Jak zakrýt jahody na zimu a chránit je před mrazem

V očekávání nadcházejícího chladného období je každý horlivý zahradník nucen přemýšlet o tom, jak zakrýt jahody na zimu. Teplomilný host se přizpůsobil všem klimatickým pásmům naší země. Ale v některých oblastech s drsným a chladným podnebím musíte tvrdě pracovat, abyste vypěstovali sladké a aromatické bobule. Tam, bez přístřeší, rostliny nemusí přežít až do jara.

Musím jahody na zimu zakrýt?

Letitá debata o tom, zda je v zásadě nutné zahradní jahody na zimu zakrýt, mezi letními obyvateli a zahrádkáři neutichá. Někteří věří, že jahodník dobře přezimuje sám o sobě bez dalšího přístřešku. Stačí si vybrat ty správné odrůdy, přizpůsobené místním klimatickým podmínkám. Jiní uvádějí spoustu argumentů ve prospěch potřeby oteplovacích opatření před zimou. Rozhodně je nutné jahody zakrýt v následujících případech:

• Když je trvalá sněhová pokrývka velmi vzácná nebo úplně chybí. Rostlinné plodiny bezpečně zimují pod svou přirozenou izolací – sněhem. Pro úspěšné přezimování jahod však musí být bílá nadýchaná sněhová přikrývka silná alespoň 30 cm. Tam, kde je v zimě málo sněhu, bude potřeba zahradu s bobulemi přikrýt. Květní poupata totiž může poškodit mráz a to se určitě negativně podepíše na budoucí úrodě.
• Pokud teplota v zimě klesne na kriticky nízké úrovně (až -50 °C). Při takových maximálních rychlostech je přežití rostlin ohroženo. Na zimu je nutné jahody řádně zakrýt.
• V zimě silné ledové větry odfouknou padající sníh a vysuší půdu. Kořenový systém je také vystaven, stává se extrémně zranitelným vůči mrazu. Jahody mohou zmrznout i v relativně mírném chladu (asi -10. -8 °C).
• Pozdně vysazené keře, které nestihly pořádně zakořenit a uchytit se na novém místě, jsou vytlačeny bobtnající zmrzlou půdou. Kořenový systém, vystavený všem nepříznivým vlivům, velmi trpí, takže rostliny často umírají. Budete je muset velmi důkladně zakrýt.
• Provokativní tání, kdy uprostřed zimy prudce stoupne teplota a vše začne tát. Rostliny, které se oteplily, si často pletou roční období a začínají růst. Pod krytem budou hodnoty teploty stabilnější.
• V řídkých výsadbách, kde jsou jahodové keře umístěny poměrně daleko od sebe, dochází častěji k zimním „výpadům“ rostlin. Husté, husté olistění vždy poskytuje lepší ochranu před mrazem tím, že zadržuje sníh.

Bylo zjištěno, že těžká, vlhká, jílovitá půda, stejně jako vyčerpané volné pískovce, v zimě zamrzají mnohem rychleji než volné, vzdušné, na humus bohaté černozemě a písčité hlíny. Tam rostoucí jahody je potřeba dříve a důkladněji zakrýt.

Kdy zakrýt jahody na zimu?

Zahradníci se musí rozhodnout o naléhavém problému, kdy zakrýt výsadbu jahod na zimu individuálně. Přesná data neexistují, protože klima je u nás velmi odlišné. Důsledkem příliš brzkého a unáhleného zakrytí bude zvlhnutí jahodových růžic. Uchování rostlin poškozených mrazem nijak nepomůže opožděná akce. Proto byste se měli řídit aktuálními povětrnostními podmínkami a předpovědi počasí.

Existují však obecná doporučení týkající se načasování krycích prací před zimou:

• Když po dobu 5-7 dní teplota vzduchu nevystoupí nad 0 °C (až -8. -5 °C).
• Půda na zahradě zmrzla 4-5 cm.
• Sněhová pokrývka ještě neustála, ale venku už je vytrvale chladněji.

