Jakou teplotu vydrží rajčata na otevřeném prostranství v noci?

Ahoj všichni! Dnes vám řeknu o pěstování rajčat v otevřeném terénu. Touto plodinou mám osázenou celou plantáž, protože pěstuji rajčata na prodej. Navzdory klimatickým potížím v mé oblasti se mi každý rok daří dosahovat vysokých výnosů a jsem připraven se s vámi podělit o všechny složitosti tohoto procesu.

Obecné informace o rajčatech

Rajčata se dělí na dva druhy: determinovaná, jejichž růst je omezený, a indeterminantní – rajčata s neomezeným růstem. Mezi determinovaná rajčata patří odrůdy nízkého vzrůstu, dosahující výšky 40 cm a sklizně o 20-30 dní dříve než rajčata vyšší, ale i středně rostoucí, která dorůstají až 2 m, nebo mohou tvořit rajčata vysoká řasy dosahující délky 15-16 m.

Vysoká rajčata se pěstují v průmyslových sklenících, zatímco determinantní rajčata – nízká a středně rostoucí – jsou vhodnější do otevřeného terénu.

Každý rok pěstuji různé odrůdy rajčat na prodej, protože každý kupující má svůj vlastní vkus. Někdo má rád malá hutná koktejlová rajčata, jiný cherry rajčata, další potřebuje rajčata na nakládání a nakládání a další si z nich dělá šťávu.

Na barvě rajčat záleží také: jsou milovníci červených i růžových či žlutých rajčat a mnozí vyhledávají plody neobvyklých barev – bílé, černé nebo panašované.

Co se týče tvaru ovoce, hraje také důležitou roli. Smetana je stále na vrcholu, ale mnohé lákají rajčata ve tvaru papriky. Obzvláště žádaná je americká žebrovaná odrůda. Jeho plody jsou velmi velké, masité a jakoby zvlněné. Lze je prodat i jednotlivě.

Pokud je pro vás zahradničení zdrojem příjmů, musíte vzít v úvahu spotřebitelskou poptávku a vyhovět jí.

Osivo osiva

Před výsevem sazenic by se semena měla uchovávat 20 minut v nezředěném peroxidu vodíku nebo 30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Semena tak nejen dezinfikujete, ale také stimulujete ke klíčení. Po dezinfekci je třeba semena omýt vodou a položit na vlhký hadřík ke klování.

Naklíčená semena vysévám do nádob po 2 kusech, ale pokud máte málo semen, můžete vysévat jedno semeno po druhém. Sazenice pěstuji v domácích polyetylenových kelímcích. Jsou dobré, protože při výsadbě sazenic do země jednoduše rozvinu polyetylen, aniž bych poranil kořeny sazenic, a rostliny nemusí ztrácet čas léčením mikrotraumat. Rostou téměř okamžitě.

Pěstování sazenic rajčat

Jakmile se objeví výhonky, můžete ve sklenici nechat pouze jednu vyvinutější sazenici, nebo můžete nechat obě: rostliny si nebudou překážet a při přesazování do země je můžete oddělit.

Pokud vyséváte na konci února nebo na začátku března, sazenice budou muset být uměle osvětleny, protože v tuto dobu je denní světlo ještě příliš krátké. Kvůli nedostatečnému osvětlení se sazenice natahují, což negativně ovlivňuje další vývoj a plodnost rajčat.

Pokud ale rajčata zasejete na konci března a sazenice necháte na nejsvětlejším parapetu, vystačí si s přirozeným světlem.

Normálně se vyvíjející sazenice není třeba krmit, ale pokud je jejich růst slabý, aplikuji na sazenice přírodní hnojiva – kvasnicový nálev nebo čaj. Minerální hnojiva nepoužívám.

Sazenice by měly být připraveny k přesazení do země 45-50 dní po vzejití. Sazenice by měly být silné a kompaktní, se silnými stonky a tmavě zelenými listy.

Organizace ochrany před sluncem a sázení rajčat do země

Rajčata pěstuji ve volné půdě pod baldachýnem pokrytým stínící sítí: v létě je velmi horké, slunečné a suché. V takových podmínkách rajčata bez zastínění jednoduše spálí a ukončí vegetační období v polovině léta. A pod sítí plodí až do mrazů.

Síť používám již čtvrtým rokem a velmi mi pomáhá. Díky němu se na rajčata nerosí, neonemocní a během sezóny provádím minimální počet ošetření.

