Jaké nádobí není vhodné do mikrovlnných trub? | Domácnost a rodina |

Každý ví, že kovové předměty – nádobí, příbory, alobal – nelze vkládat do mikrovlnné trouby. Z nějakého důvodu se však předpokládá, že jakékoli jiné nádobí, plast, papír lze v mikrovlnné troubě použít. To je nebezpečný omyl.

Tato mylná představa může vést k nedodržování bezpečnostních opatření a v důsledku toho k poškození trouby a dokonce i k požáru, protože jakýkoli elektrický spotřebič je při nesprávném používání potenciálně nebezpečný. Abyste předešli vážným následkům, nikdy do mikrovlnné trouby nevkládejte následující předměty.

Pěnové nádoby a misky

Jsou skvělé pro uchovávání potravin v mrazáku, ale nejsou vhodné do mikrovlnné trouby.

Polystyren je pěnový plast, který se při vysokých teplotách taví a uvolňuje chemikálie do potravin.

Papírové tašky a nádoby

Hnědé papírové sáčky a nádoby používané v restauracích k balení jídla s sebou jsou při zahřátí vysoce hořlavé. Pokud jsou na nich obrázky, barva začne uvolňovat toxiny. Papírové nádoby navíc často mívají tenkou kovovou drátěnou rukojeť.

Jedinou výjimkou jsou nádoby a sáčky vhodné do mikrovlnné trouby (například sáčky na popcorn), které jsou odpovídajícím způsobem označeny.

Polyethylenové sáčky, tenké plastové nádoby

Džbánky od jogurtu a tvarohu, jednorázové sáčky, průhledné plastové nádoby používané k balení polotovarů – všechny tyto předměty se snadno roztaví a mohou vám zničit troubu.

Navíc při zahřívání uvolňují bisfenol A, chemickou sloučeninu, která způsobuje řadu zdravotních problémů, od rakoviny až po cukrovku.

Termosky a termohrnky

Vnitřek takových nádob je ve většině případů vyroben z nerezové oceli. Ale i když je vaše termoska vyrobena ze skla a plastu, je lepší její pevnost nezkoušet. Rychlé ohřev v mikrovlnné troubě poškodí izolační vrstvu, takže termoska přestane udržovat teplo.

Starožitné šálky a talíře

Často mají „zlatý“ okraj; lesk je způsoben kovovými částicemi, které mohou způsobit oblouk v mikrovlnné komoře a poškodit spotřebič.

Glazura starého nádobí často obsahuje olovo, toxický kov, který se při zahřívání nevyhnutelně uvolňuje do jídla.

Výrobky v nezakrytých nádobách

Cákance a kapky tuku na vnitřním povrchu komory vedou k tomu, že se mikrovlnná trouba začne přehřívat a rychle se porouchá. Abyste tomu zabránili, budete muset troubu často mýt. Pokud to neradi děláte, kupte si speciální plastový kryt s větracím otvorem.

zapečetěných nádobách

Pod těsně uzavřeným víkem se vytvoří nadměrný tlak páry. Je velmi pravděpodobné, že nádoba exploduje a rozbije mikrovlnnou troubu na kusy.

Další položky

Pojďme se trochu odklonit od tématu kuchyňského nádobí. Na internetu se občas dají najít „užitečné“ rady, které předepisují sušení mokrých věcí v mikrovlnné troubě: obuv, oděvy, další textilie.

Nikdy to nedělejte! Předměty by se nenávratně poškodily; navíc by se mohly vznítit a způsobit požár.

A poslední z bezpečnostních pravidel: Nikdy nezapínejte prázdnou mikrovlnnou troubu. Pokud v komoře není žádné jídlo ani tekutina, mikrovlnné záření začne zahřívat samotnou troubu. Při přetížení se může vznítit nebo dokonce explodovat.

Pokud budete tento domácí spotřebič používat v souladu s bezpečnostními doporučeními, nevystavíte svůj život a zdraví zbytečným rizikům.

Nejprve musíte věnovat pozornost symbolu „Sklo a vidlička“. Označuje, že obal je určen pro styk s potravinami.

Také obaly, které lze ohřívat v mikrovlnné troubě, jsou označeny speciálními symboly „vhodné pro použití v mikrovlnné troubě“:

• čtvercový nebo obdélníkový znak s obrazem vodorovných vln;
• čtvercový znak – vodorovné vlny nad talířem;
• čtvercová cedulka s vyobrazenou mikrovlnnou troubou s talířkem uvnitř nebo nápisem MICRO.