Na Sibiři a Uralu, kde skutečná zima přichází velmi brzy, je potřeba jahody zakrýt nejpozději první týden v říjnu. O něco mírnější klima středního pásma vám to umožňuje o dva až tři týdny později – do konce října. V jižních oblastech s teplým a dlouhým podzimem se před prosincem extrémně zřídka vyskytují znatelné mrazy, takže nemá smysl chránit lesní pole dříve.

Jak můžete jahody na zimu ochránit před mrazem?

Pokročilý a zkušený zahradník může na zakrytí jahod na zimu použít jakýkoli dostupný materiál. Mohou být umělého nebo přírodního původu. Nemůžete dát přednost žádnému konkrétnímu typu, protože každý z nich má své výhody a nevýhody.

Lapnik

Pro regiony, kde jsou jehličnaté lesy, jsou smrkové větve zcela zdarma a velmi pohodlným přírodním krycím materiálem. Odřezávají se větve z borovic, smrků a dalších jehličnatých stromů, které byly pokáceny v lese. Záhony s jahodami snadno a rychle zakryjete smrkovými větvemi. Jedinou nevýhodou je, že je obtížné ho nasbírat dostatek na zateplení velké jahodové plantáže před zimou. Jehličí navíc půdu okyseluje.

Větve jehličnanů dobře drží sníh, nepečou a nehnijí. Pryskyřičné silice, které vylučují, zabraňují rozvoji houbové a bakteriální flóry a také zabraňují vzniku plísní. S nástupem teplého počasí nebrání rychlému zahřátí bobulovité rostliny. Specifická vůně borovice účinně odpuzuje drobné hlodavce. Odstranění smrkových větví na jaře není o nic obtížnější než jejich nasazení na podzim.

Někteří zahrádkáři dokážou používat smrkové větve několik sezón za sebou a v létě je skladují na suchém a tmavém místě.

Piliny

Schopnost při rozkladu silně okyselovat zahradní půdu a také snižovat množství dusíku (je spotřebováván bakteriemi při hnilobě), dělá z dřevěného odpadu velmi kontroverzní izolační materiál na zimu. Pokud okamžitě po nečekaném tání sněží a prudce se ochladí, pak, nasycené vlhkostí, zmrznou. Ledový mulč zmrazí jahodové keře místo toho, aby je zahřál.

Jahody můžete na začátku zimy klidně zasypat pilinami, dokud je půda holá. To má své opodstatnění v regionech, kde je sněhová pokrývka vysoká (alespoň půl metru), stejně jako v oblastech, kde je sněhu málo, ale záludná období oteplování jsou krátká. Pokud dochází často ke změnám teploty, je použití takového materiálu náročného na vlhkost nežádoucí.

Dřevní odpad lze odvézt téměř zdarma na jakékoli pile (rozprostřeno ve vrstvě minimálně 8-10 cm). Jelikož piliny špatně vedou teplo, je potřeba je na jaře shrabat ze záhonů s jahodami, jakmile roztaje sníh. Jinak se sběrač bobulí probudí později, protože země se nebude dobře zahřívat.

Pokud smícháte piliny s rašelinou a suchým listím, nebudou se tolik lepit.

Straw

Jahody se v létě tradičně mulčují slámou, a proto se jim v Evropě říká „slámové bobule“. Notoricky známé seno Bacillus má příznivý vliv na složení půdy a zastavuje rozvoj hniloby kořenů. Slaměná podestýlka však není jako krycí materiál v zimě vhodná. Chová se totiž jako piliny, spéká se a intenzivně pohlcuje vlhkost. Keře jahodníku v mrazech zamrzají a při tání tají, střed růžice často hnije a je napaden plísněmi (bacilové seno funguje jen při teplotách nad nulou).

Na zimu můžete jahody přikrýt slámou, ale nesmíte zapomenout dát do řádků jed na myši. Hlodavci si při hledání potravy vytvářejí hnízda na záhonech s jahodami a poškozují rostliny. Vrstva slámy (minimálně 15-20 cm) se snadno pokládá a odstraňuje, takový materiál je poměrně levný, ale sníh se z něj snadno odfoukne. S příchodem teplých dnů bude muset být urychleně odstraněn, protože půda pod ním se zahřívá velmi pomalu.