Síť je natažena nejen přes rajčata. Pokrývá také plantáž na jižní straně.

Při výsadbě přidávám do každé jamky pár plných hrstí humusu nebo kompostu a alespoň lžíci dřevěného popela, který je pro rajčata zdrojem draslíku a mikroprvků.

Tvarování a zalévání rajčat

Po zasazení rajčata přivážu na mřížovinu. Velkoplodé odrůdy formuji do jednoho stonku a rajčata s drobným ovocem a cherry rajčata do dvou nebo i tří stonků. Nevlastní děti je třeba odstraňovat z keřů během celého vegetačního období a tvoří se v paždí každého listu. Pokud se rajčata nezasadí, keře přerostou a plody hůře dozrávají.

Pokud v létě alespoň jednou týdně prší, je potřeba z rajčat odstranit část listů, protože v zahuštěných výsadbách vznikají houbové choroby. Jakmile rajčata na prvním shluku začnou hnědnout, musíte z keře odstranit všechny spodní listy a poté byste měli udělat totéž, až budou plody na shlucích umístěných výše plně vytvořeny.

Do konce sezóny by listy měly zůstat pouze na vrcholcích stonků.

V suchém a horkém podnebí se listy nemusí odstraňovat, protože chrání plody před sluncem. Naše letní teplota je 36 ⁰C – normální, a někdy překročí 40 ⁰C, takže z keřů odstraňujem pouze staré, zažloutlé listy.

Po výsadbě do země musíte rajčata zalévat jednou za 4-5 dní. Plantáž jsem vybavil odkapávacím systémem, ale pokud takovou možnost nemáte a rajčata nejsou chráněna stínící sítí, povrch půdy určitě mulčujte slámou.

Pod mulčem zůstane půda déle vlhká a nebudete muset odplevelovat záhony, protože plevel neproroste mulčem.

Když rajčata začnou hnědnout, zalévání by mělo být zastaveno, jinak ovoce začnou praskat, nezíská sladkost a získá vodnatou chuť.

Ošetření a hnojení

Na ochranu rajčat před chorobami nepoužívám chemii. V horkém počasí je každý týden ošetřuji po jednom lístku droždím nebo bylinkovým nálevem. Tyto sloučeniny chrání rostliny před houbovými chorobami a vyživují je dusíkem.

Během období dešťů, kdy jsou patogeny obzvláště aktivní, je třeba ošetření provádět každé čtyři dny.

Dal jsem vám stručný popis procesu pěstování rajčat v otevřeném terénu. V budoucnu vám řeknu podrobněji o každé z fází, abyste zcela pochopili, jak dosáhnout vysokého výnosu.

Rajče milují teplo, vytváření pohodlných podmínek při pěstování sazenic je snadné, ale po výsadbě na otevřeném terénu nastávají potíže. Výsadba rajčat se provádí od poloviny května do konce června, kdy je během dne počasí víceméně stabilní a teplé, ale v noci lze pozorovat prudké mrazy. Jakou teplotu může plodina odolat na otevřeném prostranství, jaké důsledky má porušení teplotního režimu, jak řešit problémy, které nastanou během období náhlého chladu v noci? Pojďme diskutovat.

Nezapomínejme na teplotu půdy. Pro normální vývoj musí být Země zahřátá na +20–22 stupňů. Když teplota klesne na +16, je absorpce fosforu a dusíku rajčaty obtížnější a náhodné kořeny neabsorbují vlhkost. Za předpokladu, že se půda zahřeje pouze na +10–12 stupňů, kořeny přestanou absorbovat jakoukoli výživu.

Jak pečovat o rajčata, když teploty klesnou?