Pokud jsou nakresleny sněhové vločky, lze takové obaly použít k uložení potravinářských výrobků v mrazničce.

Jaké druhy plastů existují?

Digitální kód 01 nebo 1 – PET nebo PETЕ

Nejběžnější typ plastu, vhodný pro jednorázové skladování. Obvykle se používá k výrobě lahví na vodu, sodu, mléko, olej, obalů na sypké produkty, průhledných šamponů a jednorázových nádob na potraviny. Obal vyrobený z takového plastu se nedoporučuje znovu používat, protože při dalším použití může uvolňovat nebezpečnou látku – ftalát (toxický, může způsobit závažná onemocnění nervového a kardiovaskulárního systému).

Digitální kód 02 nebo 2 – PE-HD nebo HDPE

Jedná se o vysokohustotní nízkotlaký polyetylén, vhodný pouze pro skladování chlazených nebo studených potravin. Neohřívejte znovu. Z tohoto plastu se vyrábí sáčky na mléčné výrobky, lahvičky na šampony, saponáty atd.

Digitální kód 03 nebo 3 – PVC nebo V

Tento typ plastu se používá pouze pro technické účely. Například pro výrobu plastových oken, nábytkových prvků, trubek, ubrusů, nádob na technické kapaliny apod. Nedoporučuje se pro potravinářské použití.

Digitální kód 4 – PE-LD nebo LDPE

Nízkohustotní vysokotlaký polyetylén, vhodný pro skladování studených potravin. Tento typ plastu nelze zahřívat. LDPE se používá k výrobě pytlů na odpadky, kbelíků, polyetylenových sáčků a plastových obalů. Lze recyklovat a znovu použít.

Digitální kód 05 nebo 5 – PP

Polypropylen. Vyrábějí se z něj uzávěry lahví, kelímky od jogurtů apod. Pokud se chystáte kupovat nádobu na jídlo nebo jednorázové piknikové kelímky, hledejte na nich tento symbol. Tyto nádoby lze bezpečně umístit do mikrovlnné trouby a do šálků nalít vařící vodu.

Důležité! Polypropylenové nádoby lze používat v mikrovlnné troubě, nikoli však k ohřívání potravin obsahujících alkohol.. Při reakci s ethanolem PP uvolňuje fenol a formaldehyd, které jsou pro člověka nebezpečné. Toxiny se usazují v játrech a způsobují velké škody na zdraví. Nádoba nesmí být těsně uzavřena; v nádobě musí být buď otvory, nebo speciální ventil. Upozornění: polypropylen je vhodný pouze pro vytápění; důrazně se nedoporučuje vařit v něm jídlo.

Digitální kód 06 nebo 6 – PS

Polystyren. Dodává se v pravidelných a pěnových variantách. Z pěnového polystyrenu se vyrábí pěnový plast, obaly na vejce, tácky na maso a obaly. Z běžného polystyrenu se vyrábí kelímky od jogurtů a obaly na CD, stejně jako téměř všechno jednorázové nádobí. Často se používá při výrobě kávových šálků a nádob na rychlé občerstvení. Při zahřívání se z něj uvolňují nebezpečné chemické sloučeniny, takže v takovém obalu lze skladovat pouze studené nebo chlazené produkty. Expandovaný polystyren je nebezpečnější než běžný polystyren. Snadněji se rozkládá, rozpadá se na mikroplasty.

Digitální kód 07 nebo 7 – O nebo JINÉ

Polykarbonát, polyamid a další druhy plastů, vhodné pro chlazené nebo studené potraviny. O bezpečnosti výrobků vyrobených z polymerů této skupiny nelze jednoznačně říci nic. Polymery, které nedostávají samostatnou etiketu a jsou zařazeny do skupiny OSTATNÍ, mohou být vhodné pro skladování a ohřívání potravinářských výrobků v závislosti na typu plastu.

Mimochodem!

Pro ochranu životního prostředí před znečištěním je nutné věnovat pozornost cedulce v podobě trojúhelníku se třemi šipkami, který znamená uzavřený cyklus (tvorba – použití – likvidace). Označuje, že obal je recyklovatelný a je označen ekoznačkou. Uvnitř trojúhelníku je digitální kód a pod poutkem je písmenné označení (zkratka) materiálu, ze kterého je obal vyroben.