Vrh listů

Na otázku, která znepokojuje mnoho zahradníků, neexistuje jednoznačná odpověď: je v zásadě možné jahody na zimu zakrýt spadaným listím? Tento materiál je dostupný a vždy po ruce, práce s ním je snadná a jednoduchá. Olistění ovocných a bobulovinových plodin je však často infikováno patogenními mikroorganismy a na zimu se v nich rád usadí různý škodlivý hmyz. Důrazně se nedoporučuje používat infikovanou listovou podestýlku k zimnímu přikrytí jahodníků, aby nedošlo k přenosu nežádoucí mikroflóry na jahodové záhony.

Když je vlhko, listy se slepí a scvrknou se a změní se na hustou vrstvu, která neumožňuje průchod vzduchu a tepla. Rostliny pod ním rychle hnijí. Listy dubu, osiky, javoru, stejně jako ořešáku a kaštanu jsou méně náchylné ke spékání a rychlému hnilobě. Mnohem déle mohou jahodám sloužit jako teplá zimní deka. Ihned poté, co listy opadnou, musíte shromáždit suché a nepoškozené listy a poté je uložit, dokud se neochladí, kdy je čas postarat se o zahradu bobulí a zakrýt ji.

V žádném případě byste neměli jahodové záhony na zimu izolovat vyříznutými větvemi malin nesoucích ovoce, protože tyto plodiny mají spoustu běžných škůdců a chorob.

Spandbond

Na velkých jahodových plantážích je vhodné pro zimní úkryt použít agrovlákno (Agrospan, Spunbond, Agril, Lutrasil, Spantex atd.). Netkaný krycí materiál je extrémně jednoduchý na použití, protože přikrýt s ním jahody na zimu je otázkou pár minut. Je odolný proti opotřebení (vydrží až 4-5 sezón), odolný vůči ultrafialovým paprskům a inertní vůči mnoha chemikáliím.

Pod agrolátkou se vytvoří vzduchová vrstva, která dokonale zadržuje teplo. Spunbond se nespéká, nehnije ani nehnije, umožňuje slunečnímu záření proniknout k rostlinám a nezadržuje vzduch a vlhkost. Je odolný proti plísním a chrání půdu před větrnou erozí. Netkané krycí materiály nemají prakticky žádné nevýhody, snad kromě relativně vysoké ceny.

Film

Vzhledem k nízkým nákladům a snadnému použití je polyetylenová fólie používána mnoha zahradníky. Nepropouští však vzduch a pod ním se hromadí kondenzace, což přispívá ke zvýšené vlhkosti. V důsledku toho jsou jahody postiženy houbovými patologiemi, hnilobou a hnilobou. Negativním následkům lze předejít natažením polyetylenu přes rámovou konstrukci. Pod rámem oblouků se tvoří slušný objem vzduchu, ve kterém vzduch volně cirkuluje.

Jak správně zakrýt jahody na zimu?

Je nesmírně důležité zvolit nejoptimálnější způsob izolace jahodových výsadeb. V tomto případě je nutné vzít v úvahu nejen klimatické a povětrnostní podmínky, ale také stáří jahod. Dospělé, silné a robustní rostliny zpravidla dobře snášejí zimování. Ve většině případů stačí na zimu izolovat a zakrýt pouze růstový bod, který je nejvíce ohrožen mrazem. Pokud je v dané oblasti hodně sněhu, pak jahody nebudou potřebovat žádný další přístřešek.

Mladé rostliny, vysazované až na konci léta nebo na podzim, většinou ještě nestihnou pořádně zesílit a adaptovat se do příchodu chladného počasí. Zimování je pro ně vždy těžší než pro dospělé keře. Takové jahody je potřeba zcela zakrýt, „hlavu po paty“ zakrýt izolačním mulčem. V chladných oblastech se doporučuje instalovat rámový přístřešek s nataženým agrolátkou nebo fólií na zimu.

Dobře zvolený izolační přístřešek pomůže ochránit zahradu bobulí před zimním chladem. Je však nemožné jahody něčím zakrýt, protože při nesprávném použití zahradního materiálu je nepravděpodobné, že se vyhnete ztrátě většiny výsadeb. Úkolem pozorného a přemýšlivého zahradníka je nejen vybrat úspěšnou a správnou metodu, ale také ji moudře používat.