Pokud v první polovině léta dochází v regionu k prudkým teplotním výkyvům, musíte pro výsadbu rajčat vybrat uzavřenou bezvětrnou oblast na jižní straně zahrady, kde není stín. Důležitá je také vlhkost půdy, mokřady rychleji zamrzají, což znamená, že půda musí být kyprá a propustná. Před výsadbou je postaven rám pro skleník – dočasný přístřešek. Za prvé je určen k zahřátí půdy po výsadbě, aby se rajčata v nebezpečných obdobích zakryla. Rám může být kovový nebo dřevěný a jako krycí materiál se používá průsvitný polyethylen. Výška konstrukce se vypočítá s ohledem na vlastnosti odrůd rajčat, je důležité, aby se zakryté rostliny neopíraly o polyethylen, jinak zmrznou. Pokud hrozí silné chladné počasí, je fólie položena na oblouky ve 2 nebo 3 vrstvách, je vhodné hodit přikrývky, střešní lepenku, staré věci nebo jiné hadry. K dočasnému zakrytí jednotlivých keřů můžete postavit samostatné čepice z papíru nebo střešní lepenky, druhý materiál přes den akumuluje teplo a v noci ho uvolňuje rostlinám. Na velkých plochách s rajčaty je zahřívají ohně postavené kolem záhonů.

Důležité! Záhony musí být mulčovány. Vrstva suché trávy, slámy, pilin nebo rašeliny nejen ochrání půdu před vysycháním, ale také zadrží teplo naakumulované během dne.

• První zalévání rajčat v otevřeném terénu se provádí při výsadbě, další po 5 nebo dokonce 10 dnech. Používá se pouze teplá voda (ohřívaná sluncem), zalévání se provádí výhradně u kořene. Pokud je půda mokrá a prší, zalévání se vůbec neprovádí;
• přístřešek je obvykle nutný pouze v noci, přes den se rajčata otevírají, ale když denní teplota nestoupne nad 15 stupňů, rajčata se nechají pod fólií;
• Velmi mladé sazenice, pokud hrozí noční mrazíky, mohou být zcela pokryty zeminou nebo mulčem, poté odstraňte úkryt.

Pokud jste nestihli sledovat předpověď počasí a nezakryli jste rajčata včas, což vedlo k vymrznutí keřů, nezoufejte, ještě se dají zachránit, ale je potřeba jednat rychle. Schopnost zotavení je vlastní kultuře na genetické úrovni. Jak pomoci rajčatům zotavit se:

• Nejprve se záhony zalijí, poté se všechny postižené části keře seříznou na zdravou tkáň, často je nutné seříznout celý keř až na úroveň terénu. Rajčata vyrostou ze spících pupenů (na bázi listu nebo u kořene). Postele jsou chráněny před sluncem, aby se zabránilo dalším popáleninám;
• keře je třeba zalévat hnojivy, můžete použít močovinu, infuzi ptačího trusu nebo humát draselný. Obecně humáty pomáhají obnovit kořenový systém rostlin poškozených mrazem;
• Nyní musíte provést listovou výživu, v takových případech použijte Epin (1 ampule na 5 litrů vody), Tsitovit nebo Zircon 1 ml na kbelík vody. Ošetření se provádějí 1-2krát denně ráno nebo večer;
• Prvních 7 dní jsou rajčata ponechána pod fólií, poté jsou zakrytá odstraněna, nejprve na několik hodin a postupně prodlužovat dobu.

Rajčata se zotavují poměrně rychle, při správné další péči můžete získat docela dobrou sklizeň, ale o několik týdnů později, než se očekávalo.

Jak zvýšit odolnost rajčat vůči chladu?

Mrazuvzdornost rajčat lze zvýšit ve fázi přípravy semen k setí. Kalení předklíčených zrn se provádí při teplotě od -2 do +2 stupňů, za tímto účelem je lze umístit do chladničky, ale ne déle než 2 dny.

Před výsadbou sazenic na otevřeném terénu se mladé rostliny také otužují. Procedura začíná 10 nebo 14 dní před plánovaným datem vylodění. Teplota se postupně snižuje na 10–15 stupňů. Keře lze přenést na lodžii nebo otevřít okno v místnosti se sazenicemi, nejprve na 5 minut a postupně čas prodlužovat. 3 nebo 4 dny před výsadbou začnou rajčata vynášet ven, nejprve je umístit do stínu a postupně je přesouvat na slunce. Sazenice se nechají venku přes noc pouze před výsadbou.

Před a po výsadbě rajčat nezapomeňte sledovat předpověď počasí, nepřenášejte sazenice na otevřenou půdu před doporučeným časem a nebuďte líní zakrýt postele v nebezpečných obdobích. Rajčata poškozená chladem se dají zachránit, ale pak budete muset obětovat část úrody a přidat si starosti navíc. Nezapomeňte na preference plodiny, vytvořte pro ni nejpříznivější podmínky a rajčata se nebudou bát žádných problémů!