba štípat vrcholky rajčat ve sklenících. Musíte to ale v určitou dobu uříznout. Existují tři nuance, které je třeba vzít v úvahu.

Zaměřte se na konkrétní rostlinu. Určitá rajčata zpravidla přestanou růst sami, nebo se výrazně zpomalí. Neurčité keře jsou jiný příběh. Pokud se necítíte dobře při péči o rostlinu kvůli její velikosti, pak byste neměli čekat, až její vršek narazí na strop vašeho skleníku: klidně ji odřízněte a nelitujte. Koneckonců, účinnost zalévání, hnojení a ošetření, stejně jako distribuce vlhkosti a živin od kořenů k listům a vaječníkům, přímo závisí na výšce a hustotě rostliny. Příliš vysoký keř může způsobit nedostatečné nasycení listů a plodů prospěšnými prvky a vlhkostí, rostlina zažije stres a může začít „vyhazovat“ vzdušné kořeny.

Hlízy na stonkách rajčat: co to je a měli byste se obávat?

Je kmen pupalky pokrytý „bradavicemi“? Zjistěte, co dělat v této situaci. Nebo to není nutné?

Pokud jste vytvořili keř ve 2-3 kmenech, pak, bez ohledu na jeho typ, zaštípněte horní část nevlastního syna po prvním kartáči, pro silnější keře – po druhém.

Udržujte plodnost. Zde má velký význam příslušnost rostliny k odrůdě nebo hybridu. Ty jsou zpravidla lépe přizpůsobeny podmínkám prostředí, ale odrůdové plodiny potřebují trochu pomoci. To platí zejména pro velkoplodá rajčata. Čím více štětců mají, tím je pro ně obtížnější distribuovat vlhkost a vitamíny mezi každého, „kdo to chce“. Stává se, že rostlina se o sebe postará sama a shodí všechny pro ni nepotřebné vaječníky. A pro vás je to hlavní znamení, že je čas mu pomoci a odříznout horní část spolu se všemi horními kartáči. Pokud tak neučiníte, plody mohou špatně dozrát a deformovat se.

Současně se zaštipováním můžete odstranit i některé listy rajčat, ale je důležité to nepřehánět – jinak vás mohou potkat další problémy.

Jizvy a pruhy na rajčatech: proč plody někdy připomínají kočičí tvář?

Pokud se vám stane, že pěstujete neobvykle tvarovaná rajčata s velkými jizvami, pak byste měli vědět, že tento jev má své vlastní důvody a dokonce i zvláštní název – catface.

Zkušení pěstitelé rajčat doporučují ponechat na velkoplodých odrůdách rajčat ne více než 5-6 kartáčů – pouze v tomto případě budou plody plné. Pokud vám tento počet rajčat nestačí, nechte na rostlině jednoho nevlastního syna, který se nachází pod úplně prvním květinovým kartáčem. Jeho umístění nejblíže ke kořenovému systému zvyšuje šance na další plodinu, na rozdíl od zbytku nevlastních dětí, které budou muset být řezány.

Věnujte pozornost počasí a klimatickým podmínkám ve vaší oblasti. I to je jeden z důležitých faktorů, který bohužel málo závisí na vás. Pěstitelé rajčat v severních oblastech začínají svírat vrcholky rajčat již na konci června – začátkem července, protože plody z mladých hroznů prostě nemají čas dozrát a zásoby, které má rostlina k dispozici, jsou lépe rozděleny mezi rajčata aktuálně dozrává. Pokud jde o „jižany“, mohou klidně počkat až do konce sezóny, pokud je pro ně vhodné starat se o vysokou rostlinu.

Pokud vám počasí a podnebí dovolí počkat až do sklizně z mladých trsů, využijte okamžik, kdy plody dosáhnou velikosti třešně, a odštípněte vršek keře.

Musím štípat rajčata na otevřeném poli?

Rajčata tradičně rostou venku méně aktivně než ve skleníku nebo skleníku. A jejich míra plodnosti je méně intenzivní. Z toho plyne, že rostlinu je nutné seřezávat v okamžiku, kdy dorostla do lidské výšky, mluvíme-li o „neurčitém“. U ostatních odrůd a hybridů se vrcholy zaštipují podle stejných pravidel jako v chráněné půdě.

Jak však ukazuje osobní praxe mnoha pěstitelů rajčat, ve středním pruhu je potřeba odříznout vrchol rostliny rajčete v otevřeném terénu extrémně vzácná, protože keř prostě nemá čas vyrůst do těchto působivých velikostí, které brání vám se o něj starat. A plody, jak si vzpomínáme, se rostlina váže mnohem pomaleji.

Pokud na rajčatovém kartáči zbylo několik plodů, které ještě stihnou dozrát před nástupem chladného počasí, zaštípněte rostlinu a ponechte 1-2 listy nad kartáčem: to přispěje k toku živin do této oblasti. V otevřeném terénu se růstový bod odstraňuje asi měsíc před úplným dozráním posledních plodů (v průměru koncem července – polovina srpna), ve skleníku – dva týdny před koncem sklizně (září- Říjen).

Jak uštípnout vršek rajčete

Rostlinné body jsou obvykle sevřeny, přičemž nad posledním květenstvím zůstávají 2-3 listy. K tomu použijte běžné nůžky nebo jiné řezné nástroje. Oba vyžadují předběžnou dezinfekci. Pokud řez nebyl proveden velmi pečlivě a kmen rostliny jste „rozcuchali“, ošetřete jej růžovým roztokem manganistanu draselného. Pokud vše proběhlo v pořádku, rána se zahojí sama.

Rajčata musíte zaštípnout ráno, nejlépe ráno. V tomto případě se rostlina zotavuje rychleji.

Kromě štípání je u rajčat ještě jeden důležitý a povinný postup – štípání. Musí být také provedeno včas a podle všech pravidel.

Kolik výhonků lze ponechat na rajčatech, aniž by došlo ke ztrátě úrody?
Zjistěte, jak správně formovat keře rajčat, aby bylo plodů mnoho a všechny měly čas dozrát.